Трудно не заметить, что с каждым роликом качество видео становится только лучше да и Денис заметно комфортнее себя чувствует перед камерой, харизма через край🤗 Большое спасибо за рецепт и за старание!🧡
Выросла на Сахалине, бок о бок с корейцами, обожаю пигоди, хотя мы их называли - пянсе, корейцы очень вкусно их готовили. Денис, спасибо за рецепт и позитив!
Денис Здравствуйте Зашла на ваш канал за рецептом ким-чи Я кореянка, родилась на Сахалине, сейчас живу в Подмосковье И поняла что вы то что мне надо С вашими рецептами я как будто попала в детство В детстве я очень любила пянсе Спасибо вам
Интересная подача материала! История плюс языковое обозначение блюда! И посуда- большой круг, малый и прямоугольник! и конечно же черный цвет!!!!! Браво!
Привет. Я сама Сахалиночка, но живу сейчас далеко. Но когда приезжаю на Родину в гости первым делом покупаю Пянсе и Кровяную колбасу. Как наши кореянки это делают, ууу, слюнки текут. Огромное спасибо за рецепты.
Пигоди - еда моего детства из Узбекистана, а ещё кукси, кимчи, хе и куча разных вкуснейших корейских салатов!🤘🔥 Теперь каждый раз как приезжаю к маме в гости, прошу ее приготовить что-нибудь из корейских лакомств, сейчас летом в жару самая тема это конечно же кукси. ❤ Всем рекомендую попробовать хоть раз👌
Я в детстве ( папа военный) в Ташкенте жила. Сейчас замужем за коренным москвичем, приучила есть он наслаждается: манты с тыквой, шашлык из печени, курдюк, кукси!!!!! в жару всегда просит, а окрошку не ест, морковча, чимчи. Все удивляюсь, крокодила ел, а кукси нет))))))
Жила в Узбекистане мама ноиовила 😊. Но женщины кореянки вкуснее 😂❤Помню ходили на базар(рынок)мама мне купит одну огромную это был кайф😮 Теперь мне 34 годика сама готовлю детям
Обожаю пянсе. Очень вкусное и сытное блюдо, прекрасно утоляющее голод. Всегда, когда вижу его в магазине беру, а теперь знаю, как приготовить самостоятельно. Спасибо, Денис !
Какой красавец спасибо за рецепты вам здаровья любви блогополучия и всем добрым людям мира здаровья милосердия великодушия спакойствия крепости духа желаю, также вкусных еще рецептов ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤успехов вам Денис ❤
Когда крайний раз мы были в Южно-Сахалинске то пробовали там там огромные пянся с какими-то рыбными консервами типа шпрот и и морской капустой. Тамошние ребята сказали, что это главное и любимое блюдо всех сахалинских корейцев.
САМОЕ ВУСНОЕ БЛЮДО по нашему, по Дальневосточному! Пянсе.. Как много в этом звуке, для сердца нашего слилось. Китайские 包子 (Bāozi) - вообще не то, каких бы видов они не были (жила и работала около 10 лет в разных городах Китая, могу авторитетно утверждать). Это именно корейская кухня, приятно смотреть аутентичный рецепт!
С женой мы решились сделать пигоди и что я скажу это очень вкусно и неожиданно нежно,теперь будем часто делать пигоди, спасибо ,Денис, за простой рецепт, готовится быстро и без заморочек
Это еда моего детства! Как же я их обожаю! Давно хотела приготовить, но боялась, что не получится. Приготовила по этому рецепту, получилось просто бомбически 💥 Мягкие как пух, внутри сочная начинка, получилось 20шт из этого рецепта👍🏼👍🏼
В Царицыно в Мск (там где фонтан короче посреди озера) продают Пянсе. Очень вкусная штука! Денис, спасибо за рецепт, и снято так красиво :) особенно где в конце их поливают соусом
Приготовила по вашему рецепту все один в один ииии….. просто божественно ❤❤❤❤ тесто получилось как пух , нежное и очень -очень вкусное . Горжусь теперь тем , что могу готовить пигоди лучше , чем моя бывшая свекровь -кореянка 😂😂😂
Спасибо за рецепт. Пока жила во Владивостоке, покупали очень часто на перекус, точно знаешь, что будешь сыт, тут тебе и мясо и овощ и тесто и там они большого размера, очень популярная еда.
