Corn porridge - polenta | She is hominy, gomi, banosh | Simple and very tasty!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 มี.ค. 2015
- Corn porridge is not in vain popular throughout the world. Recommend.
Corn grits, chili, onions, vegetable oil, salt. Cheese for serving.
************************************************* ** ************************************
Fried polenta • Полента жареная | Очен...
************************************************ ** *************************************
In the channel’s playlists you can find the famous culinary hits of different cuisines and peoples, from Caesar salad, spicy Korean salads, and then to the first dishes - borsch, hodgepodge, shurpa, cream of champignon soup, pumpkin, cauliflower and other interesting soups. Well and further - friable buckwheat porridge, Russian pancakes, pies, pies, including Ossetian and khachapuri, magnificent goulash, shank in Czech, Tatar style, ecchoch, the best varieties of cult pilaf and samsa; ajapsandal, chakhokhbili, chicken chicken, all kinds of shish kebab. As well as the best options for simple and quick cooking of popular chicken breast. Fans of Pasta and Pizza will also find interesting dishes. There is a playlist "Low-calorie and vegetarian dishes", there is a "Simple and tasty dishes for beginners to cook." Recommend!
Playlists here:
The most popular stories of the "Homemade Food. Just Deliciously Inexpensive" channel: • Салат из баклажанов по...
The best dishes of the channel: • Ташкентский свадебный ...
Easy peasy. Tasty dishes for beginner cooks: • Сливочный гратен с кур...
Zucchini, eggplant, pumpkin: • Очень приятный сливочн...
About 40 varieties of pilaf in the “Pilaf. For every taste” channel playlist: • Плов праздничный, узбе...
Salads, sauces, snacks • Малосольные огурчики в...
Shish kebab, kebab, ribs, burgers. Barbecue, grill, barbecue: • Шашлык из барашка на п...
Dough, bread, pies, pizza: • Быстрый пирог с яйцом,...
Winter Preparations: • Заготовки..Аджика, лис...
Autobiographical stories, culinary travels, contests, other: • Навруз в Москве. Конку...
The best dishes of Georgian cuisine: • Хачапури по - узбекски...
*******************************************.... **********
#delicioushomemadefood
*******************************************.... **********
Share the watched story with friends - comrades, in social networks, etc. Thanks! ******************************.... ************
Channel "Homemade food. Simple, tasty, inexpensive." The author of the stories is George G. Gagoshidze.
Facebook Channel Page: / biggeorgehighlander
Vkontakte channel page: bghighlander
Instagram channel page: / biggeorgehighlander
Facebook Detisoyuza: Detisoyuzaru...
![พาแม่บินครั้งแรก..เกือบวูบ! ให้เกาหลีเยียวยาใจ I Korea Ep.1 [Seoul] x อุงเอิง](http://i.ytimg.com/vi/waL3__dEQBU/mqdefault.jpg)
Многие настаивают на том, что крупы надо мыть обязательно. При этом никто из них не ответил на мой вопрос - моют ли они муку. Полента, мамалыга, гоми, банош это разные названия очень вкусной кукурузной каши. Технология приготовления разнится, при этом конечный продукт практически тот же.
Простите, но Вы ошибаетесь. Да, основа этих приготовленных яств кукурузные ингредиенты, но конечные результаты очень и очень разные и, каждое имеет свою вкусовую изюминку...
Эти изюминки обусловлены добавками к кукурузной каше, которые сильно меняют вкус подаваемого блюда, но не вкус каши.
@@BigGeorgeHighlander спорить не буду. Удачи Вам.
Взаимно!
Крупы моют только для того, чтобы каша была рассыпчатой
Одно только то☝️, что готовит мужчина, уже вкусно!
Все, что связано с кукурузой- ОБОЖАЮ! Ела, ем и буду есть! Как бы она не называлась: полента, мамалыга, кукурузная каша, банош и т.д.!!!! Люблю!!!!!
ОБОЖАЮ КОГДА МУЖЧИНЫ ГОТОВЯТ ВКУСНО!!!
Превосходно сделанное видео ! Оптимальная громкость звука, приятная ненавязчивая музыка, ничего лишнего. Чувствуется профессионализм.
+Sergey Smolnikoff Спасибо за отзыв, удачи!
В деревне жила какое-то время, там готовила кашу в печи. Это - сказка. Несравненно и отличие, конечно, космическое ! Теперь живу в городе и со вздохом вспоминаю печку и блюда, на ней приготовленные 👍👍👍❤❤❤
Спасибо за рецепт 🌿🌿🌿❤
Пожалуйста, приятного аппетита!
