Мамалыга - пошаговая инструкция Мамины рецепты
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Дорогие мои, сегодня в пост, делаем мамалыгу! Мамалыга - это молдавское национальное блюдо. Хотя в кухнях других стран оно тоже присутствует..
РЕЦЕПТ АДЫГЕЙСКОЙ СОЛИ - • Адыгейская Соль. Домаш...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ МАМАЛЫГИ
- вода - 3 стакана
- крупа кукурузная - 1 стакан
- соль адыгейская - 1 чайн.ложка
*****************************************
Recipe mamalygi
- water - 3 glasses
- corn grits - 1 cup
- Adyghe salt - 1 tea
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
#мамалыга #постные рецепты #мамалыгарецепт #каксделатьмамалыгу #рецептмамалыги #пост #постныеблюда #какваритьмамалыгу #мамалыгаизкукурузы - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Дорогие мои, что еще в пост для Вас приготовить?
ваше решение .я не знаю что готовить .
я тебя не оставляю никогда .у тебя золотые руки и добродушная женщина .
Вкусное что нить..голодновато,однако.
Приготовьте что-то к мамалыге.Может молдавскую заму, это куриный суп с домашней лапшой .Или СКРОБ,ЭТО ТАКОЙ ОМЛЕТ с брынзой, СМЕТАНОЙ И ЯЙЦОМ.Вместо брынзы можно творог.Все взбить и пожарить,добавив соль и перец.
@@tamaracernavca6064 вроде бы в стране Великий Пост,присоеденяйтесь, сударыня!
Мне так нравится, что кошка хозяйничает. Сразу видна теплота и душевность дома. А мама- прелесть!
Пожалуйста дорогая!) Спасибо большое!) До встречи!)
Спасибо большое з рецепт!!!
Попробую приготовить! Вы большая умничка!❤
обожаю кошек
Какая приятная женщина.И подробно рассказала о приготовлении, и с чем кушать, а в конце ещё попрощалась с добрыми пожеланиями.Всего вам хорошего дорогая.
Молодец, "мамулик "!!! Я сама молдованочка, но не ожидала что наше любимое блюдо вы можете приготовить. Попробуйте её горячей со шкварками и овечьей брынзой. Почувствуете себя хоть на мгновение в нашей прекрасной стране!
Или..побжарьте на второй лень ее кусочками на сковороде и положите под конец ломтик брынзы на нее сверху,слегка. На плавиа..и с соусом муждей....Молдова г.Сороки Ольга Приймак
Про муждей забыла со шкварками и жариных карасей
@@ВалерийДубенко-к5ц МУЖДЕЙ ДЕЛАЮТ
С ЧЕСНОКОМ.
Попробовал настоящую мамалыгу, когда гостил в Молдове - одно из лучших блюд, что когда-либо пробовал. Со сметаной, брынзой и мясом уплетал за обе щеки. Молдова навсегда в моем сердце - прекрасные места, прекрасные люди ❤️
@@olgapriimac8871ооо моя землячка Вы, я тоже с Сорок
Чудо удивительная женщина. А главное умная, красивая и очень милая. За такое воспитание к сыну, маме низкий поклон. Димуличка мама вложила в вас всю любовь. Вы изумительно классные. И не обращайте внимание на людськие мнения, они просто завидуют вашей идилии. Будьте здоровы💑💋
Я полностю с Вами согласна,удивительная семья !!! Всегда на позитиве!!!
Спасибо большое дорогие!) ОЧЕНЬ -ОЧЕНЬ ПРИЯТНО!!) Спасибо за теплые и добрые слова!) До встречи!)
Мамалыга - это румынское блюдо, постоянное на каждый день а идеально она сочетается с жареной рыбой, чесночный соус, омлет и овечья брынза - это объедение.. Или просто с обжаренной свининой и бранзой... yammy, yammy...
@@piony7 Мамалы́га (рум. mămăligă, мэмэлигэ) - круто заваренная каша из кукурузной муки или крупы[1], молдавское, румынское и западноукраинское национальное блюдо. Аналог мамалыги также популярна у некоторых кавказских народов - у грузин (под названием «гоми»), абхазов (абх. абысҭа), адыгов (мэрэмысэ), у чеченцев (ахьар худар - каша из кукурузной муки), ингушей (журан-худар) и осетин (мамæлайы къæбæр - досл. «кусок, чтобы не умереть»)[2].
