健康球芽甘藍料理｜氣炸鍋VS平底鍋2種口味10分鐘料理 降低苦味的秘密！
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- 球芽甘藍(英文：Brussel Sprouts )又叫做孢子甘藍，是西式料理常出現的食材，是我在好市每次都是必買的健康食材，口感脆、耐保存、營養價值高，有豐富的纖維、維生素K、C、抗氧化劑及Omega-3，但因本身帶有點苦味，很多人不知道如何料理也不喜歡他的味道，這麼營養的食材不喜歡他實在很可惜。
這個影片我分享了球芽甘藍(孢子甘藍)2種氣炸鍋及平底鍋的做法，氣炸鍋是蔓越莓核桃口味，平底鍋則是培根松子口味，10分鐘即可上菜，影片中也分享了3個降低球芽甘藍的苦味的小秘訣，讓你輕鬆享受健康料理好滿足！
完整的食材份量、營養成分及保存方式請參考我的網站中的文章。
⭐︎ 完整食譜 ✏︎ amandachang.me
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#球芽甘藍 #孢子甘藍 #brusselsprouts #健康 #食譜 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ENG中文 SUB] Every kid's nightmare - BRUSSELS SPROUT Recipe!](http://i.ytimg.com/vi/cJ1X6Ofkm2o/mqdefault.jpg)
![[ENG中文 SUB] Every kid's nightmare - BRUSSELS SPROUT Recipe!](/img/tr.png)
跟著照做，沒楓糖改用蜂蜜，整體酸甜味壓過隱約的苦味，加上堅果香味真的不錯吃！
謝謝Amanda 用您的甘藍食譜氣炸出來太好吃了一點苦味都沒有
恭喜成功，謝謝你分享😻
比較幾個食譜 您的勝出！ 讚👍
一定会试一下，孢子甘蓝+洋葱很健康！
喜歡這個簡單食譜🧡謝謝
感覺還好吃
好👍👍👍感謝分享
看上去好美味哦，让我对孢子甘蓝又有了信心。谢谢分享
太棒了👏 給孢子甘藍一次機會！
@@AmandaChangMe 谢谢。请问Walnut 可以是raw的吗？
@@lindaz2302 不烤直接放當然也可以喔
為何第一步沒有考慮用開水煮一下孢子甘藍？
i love brussel sprouts!!!
Me too!🖐
請問氣炸鍋溫度只有180怎麼辦？
小孩會喜歡吃嗎
請問氣炸鍋跟烤箱不同在哪裡?
我感觉空气炸锅比较不容易干掉，烤箱开放状态水分干掉得快
你的什么气炸锅 竟然没有声音 我家气炸锅 工作的时候好吵 想换一个
200 摄氏度还是华氏度
攝氏度喔
@@AmandaChangMe 谢谢！很不错！
我每次做的都苦，怎么办
孢子甘藍本身還是會苦的，如果您有空可以在IG一起交流下做法。
不知道台灣要去哪買？
好市多有喔
是否因為冷凍的氣炸出來會軟軟的？都做不出脆脆的感覺，吃起來挺噁心
建議不要用冷凍的，解凍後的孢子甘藍口感會變很軟，跟新鮮的還是有差。
@@AmandaChangMe 謝謝，改買沒冷凍的