Сталик, здраствуйте! 2009 году после развода я (мне было тогда 32) остался один с сыном ему было тогда 8 лет! И я вообще готовить не умел, представляете, даже яйца варить или жарить не мог! Благодаря Вашим роликам, я научился многому, перечислять не буду что я умею, но где бы я не готовил и что бы не готовил всем все и всегда нравиться! И обязательно говорю, что научился у Вас! Я учусь у Вас до сих пор! Спасибо Вам огромное, успехов, удачи и здоровья желаю!!!
Но наша армнскпч пахлава тоже очень вкксно, жили бы все миром и жить в друже, когда азебайджанцы жилт в Аомении я все покупала у них, мира нам людт, теперь учус, баьушка моя вкусно врала, теперь побробую я, спасибо за рецепт.
@@Nigar_2018 demeyin - demeyin, oqlum balaca olanda anama deyibmish ki, boyuyende rus qızí alacam, onlarıkı pışnı( saçlarını nezerde tutub)olur, anam da cavabında :"Dūz deyirsen, bala, onların şoğeribe qalmışları pışnı olur " deyib))))
@@sehrihuseyn4381 мой первый муж когда сватался на мне сказал что даже торт печет, он любител готовит, 6 лет вместе жили, даже воду для себя не наливал, ко мне обрашался, 2 - ой тоже когда со мной встречался для меня Киевский котлет готовил, после женитбы первые время готовил, при том очень вкусно, 7 лет вместе живем, стал очень редко готовит))
Это Шикарная Божественная еда , моя мама с Азербайджана и я в восторге от их кухни ! Вкуснее ничего в жизни не ела!!! Спасибо большое вам ! Я очень люблю вашу передачу , подачу блюд, бережное , любимое отношение к приготовлению шикарной пищи !!! Ваша улыбка, разговор все в вас чудесно , как и исцеляющий процесс готовки !! Дай вам Бог здоровья, удачи 🍀,успехов , близкими и родным благополучия ! Низкий поклон 🙇♀️ Любим вас безгранично !!! Спасибо за ваш труд!!!
Завораживающий тембр голоса и дикция, иногда понимаешь что рецепт уже не так важен, хочется просто слушать... такие люди как Сталик думаю талантливы не только в кулинарии. Спасибо, душа поёт...
@@annalansky4024 большие гутабы с зеленю в районах так говорят ката , если маленькие то это гутабы разница в этом и есть сладкие ката , И ещё толко с гутабы большие с зеленю у нас так говоря но не мясными , мясные называются как Бакинцев гутабы
@@БорисКучкаров-б4ш когда Будешь в Азербайджане сам поймешь что ты не прав . по роду своей деятельности пол Мира увидел но как готовят в Азербайджане не найдешь начиная даже с плова . такой плов не где нету свыше 100 рецептов. если что у меня родствеников чистых Узбеков больше чем у самих Узбеков
Азербайджанская кулинария - это очень большое открытие для меня ! спасибо вам огромное! у вас как блюда - произведения искусства, так и сами видео - невозможно оторваться, хочется ловить каждое слово - может, там какой то секрет таких прекрасных блюд. успехов вам, здоровья! берегите себя и своих родных!
Уважаемый Сталик,мне 31 год,я сам,лично не готовлю,часто,но когда я смотрю ваши ролики о еде,мне очень хочется начать кулинарное практикование,да и Вы,честно говоря,очень харизматично и увлекательно,Нас мнлголюдную аудиторию,настолько заворожили своим подходом и знанием истории блюда,что нам всего лишь остаётся глазеть как буд- то впервые видим что-то диковенькое.Но это на столько красиво и завораживающе,что не оторвать глаз.спасибо Вам. вы чудесный человек,Сталик Ханкишиев
Родилась и выросла в Азербайджане, поэтому люблю азербайджанскую кухню. Готовлю и русские блюда, но больше люблю и готовлю плов бакинский, долму, кофту. И зелень всегда на столе. Это уже в крови, шучу друзьям, которых это удивляет, так как живу в России. Стараюсь смотреть ваши выпуски, очень люблю смотреть и учусь у вас. Вы- просто чудо, это же надо, как любить свою профессию. Восхищена!
Смотрел много поваров своими шикарными кухнями,посудой лишней не нужной болтавной,вы Сталик рождёный повар,вы интересуете людей после вашего шедевра научится готовить,ваших словах нет ничего лишнего,вы не только повар высокого класса,но и гид кулинарного искусства и речи,вы настолько профессионально ведёте свои ролики но и как актёр которому дали главную роль в фильме вживание в каждую лбюдо, смотрел и слюни потекли,море удовольствия есть три вещи на которых можно смотреть вечно, тёмное звёздное небо в высоко в горном селе,на открытый огонь на природе,горный ручей падающий каскадом пенящийся внизу и вашу кулинарную искусство.Спасибо большое добрая и милейшая душа,еда которая готовыл такой человек приносить пользу,от вас идёт очень большая позитивная энергия.Здоровье и удачи.Асаламу г1алайкум ва рах1матулагьи ва баракату.