Спасибо вам большое за прекрасные рецепты.Желаю вашей прекрасной семье здоровья.
замечательно у вас получилось , а в молдавии мамалыгу готовят в казанке (чугунке) и когда переворачивают получается кругленький как хлебушек , и режут ниткой а подают (горячим ) его ко всему что было наготовлено , и к ней обязательно сметану , брынзу , шкварки ( крупные мясные , ну и сало чуть-чуть ) жаренную рыбу ,а к рыбе с мамолыгой мождей ( это соус чесночный с жаренным луком орехами и уксусной заправкой ) и к грибам жареным и в сметане (токана ) к летним овощам , таким как стрючковая фасоль , кабачкам , жареным помидорам , баклажанам ......... а еще к супам борщам вместо хлеба . вспомнилось детство у бабушке в деревне , до магазина 2 часа идти , а бабушка не любила магазинный хлеб , в субботу бабушка пекла 9 огромных хлебов ( столько вмещала печка ) а вторым заходом молдавские плацинды ( это наши молдавские пироги ) хлеб уходил за 4-5 дней ( соседи . корова , овцы , коза и поросенок ) бабушка всех угощала своим хлебом . а конец недели мы на мамалыге ( МЭЛИГУЦЭ - вот так ласково бабушка ее называла ). мы обожали бабушкин хлеб , но от её мамалыжки сума сходили и никогда не остовалось ни кусочка , бабушка готовила на дровяной печке , и аромат от ее блюд был просто волшебным . вспомнила свое прекрасное детство . вот на что навивает вкус мамалыги .
Благодарю Вас за чудное воспоминание! И я побывала в гостях у Вашей бабушки!
Алла,как вы прекрасно описали,побывала в детстве!😊
Благодарю!❤️
Доамне ажутэ!
Спасибо ,я все переписала себе в тетрадь хочу приготовить мамалыгу, давно искала рецепт и все что подают к ней, будьте счастливы и здоровы.г.Ташкент Узбекистан
Мамалыга резалась ниткой , это правда . Я любила с жариной рыбой . Молдова , с. Коржево. Очень вкусно .
до7
Мамалыга это наша традиционое блюдо в Молдавии, мы ее едим с токаной, брынзой, сметаной и рыбой. Очень вкусной и полезной! ❤💐
Мария,ну согласитесь,какая мамалыга в кастрюле.Чугунок и ничего более.В наше время даже на край Севера можно найти казанок,и сварить мамалыжку,нашу,молдавскую.
Мамалыга - это молдавское блюдо. Мешается качалкой, а режется ниткой. Подают с овечьей брынзой или сметаной. Или жареной рыбы с муждеем. Приятного аппетита!
Мамалыга уже стала интернациональным блюдом.я жила в детстве в Одесской области, у нас мамалыга со стола не сходила.мы ее ели с чем хочешь.а датьми умудрялись и с сахаром и с вареньем
Эта Абазинское национальное блюдо и называеться она "Абыста"
Мамалига как Молдавская так и Грузинская национальная блюдо.
Какая вы прекрасная женщина . Огромное спасибо , за рецепт. Ощущение тёплого дома и любящей семьи ❤❤❤
Мир Вашему дому.Спасибо милые люди за рецепты и тепло, что дарите
И Вам всего доброго!
Давно искали рецепт мамалыги. Ваш - очень удачный, рассказанный подробно и доступно! Большое-большое спасибо!!! Обязательно приготовим! 👍👍👍
Пожалуйста и удачи!
Приятно смотреть на человека,который и рецепт полезный покажет наглядно и голос приятный и у оператора тоже, обращение к людям теплое, спасибо! Вашему каналу желаю процветания!
Спасибо большое!) Приятно, что Вам нравится!) Очень рада Вам!) Приятного аппетита!)
Здравствуйте Татьяна Георгиевна и Дмитрий!!!
Спасибо вам большое!!!
