Сегодня первый раз собирал зонтики. В этом году их очень много. Собрал сколько смог унести. По жарил по этому принципу. Только муку не добавлял, обкатывал в панировочных сухарях. На вкус куриное мясо. В детстве я их постоянно сбивал ногами. А на даче все считают их не съедобными. Пусть считают. Мне больше будет.
Этот зональный гриб имеет название "ЗОНТИК ОЛИВЬЕРА" или еще в народе его называют "ДЕВИЧИЙ ЗОНТИК". Вкусный гриб, я его даже на зиму закрываю в баночки в жаренном виде. Можно жарить, мариновать, готовить отбивные. Супер!
Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусное блюдо. Приготовила второй раз и не сказала гостям что за блюдо, пока все не съели и не попросили добавки. Ну , очень удивились , они даже не знали о таком грибе-зонтике. А попробовала так же приготовить маслята, но показалось , что непрожарились, зонтики вкуснее!
Натусь, вы очень симпатичная и милая женщина, с прекрасным чувством юмора). Здоровья Вам и процветания каналу. Спасибо за рецепт. Все 38 лет своей жизни проходил мимо, зная что зонтики сьедобные но сегодня благодаря Вам первый раз попробую собрать их и скушать!))
Сегодня 27,10 сейчас сын приедет из леса. Везёт уже показывал видео белые, но уже мало, зонтики и рядовки. Рядовки сушилки и мололи, запах. Всем Мира, добра и здоровья.
Давно знаю этот гриб ,не сложно его найти в лесу их не собирают ,на любителя ,жёсткие достаточно ,пробовала мне не понравился , отправиться точно нельзя
Да тоже ел вкусные, но бывают сверху зонтики темненькие так низ у них через время розовеет такие брать не советую в желудке тяжесть. О белесые и белые с низу могу ведрко за день съест, вкусные😊
Спасибо за видео. Жарил. Получилось. Кто то вам за поганки написал. Ну это пошлость. Игнорируйте. В лесу поганки встречаются. Но их не трогают. Это не для человека.
Знаем мы эти грибы по качествам не уступают белым.В Германии они называются Парасол( Parasol).Рецепт отличный и не сложный!Подписался ,заходите и Вы ко мне в гости,буду рад🌹
надо попробовать. Я посолила кляр на 2 яйца столько соли сколько всегда солю омлет из двух яйиц - и вот что я могу сказать кушая сейчас грибы, кажется кто то вообще забыл достать соль и их посолить, их вообще не солили. Так что все может быть, они может соль нейтрализуют ...
Этот гриб называется, назывался и будет называться "Зонтик". Введите в любой поисковик "Гриб Зонтик" , посмотрите картинки и почитайте о нем и происхождении его названия.
Это бомбически вкусные грибы!!!!Открыла их вкус для себя два года назад,вкусные,схожие с курятиной,в кляре вообще 🔥
Дякую ,Вам,ніколи б не подумала ,що так смачно.Ви супер.
Сам сьогодні перший раз збирав та приготував парасольки) дуже смачно)
Сегодня первый раз собирал зонтики. В этом году их очень много. Собрал сколько смог унести. По жарил по этому принципу. Только муку не добавлял, обкатывал в панировочных сухарях. На вкус куриное мясо. В детстве я их постоянно сбивал ногами. А на даче все считают их не съедобными. Пусть считают. Мне больше будет.
ТОЧНО,Я ТОЖЕ РАНЬШЕ СПЕЦИАЛЬНО НОГАМИ СБИВАЛА,БОЯЛАСЬ ,ЧТО КТО-НИБУДЬ НАРВЕТ И ОТРАВИТСЯ
Хахааах
Я их жарю без обвалки,соль ,перец,на черный хлеб кладу, сказка! Вкус бекона ❤
так они вбирают слишком много масла. кляр этому препятствует
огромная Вам благодарность от моей семьи за рецепт! просто. быстро и очень вкусно! загадочный вкус)
На здоровье 😉
Ура ! ! ! Живая ! Еще раз "" Спасибі "" !
Готовьте как венский шницель и это вкусно, привет из Австрии
Раньше всегда проходила мимо них. Теперь с удовольствием собираю. Сытно, вкусно и бесплатно.
Пробував жарив, дуже смачно, дякую
Да! Очень вкусные зонтики в кляре! И тоже года два открыла из для себя, но у нас их немного встречается!
Спасибо вам большое!!!! показал своей жене как готовить зонтики, в кляре из куриных яиц, до этого она мои с ноги херячила!!!!! ))))))))
На здоровье!
Нщшншрм
Только что пожарила по вашему рецепту,очень вкусно👍
На здоровье!
Лайк однозначно, особенно за юмор!!! Сеголня подарю их как раз, спасибо!!!
Шедеврально
Очень вкусные их мохна жарить в муке и без яиц! По вкусу как диетическое мясо!😮 Они растут и в октябре!😊
Я тоже люблю готовить грибы зонтики по этому рецепту. Очень вкусно! Дпйсивительно по вкусу напоминают куриное мясо.