Боже, как красиво вы показываете готовку! Я не готовила до 37 лет, пока на ваш канал не наткнулась. И вот, не могла представить, что научусь так готовить... Спасибо вам, Сталик, от всей нашей семьи!
Хази Асланов,Гейдар Алиев,Керим Керимов,Фарман Салманов,Муслим Магоммаев и многие другие сыны Азербайджана, славят наш народ своими достижениями в мире , а вы славите жемчужину нашего народа!!! Нашу кухню, мы гордимся вами что вы такой талантливый и успешный наш соотечечтвенник!
Товарищ просто здорово говорит! Ему бы лекции читать. Говорит,как пишет,а пишет,как узоры выводит! Слушал бы и слушал! А он еще и готовить учит! Ну,ваащеее! Respect!
Я в восторге от вас. Родилась и выросла в Баку. И мне кажется, что азербайджанская кухня классная. Всё готовлю плов, кюфта, долма , фаршированный бадымджан. Всех вам благ.
Сталик Бей,слушаю Вас и отдыхаю. Так рассказываете словно сидим тет-а-тет. Вы бесподобны. Слушать Вас одно удовольствие и самый хороший вид отдыха❤️ Салам Вам из Баку,Пиршаги🇦🇿
Как должно быть довольны души Ваших предков , каждый раз отдаёте им дань , вспоминая их в своих роликах и продолжая вечные народные традиции .. Спасибо Вам за то , что делитесь с миром своими знаниями и умениями.
Салам . Моя бабушка тоже так готовила куфта. Она была из города Иреван Еще она готовила бадымчан долмасы по другому. Она готовила фарш из мелко нарезанных кусочков мяса и гуйруг которые хорошенько жарила . Еще обязательно добовляла лепе. Это как половинки нохуд .
уважаемый наш Сталик Ханкишиев🙏Люблю вас и вашу кухню.Бозбаш это жемчужина Азербайджанской кухни.Могу каждый день его есть.Он и как первое и как второе блюдо🙏🤲💓💓💓🧕👌
Боже мой,сколько вкуснятиныСталик ,Вы приготовили! С какой любовью,с какой душой! Кюфта- бозбаш- это-такая еда,это так вкусно,это надо знать! А какВы поиготовили- это шедевр! Шедевр от великого кулинара.Спасибо ,спасибо за все.
Я вышла замуж в 1990 году, родила сыночка, а потом мне муж заявил дёймя долма хочу.....Я спросила что это?..объяснил))) сейчас его нет уже , но... я делаю весь фарш дёймя 😋
Чесно говооя ради рекламы не хочу смотреть. Но слушаю вашу речь и плачу. Так как говорят бакинцы никто не говорят. Чистый русский язык. Без всяких акцентов.Я в России 30 лет. Но до сих пор у меня спрашивают откуда я родом. И я гожусь что я бакинка. Я вас очень уважаю и чувствую свою РОДИНУ..
Рекламу вставляет Ютуб, потому что это коммерческая организация. А Вы пользуетесь им бесплатно. Точнее, за Вас заплатили рекламодатели. Вы тоже на работу за деньги ходите? Есть премиум подписка - платите Ютубу 5 долларов и смотрите без рекламы. Я вставил рекламу моих спонсоров, потому что тоже на что-то должен жить, должен платить своим сотрудникам, покупать оборудование и продукты для съемок, но у кого я должен спрашивать? У Вас? Вы мне платите за мою работу? Или хотя бы один раз спасибо сказали? Я бы попытался намазать его на хлеб. Не нравится реклама? ну, промотай! Это же ютуб, а не телевизор! И предупреждаю: чем лучше ролики будут публиковаться, тем больше в них будет рекламы. И объясняю еще раз: потому что Вы смотрите эти работы БЕСПЛАТНО.
Обалденно поставленный монолог. Как же приятно слушать! Долгих вам лет жизни. Спасибо за эту работу, без пафоса, за полную информацию о готовке, за самые важные мелочи.
Каждый раз,когда занимала места на олимпиадах, дедушка спрашивал:"Что заказываешь? С меня любой обед" Я всегда заказывала парча бозбаш. То ли в те далёкие 80-е не баловали нас дома свежей бараниной, а дед покупал на базаре свежую баранину. Каким же вкусным был бабушкин бозбаш. Золотистый бульон и такая же золотистая от шафрана картошечка специальная гедабекская. Она изначально желтоватая и не разваривающаяся. Где ты детство? Где дорогие и близкие люди? Спасибо Сталик, напомнили обо всем этом. Часто готовлю бозбаш уже внукам, но того вкуса не ощущаю.
