Und ich finde es einfach genial, wenn sich die Leute der Satzzeichen bedienen, die wir haben, damit man den Satz nicht fünf mal lesen muss, um ihn verstanden zu haben.
Vielen Dank für das interessante Video. Ich würde mich freuen, wenn nun auch ein Video folgt, indem beschrieben wird, wie ich genau einen Fonds aus dem Kopf und Schale mache
Sehr gutes Erklärvideo . Danke Tobi.👍👌🤗 Ich bewundere deine sachliche, kompetente und trotzdem produktgerechte Art der Zubereitung…. Bist halt wirklich ein „wandelndes Kochlexikon“ .🤓🧑🍳😉 Da kann ein Autodidakt, wie ich noch richtig was lernen, also gern noch mehr solcher Basics.🤓👍 VG Gunther 🔥
Tobis Video sind immer äussert spannende Lehrvideos. Steffen macht gerne Show, bei Tobi ist man in der Ausbildung. Beides hat seinen Charm. Danke dafür.
Super,mega, Idee denn Tobi an deinem Portal zu beteiligen, ist eine echte Bereicherung!!!!! Zusammen bringt es weiter!!!! Ich bin fast süchtig auf eure Ideen !!!!!!
Heute nachgemacht - meine Jungs waren begeistert von der Cocktail Sauce und erst recht vom Hummer, besonders aber von der Zubereitung und dank des tollen Videos , wußte der Papa auch wie er das Teil auseinanderzunehmen hat - DANKE !!
für MICH ein wirklich seeehr HILFREICHES Video und deshalb auch ALLE Daumen hoch, von meiner Seite :))) Vielen DANK, daß du UNS hin und wieder einen weiteren Einblick, neben Steffen, gewährst, denn all dies ist stets lehrreich und unterhaltsam dazu ;) Best wishes to you and Steffen and also ALL viewers, from a sunny WIESBADEN :))))
Vielen Dank Jungs für das schöne Video. ❤ Man lernt nie aus. Ich dachte das frische Hummer ein Gewicht von größer 600 g haben sollen, weil sie sich in Gefangenschaft selbst von innen aufzerren (der Hummer frisst nicht mehr). Die Gummibänder an den Scheren hätte ich eher zum Schutz der fleißigen Küchenhände eingeordnet.
Moin und vielen Dank für den Rezeptvorschlag 😉 als Hobby-Koch würde ich gerne mal wissen, warum man beim "Anrühren" nur den Schneebesen und nicht den Mixer nehmen sollte. Ist doch Einfacher 😅 liebe Grüße aus VDN
Chapeau an den Kollegen Fraerks! (Hoffe richtig geschrieben 😄) Supersympathische Art, sehr ruhig, überaus verständlich und für mich als Anfänger perfekt nachvollziehbar. Er hat sich in dem Video viel Zeit genommen und vieles detailliert erklärt, was Herr Henssler im Video zu vor (für mich) zu schnell abgehandelt hat. Cooler Kontrast zum "Entertainer" Henssler und ich konnte viel aus dem Video mitnehmen. Gerne öfter! 😊 Liebe Grüße
@@JD43210 musst du ja auch nicht. Ich brauchte wieder Gewürze und das Bratöl, dafür habe ich mir nicht die überteuerten Getränke und Esswaren an den Ständen geholt. Man muss halt Prioritäten setzen. 😉
Frerx! Jo. gleich liken und kommentieren.... Sehr gut alles erklärt, jetzt fehlt nur noch die Krebsbutter! (meine Zubereitung schön klassisch nahc Lehrbuch war immer sehr aufwendig und umständlich, evtl. gibts von euch eine praktikable schnelle Nummer dazu?) Das ganze Gemörsere hat mich immer genervt incl. riesen Abwasch hinterher usw.
Schade das sowas leckeres immer so sau teuer ist und am Ende recht wenig dran. Im Restaurant eigentlich schon gar nicht mehr zahlbar wenn sie dran verdienen wollen.
Für die Mayo braucht man keine Zimmertemperatur. Einfach Stabmixer nehmen, macht weniger Arbeit und geht genauso. Auch das ganze Ei kann verwendet werden. Ist dann zwar eher wenig Handarbeit, spart aber Zeit. Und es heißt Woostersauce ausgesprochen. 😅 Aber toll, zu wissen, wie man eine Cocktail Sauce selbst macht, ohne die ganzen Industriezutaten. Insgesamt ein toller Kanal und immer wieder ein Vergnügen, Frerks vor der Kamera zu haben.
Ich verstehe nicht so ganz, was gegen den Schnitt durch den Nervenstrang kurz vorm Kochen spricht. Das ist doch wohl deutlich schmerzfreier als das betäuben und anschließendes lebendig-kochen.
