TANPA Telur & Mesin: Resep Mie Kenyal [100% Sukses, Bikin Sendiri]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ค. 2024
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:47 : mulai membuat adonan mie (making the noodle dough)
02:32 : uleni adonan (kneading the dough)
03:23 : pipihkan adonan (rolling the dough)
04:32 : potong mie (slicing the noodles)
05:28 : mie siap digunakan (the noodles are ready to use)
===================
[INDONESIAN]
Resep Mie. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menyukai mie. Kali ini aku akan share resep mie tanpa telur dengan metode yang cukup mudah tanpa menggunakan mesin. Tentunya lebih murah dan lebih sehat! Mie ini bisa kalian kreasikan menjadi berbagai macam hidangan misalnya mie goreng, mie seafood, bakmi, dll.
Resep Mie (untuk 4-5 porsi)
Bahan:
450 gr tepung protein sedang
200 ml air
2 sdt garam
1 ½ sdm minyak
Maizena secukupnya
Langkah:
1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan berbentuk adonan, diamkan selama 2 jam ditutupi cling wrap atau lap bersih
2. Adonan bisa diuleni sesekali dan istirahatkan 20-30 menit, ulangi proses ini 2-3 kali hingga adonan menjadi kalis
3. Taburi talenan dengan tepung maizena, pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga ketebalan ½ cm
4. Taburi seluruh permukaan adonan dengan tepung maizena kemudian lipat dan iris menggunakan pisau sesuai ketebalan yang diinginkan
5. Mie siap digunakan
===================
[ENGLISH]
NO Eggs & Machine: Bouncy Noodles Recipe [100% Success]
Noodles are something kids and adults alike love. This time, I'll share an eggless noodle recipe using an easy method that doesn't require a machine. It's more budget-friendly and healthy! This noodle can be used for a number of dishes, such as Fried Noodles, Seafood Noodles, etc.
Noodles Recipe (yield 4-5 servings)
Ingredients:
450 g all-purpose flour
200 ml water
2 tsp salt
1.5 tbsp oil
Cornstarch, as needed
Steps:
1. Combine all the ingredients until it forms a well-merged dough. Let it rest for 2 hours, covered by plastic wrap or a clean cloth.
2. The dough can be kneaded once in a while and rested for 20-30 minutes. Repeat this step 2-3 times until the dough becomes elastic.
3. Sprinkle the cutting board with cornstarch and roll the dough using a rolling pin to a 1/2 cm thickness.
4. Sprinkle the entire dough surface with cornstarch. Then, fold and slice the dough with a knife to the desired thickness.
5. The noodle is ready to use.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepMie #ResepMieHomemade #ResepDevinaHermawan - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Resep Udon Ala Marugame: Bahan Lokal Rasa Otentik [Tanpa Mesin]](http://i.ytimg.com/vi/IVjeK4VYs_w/mqdefault.jpg)
![Resep Udon Ala Marugame: Bahan Lokal Rasa Otentik [Tanpa Mesin]](/img/tr.png)
![Resep Bakmi Ayam Jamur & Pangsit Gorengnya [Ala Bakmi GM]](http://i.ytimg.com/vi/8w-N6G1MQjI/mqdefault.jpg)
*[BARU!]* Daftar SELURUH video resep dapat diakse di devinahermawan.com di halaman Recipes
*Baca sini sebelum tanya:*
- Mie mentah dapat disimpan di kulkas (kedap udara) dan dapat tahan 3-6 hari
*Resep Nasi / Bakmie Praktis Lainnya:*
1. VIRAL Spaghetti Brulee th-cam.com/video/7Rbur3wAPzg/w-d-xo.html
2. Indomie ramen Jepang ala Hakata: th-cam.com/video/PVFcZVGgPyI/w-d-xo.html
3. Nasi goreng Korea selimut telur: th-cam.com/video/XKjmxF7DtjM/w-d-xo.html
4. Nasi telur Hong Kong: th-cam.com/video/QTCC8iyUrOs/w-d-xo.html
5. Nasi tempe katsu: th-cam.com/video/GGy6t_CftnU/w-d-xo.html
6. Mie nyemek BonCabe: th-cam.com/video/Wovc6iGYm3g/w-d-xo.html
7. Bakmi ayam abang-abang th-cam.com/video/ezE-BR5uBxw/w-d-xo.html
8. Resep mie bikin sendiri, kenyal tanpa telur tanpa mesin th-cam.com/video/SR7EDVIuifw/w-d-xo.html
Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway. Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Ppppp
Ci, mau tanya, abis adonannnya diinepin semaleman tetep diulenin jga?