Сталик, спасибо Вам за Ваши кулинарные шедевры! Получаешь эстетический восторг от просмотра) а бозбаш всегда мечтал приготовить! Пробовал его в одной придорожной кафешке и влюбился в это блюдо!
Прекрасный вы человек Сталик- а уж повар из вас первоклассный🥰👍- не каждому дано так преподать свои рецепты. Слушать вас- само удовольствие- можно не только научиться готовить а узнать много из истории народов🥰👍
Моя бабушка тоже родилась в Ардабиле, а свекровь из Нахичевани,они тоже отбивали мясо деревянным молотком и специи добавляли такие как вы добавляете, только зелень-мяту или рейхан.
Многоуважаемый Сталик Ханкишиев, вы почетный гражданин Азербайджана. Благодарим от души, Особенно за 3-гулаг пахлава. Я жительница Кабалы, и мы очень любим вас. Дай Аллах вам здоровья.
Ой как я люблю бозбаш..одно дело на газавой плите его готовить,другое дело на дровах..часто ем бозбаш из кюфты...я еще обажаю "Пити" ..вообще у нас вкусные блюда..и каждые блюда имеют свой беспадобный вкус..Приятного аппетита всем..привет из Баку
Восхитительно! Бесподобно повар передает тончайшую мысль в приготовлении сути первозданного блюда. Но и в дополнительных блюдах для гостей ))) Угостить и сделать душевное теало за столом - стоит дорогого. Благодарю Вас, Сталик ! 😊
Азербайджанская кухня это космос а какой плов с каштанами сбараниной и заправленный луком всегда говорил что ханкишиев аз фамилия браво Сталик моё почтение только немного дороговато книги наверное посредники как всегда суетятся
Фантастика!!! Спасибо Вам Сталик !!!Большой мастер профессионал своего дела. Давно назрела необходимость показа великолепной потрясающей кухни Азербайджана . Один раз отведав никогда не забудешь. Слушая Вас погружаешься в волшебство ваших рассказов. Долгих Вам лет !
Спасибо за вашу позитивную передачу. И научили готовить, и дали нам хорошее настроение. Вы настоящее чудо! Привет Вам из Азербайджана! Салам из Баку🌹🎀🖐️🧿🧿Ⓜ️
В сегодняшнем информационном поле, для меня, Сталик стоит особняком - для меня он очень огромен: то что он делает, готовит, говорит. Пытается приобщить к какой-либо культуре, традиции или даже даёт варианты как эту культуру создать в своей семье например. Спасибо огромное! Вы нам очень нужны - уважаемый Сталик!
Сталик, спасибо Вам огромное. Я очень люблю готовить и многое умею, но ещё больше люблю смотреть Ваши позитивные видео рассказы. Многому учусь. В Ваших видео целая кулинарная академия.
Чего спорить,у каждого народа свои прелести в кулинарии,у всех что то вкусно,что то нет.Каждый хвалит свое.Ребята,всем мира,добра,счастья.Спасибо Сталику,узнала много интересного,хотя родилась в Азербайджане,жила,училась готовить у бабушки,она знала все премудрости готовки
Спасибо Вам! Красивая и вкусная подача материала! Я люблю готовить, но как только я познакомилась с Вами и Вашим каналом, полностью пересмотрела свой подход в приготовлении блюд! На самом деле очень важно не только как очень вкусно и правильно приготовить то или иное блюдо, но и как красиво это подать! СПАСИБО!
Сталик, бауырым-брат, у нас казахи точно так же как вы, готовят сорпу - бульон и тогда и мясо вкусное , и сорпа отличное! Оказывается, у наших народов общие способы приготовления мясного бульона!
Спасибо уважаемый Сталик. Приятно смотреть ваши видео. Я рад, что живу в многонациональном городе Актау (Шевченко),что в Казахстане. И могу пробовать блюда всех наших народов. Мир вашему дому.
Здравствуйте , я родился живу в Узбекистане город Ташкент , Азербайджанец по нации ,часто собираемся с друзьями и готовим только на оджахе . Благодаря вам у нас не когда не возникает вопроса что приготовить и как это сделать чтобы потом обязательно всем понравилось . Саголун !
Сталик, здраствуйте! 2009 году после развода я (мне было тогда 32) остался один с сыном ему было тогда 8 лет! И я вообще готовить не умел, представляете, даже яйца варить или жарить не мог! Благодаря Вашим роликам, я научился многому, перечислять не буду что я умею, но где бы я не готовил и что бы не готовил всем все и всегда нравиться! И обязательно говорю, что научился у Вас! Я учусь у Вас до сих пор! Спасибо Вам огромное, успехов, удачи и здоровья желаю!!!