купила молоковарку и готовлю в ней каши -не нарадуюсь.
голос добрый чувствую с любовью готовите значит еда живая благодарю вас с любовью из молдавии
Спасибо, всего хорошего!
Вы отлично всё показали.Лаконично и без ерунды!!!!!!!!лайк
Говорят,что кукурузная крупа-поставщик золота в организм. Мне ваш рецепт понравился простотой, обязательно попробую...
Да лд.серьезно? Не слышала такого.
@@user-qz6dv7qc1u ученые утверждают....
@@user-vz9ds4so9k 👍👏👏🔥
Да, есть золото. Единственное, что останавливает-- калорийность высокая, часто не покушаешь .
@@OL-ui9fz О! это да....
Доброго времени всем. Можно мои воспоминания?.. Мамалыга, да с горячей яишницей на копченостях и с добавлением брынзы, - пальчики оближешь. А ещё мамалыга на картошке да вприкуску с свежими лесными белыми, приготовленными на домашнем маслице, приправленными свежесорванной зеленью и сливками. А ещё эту прикуску можно заменить свежей Черемошной форелью, тоже приготовленной с обильным добавлением сливок и зелени. .. А ещё его величество 'Банош', приготовлен на домашнем сыре да сливках... А ещё голубцы с свежесмолотой крупойс обильным добавлением зелени, лука, кусочка мяса свежего или копчёного в каждый... А еще 'свежатина', это колбаса из парной свинины с добавлением мелкой свежесмолотой крупы, муки, отварного картофеля, специй и всем этим 'добром' начиняется свежая кишка, запекается в дровяной печи и заправляется шкварками внутреннего сала с мясом... Пишу, и начинают одолевать ностальгические слюнки по этим и подобным яствам, где в основе кукуруза. Все это из родительского дома, что на Гуцульщине в Буковинских Карпатах. Для нас основным хлебом была кукуруза, затем черный хлеб из обойной муки и лишь потом белый и сдоба. В нынешнее время почти все наоборот и это печально сказывается на здоровье... Всем всего доброго и Мира...
Спасибо за отзыв, удачи!
Домашняя еда деревенская вкусна и полезна .. сейчас такое редко удается попробовать
@@milalet8212 да, это так. Хорошо что родственники здесь, в Осетии, балуют деревенскими гостиницами; то шмат мяса, то курочку подбросят, а то и сыра головку, настоящего, с несобранного молока и тп... Вот так и вспоминаем рецепты из далекого прошлого...
@@BigGeorgeHighlander Спасибо. И Вам удачи.
Банош-это нечто!
10 лет ездили в Закарпатье в санаторий "Солнечное Закарпатье". Какое замечательное место, чудесный санаторий, красота, люди замечательные... Специально ходили в ресторан есть банош. Очень вкусно!
Первый раз, когда официант предложил банош и сказал, что это кукурузная каша... Но он так настаивал. Взяли порцию на четверых, на пробу. И распробовали!
за сервировку отдельный лайк!!! красиво!
Варю 1:5 заливаю холодной водой. Минут 7-10, выключаю, укутываю на час. Затем можно еще раз довести до кипения и укутаться еще раз.
Спасибо большое, самый лучший вариант нашла у Вас,все получилось,все довольны))подписка и лайк👍
Спасибо! Профессионально!!!обязательно приготовлю!!!
Пожалуйста!
Спасибо , мужчина. Приготовлю обязательно.
Пожалуйста!
Молодец мужик, рецепт хорош, я не знаю как в других странах, но в грузий это каша на ура☺☺☺ и из белой муки готовят, с маслом, солью, и сыром тоже очень вкусно😊😊😊лайк, и спасибо
Пожалуйста, приятного аппетита!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.
Aisha Timohina Пожалуйста.
молодец просто и доступно объяснил
Ох, супер! Сама повар, смотрела слюна текла. Какой вы классный! Пошла готовить мамалыгу....... Удачи вам, здоровья!
Спасибо, взаимно!
Сегодня приготовила! О! Это сказка! Спасибо за рецепт! Обалденно!👍👍👍
Пожалуйста, приятного аппетита!
Спасибо Вам, всего доброго, мира, здоровья!
Взаимно!
Просто и вкусно.
Спасибо за рецепт! Никогда не готовили кукурузную кашу, теперь попробую.
Пожалуйста, приятного аппетита!
Спасибо за рецепт и что напомнили о такой полезной крупе.
Пожалуйста, приятного аппетита!
Благодарю за рецепт. Очень понравилась ваша подача!!!
Настоящий мужчина!!!
Здоровья Вам и Вашим близким!
Спасибо, взаимно!