Kk boleh nanya kalo mie ini bisa buat b1kin kwetiau🙏🙏🙏
@@citranii9116 maaf mba setau saya kwetiau kan beda sama mie yaa , kalo kwetiau yg putih dari kanji2 giti
Jadi aja klo ga pake telur, cuma mie setelah direbus selalu berlendir, dan butiran tepung rontok bila diaduk aduk, sebab tidak diikat telur
Beneran Devina Hermawan itu membantu banget sumpah ....detail parah barokah hidupnya memang bener2 mau ngajarin ikhlas
mon maap, bukan ngajarin ikhlas itu, dia dapet duit adsense 🤣 kalo ga ngonten mah ga dapet duit, ya ga mba dev 🤣
ya gimana.. klo gk ngonten, klo gk ada ide baru ya gk dpt duit adsense
@@balqislarasita9955 ya sama aja, devina dibayar youtube, youtube bayar karena kalian nonton ini, kalian nonton dapet ilmu
@@balqislarasita9955 ada lo mbà TH-cam channel chef. Resep ga lengkap cm dikasih tahu cara bikin trus resep lengkap bisa didapat dari bukunya gt. Chef Devina ni dikasih lengkap resepnya tips tricknya. Semuanya.
😄
Nich satu2nya chef yg gak pelit ma resep, dipaktekin langsung sukses tuch ternyata.
Mantep
Bukan brrti shef2 yg lain pelit Lo...
Baru nyoba resepnya hari ini, gila sih resepnya mie nya enakkk banget! baru ini buat mie se enak ini. Mksh banyak y resepnya dan sukses trs y ce devina :)
Halo lengket2 ga ya pas lagi diaduk2?
Aku ikutin resepnya koq lengket bngt di tgn
@@lydiaanggreani7791 kurang tepung nya
@@mirfat1942 ooo oke makasih bsk dicoba lagi hehehhe
Mie nya dibuat apa ya?
Selalu pantengin channel chef devina. Asli adonan mie-nya simpel dan gak ribet. Oh iya, share tips cara masak terong yg praktis dan ekonomis donk. Thanks ya chef.
Thank you Chef resepnya, kebetulan kami sekeluarga pecinta mie 😍. Sukses selalu Chef .Semoga aku juga bisa seperti Chef kelak. Masih terus belajar edit dan post video masakku biar bisa makin bagus lagi berhubung semuanya dikerjakan sendirian.Terus berkarya membagikan ilmu masak, baking dan aneka tips 💪. Mohon supportnya semuanya jika berkenan. Semoga rejekinya berlimpah. Terima kasih 🙏❤️
Kak Dev.... Terimakasih banyak atas kebaikannya yg luar biasa 🙏🙏🙏 semua penjelasan dan step2nya mudah dipahami dan sangat sangat jelas... Kak dev ... Ilmunya ❤️❤️❤️ terimakasih orang baik sebaik ka Dev ❤️❤️❤️❤️
Saya mengikuti kak Devina udah lama,tapi baru buka part mie nya ini.Good job ka devina.trimakasih utk semua resep ,mudah dan simple .keren👌
Barakallah chef semoga mengalir amal baik untuk beliau .berbagi ilmu jadi bisa bisa masak .
Wah Cici Devina tuh kalo kasih penjelasan enak banget, mudah dimengerti berasa lagi kursus masak aja aku tuh. Terima kasih ya Ci utk Ilmu nya yang sangat bermanfaat. Yang setuju bisa kasih feed back ke aku ya ditunggu...
aku dah nyobain chef, dan berhasil.. anak2 ku seneng.. thank u so much utk ilmu nya... god blessed you
Halo kak, maaf mau tanya, pas uleni pertama itu pakai tepung terigu apa maizena ya kak?
Dulu liat bunda di Instagram, gak taunya ada yutubnya... Ttp semangat bunda buat masakan, inspirasi buat yg Mao coba jualan kuliner...