Обожаю❤❤❤❤❤❤❤❤ Ваш, канал, с Вами, так все понятно, пошаговые инструкции 🙌🙏🙌 А главное, все глвные секретики, особенно про соусы...И остальные фишки❤Буду, Очень 🙌🙏🙌Очень! Вам, Благодарна, если рассказажите, про Вашу - Пароварку... Пожалуйста... Это, Важно.... ❤❤❤
А меня ещё учили между крышкой и пигоди положить марлю чтобы конденсат не капал на пирожки во время варки. Обожаю пигоди!) Спасибо что напомнили про рецепт)
Спасибо за рецепт! Приятно слушать вас, все конкретно... четко и ясно без излишних вступлений. Сразу хочется приготовить. Жду еще ваших показов. Удачи издоровья вам.❤
Добрый вечер из Алматы.Денис,у нас погоди продают в кулинарных,причем очень хорошего вкуса и качества.Раньше когда жили вместе с родителями то делали сами пигоди,всегда начинки клали много,было сочно и отточено вкусно.Вы молодец все сделали хорошо и даже залепили фигурно😊.Всего доброго.
Спасибо за рецепт.❤пигоди для меня это любимая еда из детства.я жила в южном Казахстане , мы с родителями торговали выпечкой на базаре , я со школы сразу туда бежала и весь день там проводила Так вот по базару с тележкой ездила кореянка бабушка Арина и продавала эти теплые невероятно вкусные пигоди. Как я их любила эти огромные пирожки с корейской морковью, политые соевым соусом❤столько раз пыталась приготовить и мама часто делает. Но у бабушки Арины были особенные 💔
Супер ПИГОДЯ Я ел в Ташкенте, когда там жил,друг мой Владимир Ли, тоже кореец угощал меня всеми блюдами. Благодаря моему другу,мне всё понравилось в корейской кухне 👍👍👍
О, спасибо огромное за рецепт!!! Пробовала их, очень понравились, особенно с начинкой из мяса и кимчи, и все пыталась приготовить их сама, но получалась какая-то чепуха. Посмотрев видео, поняла наконец, в чем были ошибки. Я уже в предвкушении правильных ванманду. 🍽
Пигодииии и сразу вспоминается Ташкент, корейские тетушки на рынке продавали их, во внутрь, от души, положат всяких " топингов")), в виде чимчи, огурчиков, фунчузы. У них были огромные пароварки.
Спасибо корейцам, что изменили жизнь Узбекистана, до неузнаваемости - в лучшую сторону! 🤝❤ добавили колорита, чистоты, вкуснях))))) Не умаляя неисчислимых Достоинств своей Родины, говорю... ❤
никогда не встречал бестолковых корейцев. Денис не просто снимает свой поварской профессионализм, а постоянно работает над совершенствованием подачи материала. Молодец, уважаю! Но масло в тесто добавляю отдельно от дрожжей, после, понемногу, доводя до нужной мне эластичности. Пекинская капуста подрастает, скоро будет массовое кимчи у меня)))
Делаю 10 раз пигоди по вашему рецепту и все равно даже в 11 буду просматривать видео.Боюсь отойти даже на 1 мм .И мои знакомые все делают по вашему рецепту.Спасибо!!!
Парень молодец) готовит как Бог. ))) редкость. Руки очень красивые) Спасибо за ролик, пигодя не очень люблю, но мб сделаю теперь. ))) Можно рецепт еще сиритоги? и чартоги? )
Родиной именно Пян-се является город Холмск Сахалинской Области. Пян-се и Пигоди немного разные блюда. У меня где-то даже книжка кулинарная Сахалинских корейцев дома у матери лежит годов 60-70х. В Википедии тоже есть информация.
Вот ведь интересно! Моя бабушка - уроженка Волыни (Западная Украина), готовила нечто подобное пянсе. Так же большие пирожки из дрожжевого теста, с начинкой из картофельного пюре и фасоли. Только варила не на пару, а в кипятке, как украинские вареники. Интересно то, как люди, живущие за тысячи километров друг от друга, приходят в кулинарии к столь похожим блюдам. А вообще, пянсе у нас появились на рынках ещё в пору заката Союза. Сначала это была экзотика, а потом превратилась в привычный стрит-фуд.