Я обожаю мамалыгу с детства,хотя не все дети любят,но ем всегда с брынзой. Спасибо Вам, прекрасная женщина🌹
Помню, как прабабушка варила мамалыгу в деревне!Мука свежая,ароматная.На живом огне.Я свисала с печки и смотрела как она варит.Запах вкуснющщий!Горячую ели с молоком.А холодную со шкварками и жаренным луком.А в Гагре варили белый сорт вместо картошки.Спасибо за кашку!👍😊
Пожалуйста дорогая Ирина!) Спасибо большое!) Эх, детство..) Приятного аппетита!)
Спасибо, я уже много лет прожила, но очень приятно узнавать что то новое.Благодарю.УСПЕХОВ И ЗДОРОВЬЯ
Спасибо!Попробовала приготовить мамалыгу по вашему рецепту.Получилось с первого раза..Готовила первый раз в жизни.
Никогда не получаламь у меня мамалыга,а по вашему рецепту получилась!!!Такая вкуснючая и мягкая..Спасибо вам огромное за ваши труды
А ещё у нас в Карпатах Черновицкой области ОООчень вкусная мамалыга картофельная. Картофель варится в малом количестве воды, чтобы вода только покрыла картофель. Когда будет готова, надо немного слить отвар и картошку посолить. Поставить опять картошку на приличный огонь и засыпать кукурузной муки - немного, чтобы не забить, так как кукур.мука очень набухает. Приблизительно на 1 кг картошки пол стакана муки. Толкушкой постоянно вымешивать и варить где то 5 мин. И конечно варить в чугунном казанке. Очень вкусно к мясному гуляшу, к тушоной в сметане рыбе, к грибам в сметане, к квашеной капусте с копченым ребрышком или просто к жареным шкваркам с яйцом. Да к всему и посному. Если грибы, то делаем с постным майонезом. Всем добра и любви
ммммм.. вкусно!!)))
Нигде лучше чем в в Молдовии я ещё не встречал рецептов,ни в Румынии,ни на Украине и тем более в России. В Молдавии почти при готовности добавляют домашнее сливочное масло и подают с домашней овечьей брынзой измельчённой на крупной тёрке, домашней сметаной и жареном беконом или молодой жареной бараниной, говядиной(по предпочтению), жаренные яйца домашние на сливочном масле. Можно также жареную рыбу и муждей(чеснок через чесночницу , растительное масло, яблочный уксус,соль специи) включить в ассортименте. Такой контраст и вкус нигде не найдешь кроме Молдавии. А ещё никто не знает что мамалыгу можно кусочками добавить в кипячённое молоко с сахаром или медом , сразу говорю что овсянка на молоке полный отстой по сравнению с мамалыгой в молоке.
Вы прекрасно всё расписали, что касается мамалыги. Спасибо. Чувствуется национальная гордость за молдавскую кухню. Но что касается " отстойной овсянки" ,как Вы выразились, это на вкус на цвет: каждый кулик своё болото хвалит, но параллельно унижать чужое совсем не обязательно. Уверена, англичане ( где овсяная каша - чуть не национальное блюдо) тоже бы могли отнести вашу мамалыгу к отстойной.
@@manuhd863 дело в том что мамалыга не вариться в молоке,как овсянка,а добавляется кусочками и измельчается,и едят ложками как молочно-мамалыжный суп
@@petergog7577 Спасибо за комментарий. Нюансы приготовления и употребления любого блюда ,относящегося к определенной национальности, знают только представители этой нации. И это нормально. Кулинария - это тоже часть культуры. А Вашем комментарии, как мне кажется, присутствует небрежное отношение к овсянке. Да, она ,на мой взгляд, менее любима, чем все остальные в пределах СНГ, но для кого-то кукурузная крупа менее любима. Всё индивидуально. Главное- уважительное отношение. Всего хорошего.
Дорогая Татьяна Георгиевна, своей добротой и искренностью вы располагаете к себе любого человека! У вас добрая душа и нежное сердце. Безгранично благодарна вам за вашу сердечную теплоту,умелость рук и добрый настрой. То чувство когда у мамы в гостях. Долгих лет жизни,крепкого здоровья, радости и благополучия. Радуйте нас чудесными рецептами и своим присутствием.Вы нам такая родная. Спасибо за ваш труд.
