ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
닭곰탕 이렇게 끓이면 최고의 보양식 입니다
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 닭곰탕 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 닭 1마리(1kg - 10호)
닭발 7개
2. 물 2L
3. 대파 1대 반
4. 양파 1개
5. 생강 반톨
6. 마늘 5개
7. 미림 2스푼
[밑간 재료]
찢은 닭고기, 소금 1/3스푼, 후추 2꼬집, 참기름 1/2스푼
[소스 재료]
닭육수 1국자(4스푼), 고춧가루 1/2스푼, 설탕 깎아서 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 식초 1스푼 반, 진간장 2스푼, 연겨자 7cm, 참기름 1/2스푼
📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #닭곰탕
눈이 동그래지는 맛나보이는 건강 레스피
감사 합니다
기운없는 여름 건강 보양식 입니다
오늘도 행복할것 같아요😊
와우 ㅡ
닭곰탕 나에게 해 줘야겠어요
삼계탕은 싫고 찹쌀 들어간 형태라
만들어 냉동시켜 한그릇씩 보약삼아ㅡ
더운여름 건강하세요 👏👏👏👍🏻👍🏻
양파를 너코 삶는군요ㆍ꿀팁이네요 양념장소스도 잘배워갑니다ㆍ 단무지 담아 맛나게 먹고 있어요 쎄프님 감사합니다 더위에 건강조심하세요
닭곰탕, 제가 좋아하는 탕 중 하나예요 30 분만 끓여서 식혀서 살코기 찢어 밑간을 해줍니다 닭국물로 양념장을 만들어 소금, 후추, 참기름도 넣어 주고 15분 정도 더 끓여 줍니다 우리 셰프님의 비법으로 만든 맛있고 구수한 닭곰탕, 감사합니다💖💖💖❣️❣️
김대석 셰프 님 말씀 참암 맛있습니다 애쓰셨습니다 좋은 주말 되세요 📚🕵♂️
오늘 따라해 보겠습니다.
감사합니다.
제주에서 온 호박도 너무 맛있습니다.
사랑합니다 쉐프님❤❤❤❤❤
목소리와 억양이 어찌 그리 구수하고 구성진지요!!! 참으로 정겨운 말씨!!! 배우나 성우했어도 대박 났을 거예요❤
@@jinjoo227 맞습니다 공감100 입니다 👍👍👍👍
담주 월욜이 초복날이라
닭한마리 사서
맛나게 끓여서
보신할랍니다~^^😅
너무 맛있겠네요
저도 해보겠습니다
감사합니다.
김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 🙇☘️☘️☘️☘️☘️😍😍😍😍😍🌻🌻🌻🌻🌻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@@user-rh1fg7ux9h 최고 셰프님
날씨가 더운데 닭곰탕 먹고 힘내야겠네요,고맙습니다~
끊이기도간단하고
먹기도 편한방법
이번복날 🎉🎉🎉꼭 해서 몸보신해야겠내요
❤❤❤
건강한 레시피 감사합니다^^
도전합니다!
오~ 맛있겠네요. 닭칼국수도 해먹을 수 있겠네요. 감사합니다~
@@user-ep9vb8jo7u 닭 곰탕 최고여요
지금 닭사왔는데 닭곰탕 해야겠네요 맛나게 해서 잘먹겠습니다
음~~흠 맛있겠다 맛있겠어요
😅❤❤❤❤❤
초곱니다❤❤❤❤❤
내일모레 이걸로 해야겠어요
셰프님 덕분에 몸 보양해야겠어요
초복에 해야겠어요!
김대석셰프님💯💯💯💯
@@user-fu7ks2ld7p 셰프님 최고여요
김대석쉐프님 주말에 뭐먹을까?
해결해 주셨네요.
언제나 구수한 사투리로 친근하게
요리 알려져서 감사합니다.