@@Khon_Alexandr пардон, но блюдо, которое готовилось в роду моих родственников, начиная минимум с прабабушки, еда бедных крестьян Западной Украины, и готовится по сию пору и в моей семье и моими родственниками, это - экзотика? Не знал, что с самого раннего детства ем некую "экзотику" 🤣
Денис спасибо за классные рецепты любимых корейских блюд!У нас в Казахстане много корейцев и пегоди мы едим с детства ,это вкусный и здоровый фаст фуд!У нас их разрезают и корейскую острую морковку туда кладут .
Очень интересное видео, хорошо всё расписано что зачем и почему. Отдельное спасибо за справку о названии блюда. Хотелось бы увидеть от вас рецепт той самой бобовой начинки
Спасибо, Денис! Очень хороший рецепт. Получилось вкусно. Сочная начинка, пркрасное тесто. Но мне пришлось заменить отсутствующую капусту на натертую и отжатую редьку дайкон. Не по фэншую, да?😯 Тесто делала в хлебопечке. Воды - 400 г. У вас в рецепте нет. То, что не сварила - заморозила. Размораживала в микррволновке на 1. Все издевательства пигоди перенесли прекрасно. Отдельное спасибо за показ защипывания косичкой. Здоровья и счастья вам и новых успехов вашему каналу.
выросла в казахстане в городе Павлодаре. Корейцев у нас много и был корейский ресторан рядом с домом. там делали пигоди, но их надрезали сверху и в разрез наваливали от души моркови по корейски. райское точилово!
Вот с рыбой не пробовала. Начинку пробовала из редьки тушёной или джусая, шпината, чимчи, тушёной пекинки, бобов сладких. У китайцев видела с тофу, жаренными яйцами и зеленью, даже с жаренными баклажанами. А еще делают пустышки, без ничего. В середину можно самим что нибудь по вкусу положить( морковь ча, например)
Помню, когда жил в Хабаровске и учился в средней школе, появились ларьки, где продавали пян-се по Сахалински ( не знаю почему по Сахалински)). Эти пирожки стали моим любимым перекусом на годы)) Сочетание парового теста, мяса, капусты и перца божественно вкусно) Сейчас живу в Ростове и тут пян-се нет от слова совсем. Спасибо за рецепт, нахлынет вдохновение приготовлю обязательно)
Вкусить этот божественный острый горячий пирожок на улице в -35 в Хабаровске - это верх блаженства ))) Переехали на Юга , потом в Грузию. Скучаю безумно по пянсехам. Надо найти силы , время и обязательно приготовить , тем более есть мультиварка с функцией пара
вот специально перед просмотром твоих роликов кушаю, чтобы слюни не текли. Но в этот раз не сработало, опять покушать захотелось на моменте, где ты соусом пигоди поливал
Готовил в том году, пару-тройку раз, с кимчхи/без/мясом/ вот это всё, хорошие булочки. Сразу вспоминаю те, которые у нас в Ха раньше вообще везде продавались.
Мы делаем пигоди с тушеной капустой (как принято в россии тушить капусту, с томатной пастой) с добавлением острого перца. Получается очень вкусно. Такие пирожки у нас продавали на рынке еще во времена ссср. Поэтому именно такая начинка мне запомнилась и я до сих пор делаю так дома. Ваш вариант с фаршем и полусырой капустой тоже кажется привлекательным. Честно, даже не задумывалась искать другие рецепты. Но случайно наткнулась на это видео. Обязательно попробую! Спасибо!
Это очень вкусно-готовила,и не раз)))) мой муж с Сахалина! Я столько про них наслушалась,что пришлось научиться🤣👍в соус добавляла ещё кориандр и кинзу💞
Трудно не заметить, что с каждым роликом качество видео становится только лучше да и Денис заметно комфортнее себя чувствует перед камерой, харизма через край🤗 Большое спасибо за рецепт и за старание!🧡
Всегда пожалуйста, очень приятно что мои старания замечают)
С начала открытия канала у него все ролики сделаны качественно
Выросла на Сахалине, бок о бок с корейцами, обожаю пигоди, хотя мы их называли - пянсе, корейцы очень вкусно их готовили. Денис, спасибо за рецепт и позитив!