Пожалуйста милая Раиса!) Очень приятно!) Спасибо большое!) И Вам всего самого доброго и хорошего!) Приятного аппетита!)
Спасибо за рецепт ,здоровья вам желаю.🌹🌹🌹
Татьяна Георгиевна,спасибо за рецепт.Но мне таки очень хочется рассказать,как варю мамалыгу я.Лучше готовить мамалыгу в казане.Наливаем половину казана (3-х лит),даём закипеть воде,добавляем кусочек сливочного масла,соль и пару ложек манки,пусть всё это прокипит минуты три ,затем три горсти (две ладошки) кукурузной муки всыпаем в казан,причем на этом этапе не разбиваем ком мамалыги,пусть он поварится вот так горкой.И только минут через пять начинаем активно разбивать его деревянной веселкой.Мешать до полного загустения,стараясь не ошпарить руки,так как мамалыга начинает выпускать пары)).Переворачиваем казан на блюдо ,мамалыга будет очень красивой и солнечной ,и подаем эту вкуснятину со шкварками,сметаной,тертой брынзой,тефтелями,карасиками,муждеем (соус из чеснока,воды,соли и орехов).Не забудьте про бокал красного сухого вина.)На здоровье!А в пост,просто с обжаренным луком,муждеем и салатиком.
Так у них и не та крупа,нужна мука и только домашняя!!!! С предварительно обжаренной кукурузы,у готовой мамалыги запах не передать
Сейчас,к счастью,продается крупа мелкого помола для мамалыги.О том,о чём вы пишите,можно только вспоминать и мечтать.)
@@ВладимирМячин-о8ы на обычных рынках свободно(конечно кто где живёт,я из Одессы от нас Молдова не далеко.это ихнее блюдо
Да,Марина,вы правы,мамалыга-одно из национальных блюд молдавского народа.Но мы живём в России и покупаем здесь крупу (муку) для мамалыги.
Дорогие Татьяна и Дима спасибо за мамалыгу вы с такой любовью готовите прошу вас приготовить суп с фасолью заранее благодарю и желаю всего наилучшего
А мамалыга еще и в наших Карпатах нац.блюдо гуцулов.А самый главный компонент-добро и любовь в душе, и поэтому всё получится.Удачи,милая!🤝
Мамочка моя из России, папа с Украины.Приезжайте в Карпаты,а еще в неповторим.город Черновцы👐💗💗💗
Спасибо дорогая за приглашение, очень приятно!!!) Спасибо!!) Желаю всего самого доброго Вашей семье!!)
@@НаталиСамсон-н6ж привет из Путильского района 😉
@@halinam3418 Привет, землячка! "Як ся маешь?"👋
@@НаталиСамсон-н6ж файно 👍😘
Мама моя часто упоминала мамалыгу как блюдо из военного детства,но никогда не готовила.благодаря Вам,я знаю.Спасибо!
Пожалуйста дорогая!) Спасибо большое!) Приятного аппетита!)
Супер мамалыга,попробуйте сварить в круглом чугунке и добавьте немного масло постное в воду.
Доброго дня вашему милому дому! Спасибо за ваш труд! Каждое видео- теплота и душевность крепких семейных отношений, которыми вы со всеми нами щедро делитесь!
Не могла не оставить комментарий про мамалыгу,т.к. родом из тех мест, где она является национальным достоянием. У каждой молдавской хозяйки свой рецепт этого блюда. И я не перестаю удивляться, открывая все новые тонкости в её приготовлении. Таким очередным открытием для меня стала Ваша деревянная ложка в центре для выхода пара. Гениально!
Сама же я готовлю это блюдо добавляя в жидкую составляющую 1/3 молока от общего объема, столовую ложку оливкового масла и маленький кусочек сливочного ( вариант не для Поста конечно же). Но, поверьте, такую мамалыгу не стыдно поставить даже на праздничный стол, что часто и делаю. Для таких праздничных случаев я выкладываю её горячей в смазанную маслом фигурную форму с отверстием для выпечки кексов, даю несколько минут ей постоять ( мамалыга немного успеет уплотнится), затем переворачиваю на большое блюдо. Укладываю вокруг мамалыги мясо или рыбу и про центральное отверстие "мамалыжного кекса" не забываю- в него выкладываю привычную овощную поджарку ( лук+ чеснок+морковь+ стебли сельдерея) с кубиками брынзы. И вкусно, и красиво! Еще один вариант- в форму выложить часть горячей мамалыги, затем посыпать тертой брынзой или сыром, или творогом с зеленью и с чесноком- и сверху уложить оставшуюся мамалыгу. Ну, и на последок, не могу не вспомнить свою свекровушку, которая заливает приставшую при варке мамалыги корочку в кастрюле молочком- как же это вкусно!!! Всех вам благ!