세프님 레시피 따라서 시도해보겠습니다ㆍ닭곰탕아 기다려라ㅎ
닭곰탕레시피 잘배웠습니다 감사합니다 👍
최고입니다 👍 💕
김대석셰프님 닭곰탕 잘 배우겠습니다 저도 한번 배워서 맛있게 끊여서 먹어 보겠습니다
유퀘하게 ^^ 감사합니다 세프님^^
@@user-fo1ro4id7n 보양식으로 먹어야겠다
딸래미랑사위 올때 할거예요
고민해결입니다^^❤
소와 돼지곰탕을 뛰어넘는 닭곰탕!!
최곱니다
❤❤❤
닭곰탕이 생각났는데..
와~ 세프님 레시피 감사합니다~^^
말씀도 구수하게😊😊
@@user-tm5br9rz9r 맛이 좋습니다
닭곰탕 레시피 좋은말씀 정성스러운 영상 잘보았습니다 좋은시간되세요
이번 7월 복날엔 닭곰탕 해봐야겠네요ㅎ
감사합니당😊
마성의 김양념장 레시피 시작으로 이분 레시피가 진짜 입맛에 딱이네요 영상 감사합니다!!
저도 김대석셰프님
🏡밥레시피 1♡2권 구입했습니다👍
고맙습니다~
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
@@user-rh1fg7ux9h 최고 👍 😍
@@user-rh1fg7ux9h 건강하세요
Looks nice and healthy! 😍😋💪💪
집밥레시피2탄 총알같이 구매 했습니다.계속 발간 부탁합니다.
진심으로 고맙습니다~
아따 맛있네요^^
많이 배우입니다 감사해요.😅
오늘도 잘 보고 갑니다 한번 해 먹어야겠습니다
쉐프님 최곱니다.
몸이 지친다면 꼭 해서 먹어야 겠어요.
고맙습니다.❤
감사합니다
맛있겠다😊
@@sunnykim14 맛있어요
감사합니다 😅😅😅
소스가 대박이네요😊
와우....그대로 따라한 닭곰탕 소스...정말 눈이 똥그래 졌어요..
그래서 오늘 또 닭곰탕 한 번 더 합니다...쉐프님 최고 최고예요.
멋져부러 !!!
Greetings from Redondo Beach 🇺🇸🇺🇸Nice cooking video and making me hungry🌷🌷
닭두마리 사왔습니다.
내일 아침에 따라쟁이 하려고요.
넘넘 감사합니다~♡
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 토요일 보내세요
세프님 냉닯곰탕는 어떻게 해야할까요
와우 여름에 이만한 음식이 없겠네요 맛있게 해서 가족들과 먹어야겠네요 김대석 쉐프님 짱이십니다😅😅
올여름초복은 닭곰탕으로 먹었어요
너무 맛있었어요^^
오늘도 셰프님 덕분에 닭곰탕 만들어 맛있게 먹었어요. 항상 감사합니다.
세프님레시피가 진짜 최고
몸보신해서 더욱 더 열심히 시청하겠습니다
감사합니다~~
쉐프님 닭곰탕 보고 내일 초복때 만들어보렵니다. 닭발 육수는 진짜 팁이네요. 😊
믿고 보는 요리 유튜브 잘 보고 있습니다~~~😊
대표님 🕵♂️ 반갑습니다🤝
@@user-uv8df4xo5p 반갑습니다 😁
셰프님 닭곰탕 레시피 감사합니다
맛있게 잘 해먹었습니다
잘 배웠습니다 감사합니다
삼계탕과 닭복음탕을 자주해서먹었는데
닭곰탕 셰프님 레시피로
도전해보겠습니다~😊
대파 흰색몸통과 녹색잎 사이에 이물질이 있어 몸통과 잎을 분리해서 사용해 주세요
맛있는 냄새가 물건너 오는것 같군요
감사합니다
최곱니다
김대석쉐프님❤
2024년 8월. 말복이 지났는데도 극한무더위네요~ 무더위에 지쳐서 농협하나로마트에 가서 신선한 닭을 구입해서 🐔 달곰탕 좀 만들어서 보양식으로 먹으려구요~ 데치고 남는 닭발은 닭발볶음으로 만들어 먹어도 되지 않을까요~ㅋㅋ 무더위에 지친 분들에게 강추하는 메뉴입니다~^^ 저는 황기 좀 넣고 만들까하구요~^^ 요리책 내신 거 축하드립니다.🎉🎉
꼭꼭 만들게요!😊
여름요리인 닭곰탕 초계탕 요런거 기다렸는데 초계탕도 해주세요!!!