Денис Здравствуйте Зашла на ваш канал за рецептом ким-чи Я кореянка, родилась на Сахалине, сейчас живу в Подмосковье И поняла что вы то что мне надо С вашими рецептами я как будто попала в детство В детстве я очень любила пянсе Спасибо вам
Денис, здравствуйте. Как же приятно вас слушать, без всяких -эээ, аааа. Без лишней воды, все четко по делу.
Спасибо за ваш труд. Удачи🐞🍀
Здравствуйте) Всегда пожалуйста)
Интересная подача материала! История плюс языковое обозначение блюда! И посуда- большой круг, малый и прямоугольник! и конечно же черный цвет!!!!! Браво!
Привет. Я сама Сахалиночка, но живу сейчас далеко. Но когда приезжаю на Родину в гости первым делом покупаю Пянсе и Кровяную колбасу. Как наши кореянки это делают, ууу, слюнки текут. Огромное спасибо за рецепты.
Узнайте рецепт ,давно ищу именно с Сахалина ,когда-то 50 лет назад жила в Холмске . Сколько перепробовала -не то
Подозреваю с чимчей делали
Перестаньте спорить, лучше покушайте - Денис, это теперь будем моим девизом по жизни
потом не ной что мужчины смотрят на тебя как на корову,а не как на женщину))))).Подумай пока не поздно
@@Olga_1981 тупость зашкаливает
1
Тоже хотела это написать. Золотые слова!))
Пигоди - еда моего детства из Узбекистана, а ещё кукси, кимчи, хе и куча разных вкуснейших корейских салатов!🤘🔥 Теперь каждый раз как приезжаю к маме в гости, прошу ее приготовить что-нибудь из корейских лакомств, сейчас летом в жару самая тема это конечно же кукси. ❤ Всем рекомендую попробовать хоть раз👌
как ни странно, но только в Ташкенте я ела самую вкусную корейскую еду))
как ни странно, но только там у нас было супер
@@Виталий-р1в7ь согласен, чимчи привычнее. Откуда тогда вообще пошло слово кимчи и почему чаще его слышу в употреблении?
Ким 김 - не золото, золото 금 кым
Я в детстве ( папа военный) в Ташкенте жила. Сейчас замужем за коренным москвичем, приучила есть он наслаждается: манты с тыквой, шашлык из печени, курдюк, кукси!!!!! в жару всегда просит, а окрошку не ест, морковча, чимчи. Все удивляюсь, крокодила ел, а кукси нет))))))
Кимчи в Ташкенте не было, была чам ча
Великолепны пигодьки в мужском исполнении!! Два в одном)), смешные и вкусные! Спасибо Денис))
Жила в Узбекистане мама ноиовила 😊. Но женщины кореянки вкуснее 😂❤Помню ходили на базар(рынок)мама мне купит одну огромную это был кайф😮 Теперь мне 34 годика сама готовлю детям
Класс обожаю пигоди спасибо братьям корейцам за их вкусную кухню
Обожаю пянсе. Очень вкусное и сытное блюдо, прекрасно утоляющее голод. Всегда, когда вижу его в магазине беру, а теперь знаю, как приготовить самостоятельно. Спасибо, Денис !
Вкусно ТОЛЬКО свежим горячим!!! Нельзя, чтобы остыли. Потом ни пароварка, ни микроволновка не помогут. Только с пылу, с жару!
@@ВладимирРыжков-щ4чой, а мы и подогретые с удовольствием едим!!! Сама готовлю. Едим с корейскими салатами и с соевым соусом!
Обажаю пигоди. Теперь благодаря Денису, попробую сделать сам. Уверен с кимчи они будут вкуснее. Спасибо за рецепт!
Да, можно пожарить фарш с кимчи)
Какой красавец спасибо за рецепты вам здаровья любви блогополучия и всем добрым людям мира здаровья милосердия великодушия спакойствия крепости духа желаю, также вкусных еще рецептов ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤успехов вам Денис ❤
Моя студенческая молодость в Сибири!!! 😍 Любовь навсегда!! Спасибо за рецепт👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Когда крайний раз мы были в Южно-Сахалинске то пробовали там там огромные пянся с какими-то рыбными консервами типа шпрот и и морской капустой. Тамошние ребята сказали, что это главное и любимое блюдо всех сахалинских корейцев.
Да да да! Пирожки, манты, позы, буззы, хинкали, цзяоцзы, пельмени, чебуреки, беляши!!! Готовь всё! Всё сожрем!