Love you chef. Resepnya mantap mantap dan tipsnya keren bgt detail
resep paling mudah sepanjang channel🤣
Udh nyoba blm, mudah tp harus enak
Bener, simple tapi videonya bagus juga. Biasanya yang videonya bagus resepnya ribet ini itu dulu bikin lama
Deal setuju..gak bikin pusing yg follow...
Iya betul
Udah ga keitung hasil recook chanel ini dan selalu pas bgt rasanya
Sama aku juga kk. Udh bnyk bgts recook resepnya, dan itu semua berhasill 😍😍😍..
Channel yg recommended. Saya sdh recook bbrpa resep, dan selalu berhasil. Asal ikuti steps-nya.
Resepnya bener2 mudah dan beneran kenyal mie nya, krna gk mau ribet aku diemin semaleman adonanya
Thx u chef
mantap, ni dia Mei yg sehat, simpel dan kelihatan enak, langsung dech mau cobain, trims y emb devina, sukses trus, ditunggu resep berikut y.
Gak sabar donkkk mantap nih resepnya buat bikin mie sehat utk anak&suami tercinta👍🏼👍🏼
Terimakasih cheif berkat chief sya udh jualan bakso semoga semua kebaikkan nya Di terima di limph rejeki nya Amin allahumma amin
Pas nntonin ko Eric mci6 bikin bakmi congkee pengen cobain juga resep mie nya .. nah ini kak Dev share resep mie yg super simpel... makin gatel tangan mau coba buat jugaa... gak sabar nunggu korean noodle nya 😍😍😍
Terimakasih resepnya ci dev😢😍 step by step nya jelas banget dan detail😊❤
Ibu Devina Hermawan ini cantik & pinter..💐..❤️..🏆🥇🏅
Terima kasih chef sudah berbagi ilmu... Sangat memberkati😍😍😍
Terimakasih banyak sangat bermanfaaat, anak sy suka bgt makan mie, sampe kwatir bgt keseringan beli mie...skrg bs bkin sndiri, enak mantap, yakin sehat, gk kwatir lg😀
Barusan nyoba bikin, dan alhamdulillaah berhasil😆 makasih banyak buat gk pelit bagi ilmunya🙏👍
Resep baru lg dri kk devina, yeayy gak sabar ni
Thanks ya Chef Devina Hermawan sdh berbagi ilmu, asli sy benar² kagum sama anda. Makin sukses ya Chef Devina.. 😇👍🏻
Yeeeyyy akhirnya aku bisa bikin mie,simple lagi bahan nya,terus mie nya di bikin mie godog ala chef devina juga,waaww rasa nya benar2 juara banget makasihh ya kak resep nya
Seru dengar Chef menjelaskan, sampai Chef bilang "....mie nya masih manusiawi.." 🤣
😂samaaaa terwakilkan😂
Ci Dev, ajarin bikin :
* pisang bolen bandung
* Cake lapis ketan itam
* Batagor
Makasih😄
Chef andalan saya buat insipirasi masakan enak2 buat keluarga ....makasih banyak chef udah jadi berkat bagi banyak orang 👌👌👌🙏🙏🙏🙏
Semoga rizkinya berlipat-lipat dan berlimpah 🙏🏼
Bagus nii sehat bikin sndri😻 mkn mie ini trus gpp dripd mkn Indomie trus mlah ga bolee 🤭😋
Ga sabar video selanjutnya. Selalu pgn makan kalguksu😭😭
wah Mantap benar Sukses selalu
Terima kasih resep mie nya Ci Dev yg Syantiek.. Dah syantiek pinter masak pula. Resepnya tdk pernah gagal.. Thx. Jadi berkat n diberkati JBU
baru 2x nonton udah bisa recook resep nya kak devina, clear ngejelasin nya dan yg paling gue suka misalnya ada bahan yg agak susah di dapet pasti dikasih option atau ga perlu pake jg gpp itu sih yg gue suka..
resep nya simple tapi enak, gue suka deh pokoknya gaya chef devina 👍🏼
Terigunya merek Apa?
Kalo udah jadi mie, bisa kuat sampe berapa hari di kulkas kak?
Yeiiyyy yang ditunggu2 dengan sabar akhirnya upload jugaaaa 😄. Makasih ci devina..😊 sebenernya sih banyak resep mie homemade gini,tapi waktu liat mie nya di video mie ayam..kok mie nya cantik ya makanya jd penasaran hehe.