Спасибо за рецепт. Очень своевременно для меня. Объясняете тоже очень хорошо.
Ника Брусникина Пожалуйста.
Спасибо большое!!!Теперь готовлю только по вашему рецепту!!!❤
Пожалуйста, приятного аппетита!
Ни разу не пробовала,надо приготовить!смотрится аппетитно!спасибо за рецепт!
Пожалуйста, приятного аппетита!
Поставила 1000 like :) Спасибо за рецепт. Понравилось ещё, что сразу все названия отметили, и понятно что это для всех народов
Пожалуйста, удачи!
Ммм... Очень аппетитно и не сложно. Спасибо, Георгий. 👍
Пожалуйста!
Вкусняшка, спасибо🤩 настроение поднялось🥰 лайк💕безконечный
Пожалуйста!
Спасибо,есть такие люди,ненавязчиво,но убедил ,обязательно попробую,про такую кашу слышала в детстве,но не разу не пробовала,зато ела кукурузную лепёшку,вкус до сих пор помнится,обязательно попробую❤❤
Пожалуйста, приятного аппетита!
Завтра сделаю! Спасибо!
Пожалуйста!
Надо попробовать.
супер, я в восторге.мы тоже делаем мамалыгу, но так ещё нет, обязательно попробую, спасибо 👍👍👍👍👍
Пожалуйста!
Класс!!!Люблю с копченым сулугуни!!!)))Спасибки!!!!
Tatiana Sochi Пожалуйста.
Хороший рецепт, я добавляю молоко, тоже вкусно и полезно.
И живот растет, как на дрожжах! Попробуй, поймешь. На этом я выросла! Приятного аппетита!
Мамалыга готовится из кукурузной муки,заваривается в казанке,при постоянном помешивании,должна получиться плотная масса.можно резать ножом,в Молдавии это делают толстой нитью.Подавать со свиными шкварочками и брынзой,есть руками.Ооооч вкусно!
Ну вот зачем вы это написали? Злыдень! Я весь пол слюной закапала!😁😋
Только хотела написать. У меня бабушка резала на брусочки и обжаривала. Вкуснотища! Так что мамалыга и то что готовит этот мужчина не одно и тоже. Каша с разными добавками. Я такое часто готовлю.
Много читала Молдавских сказок и ни в единой сказке нет чтобы мамалыгу резали ножом,только ложкой
Да,я сама из Молдавии у нас называется мэмэлигэ,это очень вкусно с жареной рыбой и стаканчиком домашнего сухого вина.Спасибо Вам я очень люблю как Вы готовите .
Спасибо за отзыв, удачи!
Я тоже из Молдовы. Мамалыга варится из муки. А из крупы делают голубцы вместо риса и из виноградных листьев. Объедение!!!
КРУПЫ СЧИТАЮ НАДО МЫТЬ. МАЛО ЛИ ГДЕ ОНИ ЛЕЖАЛИ И КТО ПО НИМ БЕГАЛ. ТЕМ БОЛЕЕ,ЧТО ЕЁ МОЖНО ПОМЫТЬ И СОВСЕМ ДРУГОЕ ДЕЛО МУКА ВСЁМ ПОНЯТНО, ЧТО ЕЁ НЕ ВОЗМОЖНО ПОМЫТЬ. Я ВИДЕЛА КАК В САПОГАХ ПО КРУПЕ ХОДЯТ, И МЫШИ БЕГАЮТ, И МНОГО ЧЕГО ЕЩЁ. БЫЛИ СТУДЕНТАМИ, НАС ПОСЫЛАЛИ В КОЛХОЗ. ТАК ЧТО НАСМОТРЕЛИСЬ. МЫ БЫЛИ СКРОМНЕЕ И НЕ ТАКИЕ РЕШИТЕЛЬНЫЕ , КАК МЕСТНЫЕ. ТЕ ТВОРИЛИ ЧТО ХОТЕЛИ. ТАМ И ВЁДРА ГРЯЗНЫЕ И САПОГИ И ПЛЕВКИ............ ТАК ЧТО, РЕБЯТА, ЛУЧШЕ МОЙТЕ. КРУПА НЕ НА ПРИЛАВКАХ РАСТЁТ. КО ВСЕМ С УВАЖЕНИЕМ.
Вот, вот, и я хотела про это написать, мало ли кто по ней бегал и ходил, и не одни только мышы 🐭🐭🐭🐶🐰🐦🦇🐜
Спасибо за рецепт
Пожалуйста!
Хороший рецепт, спасибо
Пожалуйста!
5 баллов!
Спасибо. Попробую.
Пожалуйста!