Красава , коротко и ясно ))) это обалденный гриб , кстати родственник шампиньона))))
Большое спасибо!
Очень вкусно, ем все лето👍🏻🤤
Грибы очень вкусные .реально на отбивную похожи отличный гриб.я даже по вкусу предпочел бы его белому
Этот зональный гриб имеет название "ЗОНТИК ОЛИВЬЕРА" или еще в народе его называют "ДЕВИЧИЙ ЗОНТИК". Вкусный гриб, я его даже на зиму закрываю в баночки в жаренном виде. Можно жарить, мариновать, готовить отбивные. Супер!
В книги он называется колпак кольчатый или же паразоль
Спасибо за рецепт!!!!
Очень вкусное блюдо.
Приготовила второй раз и не сказала гостям что за блюдо, пока все не съели и не попросили добавки.
Ну , очень удивились , они даже не знали о таком грибе-зонтике.
А попробовала так же приготовить маслята, но показалось , что непрожарились, зонтики вкуснее!
Натусь, вы очень симпатичная и милая женщина, с прекрасным чувством юмора). Здоровья Вам и процветания каналу. Спасибо за рецепт. Все 38 лет своей жизни проходил мимо, зная что зонтики сьедобные но сегодня благодаря Вам первый раз попробую собрать их и скушать!))
Огромное спасибо!
Сейчас буду пробовать 👍🤝2 штуки набрал 😂
Хозяйка и красотка
Благодарю за рецепт!!!
Спассибі ! ! !
Часто жарю зонтики в кляре, это очень вкусно.😘😘😘
Обожаю🙂иду жарить
Вкусный гриб, просто даже в муке обвалять и на сковороду.
Аналогично, обваливаю в муке без яйца сохраняется натуральный вкус
Супер!!!
для меня этот гриб впервые . и значит это зонтик))
Сегодня 27,10 сейчас сын приедет из леса. Везёт уже показывал видео белые, но уже мало, зонтики и рядовки. Рядовки сушилки и мололи, запах. Всем Мира, добра и здоровья.
Умница
зонтик это бомба
Ножка тоже очень вкусная.
Да-да, мы очень ценим эти грибы! А еще лучше на ржаной муке- будет с кислинкой!
Большое спасибо, попробуем на ржаной!
Надо надо видео через пару часиков)..
Спасибо!
Класс!!
Такую информацию надо держать в секрете 😂 а то сосели ваши посмотрят и всë.. Будут зонтики шипеть на их сковородках 😉
спасибо за обзор)
Нужно ли перед жаркой проваривать зонтики, спасибо за рецепт😊
НІ!!!
никогда не ел, недавно ток заснял!📹
А я сверху еще люблю сыром тертым посыпать.
насобирал. щас будем пробовать...
Вопрос? Сколько не смотрю про зонтики, все показивают как готовить, а мить их нужно, или нет, как поготавливать, и т.д. Заранее спасибо😂
Ну и ни ешьте,а мы кушаем очень вкусный гриб
Самое главное не спутать с пантеры мухомором 😂
Сам их люблю,как в яйце.с молоком и мукой жарить больше речептов не знаю.
А можно самим засушить те зонтики которые собрали? Если да то как это сделать
Мы делаем вот th-cam.com/video/cz-mInCdVCo/w-d-xo.html
Никогда в грибные блюда не добавляю душистые приправы,чтобы не убивать вкус гриба,кроме укропа и лаврового листа.
Как вы так высушиваете грибы
Грибное мясо😂
Что-то похоже на сморчки.буду делать зонты😊
А вы не отвариваете грибы зонтики?
Добрый день !!! Где видео мариновки зонтиков ?
Пожалуйста th-cam.com/video/Be7oMLsJzYU/w-d-xo.html
@@НатальяВасиленко-р3з спасибо
Только что посмоотрела что маленькие зонтики легко перепутать с ложными. На другом канале!! Изучайте тему внимательно!
Давно знаю этот гриб ,не сложно его найти в лесу их не собирают ,на любителя ,жёсткие достаточно ,пробовала мне не понравился , отправиться точно нельзя
Это наверное не они, ни как не жёсткие 🤔
Да тоже ел вкусные, но бывают сверху зонтики темненькие так низ у них через время розовеет такие брать не советую в желудке тяжесть. О белесые и белые с низу могу ведрко за день съест, вкусные😊
Спасибо за видео.
Жарил. Получилось.
Кто то вам за поганки написал. Ну это пошлость. Игнорируйте. В лесу поганки встречаются. Но их не трогают. Это не для человека.
На здоровье!
Вы ещё живы)))
ВСЕ ГОТОВЯТ РАСКРЫТЫЕ ШЛЯПКИ А МОЛОДЫЕ ШАРИКИ ИХ КАК ГОТОВИТЬ ???
Я мариную, вот рецепт th-cam.com/video/Be7oMLsJzYU/w-d-xo.html
Замочить в воде шарики, они раскрываються
Не всі зонтіки їстівні, уїстівного кільце вільно рухається по ніжці
Не вздумайте добавить чайную ложку соли. А то я добавил 😟
вы бы ещё кузнечиков наловивили и поджарили. африканцы говорят, что вкус курицы тоже.