Вы большой МОЛОДЕЦ!!!👍👍👍👍👍
@@ЕленаПасюгина Спасибо!
Это похвально , но надо женится 🤔
Выходи за меня замуж 😨хоть нормально покушаю😆😆
Но наша армнскпч пахлава тоже очень вкксно, жили бы все миром и жить в друже, когда азебайджанцы жилт в Аомении я все покупала у них, мира нам людт, теперь учус, баьушка моя вкусно врала, теперь побробую я, спасибо за рецепт.
Посмотрела, послушала Сталика и наелась. Живу 14 лет с Азербайджанцем , он тоже бесподобно готовит! Азербайджанская кухня самая вкусная и правильная!
Интересно, когда на нас женятся даже яйичника не умеют готовит, а с вами поворами становятся :)
@@nigarhuseynqizi8598 🤣🤣🤣🤣🤣🤣bunlarkina gun isigi deyib oncun xanim
@@nigarhuseynqizi8598 опередили меня. До меня он все готовил. Женился все ниче не делает
@@Nigar_2018 demeyin - demeyin, oqlum balaca olanda anama deyibmish ki, boyuyende rus qızí alacam, onlarıkı pışnı( saçlarını nezerde tutub)olur, anam da cavabında :"Dūz deyirsen, bala, onların şoğeribe qalmışları pışnı olur " deyib))))
@@sehrihuseyn4381 мой первый муж когда сватался на мне сказал что даже торт печет, он любител готовит, 6 лет вместе жили, даже воду для себя не наливал, ко мне обрашался, 2 - ой тоже когда со мной встречался для меня Киевский котлет готовил, после женитбы первые время готовил, при том очень вкусно, 7 лет вместе живем, стал очень редко готовит))
Это Шикарная Божественная еда , моя мама с Азербайджана и я в восторге от их кухни ! Вкуснее ничего в жизни не ела!!! Спасибо большое вам ! Я очень люблю вашу передачу , подачу блюд, бережное , любимое отношение к приготовлению шикарной пищи !!! Ваша улыбка, разговор все в вас чудесно , как и исцеляющий процесс готовки !! Дай вам Бог здоровья, удачи 🍀,успехов , близкими и родным благополучия ! Низкий поклон 🙇♀️ Любим вас безгранично !!! Спасибо за ваш труд!!!
Завораживающий тембр голоса и дикция, иногда понимаешь что рецепт уже не так важен, хочется просто слушать... такие люди как Сталик думаю талантливы не только в кулинарии. Спасибо, душа поёт...
Согласен
Обожаю азербайджанскую кухню, особенно довгу и кяту с зеленью
кята с зеленью? Вы, наверное, хотели написать кутабы с зеленью? Кята бывает только сладкой.
@@annalansky4024 моя соседка азербайджанка и она делает кяту с зеленью))
@@rada22 может это гутаб?
@@annalansky4024 большие гутабы с зеленю в районах так говорят ката , если маленькие то это гутабы разница в этом и есть сладкие ката , И ещё толко с гутабы большие с зеленю у нас так говоря но не мясными , мясные называются как Бакинцев гутабы
@@annalansky4024 Гянджинцы называют гутаб с зеленью кятой. Ещё хаму добавляют, вообще вкуснятина
Самая вкусная и лучшая Азербайджанская кулинария..!!! У каждого есть своё блюдо ноооо .. Азербайджанская самая лучшая. ❤
Сталик, нет Вам равных! Никто так не умеет готовить как Вы. Целый ликбез!
Приятный голос, грамотная речь, компетентный, интересный... Будьте здоровы!
Попробую сварить, моя бабушка очень вкусно варила, живить нам вмем в мире и дружбе, спасибо рецепт.
@@БорисКучкаров-б4ш когда Будешь в Азербайджане сам поймешь что ты не прав . по роду своей деятельности пол Мира увидел но как готовят в Азербайджане не найдешь начиная даже с плова . такой плов не где нету свыше 100 рецептов. если что у меня родствеников чистых Узбеков больше чем у самих Узбеков
@@БорисКучкаров-б4ш @фф%
@@БорисКучкаров-б4ш подтверждаю...
@@БорисКучкаров-б4ш ж
Азербайджанская кулинария - это очень большое открытие для меня ! спасибо вам огромное! у вас как блюда - произведения искусства, так и сами видео - невозможно оторваться, хочется ловить каждое слово - может, там какой то секрет таких прекрасных блюд. успехов вам, здоровья! берегите себя и своих родных!
dorogaya coca-cola drevnee azerbajana , kak mozhet bit chego to azerbajanskaya)
Я умею это делать,у меня муж Азербайджанец и еще много чего.