Lieber Steffen, halte dir den Tobi schön warm und bezahle ihn anständig, denn du weißt, gute Leute sind heutzutage echt schlecht zu kriegen und der Tobi ist ein wahrer Profi! Von mir aus gerne mehr von euren Basic Videos! Gruß aus Lemgo, Jan @Tobi bist ein duftet Typ mit Hamburger Schnauze 😂
Ohha! Ist dieser Kochkanal nur für Pasta- und Gemüseliebhaber ohne Anspruch der hohen Kulinarik und darf nichts kosten? In der Kunst und beim Kochen gibt es keine Grenzen, nur der Geschmack entscheidet. Wer sich nichts gönnen mag, sollte sein Meinung fur sich behalten!
Finde diesen Rollentausch das auch immer mal wieder Frerks vor der Kamera steht einfach genial ihr zwei seid echt nice.👍
Und ich finde es einfach genial, wenn sich die Leute der Satzzeichen bedienen, die wir haben, damit man den Satz nicht fünf mal lesen muss, um ihn verstanden zu haben.
Seit und Seid ist echt eine schwierige Angelegenheit.
@@TheAsus90 Ich mag deine Toleranz gegenüber derer, die keinen Zugang zu der Bildung hatten, die du genießen durftest.
Die Sauce ist mega , einfach ohne das Fiech! Hummer geht gar nicht, ich esse fast alles aber 🦞 nie und nimmer…
@@TheAsus90Wenn du das fünf mal lesen musst liegt das Problem wohl eher bei dir....😅
Danke Tobi, dass du dich für uns geopfert hast den Hummer zu verkosten. Im Sinne der Wissenschaft ❤
Toll auch mal erklärt zu bekommen, dass Cocktailsoße nicht NUR Mayo und Ketchup gemischt ist. Super!
Vom Handwerk her besser als Herr Henssler. Toll erklärt und mit einem Küchen 1x1 inkl. wording, was ich so noch nicht sah. Danke
Vielen Dank für das interessante Video.
Ich würde mich freuen, wenn nun auch ein Video folgt, indem beschrieben wird, wie ich genau einen Fonds aus dem Kopf und Schale mache
Frerks Schnelle Nummer - Mein neues Wunschformat 😁
Als Mitglied im Tobi Frerks-Fanclub bin ich natürlich ganz begeistert...
Frerks, du machst das SUPER!!! Bist nicht ganz so aufgedreht wie der Steffen, weiter so👍
Sehr gutes Erklärvideo . Danke Tobi.👍👌🤗
Ich bewundere deine sachliche, kompetente und trotzdem produktgerechte Art der Zubereitung…. Bist halt wirklich ein „wandelndes Kochlexikon“ .🤓🧑🍳😉 Da kann ein Autodidakt, wie ich noch richtig was lernen, also gern noch mehr solcher Basics.🤓👍
VG Gunther 🔥
Tobis Video sind immer äussert spannende Lehrvideos. Steffen macht gerne Show, bei Tobi ist man in der Ausbildung. Beides hat seinen Charm. Danke dafür.
Toll gemacht, toll erklärt. So kriegt man auch unerklärliche Lebensmittel verstehbar dargestellt. Chapeau Frerks !
Phantastisches Video - auch das von Steffen Henssler gestern. Super informativ- toll erklärt. Jetzt hätte ich Appetit auf Hummer.
Super,mega, Idee denn Tobi an deinem Portal zu beteiligen, ist eine echte Bereicherung!!!!!
Zusammen bringt es weiter!!!!
Ich bin fast süchtig auf eure Ideen !!!!!!
Heute nachgemacht - meine Jungs waren begeistert von der Cocktail Sauce und erst recht vom Hummer, besonders aber von der Zubereitung und dank des tollen Videos , wußte der Papa auch wie er das Teil auseinanderzunehmen hat - DANKE !!
Und jetzt bitte auch die Suppe und die Sauce. ❤
Danke für die tolle soße.....👍hast Du super erklärt
Super Video! Vielen Dank und bitte mehr davon.
Super Video! Vielen Dank! Mehr davon!
Super Video. Ich glaube jetzt ist es langsam an der Zeit die Grillrezepte auszupacken.
Meeeeeegaaaa Video! Bitte macht mehr Seafood ❤ denn das Thema ist so groß, und man weiß einfach nicht wie man es machen soll.
Mal wieder sehr lehrreich. und sympathisch rübergebracht. Danke
Gibt es für die Cocktailsoße eine alkoholfreie Alternative für den Brandy?
Sehr sympathisch und toll erklärt.