Пока их пожарил пол литра масла улетело.
да, масло они берут много
Чтобы зонтики брали меньше масла при жарке, их надо на несколько секунд опустить в кипящую воду.
@@НатальяВасиленко-р3з можно предварительно замочить в воде, я всегда замачиваю, и сверху смываю,, чешую,,
Знаем мы эти грибы по качествам не уступают белым.В Германии они называются Парасол( Parasol).Рецепт отличный и не сложный!Подписался ,заходите и Вы ко мне в гости,буду рад🌹
лучше не рисковать, акупить в магазине проверенные грибы ну если они вам нравятся ешьте на здоровье. я не буду это точно.
А их варить вначале надо?
Нет, зонтики варить не надо
@@НатальяВасиленко-р3з подскажите, а кожуру верхнюю счищать тоже не надо совсем?
@@ОльгаРоманова-м3э нет, не надо
Ешьте зонтики)
Я просто как отбивную в муку потом в яйцо и все
Кроме соли ни какие приправы тут не нужно !
На вкус и цвет товарищей нет. Если вам не нужно - не добавляйте.
Точно, они по вкусу очень хороши и без приправ
А я засомневался... Хотел сначало сварить.
какая необходимость их есть шо других грибов нету.
Терпеть не могу современных кур. Куриная отбивная не авторитет. Видел их много раз, но как узнал так и найти не могу. Закон подлости.
лежит три зонта оч стремно , пока положил в морозилку , надо собратся с духом и подьехать по ближе к цивилизации
вкуснее я нечего из грибов не ел.
Так заранее сними!!!!
Вкус гриба уже испорчен перцем и травами. 😂
Здравствуйте, а если четыре яйца, сколько нужно муки?
Ну ты же слушай, что говорит блогер. Сказано коротко и ясно, на одно яйцо одна ст.л. муки или ты ж...й слушаешь?
Скажите пожалуйста,а гриб в кляре обваливать свежий т.е. отваривать не надо?
Да, не нужно. Зонтик пестрый можно кушать даже сырым. После отваривания становится не таким вкусным.
Свежий
Попробуйте реально положить чайную ложку соли с горкой в кляр из двух яиц.и оставьте отзывы тут
надо попробовать. Я посолила кляр на 2 яйца столько соли сколько всегда солю омлет из двух яйиц - и вот что я могу сказать кушая сейчас грибы, кажется кто то вообще забыл достать соль и их посолить, их вообще не солили. Так что все может быть, они может соль нейтрализуют ...
@@CHAMATAKSY может быть, на собственном опыте говорю.что чайная ложка с горкой на два яйца это в рот не сунешь
@@CHAMATAKSY естественно недосолено будет.вы же не расситали на грибы соль.посолили будто их не будет в блюде.теперь попробуйте чайную ложку с горкой🤣
Мирянин так в том то и дело, что она не на 2 яйца, а на грибы ещё которые в нем ...
@@CHAMATAKSY я делал по ее рецепту ,а вы по-своему,в чем дело?в том то и дело что вы по её не пробовали
Отваривать надо или нет
Нет
положил 1 ч. ложку соли, соленое капец, выкинул все. рецепт норм, но с солью перебор)))), так и сдохнуть можно
кляр крадёт истинный вкус зонтика. без кляра гораздо вкуснее, но из-за масла, калорийнее
5шьте ешьте мы за вас не в ответе
Блин а я не могу решиться их собирать прям неприязнь их внешний вид вызывает
никогда это есть не буду и другим не советую
какой ужас ешьте, если не боитесь
фу , какая гадость даже п о обовать не буду боюсь
какая нужда это собирать и есть? подумаешь деликатес , ага трюфели. как же мы столько лет без них жили и не голодали, не знаю.
ваш ролик меня не переубедилил , что зонтик гадость, поганка. а вы хотите ешьте. а я же буду есть нормальные грибы.
кошмар. что кроме зонтиков больше грибов нет?
с таким только в цирке выступать, смертельный номер.
у меня нет ни одного знакомого, кто бы собирал и ел зонтики, а ваш пример не показатель.
Этот гриб называется ПОП, а не зонтик, очень вкусный
Этот гриб называется, назывался и будет называться "Зонтик". Введите в любой поисковик "Гриб Зонтик" , посмотрите картинки и почитайте о нем и происхождении его названия.
у нас тоже это зонтик
С хуя ли он называется ПОП?
Нет это зонтик
У нас тоже называют поп
Неё вкус противный
Ужасная гадость!нет,не напоминает куриное мясо совсем:пахнет яйцом типа омлета,сам гриб абсолютно безвкусный без запаха…
фу какие они противнвные
Так точно сыроежки делаю
Зонтики это обьедение
Такие грибы - грибами не пахнут. Трава травой. Если, конечно, специями их "нафаршировать", он может и шашлыком пахнуть, и отбивными, и трюфелями...