Alhamdulillah aq udah recook ini dan langsung jadi. Terimakasih chef
Suka banget ma Ci devina nih...method gk berbelit" resep asikkk 100 persen okey...hampir semua saya coba ...barokah ilmu ya chef....
Kak.. kemaren aku coba bikin udon masya allah enak banget persis banget ma di marugame udon.. nah mie yg ini di bikin ramen donk kak 🙏🏻
Wah gak sabar nih buat mie ayam sendiri 😍
Chef kesayanganku.....nggak pernah gagal resepnya dan semua super mantap....sehat dan bahagia selalu ci devina...
Singkat padat akurat dasyaaaat, ga byk basa basi, mantullll
Mie yang manusiawi ....🤣🤣🤣 Cici lucu ...👍 kereen jd bisa bikin mie sendiri ...
Udah nyoba resepnya da beneran enak banget mienya kenyal 👍👍
Makasih ilmu chef mudah""an berkah & barokah🙏🙏🙏😄
Terimakasih resepnya chef Dev. Love love deh
Udah recook berkali-kali. Ini mie-nya enak banget sih 😭 Terima kasih, chef, bahagia selalu ❤️
mbak tanya dong kalo bikin mie gacoan pake resep mie ini bisa ga ya?
@@heniko-chan bisa mbak
Tepung nya merk apa mba? Makasih
Gua lama subscribe, tp bru sadar ini Devina Masterchef😂 kemana aja aku
samaaa
Anda tidak sendiri😂
Seneng bgt lihat resep2 x chef devina🥰
Wah jujur resepnya sangat propesional bahkan sudah sekelas masterchef.....semoga chanel ini sukses
Mantap ada resep mie kenyal.. pantengin terus
abis nonton master chef edisi bikin mie dari 0 kaya gini, eh langsung nemu konten ci Devina. telat bgtsi baru ntn ini skrg :(
Nah iya sama, abis nonton mci langsung pengen praktek
chef paling baik hati.......sukses selalu chefff
jd pengen bikin soalnya paling doyan banget mkn mie Thanks Good luck
Waiting Request:
Korean Style Cake
Mirror Glaze Cake
Pavlova Cake
Waah mantap ini yang ditunggu2.makasih chef devina😍
Aa kk terimakasih loh resepnya, abis nonton vidio kk aku langsung bikin jadi dong... Seneng bgt aku itung" hemat apa lagi aku kos, penyelamat bgt ini vidionya 😭 sayang kk ❤️❤️
Nonton 1 resep aja byk banget ilmunya, makasih chef 🥺
will try this recipe..btw videonya kayak kualitas 4K yah yg ini..keren jadinya
Makasih ci dev, in yg ditunggu, sukses terus ya ci..❤️
Luar Biasa Terimakasih Telah Berbagi Ilmunya Mba Devina Semoga Sukses Selalu.Aa
miin
Beneran kenyal dong.🥰
Makasih ci resep nya
yummy, nice video, thanks for the ENG subtitles👌Greetings👍
Bikin resep lumpia rebung semarang dong ci dev🤗
Setuju banget...
Stuju
Setuju karena rebung itu gatal kali kalo dapetnya yang masih umbi
Up up uuuup
up
Saya sudah praktekkan resep ini (tapi pakai mesin). Saya pakai teknik yang didiamkan dalam kulkas semaleman. Dan berhasil. Adonan mie nya lembut, dan mulurnya pas. Terima kasih Bu.
Masukin ke kulkas ke freezer atau di suhu ruang ka?
Mantap resepnya ci Devina Hermawan, sukses terus ci...👍👍👍
Klo pake RE-NOODLE bisa ga cantik dgn ukuran resep ini
Devina: bikin mie, jadinya mie
Me: bikin mie, jadinya widaran belum mateng
MasyaAllah kak ,,,,
Ilmunya 👍👍👍,
Kulit siomay dan kulit dimsum sdh ku praktekkan ,,,, Alhamdulillah bos bilang 👍👍knyal , lalu aq mau praktek mi nya kak ,,,, terimakasih untuk ilmu yg telah di bagikan semoga manfaat dan berkah 🙏slm dari perantao hkg ,,,,
Hampir semua resep chef devina berhasil. Sedetail ituuu 😍😍
Kesini lagi karena MCI7 bikin mie sendiri
Devina, boleh request tumis pare yang ga pahit dan bisa dimakan anak2? Emak satu ini gagal masak pare😭 padahal pare nya uda di garemin ampe keluar air berkali2. Trus tumis pake udang tetep pahit dan ga enak😔
Thank you sebelumnya
Saya sharing ya sis, saya suka banget pare dr yg awalnya dl gasuka krn pahit.