И бань бао с гёдзами!)) Плюсую!
Только буузы - правильно, но как ни крути - вкусно!
Да вы то сожрете, да кто ж вам даст??😄
😂
@@dmitriyk5415Ага и пинь пуо с мэмами
Пянсе по сахалински-меняем капусту на кимчи,нереально вкусно ))
Ооооо да!
Тушёная пекинская капуста невкусная . Её так же как лист салата лучше есть сырой .
@@ТрезвыйСэргэ по вкусу кимчи похожа на обычную квашеную капусту, только острую. А квашенная тушеная вкусная, так что думаю кимчи тоже нормально будет
@@ТрезвыйСэргэа вы жареную кимчи со свининой пробовали когда-нибудь? 😊
Я подозревала это!!!ура нашла тот самый ингредиент . А подробнее рецепт можно? Ищу, в детстве увезли с холмска
Такой интересный молодой человек и так увлечен готовкой! Так здорово преподносит что хочется бежать и готовить😅❤
САМОЕ ВУСНОЕ БЛЮДО по нашему, по Дальневосточному! Пянсе.. Как много в этом звуке, для сердца нашего слилось. Китайские 包子 (Bāozi) - вообще не то, каких бы видов они не были (жила и работала около 10 лет в разных городах Китая, могу авторитетно утверждать). Это именно корейская кухня, приятно смотреть аутентичный рецепт!
..nu w takom sluchae ne u was( na Dalnem Wostoke) samoe wkusnoe, a w Koree, imenno tam Original.
мне баоцзы гораздо больше нравятся. Ну корейские это же и есть вариация баоцзы.
С женой мы решились сделать пигоди и что я скажу это очень вкусно и неожиданно нежно,теперь будем часто делать пигоди, спасибо ,Денис, за простой рецепт, готовится быстро и без заморочек
Никогда не пробовала, но вы так рассказываете, что кажется, что я смогу их сделать)) попробую 👌
Тоже самое. И пароварка уже едет по почте из Омска 🥟.
Пробуйте ! очень вкусно
Давно работала на рынке и там было Корейское Кафе . Обожала Пигоди 👍👍👍
Я их постоянно готовлю, но продолжаю смотреть видео с рецептами и каждый раз узнаю что то новое! Спасибо!
Очень красиво выглядит!!
Денис, спасибо за подробный разбор названия
Всегда пожалуйста)
Это еда моего детства! Как же я их обожаю! Давно хотела приготовить, но боялась, что не получится.
Приготовила по этому рецепту, получилось просто бомбически 💥
Мягкие как пух, внутри сочная начинка, получилось 20шт из этого рецепта👍🏼👍🏼
В Царицыно в Мск (там где фонтан короче посреди озера) продают Пянсе. Очень вкусная штука! Денис, спасибо за рецепт, и снято так красиво :) особенно где в конце их поливают соусом
Приготовила по вашему рецепту все один в один ииии….. просто божественно ❤❤❤❤ тесто получилось как пух , нежное и очень -очень вкусное . Горжусь теперь тем , что могу готовить пигоди лучше , чем моя бывшая свекровь -кореянка 😂😂😂
Ахах, очень рад что вам понравился мой рецепт☺️🙂
Спасибо за рецепт. Пока жила во Владивостоке, покупали очень часто на перекус, точно знаешь, что будешь сыт, тут тебе и мясо и овощ и тесто и там они большого размера, очень популярная еда.
Недавно попробовала эти пирожки, очень понравились. Теперь хочу сделать. Спасибо вам за видео!)
Обожаю❤❤❤❤❤❤❤❤ Ваш, канал, с Вами, так все понятно, пошаговые инструкции 🙌🙏🙌 А главное, все глвные секретики, особенно про соусы...И остальные фишки❤Буду, Очень 🙌🙏🙌Очень! Вам, Благодарна, если рассказажите, про Вашу - Пароварку... Пожалуйста... Это, Важно.... ❤❤❤
А меня ещё учили между крышкой и пигоди положить марлю чтобы конденсат не капал на пирожки во время варки. Обожаю пигоди!) Спасибо что напомнили про рецепт)
Приготовила пигоди в первые и получились идеально🥰 Спасибо большое за рецепт,все были удивлены какой вкусный и интересный вкус❤❤❤
Приготовил точно такие же, рецепт бомба, кушали с удовольствием огромным👍👍👍😀
Рад что вам понравился результат)
Какая вкуснятина 🤤 🤤 🤤 я хоть и не пробовала, но представляю 😋
Как раз собирался завтра готовить пянсе!😃 Воспользуюсь твоим рецептом 🤘🏻
А у нас в Благовещенске Амурской области - ПЯН-СЕ !!!