Это вкусно.
Spasibo za vsyo.Vı ocen xoroşo qotovlyu.👍👌
Салам алейкум ваше семие.!
Уважаемый Сталик,мне 31 год,я сам,лично не готовлю,часто,но когда я смотрю ваши ролики о еде,мне очень хочется начать кулинарное практикование,да и Вы,честно говоря,очень харизматично и увлекательно,Нас мнлголюдную аудиторию,настолько заворожили своим подходом и знанием истории блюда,что нам всего лишь остаётся глазеть как буд- то впервые видим что-то диковенькое.Но это на столько красиво и завораживающе,что не оторвать глаз.спасибо Вам.
вы чудесный человек,Сталик Ханкишиев
Как вы красиво всё это сказали 🥰🇦🇿 спасибо вам 🙏
Родилась и выросла в Азербайджане, поэтому люблю азербайджанскую кухню. Готовлю и русские блюда, но больше люблю и готовлю плов бакинский, долму, кофту. И зелень всегда на столе. Это уже в крови, шучу друзьям, которых это удивляет, так как живу в России. Стараюсь смотреть ваши выпуски, очень люблю смотреть и учусь у вас. Вы- просто чудо, это же надо, как любить свою профессию. Восхищена!
А я так люблю слушать истории которые вы рассказываете.... Ну а про рецепты, слов нет! Всегда все вкусно и красиво!
Смотрел много поваров своими шикарными кухнями,посудой лишней не нужной болтавной,вы Сталик рождёный повар,вы интересуете людей после вашего шедевра научится готовить,ваших словах нет ничего лишнего,вы не только повар высокого класса,но и гид кулинарного искусства и речи,вы настолько профессионально ведёте свои ролики но и как актёр которому дали главную роль в фильме вживание в каждую лбюдо, смотрел и слюни потекли,море удовольствия есть три вещи на которых можно смотреть вечно, тёмное звёздное небо в высоко в горном селе,на открытый огонь на природе,горный ручей падающий каскадом пенящийся внизу и вашу кулинарную искусство.Спасибо большое добрая и милейшая душа,еда которая готовыл такой человек приносить пользу,от вас идёт очень большая позитивная энергия.Здоровье и удачи.Асаламу г1алайкум ва рах1матулагьи ва баракату.
спасибо за отзыв
Боже, как красиво вы показываете готовку! Я не готовила до 37 лет, пока на ваш канал не наткнулась. И вот, не могла представить, что научусь так готовить... Спасибо вам, Сталик, от всей нашей семьи!
Сталик вышел на такой уровень,что уже не важно что он готовит. Сама подача материала на высшем уровне.
Как по мне самая вкусная кухня так это азербайджанская 👍
Турецкая
Божбаж ето грузя бл
Вы волшебник! Не устану это писать!
Браво , Сталик!!!!! 👏👏👏 Мы в России в восторге от ваших рецептов и вообще от кухни Азербайджана ❤️ и от самого Азербайджана и его жителей 👍👍👍
Это наша беда, когда бабушка и дедушка были живы, у нас вообще не было вопросов, а теперь нет на них ответов......
Точно сказали 😢
Согласна с вами.
Хази Асланов,Гейдар Алиев,Керим Керимов,Фарман Салманов,Муслим Магоммаев и многие другие сыны Азербайджана, славят наш народ своими достижениями в мире , а вы славите жемчужину нашего народа!!! Нашу кухню, мы гордимся вами что вы такой талантливый и успешный наш соотечечтвенник!
Спасибо, Сталик! Я часто готовлю боз-баш. Азербайджанская кухня самая лучшая.
Родная кухня-самая-самая
Шикарное блюдо. Пробовал в Азербайджане.
Товарищ просто здорово говорит! Ему бы лекции читать. Говорит,как пишет,а пишет,как узоры выводит! Слушал бы и слушал! А он еще и готовить учит! Ну,ваащеее! Respect!
Я в восторге от вас. Родилась и выросла в Баку. И мне кажется, что азербайджанская кухня классная. Всё готовлю плов, кюфта, долма , фаршированный бадымджан. Всех вам благ.
Любим
Азербайджанские блюда у них богатые вкусные
Доброе утро. Живу в Сибири. Обожаю восточную кухню. Выросла на баранине, понимаю и люблю этот вкус. Спасибо за вашу философию приготовления вкуснейшей еды. Вчера приготовила шурпу, вспомнила вкус детства. Благодарю вас
Сталик огромное спасибо вам за такой рассказ про бозбаш, а с какой любовью вы готовите. 💖👍👍👍
Сталик Бей,слушаю Вас и отдыхаю. Так рассказываете словно сидим тет-а-тет. Вы бесподобны. Слушать Вас одно удовольствие и самый хороший вид отдыха❤️ Салам Вам из Баку,Пиршаги🇦🇿
Сталик гардашым! Вы мой кумир! Великолепный мастер своего дела! Я жму Вам руку!