Соленые синенькие с чесноком к мамалыге,это 😋 вкусно
Я люблю кукурузную кашу с луком... а вот в таком варианте я не пробовала... обязательно попробую... спасибо и успехов Вам!
Спасибо, взаимно!
Вкуснятина
Я мою ..и на сито откидываю ..варю сначала на воде потом молоко..но попробую и по вашему рецепту
Cпасибо, будем обязательно делать, я так еще не делал, мы делаем с брынзой овечьей или козьей и со шкварками
very good
anatol popadiuc Пожалуйста.
Мы тоже с брынзой любим, видно близость к Одессе Молдовы дает о себе знать)))))
мы не желеем что подписались у вас все замечательно буду пробовать.
+Кудретд Асанов ОК
Хороший и простой рецепт. Пойду попробую сделать так же. Благодарю за рецепт.
Пожалуйста!
Оооооо....,красотаааа...
Эларджи с сыром ! Так называем мы эту кашу, и обязательно готовим к ней соус. 👍
Klass kak vsegda!
сыр такой вижу первый раз ,у нас такого нет .Мамалыгу тоже узнала через интернет и уже попробовала приготовить ,ну что ж , вкусно. Правда с обычным сыром ела, но тоже ничего
great vidoe love this food
Спасибо! Я Румынка и очень была рада увидеть в Вашем исполнении Мамалыгу , паленту.
+В гостях у Елены Она есть. В этом плейлисте th-cam.com/play/PLVaKgDhDNflHHAjHpG1StMs0PjDlia6tu.html
Спасибо ВАМ!!
Пожалуйста, удачи!
Ни палента а полента
Ооой, хочу поленты!!!!
И ещё чего-то))))
Спасибо за рецепт! Очень понравился,вот только казанка нет,надо приобрести! Всё очень понятно! И очень приятный спокойный голос!
+СУСАННА ЦАТИНЯН Пожалуйста!
Спасибо классно
Пожалуйста, приятного аппетита!
Капсаицин не разрушается при термической обработке ;) Он просто расходится по бОльшему объему, так то хоть заварись и закипятись его, острый как был так и останется. При заморозке помоему тоже. Спасибо Вам за рецепт, обязательно попробую сделать.
Владимир Соломко Пожалуйста.
ЗдОрово! ... Я плохой кулинар), просто нЕ для кого готовить. А это блюдо мне подходит, ...легко и просто. СПАСИБО !)
Пожалуйста, приятного аппетита!
Супер!!!
В Молдавии мамалыга подаётся с брынзой с чесноком и сметаной это вкуснее чем с сыром
Брынза - это тоже сыр. 😊
@@SuperLuckyTa сир це сир,а бринза це вже інше, бринза є коров' яча і овеча.
Спасибо .
Наташа Смирнова Пожалуйста.
очень люблю молочную кукурузную кашу- самая любимая, надо попробовать приготовить еще и так.
Поделитесь рецептом кукурузой каши. Спасибо.
👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт, очень актуально, особенно в пост ( жена держит ), да и мне, с тем самым очень подойдет. .............. А что за идиот дизлайк поставил и главное за что, Хрущев давно умер, на полях в футбол играют, или желтый цвет не нравится?
capoten capotenov Пожалуйста. Дизлайки ставят неудавшиеся повара.
Мира и добра вашему дому! Вкусноооо!!!
Спасибо, взаимно!
Благодарю за видел 🙏 Подписываюсь на ваш канал 👍👏
Пожалуйста!
Bellissimo!
Каквас Зовут Классный ник! )
спасибо за рецепт, очень вкусная каша
Ирина Осиянова Пожалуйста, удачи!
Спасибо!!!
Пожалуйста!
Мне очень понравился ваш казанок! Готовлю периодически каши в своей никелированной кастрюле и это ужасно, большой казан каждый раз неудобно доставать. Нужно приобрести такой же!
Надо!
🙏🙏🙏
покажи нам по возможности рецепт хинкала (дагестанского )
Случайно попала на ваш канал. Без рецептуры, сложно понять человеку, который готовит первый раз.
У молдован зубы красивые ,потому,что часто едят мамалыгу)))))
Очень давно хотела научиться варить такую кашу , у меня не получается остается сыроватой все равно, спасибо за рецепт👍🌹
Пожалуйста!
Из такой крупы, мамалыгу не делают, для мамалыг подходит мелкого помола, а эта каша подходит для голубцов с виноградными листьями, но тогда ее надо заранее обдать кипятком на 10 мин до пригот- овления, очень вкусные особенно с мясом свинины...
Попробуйте чечел, сулугуни или любой вид белого сыра добавить в последние две три минуты варки тщательно перемешивая
Да, такие варианты есть на канале.