Ein bisschen außer Atem gewesen beim schlagen mit dem großen Schneebesen 😂
für MICH ein wirklich seeehr HILFREICHES Video und deshalb auch ALLE Daumen hoch, von meiner Seite :)))
Vielen DANK, daß du UNS hin und wieder einen weiteren Einblick, neben Steffen, gewährst, denn all dies ist stets lehrreich und unterhaltsam dazu ;)
Best wishes to you and Steffen and also ALL viewers, from a sunny WIESBADEN :))))
Klasse Video. Hat mir sehr viel Spaß gemacht.
Vielen Dank Jungs für das schöne Video. ❤ Man lernt nie aus. Ich dachte das frische Hummer ein Gewicht von größer 600 g haben sollen, weil sie sich in Gefangenschaft selbst von innen aufzerren (der Hummer frisst nicht mehr). Die Gummibänder an den Scheren hätte ich eher zum Schutz der fleißigen Küchenhände eingeordnet.
Tut mir leid, ich hab kein Baguette 😂 neben der leckeren Soße super geil den Hummer erklärt. Danke
Mega, da lernt man mehr wie in der Kochlehre. Nächste mal dann gegrillte hummerschwanz. 😊
Moin und vielen Dank für den Rezeptvorschlag 😉 als Hobby-Koch würde ich gerne mal wissen, warum man beim "Anrühren" nur den Schneebesen und nicht den Mixer nehmen sollte. Ist doch Einfacher 😅 liebe Grüße aus VDN
Chapeau an den Kollegen Fraerks! (Hoffe richtig geschrieben 😄)
Supersympathische Art, sehr ruhig, überaus verständlich und für mich als Anfänger perfekt nachvollziehbar. Er hat sich in dem Video viel Zeit genommen und vieles detailliert erklärt, was Herr Henssler im Video zu vor (für mich) zu schnell abgehandelt hat.
Cooler Kontrast zum "Entertainer" Henssler und ich konnte viel aus dem Video mitnehmen.
Gerne öfter! 😊
Liebe Grüße
Uups! Es ist passiert Tobi hat n Mikro bekommen!!👍🏻🤭😂🤣🤣
Tip top die Videos mit dir! Gute Ergänzung zum Steffen!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Hallo
Frage: Kochwasser ohne nichts? Salz oder so......
Danke
Schön, mal was Neues! Ein Koch jetzt vor der Kamera und mit Tiefe. Als TK-Pizza-Kind, ist mir die Hummer-Zerlegung zu heftig. 😰😥😓😥😰😓
Zur Not, schmeckt der Hummer auch ohne Brot 🥖 😅 super Video, bitte so weitermachen.
Danke für den tollen Abend gestern und dass du tatsächlich einen Wagen mit deinen Produkten zum Verkauf dort stehen hattest. 😍
Geld machen will gelernt sein
Ich habe mir dort nichts gekauft
@@JD43210 musst du ja auch nicht. Ich brauchte wieder Gewürze und das Bratöl, dafür habe ich mir nicht die überteuerten Getränke und Esswaren an den Ständen geholt. Man muss halt Prioritäten setzen. 😉
@@ullimang ja, immerhin
@@JD43210 määäääääääääähhh. Aber woher weißt du das schon?
Danke 🔪😊
Ich kriege Hunger!
Frerx! Jo. gleich liken und kommentieren.... Sehr gut alles erklärt, jetzt fehlt nur noch die Krebsbutter! (meine Zubereitung schön klassisch nahc Lehrbuch war immer sehr aufwendig und umständlich, evtl. gibts von euch eine praktikable schnelle Nummer dazu?) Das ganze Gemörsere hat mich immer genervt incl. riesen Abwasch hinterher usw.
Richtig nice
Moin Tobi, vielen Dank für die tolle Cocktailsoße 🧡
14:12
"Wie dekadent willst Du sein?"
Frerks: Ja.
11:52 Ich dachte kurz, Frerks fängt gleich genüsslich an, an der Hummerdarmdelikatesse zu zutzeln. 🤣
Kranker Shice..
Freeeeeeeeeerks!🤘🏼
Cooles Video
sicher ein spitzen lehrlingsausbildner, der frerk
Meine Frau hat mich gestern gefragt wie man eine Cocktailsauce machen 😂 wie immer ein schönes video von euch top
Frerks macht das top!
Wann tritt Tobias Frerks endlich bei Grill den Henssler gegen seinen Chef an?😂
Husten beim Kochen ?
Terima kasih sudah berbagi vidionya, masaknya keren brother❤❤
Frerks ist wieder da. Juchuh. :)
Freks, bitte eigenen Kanal: Freks geile Nummer.
We love Frerks!
Kannst du bitte immer die einkaufsliste schreiben 😂 das kann man wenigstens lesen 😂
oder siehe Videobeschreibung
Wenn ihr gut essen wollt geht in ein persisches Restaurant 😉
In der Not schmeckt der Hummer auch ohne Brot 🙂
Kann mal wer eine Petition für frerks eigenen Kanal erstellen hahah
Geiler Typ, würde ich feiern
Wie lange habt ihr den Hummer gekocht?