Как должно быть довольны души Ваших предков , каждый раз отдаёте им дань , вспоминая их в своих роликах и продолжая вечные народные традиции ..
Спасибо Вам за то , что делитесь с миром своими знаниями и умениями.
Кюфта-бозбаш лично мне нравится как 2 в 1, как первое и второе. Очень вкусная блюда особенно зимой.
Молодец талыш баласы🤗
Küftə bozbaş ləzzətdiyeee ləzzət
Azerbaycanın bütün yemekLeri, yekdi, superdi, LezzetLidi!
Огромное спасибо за вкусную и интересную подачу рецептов Азербайджанской кухни! Здоровья и долголетия!
За последние 2-3 месяца почти не ел красного мяса, только для того, чтобы поехать в Азербайджан и поесть самую вкусную баранину на свете)
Салам . Моя бабушка тоже так готовила куфта. Она была из города Иреван Еще она готовила бадымчан долмасы по другому. Она готовила фарш из мелко нарезанных кусочков мяса и гуйруг которые хорошенько жарила . Еще обязательно добовляла лепе. Это как половинки нохуд .
А так Азербайджанская кухня лучше всех! Она лучшая на всей земле.
Согласна 🤝🇦🇿🇦🇿
Готов это оспорить😊
Ну, началось.....
Узбекистан номер один
Молодец！Люблю азербайжанскую кухню. Дай Бог здоровья и счастья.
Красава ,я уже влюбился в Босбаш сахол гагаш, лайк!
Великий Повар!!! Великий Рассказчик!!!! Браво дядя Сталик!!!!
Пила действительно отличная,вещь!!!.Ну а суп-классика азербайджанской кухни!!!
уважаемый наш Сталик Ханкишиев🙏Люблю вас и вашу кухню.Бозбаш это жемчужина Азербайджанской кухни.Могу каждый день его есть.Он и как первое и как второе блюдо🙏🤲💓💓💓🧕👌
Боже мой,сколько вкуснятиныСталик ,Вы приготовили! С какой любовью,с какой душой! Кюфта- бозбаш- это-такая еда,это так вкусно,это надо знать! А какВы поиготовили- это шедевр! Шедевр от великого кулинара.Спасибо ,спасибо за все.
А как готовить соган бозбаши??
Сталик спасибо вам за рецепт. Я живу 40 лет в азербайджане подругому готовила а теперь буду готовить как вы
Хранит вас Бог! Это самый правильный способ приготовления, как в старину делали наши бабушки. Нынче всё через мясорубку, но это не то.
Я вышла замуж в 1990 году, родила сыночка, а потом мне муж заявил дёймя долма хочу.....Я спросила что это?..объяснил))) сейчас его нет уже , но... я делаю весь фарш дёймя 😋
Одно из самых любимых Азербайджанских блюд. Я могу его хоть каждый день кушать)
Бозбаш это... это надо пробовать. Трудно описать )
Это очень вкусно
Чесно говооя ради рекламы не хочу смотреть. Но слушаю вашу речь и плачу. Так как говорят бакинцы никто не говорят. Чистый русский язык. Без всяких акцентов.Я в России 30 лет. Но до сих пор у меня спрашивают откуда я родом. И я гожусь что я бакинка. Я вас очень уважаю и чувствую свою РОДИНУ..
Рекламу вставляет Ютуб, потому что это коммерческая организация. А Вы пользуетесь им бесплатно. Точнее, за Вас заплатили рекламодатели.
Вы тоже на работу за деньги ходите?
Есть премиум подписка - платите Ютубу 5 долларов и смотрите без рекламы.
Я вставил рекламу моих спонсоров, потому что тоже на что-то должен жить, должен платить своим сотрудникам, покупать оборудование и продукты для съемок, но у кого я должен спрашивать? У Вас? Вы мне платите за мою работу? Или хотя бы один раз спасибо сказали? Я бы попытался намазать его на хлеб.
Не нравится реклама? ну, промотай! Это же ютуб, а не телевизор!
И предупреждаю: чем лучше ролики будут публиковаться, тем больше в них будет рекламы. И объясняю еще раз: потому что Вы смотрите эти работы БЕСПЛАТНО.
Вот она, восточная эстетика и мудрость приготовления блюд южной кухни! Спасибо Мастеро за подробное описание тонкостей приготовления блюда!
Я уже бабушка со стажем и до сих пор многово не знаю, учусь у Вас , спасибо вам дорогой Сталик!