Спасибо за своё новшество,мне это пригодилось
👍👏👋
С муки хочу попробовать, по консистенции будет наверное как манная. В абхазии ел, с сулугуни. Это очень вкусно, правда. Спасибо что напомнили об этом блюде. Ваш канал супер. Смотрю Сталика Ханкишиева и Вас, у вас как то уютнее чтоли :)
Спасибо за оценку.
У Сталина мудрено.
Все гениальное просто ! Действительно вкусно ,быстро и не дорого .Спасибо , что напомнили рецепт .Я перец не добавляла ,,,,а теперь попробую.Спасибо .
Марина Митрошенко Пожалуйста.
Клаасно ))
и казан классный ))) Чугун ??
И какой казан лучше ? чугун или дюраль ??
Чугун предпочтительней.
Я люблю плотную.на стакан муки 2.5 воды. И не надо боятся в кипяток сыпать надо просто сыпать и мешать.
Спасибо за Ваши видео-рецепты, очень атмосферно, так по-домашнему. А не нужно ли в это блюдо добавить немного чесноку и молотого кориандра?
stopor1 Пожалуйста. Нужно или нет, это Вам решать.
если можно пожалуйсто покажите как готовиться чады,очень будем Вам благодарны❤🌹👍
Возможно.
Спасибо за секретик, чтобы не было комочков. А можно ссылку на вторую часть? любопытно очень.
Пожалуйста! th-cam.com/video/2RAt67upYnE/w-d-xo.html
А чеснок, черный перец? Перед приготовлением, кукурузу промывать?
Крупу вначале обязательно надо промывать!
И муку тоже!
@@BigGeorgeHighlander я промываю обчзательно.
В Тзраиль варят на 1 стакан крупы нужно 3 ст воды и 100 грм сливочного масла.
Подают со сметаной и брынзой
Очень много витаминов имеет
полента ( с итальянского: кукурузная
каша). Полезна каша для тех, у кого
слипается кровь! Кукуруза разреживает кровь, а это помогает
против образования лейкоза.
Тромбов. У лейкоза другая причина
Нико6да не пробовала кукурузную кашку. Выглядит аппетитно,у меня вызывает вкус пшенной каши,которую я оочень любою ,осрбенно с тыквой. Надо приготовить поленту.
А крупу мыть не надо разве?можно ли молоко добавить и сахара чуток?будет ли это полента? Сколько в итоге по времени варилась кукуруза?
Ого,оказ 7 лет назад ролик
Можно всё, минут 25
Кулеш, только из кукурузы. Никогда не ела. Сделаю.
А я с луком обжариваю грудинку копчёную,колбаску и потом также ее варю и в конце сметану и сыр
Если сметану сразу добавлять, то это будет Банош, а так мы так же как вы готовим
Спасибо за рецепт. Очень просто и вкусно. Не подскажете, где вы такой сыр аппетитный покупаете. Я поняла, что на рынке, но в каком магазинчике. Это где просто сыры и масла продают? (есть такие отделы, как и в любом магазине). Или есть еще кавказцы продают. Есть продукты из Армении? Дайте наводку, пожалуйста. Вы и сулугуни отличный покупаете (в видео у вас всегда хороший сыр). Или из Подмосковья молочные продукты? Спасибо
Grunya0312 В Москве на любом приличном рынке есть ряд, где торгуют молочкой. Сыры, творог и т. д. Грузины, армяне, - без разницы. Пробуйте. Нравится - покупайте.
Чечил копченный? В Казахстане он очень распространён, правда только в качестве закуски к пиву, очень интересное применение сыру. Взял на заметку. Кстати есть еще армянский чечил, белоснежного цвета ,думаю он есть в Москве ,более сочный и ароматный. Отличная штука!!!
😁😁😊😊😊😊😊😁😁
Скажите, как Вы относитесь к перловой каше? Есть ли у Вас интересные рецепты? Хотелось бы взять на заметку. Возможно на канале уже есть что-то похожее? Спасибо.
Нету. th-cam.com/video/pwDKtt-e9js/w-d-xo.html
и th-cam.com/video/4Vl4XF1xziU/w-d-xo.html
Я так поняла, что это полента, но банош готовится не так! Я обожаю банош - он варится на сметане, посыпается брынзой или шкварками, жареными грибами! На воде каша не такая вкусная! Вот попробуйте Ваш сыр с баношем - Вы потом будете готовить только так! Смачного! 💝😊
Спасибо, удачи!
Напишите как варить банош поподробнее. Плиз
Сколько сметаны тогда надо? Тоже полкило?