ВКУСНЫЕ ! ПРОДАЮТ ГОРЯЧИЕ НА УЛИЦАХ, В ТЕРМОСАХ ХРАНЯТ.
Спасибо за рецепт.
ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ.
Классный рецепт!
Давно хотел попробовать приготовит.
Самые вкусные ел в Новосибе, бабушка кореянка продавала на автовокзале.
Спасибо!!! Приятно было слушать, без лишней болтовни!!!! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
Спасибо за рецепт! Приятно слушать вас, все конкретно... четко и ясно без излишних вступлений. Сразу хочется приготовить. Жду еще ваших показов. Удачи издоровья вам.❤
Такой позитивный повар! Все понятно объясняет 👍Сразу хочется бежать на кухню и готовить
Добрый вечер из Алматы.Денис,у нас погоди продают в кулинарных,причем очень хорошего вкуса и качества.Раньше когда жили вместе с родителями то делали сами пигоди,всегда начинки клали много,было сочно и отточено вкусно.Вы молодец все сделали хорошо и даже залепили фигурно😊.Всего доброго.
Спасибо за рецепт.❤пигоди для меня это любимая еда из детства.я жила в южном Казахстане , мы с родителями торговали выпечкой на базаре , я со школы сразу туда бежала и весь день там проводила Так вот по базару с тележкой ездила кореянка бабушка Арина и продавала эти теплые невероятно вкусные пигоди. Как я их любила эти огромные пирожки с корейской морковью, политые соевым соусом❤столько раз пыталась приготовить и мама часто делает. Но у бабушки Арины были особенные 💔
Супер ПИГОДЯ Я ел в Ташкенте, когда там жил,друг мой Владимир Ли, тоже кореец угощал меня всеми блюдами. Благодаря моему другу,мне всё понравилось в корейской кухне 👍👍👍
Люблю крахмальные пигоди:) Было бы круто увидеть такой тоже рецепт.
Мне тоже очень нравится. Там с тестом сложнее работать. Тесто необычное и готовиться на крутом кипятке и лепить нужно пока тесто горяцее
О, спасибо огромное за рецепт!!! Пробовала их, очень понравились, особенно с начинкой из мяса и кимчи, и все пыталась приготовить их сама, но получалась какая-то чепуха. Посмотрев видео, поняла наконец, в чем были ошибки. Я уже в предвкушении правильных ванманду. 🍽
Спасибо за рецепт,Денис!Пигоди я не ела.Выглядит вкусно и полезнее наверное,чем жареные пирожки👍😊🙏
Однозначно полезнее)
Готовил несколько раз. Шикарно, когда капуста с кориандром и жирной говядиной. Удачное сочетание.
Пигодииии и сразу вспоминается Ташкент, корейские тетушки на рынке продавали их, во внутрь, от души, положат всяких " топингов")), в виде чимчи, огурчиков, фунчузы. У них были огромные пароварки.
Красавчик🙌 чётко приготовил Денис👍 я в соус еще добавляю молотый и зелёный кориандр- улет🔥🌊🌪🔥🌊🌪
Это прекрасно! Пян се) Настоящие пян се своими руками!))
Обожаю пян-се. Это студенческая еда во Владивостоке (10 лет назад). Надо сделать))) с корейской морковкой
Пигоди с кимчой остренькая очень вкусная советую 👍🏻
Обажаю пян-се...иногда готовлю...вся семья в восторге...😊
Спасибо! Обязательно сделаю!