Обалденно поставленный монолог. Как же приятно слушать! Долгих вам лет жизни. Спасибо за эту работу, без пафоса, за полную информацию о готовке, за самые важные мелочи.
Сталик ака , спасибо!
Каждый раз,когда занимала места на олимпиадах, дедушка спрашивал:"Что заказываешь? С меня любой обед" Я всегда заказывала парча бозбаш. То ли в те далёкие 80-е не баловали нас дома свежей бараниной, а дед покупал на базаре свежую баранину. Каким же вкусным был бабушкин бозбаш. Золотистый бульон и такая же золотистая от шафрана картошечка специальная гедабекская. Она изначально желтоватая и не разваривающаяся. Где ты детство? Где дорогие и близкие люди? Спасибо Сталик, напомнили обо всем этом. Часто готовлю бозбаш уже внукам, но того вкуса не ощущаю.
Сталик, спасибо Вам за Ваши кулинарные шедевры! Получаешь эстетический восторг от просмотра) а бозбаш всегда мечтал приготовить! Пробовал его в одной придорожной кафешке и влюбился в это блюдо!
Сталик!Привет из Украины.Вы как всегда на высоте.Готовил базбаш,просто сказка.Спасибо.
Как приятно слушать вас, я сама азербайджанка, бозбаш не особо нравилось, но после этого просмотра так захотелось приготовить бозбаш
Я татарин обожаю бозбаш, долму виноградными листья ми
Прекрасный вы человек Сталик- а уж повар из вас первоклассный🥰👍- не каждому дано так преподать свои рецепты. Слушать вас- само удовольствие- можно не только научиться готовить а узнать много из истории народов🥰👍
Огромное спасибо, Сталик. Азербайджанское блюды самые вкусные в мире.
Моя бабушка тоже родилась в Ардабиле, а свекровь из Нахичевани,они тоже отбивали мясо деревянным молотком и специи добавляли такие как вы добавляете, только зелень-мяту или рейхан.
Многоуважаемый Сталик Ханкишиев, вы почетный гражданин Азербайджана. Благодарим от души, Особенно за 3-гулаг пахлава. Я жительница Кабалы, и мы очень любим вас. Дай Аллах вам здоровья.
Как приятно его слушать!!
Действительно.так рассказывает вкусно как будто мы на самом деле это блюдо пробуем и смакуем.хочется быстрее это блюдо приготовить.
Ой как я люблю бозбаш..одно дело на газавой плите его готовить,другое дело на дровах..часто ем бозбаш из кюфты...я еще обажаю "Пити" ..вообще у нас вкусные блюда..и каждые блюда имеют свой беспадобный вкус..Приятного аппетита всем..привет из Баку
Спасибо,Сталик муаллим. За то,что так здорово рассказываете про разнообразную,вкусную азербайджанскую кухню.
Восхитительно! Бесподобно повар передает тончайшую мысль в приготовлении сути первозданного блюда. Но и в дополнительных блюдах для гостей ))) Угостить и сделать душевное теало за столом - стоит дорогого. Благодарю Вас, Сталик ! 😊
Азербайджанская кухня это космос а какой плов с каштанами сбараниной и заправленный луком всегда говорил что ханкишиев аз фамилия браво Сталик моё почтение только немного дороговато книги наверное посредники как всегда суетятся
Фантастика!!! Спасибо Вам Сталик !!!Большой мастер профессионал своего дела. Давно назрела необходимость показа великолепной потрясающей кухни Азербайджана . Один раз отведав никогда не забудешь. Слушая Вас погружаешься в волшебство ваших рассказов. Долгих Вам лет !
Спасибо Вам добрый человек Ханкишиев,что упоминали великого повара, ныне покойного Шаха.
Спасибо за вашу позитивную передачу. И научили готовить, и дали нам хорошее настроение. Вы настоящее чудо! Привет Вам из Азербайджана! Салам из Баку🌹🎀🖐️🧿🧿Ⓜ️
Смотреть ваши ролики, где вы преподносите вашу стрепню так живо и интересно, одно удовольствие. 👍
Halal olsun 🇦🇿
@@Kova2105 не похвала, а правда...я просто восхищаюсь этим человеком...здоровья и счастья ему...
В сегодняшнем информационном поле, для меня, Сталик стоит особняком - для меня он очень огромен: то что он делает, готовит, говорит. Пытается приобщить к какой-либо культуре, традиции или даже даёт варианты как эту культуру создать в своей семье например.
Спасибо огромное!
Вы нам очень нужны - уважаемый Сталик!
Главное преимущество азербайджанской еды - это разница в качестве, съев ее, вы сыты и довольны в течение дня.