쿠팡에서 일주일전에 책샀어요
광고하시기전에 우연히샀는데
너무좋은정보 누구나따라할수있는 한식레시피 입니다
많은도움되고있어요
수고많이 하셨네요
최고의레시피 책입니다
책구입 고맙습니다~
역쉬!
고향아찌 최고여요.😅
좋네요~~
저는 물에 빠진 닭고기를 안좋아해서 제 아이들한테도 안해줬는대요,, 아이들위해 생전처음 물에 빠진 닭 요리에 도전헀어요~ 셰프님이 하라는대로만하면 실패는 없습니다^^ 감사합니다!!!❤
저도 안좋아했는데 먹어보니 맛있네요
건강을 위해서라도 곰탕으로
최고
닭발 구하기가 힘드네요
마트에는 없어요
쿠팡에 있어여
최고의 닭곰탕 다른버전 더 맛있네요! 깔끔하고
입 에 착착 달라 붙네요 깔끔한 닭곰탕 최고 ^^ 입니다❤
공감
셰프님~다음생엔 제 신랑으로😊
맛있겠어요 ~ 그대로 따라해봐야겠어요~😊
식칼 브랜드 알고싶어요~
무쇠칼 대장장 신인영 장인께서 만드신 칼입니다
봄에 지인께 선물 받은겁니다~
닭은 물로 씻으면 안좋은 게 싱크대에 튄다고 그러지 말라던데 어떻게 씻어야 하나요?!
연겨자대신 와사비넣어도 되나요?
연겨자가 더 맛있답니다~
@@KimChefTV 감사합니다.
연겨자없으면 와사비넣어도 되겠죠?
육수가 진 하네요
😆😆😆😆슷꾸락 👍👍👍👍👍🕵♂️👏👏👏👏👏
@@user-fu7ks2ld7p 좋습니다
@@user-fu7ks2ld7p 먹는건 다 조아요
ㅋ 닭발7개는 어떻게 구해요? kg당 파는데 거의 만원돈이라 해먹기 애매하네요
혹시 닭발빼고 해먹어도 맛있을까요?
재래시장 닭집에서 닭사면 7개정도는 서비스로 줍니다
쉐프님 처럼 하가 닭 살 뜯고 난뒤 닭뼈
다시 넣어서 고아줍니다
그리고, 소스는 어디에 찍어먹는건가요?
국물에넣나요?
고기 건져서 찍어먹으면 맛있답니다~
@@KimChefTV 네 감사합니다.ㅎㅎ
닭가슴살만 사서 해도 될까요?
@@user-rt6dg2wc1c 그래도될것같애요. 양념맛으로찍어먹고싶다면요.ㅎㅎ
해먹고 싶은데 미국에선 닭발을 구할수 없으니 그냥 빼고 해도 되겠지요?
닭발은 국물 내고 버리면 되나요????
고추장양념 버무려서 살짝 볶아 드셔도 맛있어요
토종닭 큰거로 닭곰탕 끓이면 안될까요??
더 맛나요
닭발은 어디서사나요?
재래시장 닭집에서 닭1마리사면 서비스로 줍니다~
@@soccer-daddy 좋은 정보 네요
닭발이 없으면 무엇으로 대체할까요?
안넣어도 진짜 맛있구만요
셰프님 닭발..없으면 맛이 차이 많이나나요😂😂😂😂
닭발 7개 따로 사려니.. 안팔아요
닭발이 없다면 뼈를 푹끓이면 될듯 합니다~
이렇게 하면 2인분 나오나요?
3인분 됩니다~
셰프님 레시피 그대로 따라했는데..진짜 깜짝 놀랐습니다. 왠만한 맛집식당을 뛰어넘는 맛이네요.오늘 가족들 너무 맛있는 점심을 먹었습니다.셰~~~프.! 감사합니다.! 오후에는 셰프님 맛김치 도전할 예정입니다.! ^♡^