Дорогой Денис, лайк это святое ❤❤
Спасибо корейцам, что изменили жизнь Узбекистана, до неузнаваемости - в лучшую сторону! 🤝❤ добавили колорита, чистоты, вкуснях)))))
Не умаляя неисчислимых Достоинств своей Родины, говорю... ❤
Пегоди-ПУШКА !!! Повторил ваш рецепт, получились пегоди из моего детства! Спасибо
Как всегда на высшем пилотаже . Спасибо Денис
Очень вкусные пирожки! Помню когда учился в колледже бегали за ними на перемене. 80 тенге стоили ))
Спасибо, Денис. Я ел очень вкусные с тестом из рисовой муки. Прозрачные
Приятно смотреть такие видео. Всё по делу, ничего лишнего. 🎉🎉🎉
Ооооооо я буду это делать. Видео только открыл но уже знаю что хочу такое :)
Похоже я знаю чем займусь на выходных) спасибо, Денис) 💪
Когда жил в Хабаровске ел их постоянно, очень скучаю по погоди. 🤣
Не думаю что кто то в Хабаровске их так называл - на Дальнем Востоке они называются пянсе.
никогда не встречал бестолковых корейцев. Денис не просто снимает свой поварской профессионализм, а постоянно работает над совершенствованием подачи материала. Молодец, уважаю! Но масло в тесто добавляю отдельно от дрожжей, после, понемногу, доводя до нужной мне эластичности. Пекинская капуста подрастает, скоро будет массовое кимчи у меня)))
Ел ПянСе в Южно-Сахалинске лет...35 назад. Огонь 🔥🔥🔥
Но всё что есть в Ютубе, всё не то.
Где был этот рецепт всю мою жизнь? Кайфуха.
До сего дня был уверен, что пянсе=манду=пельмень)) а пигоди это.. божественная еда, короч) спасибо за ликбез, обязательно попробую приготовить)
Делаю 10 раз пигоди по вашему рецепту и все равно даже в 11 буду просматривать видео.Боюсь отойти даже на 1 мм .И мои знакомые все делают по вашему рецепту.Спасибо!!!
Спасибо большое за доверие🙂
Угощали, а потом приготовила .Очень. вкусно, а самое главное ПОЛЕЗНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ РЕКОМЕНДУЮ для диет питания. .здравия и благополучия ВСЕМ
Сегодня попробовали пигоди в Тарусе :) и так захотелось приготовить. Спасибо за рецепт. Наконец-то пароварка пригодится.
Парень молодец) готовит как Бог. ))) редкость. Руки очень красивые) Спасибо за ролик, пигодя не очень люблю, но мб сделаю теперь. ))) Можно рецепт еще сиритоги? и чартоги? )
Родиной именно Пян-се является город Холмск Сахалинской Области. Пян-се и Пигоди немного разные блюда. У меня где-то даже книжка кулинарная Сахалинских корейцев дома у матери лежит годов 60-70х. В Википедии тоже есть информация.
Восхитительно, я очень хочу это приготовить
Пигоди пока не пробовал, есть цель приехать ради этого в Хабаровск)
Вот ведь интересно! Моя бабушка - уроженка Волыни (Западная Украина), готовила нечто подобное пянсе. Так же большие пирожки из дрожжевого теста, с начинкой из картофельного пюре и фасоли. Только варила не на пару, а в кипятке, как украинские вареники. Интересно то, как люди, живущие за тысячи километров друг от друга, приходят в кулинарии к столь похожим блюдам.
А вообще, пянсе у нас появились на рынках ещё в пору заката Союза. Сначала это была экзотика, а потом превратилась в привычный стрит-фуд.
Для Вас была экзотика, а для нас этнических корейцев, обычное дело!😂
@@Khon_Alexandr пардон, но блюдо, которое готовилось в роду моих родственников, начиная минимум с прабабушки, еда бедных крестьян Западной Украины, и готовится по сию пору и в моей семье и моими родственниками, это - экзотика? Не знал, что с самого раннего детства ем некую "экзотику" 🤣
Денис спасибо за классные рецепты любимых корейских блюд!У нас в Казахстане много корейцев и пегоди мы едим с детства ,это вкусный и здоровый фаст фуд!У нас их разрезают и корейскую острую морковку туда кладут .
и в Ташкенте тоже самое😊
Обожаю корейскую китайскую кухни, они даже в чем-то очень похожи 👍👍👍
Очень интересное видео, хорошо всё расписано что зачем и почему. Отдельное спасибо за справку о названии блюда. Хотелось бы увидеть от вас рецепт той самой бобовой начинки
Спасибо, Денис!
Очень хороший рецепт.
