임짱님 안녕하세요. 예전에 알토란에서 알려주신 삼계탕 레시피로 여적 잘 해먹고 있었습니다. 오늘 레시피도 알토란 레시피랑 비슷하네요.~^^ 누룽지 백숙 만드느라 압력솥까지 샀거든요. 그런데 잘못 산게 코팅 안된거 사서 애먹었었어요. 여러 유튜브를 찾다가 보니 제가 실수한게 코팅이 안된 압력솥이 문제라는걸 알았답니다. 예전 레시피는 닭을 대파랑 양파껍질에 재워둔 후 삼계탕을 만들면 휠씬 부드럽다고 하셔서 저는 그렇게 해서 먹습니다. 압력솥 시간도 중요 하다고 하셨지요~^^ 압력솥의 추가 흔들리기 시작하면 센불로 10분 중불 8분 약불 5분 그런후 바로 추 꺽기!!! 저 다 외울 정도로 임짱표 삼계탕 팬입니다. 항상 응원하고 사랑합니다.~~~~^^
![[최고의 5분_알토란] 전 청와대 셰프가 직접 연구한 청와대 삼계탕! 비법 공개 MBN 220712 방송](http://i.ytimg.com/vi/-C7m27qakbk/mqdefault.jpg)
![[최고의 5분_알토란] 전 청와대 셰프가 직접 연구한 청와대 삼계탕! 비법 공개 MBN 220712 방송](/img/tr.png)
이젠사먹지말구 집에서해먹어야지 밖에서 오만오천원 감사합니다 선생님 대단하셔요
음식뿐만 아니라 요리할때 여러팁들까지 알려주셔서 너무 유익합니다! 진정한 주부들의 배움터!
좋게 봐주셔서 감사해요!
임짱님 요리 최곱니다
누룽지백숙 너무 너무 좋아하는데!! 오늘 저녁 메뉴로 도전해야겠어요!! 좋은 레시피 감사합니다~!!!
오늘 저녁은 누룽지 닭백숙으로 결정했습니다. 항상 감사합니다^^
감사합니다
초복때 맛나게 해먹었습니다
황금레시피 감사합니다~~~
역시임짱 싑고맛있겠어요 꼭따라해볼께요 수고하셨습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오늘저녁 도전해보려구요ㅎㅎ 맛있게 잘됐으면 좋겠네요ㅎ
화이팅입니다!
맛있겠어요👍👍👍♥️♥️♥️
감사합니다 😋
선생님채널 성공하는음식많음 오늘 닭백숙하구있어요 건강하세요
맛있게 드셨길바랍니다
임짱최고
감사합니다
와우!! 임짱표 "누룽지닭백숙 ", 여기가맛집이구나, 굿.
감사합니다
임짱님 안녕하세요.
예전에 알토란에서 알려주신 삼계탕 레시피로 여적 잘 해먹고 있었습니다.
오늘 레시피도 알토란 레시피랑 비슷하네요.~^^
누룽지 백숙 만드느라 압력솥까지 샀거든요.
그런데 잘못 산게 코팅 안된거 사서 애먹었었어요.
여러 유튜브를 찾다가 보니 제가 실수한게 코팅이 안된 압력솥이 문제라는걸 알았답니다.
예전 레시피는 닭을 대파랑 양파껍질에 재워둔 후 삼계탕을 만들면 휠씬 부드럽다고 하셔서 저는 그렇게 해서 먹습니다.
압력솥 시간도 중요 하다고 하셨지요~^^
압력솥의 추가 흔들리기 시작하면 센불로 10분
중불 8분
약불 5분
그런후 바로 추 꺽기!!!
저 다 외울 정도로 임짱표 삼계탕 팬입니다.
항상 응원하고 사랑합니다.~~~~^^
항상 감사드립니다
맛있겠네요....
지금까지 임짱 채널을 시청해주셔서 감사합니다~!
앞으로 꾸준한 시청 부탁드립니다~
ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요. 선생님
압력솥 크기는 어떻게 될까요?
저희 집에 3.5리터가 있는데 작을 것 같아서요
보통 집에서 사용하는.크기입니다
세프님 덕에 물놀이가서 백숙 대박쳤습니다.
후딱 아저씨가 짱이야😃
영상 감사히 보았습니다
삼계탕을 압력솥 사용하면 몇분하는지요?
5분 10초대에 시간나와있습니다
@@IMCHEF00 쉐프님!
너무 감사합니다
뜸없이 꺼내면 될까요?
불편을 드려서 죄송합니다
여러 꿀팁들 감사해요
토종닭 레시피도 부탁해요
역시 우리의 이대근
찹쌀은 몇 시간 정도 불려야 됩니까~~
30분정도만 불리면 됩니다
닭을 오리로 바꿔서 이 레시피대로 해도 될까요?
일반 압력솥으로는 안되나요?
찹쌀섞인맵쌀도괜찮을까요?
잘봣습니다 임짱님 저처럼 압력밥솥이없으면 어떡해야하나요
압력밥솥이 있어야지만 저 시간대로 조리를 할수 가 있습니다.
압력밥솥이 없을때 조리 가능한 레시피는 따로 제작해서 올리도록 하겠습니다.
역시임짱님입니다 기대하고잇겟습니다
냄비 구매 정보 좀 부탁드립니다!
저게원래 조리 끝난동시에 불더킬것없이 바삭쫀득 누룽지가 주르륵 나오지안나욤
첨부터 나와야 누릉지 백숙이죠. 닭 전체에 스며든 누릉지 향땜에 막는건데......
😂
뭐징 소리가 오른쪽에서 들리는거같아요
물3리터가 맞나요?
네 맞습니다. 큰 솥에서 끓이셔야합니다
코팅 압력솥이 비법이네
코팅된걸 쓰셔야합니다
네 이제 채널 닫아주세요