Я люблю мамалыгу с лобиа!
Сейчас в период карантина, появилось время заняться кулинарией. Очень многие рецепты прослушала и испробовала. Но вот остановилась на маминых рецептах, каждый раз как будто в гостях бываю в вашем доме. Все очень нравится и обьяснения, рецепты, атмосфера. А самое главное все получается и на моей кухне. Спасибо вам и маме и сыночку за подарки от вас прямо на мой телефон .
Удачи Вам и всего доброго!
Приятно смотреть как вы готовите, с душой и любовью. Спасибо вам.
Пожалуйста дорогая! И спасибо за добрые слова.
Спасибочки за мамалыгу. Так просто и полезно и вкусно. Всех вам благословений😍
Здравствуйте! Спасибо вам большое!
Добрый день!
Давно искала рецепт ,
как приготовить
мамалыгу, увидела на вашем канале, скажу
честно,ваше приготовление мамалыги мне понравилось
Благодарю
Мамуль за приготовление, а
Димулю за видео.
Добрый день!!) Пожалуйста дорогая!) Спасибо большое!) Очень рада, что понравилось!) Приятного аппетита!)
Очень интересные рецепты,делали,вкусно! Очень приятная женщина,после просмотра создается впечатление,что побывал у нее в гостях.
Спасибо большое Елена!) Очень рада Вам!) Приятного аппетита!)
Супер)век живи век учись,спасибо вам большое,что делитесь с нами своим опытом и знаниями))))
Пожалуйста!
Большое спасибо! Готовила по вашему рецепту мамалыгу, и получилось. А то сколько раз делала, только портила все. И бросила всё и долгое время не делала, а тут есть свои секреты..
Смотрим и вспоминаем добрым словом!
🕊🕊🕊😢
Всем доброго дня. Никогда не ела мамалыгу, но очень хочется попробовать. Обязательно приготовлю и угощу свою сноху. Она из Молдавии, в нашей семье уже 18 лет слава Богу, вот столько времени обещает нам приготовить мамалыгу ☺попробую её удивить. Вам всех благ.
Пожалуйста дорогая!) Спасибо большое!) Удивите ее конечно!!) Приятного аппетита!)
В идеале, мамалыга готовится в казане, режется нитью и обязательно подаётся с муждеем (масло подсолнечное + вода + чеснок). По крайней мере так едят в Молдове.
готовила по Вашим рецептам семья говорит СПАСИБО!здоровья вам и благополучия за те знания которыми Вы делитесь
Спасибо Вам большое и приятного аппетита!!!
Мамалыгу всегда готовили у нас на Алтае в русской печи
В печи варили горошницу в чугунных горшках варили из домашней птицы русские щи из квашеной капусты
Пекли большие закрытые пироги с груздями и солеными и свежими
С фаршеи с луком и сырой картошкой все это было так вкусно ! В печи хлеб садили прямо на кирпичи дрова сгорали оставался уголь и зола все это убиралось в сторону и хлеб садили на горячие кирпичи хлеб был обьемом кг 3 огромные хлеба пекли на неделю
Спасибо за Ваши рецепты, всегда с удовольствием смотрю. Я варю мамалыгу исключительно в казанчике и когда её вываливаешь на полотенце, получается красивая горка. И, конечно, кто не держит пост, к ней надо подать в отдельных пиалочках сметану, тертую брынзу, зажарку из мяска с луком и соус - в кипяченую воду,холодную, выдавить чеснок и макать кто во что хочет.
Пожалуйста дорогая Людмила!) Ммммм, представляю как вкусно!) Спасибо большое!)