Очень интересный рецепт , будто исторический фильм посмотрела.Спасибо!
Thank you very much. Thanks to you I start to appreciate Azerbaijan disches more and more.
Сталик - это нечто такое, что должно быть всегда. Даже когда инопланетяне нападут, Сталик должен остаться.
Мастер Спасибо Большое!!! После болезни потерял память... глядя на передачу вспоминаю как и что готовить... СПАСИБО СТАЛИК!!!
Спасибо, Дорогой! Вкусно, красиво, поэтично!!! Сталик, Вы великий мастер!!!
Спасибо дорогой за прекрасный ролик. Приготовил. С удовольствием поел. Вспомнил Баку/Азербайджан
Какое удовольствие наблюдать за профессиональным поваром.
БРАВО Маэстро.
СПАСИБО.
Сталик, спасибо Вам огромное. Я очень люблю готовить и многое умею, но ещё больше люблю смотреть Ваши позитивные видео рассказы. Многому учусь. В Ваших видео целая кулинарная академия.
Дядя Сталик, это Шедеврально, Феноменально, Неповторимо!!! Я целую Ваши руки!
Ты настоящий мужик
Мы тебе уважением
Огромное спасибо Сталик 👍👍✊
Спасибо большое, сам азербайджанец но родился в России и живу тоже в ней. Очень интересны ваши рецепты) за рецепт приправы спасибо)
Спасибо и милость Аллаха вашим родителям за то что привили любовь к родине и к людям 🇦🇿🤲
Сталик, Вы с такой любовью готовите,аж слюнки текут. Большое Вам спасибо. Это блюдо никогда ни ела. Вот смелости наберусь и попробую приготовить.
Чего спорить,у каждого народа свои прелести в кулинарии,у всех что то вкусно,что то нет.Каждый хвалит свое.Ребята,всем мира,добра,счастья.Спасибо Сталику,узнала много интересного,хотя родилась в Азербайджане,жила,училась готовить у бабушки,она знала все премудрости готовки
За зиру Спасибо! с ваших видео познакомился с этой специей очень полюбилась
Самый стильный повар ,виртуоз своего дела !
Азербайджанские блюда самые вкуснейшие в мире! 🍓
Мне это сложно приготовить,но я с интересом дослушала до конца.Таких рассказчиков нет ...Вы индивидуальность ! Здоровья вам.
Сталик! Вы готовите прекрасно и рассказываете Вы замечательно .Большое Спасибо.
Поэт своего дела! Как хорошо, что есть такие люди!!!!
Как все прекрасно!Вы-лучший!
Сталик, вы, как всегда, на высоте!На высоте своего профессионального мастерства и артистичности. Спасибо огромное!
Спасибо Вам! Красивая и вкусная подача материала! Я люблю готовить, но как только я познакомилась с Вами и Вашим каналом, полностью пересмотрела свой подход в приготовлении блюд! На самом деле очень важно не только как очень вкусно и правильно приготовить то или иное блюдо, но и как красиво это подать! СПАСИБО!
МОЯ БАБУШКА ТАК ГОТОВИЛА, ОНА ИЗ ТЕБРИЗА. СПАСИБО ВАМ. ВЫ ВЕРНУЛИ МЕНЯ В ДАЛЁКОЕ ДЕТСТВО.🤲🤲🤲🤲🙏
Сталик, бауырым-брат, у нас казахи точно так же как вы, готовят сорпу - бульон и тогда и мясо вкусное , и сорпа отличное!
Оказывается, у наших народов общие способы приготовления мясного бульона!
Спасибо уважаемый Сталик. Приятно смотреть ваши видео. Я рад, что живу в многонациональном городе Актау (Шевченко),что в Казахстане. И могу пробовать блюда всех наших народов. Мир вашему дому.
Ооо, земляк. Я там родился. ✌9 мкр....
Низнаю как кому но мне аж запахло.Благодарю.
Ассаламалейкум!
Рахмет , профессор за ваше знание и любовь в приготовлении традиционных блюд народов Турана!
Здравствуйте , я родился живу в Узбекистане город Ташкент , Азербайджанец по нации ,часто собираемся с друзьями и готовим только на оджахе . Благодаря вам у нас не когда не возникает вопроса что приготовить и как это сделать чтобы потом обязательно всем понравилось . Саголун !
САЛАМ АЛЕЙКУМ УЗБЕКИСТАН ПРИВЕТ ИЗ БАКУ
Я.ваши рецепти..ОБОЖАЮ..ви просто ...АНГЕЛ..СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ
Мой папа всегда говорил"бозбаш-это первое и второе вместе"❤️🇦🇿👍
Я слушал с Ваших уст -настоящую сказку,с хорошим концом. Вспомнил и детство и предков. Здоровья и благополучия Вам.....