Biasanya saya Kalo beli pare jangan pilih yg hijau tua dan keriting kecil sis, cari yg warnanya hijau biasa dan keritingnya besar.. Waktu dibalur garam pakai garamnya banyakan sis, diremas biar rata, trus jangan pakai air.. kalo saya diamkan 30-60 menit. Nah setelah itu pare jd agak basah krn garam dan tinggal dicuci sambil diremas di air mengalir, kalo masih ragu pahit atau ngga biasanya saya cicip sedikit (dan biasanya kalau pare yg keriting besar tadi itu udah ga pahit disini). Nah pas masaknya selain bumbu dasar saya pakai sedikit gula pasir.. saya tumis biasanya cm pake telur orak arik aja sudah enak.. semoga membantu
Justru saya lebih suka yg pahit sis jd nambah selera makan😊oya, jus pare bagus banget booster asi lho
Bunda GJ iya sis ini saya memberi saran untuk M DJ krn dia menanyakan gimana supaya ga pahit buat anak anak 😃
Terimakasih ilmunya mba devina... Sehat & sukses ya mba. Amin
Sy suka dg cara Devina ,Krn simple dan jelas
Kak . Kalo misalnya buatnya banyak cara penyimpanannya dimana ya ..?
Cek kolom KOMENTAR paling atas yang diberi tanda pin (pinned comment)
Kalau saya biasanya di simpan di freezer kak bisa tahan lama sudah di gulung2 kecil gt jadi gampang
Terimakasih banyak atas informasinya
Sri Partini sama2 kak
N
Yang lebih manusiawi 😂
Terimakasih kakaaaa....ilmu nya sangat berarti bngt...sehat sll dan panjang umurr yaaaa❤❤❤🙏
Thanks ya kk receipenya,,, jadi pingin nyoba🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍😋😋😋
Wuih mantap nih untuk dicoba
Maturnuwun mb devin,,sangat membantuku tuk buat mie yng ga bnyk bahan🙏🙏
Thanks ka atas ilmunya. ❤️
udh cantik pinter masak ,trmksh sdh berbgi ilmu ,sgt brmanfaat
trimkasih tipsnya cheff😍😍 aku selalu coba apa yg cheff buat,, n untuk usaha,, dagangan sya,,
Izin simpan mbak, resepnya. 🙏☺️
Semoga bisa lekas praktek. 😍😍
Terimakasih ilmunya. ☺️🙏👍
Selalu berhasil dengan resep dri chef devina terbak memng dlselalu detail untuk meminimalisir kegagalan sehat selalu chef
Devina.... Terima kasih utk resep2nya ya.
Sukses utk segala ya. 👍👍🙏❤️😍🥰🥰
Q mah klo recook resep dari chef devina gak pernah gagal dech. Sukses trs chef
Chef devina hermawan memang selalu keren, royal berbagi ilmu dan top charmingnya🙏🙏❤❤😊😊😊
Thank you Chef resepnya,
Paling suka deh nontonin yutub ci devina mudah di mengerti penyampaian y
❤
Alhamdulilah...terwujut ke inginan ku....terimakasih cantik
Aku dahseringgpake resep chef dev … tuk jualan❤❤ enak semuaaaa
Alhamdulillah ketemu Chanel yg tepat makasih mb devina
mksih sharingnya.
sangat bermanfaat bagi kt2 para pemula❤
Mantap chef Devina, saya selalu mengikuti mba Devina untuk content nya. Terima kasih yah.. 🙏❤
mbak devina sll sopan bajunya suka pkknya kontenya jg no music pas masak jd ga ganggu pas ngejelasinya
Subhanallah Alhamdulillah Allahuakbar, Allahuma sholi'alla Muhammad ❤❤❤❤