Щиро дякую за Ваші дуже смачні рецепти!Здоров'я Вам!!
Здравствуйте к мамалыге нужно мясные шкварки и брынзу и сметану в Молдавии так кушают вкусно очень а ещё жареная очень вкусная .
ммммм. .. представляю, как вкусно!)
Очень нравится этот вариант. Без лишних калорий и нагрузки на организм.
Благодарю за рецепт.
Очень легко все запоминается.Блюда все замечательные.Огромное спасибо.Очень приятно заходить к вам в гости и узнавать новые и вкусные рецепты.
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт! с лобио никогда не пробовала. У нас родные в Молдавии и в Одессе, поэтому мамалыгу едим с детства. Ее подают с растопленным сливочным маслом, брынзой или творогом и шкварками. Мамалыга поливается растопленным маслом, добавляются шкварки...мммм.... Обязательно попробуйте! Это очень вкусно!
К нам ближе регион Грузии и Абхазии!
Я захотела вернуться в детство..когда летом приезжала к сестре и это все ела...
Никогда не ела мамолыгу,только слышала,спасибо за рецепт. Я обожаю кошек, у меня их две, ваша Лиза,чудо !расскажите между делом,как она появилась в Вашей семье. Очень многие люди бояться брать кошек. Возможно Ваш рассказ сподвигнет взять в семью домашнее животное.
Спасибо большое!) Попробую, как выдастся случай) Приятного аппетита!)
Дополнение к коммент.Не менее вкусен банош, его часто путают с мамалыгой даже мои земляки.Успехов,Татьянушка!🙌
Приготовил по твоему рецепту, очень вкусно!
Мы тоже варим и любим мамалыгу.У нас её едят даже с борщём.
Да с чем угодно её можно есть-это второй хлеб в Молдавии!
Но на неё берут не круппу,а муку!
Из круппы, у нас варят молочную кашу,очень полезная для здоровья.И она житковатая как манная каша.В неё добавляют соль,сахар и сл.масло.
А мамалыгу варят в чугуне,мы ещё добавляем 1-2 ст.л.-р.масла (легче отмывается посуда).
Она должна быть густой и при вываливании её на доску,должна держать форму (как пирог).
Бабушка,разрезала её ниткой.
и если учесть что без шкварок не едим то в молдове это не постное блюдо.
@@alexandrababushkina8784 А без шкварок,что в горле застрянет?
Её можно кушать с борщём постным или с рыбой.
@@LM-xf3nb я не спорю.бабушка нам с молоком парным давала.оооочень вкусно
@@alexandrababushkina8784 Но это тогда уже получается не постное блюдо.Ведь некоторые молоко в пост не едят.
Татьяне Георгиевне спасибо за рецепты, светлая память...
Как всегда,все прекрасно, спасибо Вашей семье за позитив! Л❤юблю Вас смотреть
Пожалуйста дорогая Светлана!) Спасибо большое!) Приятного аппетита!)
СПАСИБО ЗА ВИДЕО! ДАВНО ХОТЕЛА УВИДЕТЬ КАК ГОТОВИТСЯ МАМАЛЫГА . ЛАЙК!!!
Пожалуйста и приятного аппетита!
какая культурная и умелая....благодарю..
Пожалуйста дорогая!) Спасибо большое!) Приятного аппетита!)
U VAS PREKRASNIE OTNOSHENIYA S SINOM ..... UVAJITELNIE ..... MOLODCI ! BRAVOoooo!
Спасибо большое!) Очень приятно!)
Смотрю видио и с большим удовольствием ем сухарики по вашему рецепту, знакомые , все уже разобрали!!!!!😀😀😀
Спасибо большое!) .Очень рада Вам!) Приятного аппетита!)
С детства обожаю мамалыгу,(бабушка варила), а я зерно молола на старинных жерновах.Но мы мамалыгу любили с молоком😊
Спасибо за рецептик👍 и душевное тепло! Обажаю Вас😘
Пожалуйста дорогая!) Спасибо большое!) А я Вас!!)) Приятного аппетита!)
Здравствуйте Татьяна.Я изАзербайджана.Я просто абажаю вас и ваше видио .И готовлю и пеку.
Благодарю Вас!