Sorry, habe zu früh gefragt, wurde perfekt bentwortet. Danke.
👍👍
Was kostet so ein Hummer?
30€. Hab ich einmal gemacht. Schmeckt mega, aber der aufwand als ungeübter ist extrem meiner meinung nach
Wie teuer ist so ein Hummer? 🤔
Je nach Grösse so ca. 40 euro
Humer isst man nicht mit sauce höchstens mit limette, humer grillt man am besten auf feuer
Schade das sowas leckeres immer so sau teuer ist und am Ende recht wenig dran. Im Restaurant eigentlich schon gar nicht mehr zahlbar wenn sie dran verdienen wollen.
👌🏻☘️
Warum denke ich bei Thema Hummer IMMER an Terence Hill ???? 😂😂😂
Hensslers schneller Hummer.
Mächtig weiß für scharfen Meerrettich🤭
man spricht es wustah soße
Wer hält eigentlich die Kamera, wenn Tobi am Werk ist? Ich tippe nicht auf den Henssler! ;)
Für die Mayo braucht man keine Zimmertemperatur. Einfach Stabmixer nehmen, macht weniger Arbeit und geht genauso. Auch das ganze Ei kann verwendet werden. Ist dann zwar eher wenig Handarbeit, spart aber Zeit. Und es heißt Woostersauce ausgesprochen. 😅 Aber toll, zu wissen, wie man eine Cocktail Sauce selbst macht, ohne die ganzen Industriezutaten. Insgesamt ein toller Kanal und immer wieder ein Vergnügen, Frerks vor der Kamera zu haben.
Mimimi
Ich heiße Sasha und nicht Sascha
stimme ich zu freks steht echt zu wenig vor der cam
👍👏😂
Henssler, gute Kameraführung,! weiter so :)
Na klar, ich besorge mir mal eben im Laden um die Ecke einen hummer und koche das nach..... 😒
Ich muss immer lachen wenn ich die Österreicher beim kochen zuschaue ...einfach herrlich wie die null ahnung haben
Herr Kollege, weshalb zerstört er den guten Ansatz mit Ketchup? Sünde!
Ich verstehe nicht so ganz, was gegen den Schnitt durch den Nervenstrang kurz vorm Kochen spricht. Das ist doch wohl deutlich schmerzfreier als das betäuben und anschließendes lebendig-kochen.
Seh ich genau so.
Finde es echt schade, vielleicht sollte Steffen auch mal kurz in kochendes Wasser getaucht werden haha
Worcestershire spricht sich Wusterscher... Klugscheißerei off.
was ein geiles handwerk
Lieber Steffen, halte dir den Tobi schön warm und bezahle ihn anständig, denn du weißt, gute Leute sind heutzutage echt schlecht zu kriegen und der Tobi ist ein wahrer Profi! Von mir aus gerne mehr von euren Basic Videos! Gruß aus Lemgo, Jan
@Tobi bist ein duftet Typ mit Hamburger Schnauze 😂
Wie der null ahnung hat und alles in ein topf schmeisst das sich schlägt wow
Cocktail Sauce sehr gerne, Hummer niemals.
🦀 RIP BRUDER 🦀 WIR WERDEN DICH NIE VERGESSEN 😭😭😭
Zynisch und Lobster-verachtend!
Bruder? So möchtegern cool... pff
Diese amerikanische gewürzsose wird „ wi-Shi-sa-sos“ ausgesprochen! Nur für die Zukunft 😂
Fast. Wird einfach Wuster(shir)soße ausgesprochen.
Edit: Bzw Englisch: wuster(shir)sauce
Nur für die Zukunft, deine Aussprache ist ebenso falsch und deine genannte Herkunft auch 🤣
Wers der lellek
???
Was ein Scheißjob, aber die Kantine is mega! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
braucht kein Mensch
Steffen trollt den Kanal mit seinen bemitleidenswerten Hummern... als würde das hier irgendjemand jemals zubereiten.
nur weil du es dir nicht leisten kannst/willst 🤣
Ohha! Ist dieser Kochkanal nur für Pasta- und Gemüseliebhaber ohne Anspruch der hohen Kulinarik und darf nichts kosten?
In der Kunst und beim Kochen gibt es keine Grenzen, nur der Geschmack entscheidet. Wer sich nichts gönnen mag, sollte sein Meinung fur sich behalten!
@@sir_jan Was hälst Du von "High Pressure"-Hummer, also schonend unter Hochdruck "vorbehandelt"?
Gerade erst letzte Woche 4 Stk. zubereitet
Mach mal Brotsuppe
Nein
Manchmal Brotsuppe
Nein