Получилось вкусно. Сочная начинка, пркрасное тесто. Но мне пришлось заменить отсутствующую капусту на натертую и отжатую редьку дайкон. Не по фэншую, да?😯
Тесто делала в хлебопечке. Воды - 400 г. У вас в рецепте нет.
То, что не сварила - заморозила. Размораживала в микррволновке на 1. Все издевательства пигоди перенесли прекрасно.
Отдельное спасибо за показ защипывания косичкой.
Здоровья и счастья вам и новых успехов вашему каналу.
Всегда пожалуйста) Спасибо за такой большой и развертнутый отзыв, кое-что для себя новое подчерпнул, ибо никогда пигоди не замораживал)
выросла в казахстане в городе Павлодаре. Корейцев у нас много и был корейский ресторан рядом с домом. там делали пигоди, но их надрезали сверху и в разрез наваливали от души моркови по корейски. райское точилово!
Вот с рыбой не пробовала. Начинку пробовала из редьки тушёной или джусая, шпината, чимчи, тушёной пекинки, бобов сладких. У китайцев видела с тофу, жаренными яйцами и зеленью, даже с жаренными баклажанами. А еще делают пустышки, без ничего. В середину можно самим что нибудь по вкусу положить( морковь ча, например)
Красавчик!! ❤
Какая прелесть! Моему невежеству нет предела, не знала про это до сегодняшнего дня!
Приготовила, очень вкусно получилось, всем понравилось. Будем делать ещё 👍
Помню, когда жил в Хабаровске и учился в средней школе, появились ларьки, где продавали пян-се по Сахалински ( не знаю почему по Сахалински)). Эти пирожки стали моим любимым перекусом на годы)) Сочетание парового теста, мяса, капусты и перца божественно вкусно) Сейчас живу в Ростове и тут пян-се нет от слова совсем. Спасибо за рецепт, нахлынет вдохновение приготовлю обязательно)
Вкусить этот божественный острый горячий пирожок на улице в -35 в Хабаровске - это верх блаженства )))
Переехали на Юга , потом в Грузию. Скучаю безумно по пянсехам. Надо найти силы , время и обязательно приготовить , тем более есть мультиварка с функцией пара
Я сегодня готовить буду могу угость )) балгастрой, Октябрьский район. 👋 тоже переехали Сахалина и Хабаровска жили там, теперь в Ростове) 👋
Долго собиралась, наконец сделала. Очень вкусно получилось! Но очень много на двоих.
Ни разу не пробовала,но попробую сделать по вашему рецепту.
Прям как по заказу)) уже месяц хотела попробовать приготовить пянсе, и чтоб рецепт был с этого канала))))
Вкусно выглядит)Красавчик Дэн)
вот специально перед просмотром твоих роликов кушаю, чтобы слюни не текли. Но в этот раз не сработало, опять покушать захотелось на моменте, где ты соусом пигоди поливал
Люблю пянсе!
Из покупного теста получились ооочень вкусными🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Готовил в том году, пару-тройку раз, с кимчхи/без/мясом/ вот это всё, хорошие булочки. Сразу вспоминаю те, которые у нас в Ха раньше вообще везде продавались.
Мы делаем пигоди с тушеной капустой (как принято в россии тушить капусту, с томатной пастой) с добавлением острого перца. Получается очень вкусно. Такие пирожки у нас продавали на рынке еще во времена ссср. Поэтому именно такая начинка мне запомнилась и я до сих пор делаю так дома.
Ваш вариант с фаршем и полусырой капустой тоже кажется привлекательным. Честно, даже не задумывалась искать другие рецепты. Но случайно наткнулась на это видео. Обязательно попробую! Спасибо!
А я попробую с вашим)
А какой перец кладëте - свежий, сушëный?
До сих пор вспоминаю Кимчи с 300г. красного перца, ел месяц как приправу по чуть чуть))
Люблю и всегда заказываю, когда добираюсь до корейского ресторана.
Спасибо вам огромное! Обязательно попробую!
Это очень вкусно-готовила,и не раз)))) мой муж с Сахалина! Я столько про них наслушалась,что пришлось научиться🤣👍в соус добавляла ещё кориандр и кинзу💞
На Сахалине делают с кимчей,оооочень вкусно.
Да, можно с кимчи, думал сделать два вида начинки, но тогда видео слишком долгое бы получилось)