Мама на все руки мастер. Удивительно.
SPASIBO ZA NASHU GRUZINSKUYU KUXNU ..... VI PRELEST ..... OCHEN LUBLU VAS ! OTDELNOE SPASIBO DIME ! ....
MOLODCI !
Пожалуйста дорогая Жанна!) Спасибо большое!) Приятного аппетита!)
Большое Вам спасибо, с удовольствием Вас смотрю, доброго Вам здоровья и Вашей семье 💐💐
Спасибо Вам большое!
Спасибо большое. Никогда не ела мамалыгу. Обязательно попробую приготовить.
Татьяна Георгиевна , сделала мамалыгу . Вкусно . Но вот крупу все же промыла до чистой воды . В конце положила кусочек масла сливочного .Режется прекрасно ножом . Спасибо .
Попробуйте в этой кастрюле сразу варить молоко,будет безподобно вкусно
мммм. ух-ты.. Представляю, как вкусно!) Спасибо!)
Очень п онравилось такое блюдо СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ТАТЬЯНА ГЕОРГИЕВНА ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ
Спасибо за хорошие рецепты,я готовлю,здоровья вам и вашему сыну
Вы замечательная женщина - здоровья Вам. Спасибо. Вера Петровна Украина
Пожалуйста дорогая Вера! Спасибо большое!!) И Вам ЗДОРОВЬЯ!) Приятного аппетита!!)
Давно хотела этот рецепт 👍Спасибо
Пожалуйста дорогая!) Приятного аппетита!)
Вы молодец супер рецепт спасибо
И ещё, дорогая Танечка Георгиевна, пожалуйста, подскажите, что можно приготовить из свиных шкурок, например : колбасы, сальтисон и др.!!! Буду очень рада, если снимите на видео эти рецепты!!!
Дай вам Бог здоровья и всего самого наилучшего!!!
Большое спасибо Диме, что показал вас всем!!!
Дорогая милая Татьяна Георгиевна и ваш любимый сыночек Димочка! Я с полным удовольствием наслаждаясь вашими рецептами. И вот прекрасная мамалыга у вас получилось. Мне ваш рецепт очень понравился, буду тоже пробовать делать. Вы изумительная женщина. Я вот из Германии всегда смотрю вас как вы хорошо и вкусно готовите и меня это очень радует. Благодарю Вас за все!
Здравствуйте!!) Пожалуйста!) Спасибо огромное!!)
Здравствуйте Зоя! Посмотрите блогеров : ""Маринкины творинки" , "Я люблю тебя жизнь " , "Калнина Наталья ", "Светлана Чернова", "Алёна Митрофанова " и много других. У них тоже вкусно и просто. Первых 2 блогера, тоже живут в Германии (выходцы из Казахстана) , тоже всё по- домашнему. Думаю, Вам понравится?
Спасибо большое за рецепт. Получилось всё с первого раза!!!😘
Очень приятная женщина!! Здоровья вашим рукам!
Спасибо Вам большое!!!
Моя мама всегда подавала мамалыгу с соленым творогом, шкварками из сала или заливала молоком нам всем очень нравилось
ммм. уверена, это было вкусно!)
Очень рада научиться делать или варить мамалыгу.Никогда не делала и не ела.Хотя слышала очень много о ней.
Буду рада, если понравится!!) Как всегда очень рада Вам!)))
@@melodia5605 Спасибо большое за совет.☺
@@melodia5605 Буду очень ждать .Спасибо!
@@melodia5605 Как жаль что такое полезное и вкусное блюдо упущенно моей семьей.Спасибо Огромное за Ваши старание.Очень приятно и поучительно.Буду пробовать делать и догонять упущенное.😄👍
А я добавляю 1-2ст.ложки манки,чтобы она была пышнее.и лучше стол.ложку （гр-30）сл.масла,оно приятнее и легче отделяется со дна посуды в которой варим.это мы здесь （в Бессарабии）так делаем.как никак-это наше национальное блюдо.
Один раз попробовала в гостях мамалыгу и влюбилась 😍
Вы чудо женщина берегите её Дима супер ваша мама
Спасибо!!) От Димы - теплый привет!)
Мамалыгу мы готовим 1/4 , в конце готовки добовляем немного манной крупы. А ложка стоит по середине и не падает значит сделали правильно.
Takie dobrie otnosheniya!!!Zdorovya Vam i dolgih let zhizni!!!Poluchayu udovolystvie ne tolyko ot receprov , a i ot atmosferi video!!!!Spasibo!!!
Благодарю за рецепт ,никогда не готовила , теперь приготовлю.
👍👍👍👍👍 давно хотела мамалыгу научиться готовить. Жду лобио. Семья у вас видимо очень хорошая.
Спасибо большое Марина!) Следующее лобио!) Приятного аппетита!)
замечательное видео! теплое!
Спасибо большое за рецепт.Во время поста это самое то.
Пожалуйста дорогая Ирина!) Спасибо большое!) Приятного аппетита!)
К мамалыге нужны шкварки и брынза или творог. Мокаешь кусочек мамалыги в шкварки, потом в натертую брынзу тли в творог - обьедение!
Как жаль, что нет этого замечательного человека😢😢😢царства небесного
Интересный хлебушек!!!! Не представляю даже вкуса,наверно вкусно! Спасибочки! Если по возможности можно ещё соль показать с приправами?
Пожалуйста дорогая Ирина!) Спасибо большое!) Сделаем обязательно и соль с травками!) Приятного аппетита!)
Большое спасибо за Ваши рецепты. Слушаю Вас с удовольствием!!!
Люди - Мамалыгу готовят по всему миру и совсем не важно чьё это национальное блюдо. Готовьте и ешьте её как хотите. А за рецепт скажите спасибо, ну или просто промолчите.
Спасибо мои хорошие Татьяна Георгиевна и Димочка!Так классно и полезно,почему и секрет долголетия писали у них в Грузии из-за кукурузной крупы,она очень полезно,может правда нам хлеб не кушать,а вместо него делать мамалыгу! Здоровья Вам ,успехов в дальнейшей приятной Вашей работе!Привет дружной семье ,люблю Вас Ирина ♥️
Пожалуйста дорогая Ирина!) Спасибо большое!) А мы Вас!) От нас всех - теплый привет!)) Приятного аппетита!)
@@Маминырецепты 😊♥️😊♥️😊♥️😊
Супер,просто но как полезно!!!Спасибо за рецепт!!!всегда Вас смотрю и пробую готовить,учусь ,вроде бы семье нравиться,еще раз Вам огромное спасибо и Вашему сыну!!!
Пожалуйста дорогая!) Спасибо большое!) Приятного аппетита!)
👍✊Благодарю вас за ваш труд.
Спасибо. Очень вдохновляет.
Пожалуйста!) Мне приятно!) Приятного аппетита!)
Спасибо Вам за подробный и очень понятный рецепт приготовления По вашему видео мамалыгу сможет приготовить даже тот кто первый раз решился приготовить это блюдо Ещё раз вам огромное спасибо Здоровья Вам и Вашему сынуле а каналу огромного процветания
Благодарю Вас!
Конечно она постная ,если идёт пост.Но когда нет поста мы добовляем туда или масло сливочное или йогурт.Некоторые едят со сметаной.Я даже люблю с сахаром.Тоже вкусно.Приятного всем аппетита!
Кабардинское блюдо 😋очень вкусно
светлая.память.этой.доброй.женщине.жаль.что.покинула этот.мир
Деревянная ложка должна быть плоской,вы умница.
Большое вам спасибо я обязательно приготовлю такую мамалыгу👍💕
Пожалуйста дорогая!) Приятного аппетита!)
Мамалыга чисто кавказское блюдо,всю жизнь наши родители наи готовят еще вкусная мамалыга с пшена с добавлением в конце немного манной крупы и его ешьте с чем хотите, но никогда не видела , чтобы ложку оставляли и обязательно делать красивую форму , чтобы невестка была красивая, у нас так в адыгее говорят😄
Ну да чисто кавказское ))) а что еще чисто кавказское...мамалыга чисто молдавское блюдо..хотя подобные рецепты есть у многих народов мира ..в Украине банош очень похож...в азейбарджане похожее блюдо и т.д
Привет Адыгеии, родина мое мамы.Спасибо за рецепт.