О, я нечто похожее пыталась готовить с подружкой лет 15 назад))) Только мы сварили канелони и запихивали мясо уже потом. Намучились, но было вкусно. Думаю надо взять такие большие ракушки, в них легче засунуть фарш)))
"Я и дома вне канала ничего такого итальянского не готовил" Очень мне понравилось это выражение .Очень люблю когда мужчины готовят дома. Спасибо за прекрасный рецепт!
Подавали в одном месте такое блюдо. Кушается так - разрезается эта макаронина вдоль с одного бока, начинка ( фарш ) выедается, макаронина выбрасывается. ;)
При виде бичёвки с красными полосками вспомнилась Бриджит Джонс. И ещё вопрос: бешамель должен обязательно полностью покрывать каннелони? Ведь может не провариться верхний бочёк
Дмитрий, расскажите про употребление пищи в Испании: говорят там есть какие-то тонкости в последовательности приема блюд не только в течение дня, но и во время конкретного приема пищи!
если я завтра начну готовить сыровял, то готов он будет по нашей погоде месяца через три минимум. Ролик соответсвенно может выйти через 35-55 календарных дней после окончания съемки
Не образовается никаких комочков если заливать сразу все холодное молоко и доводить до загустения. Ну и да, как сказали уже внизу, кондитерский мешок. Дженаро Контальдо буквально 3 дня назад выпустил ролик про канелони, где он наполняет их из мешка.
@@i386 тогда тебе не на ютюбе слюни пускать перед экраном (чего бы съесть?),а прямо в ресторан с мишленовскими звездами да и порассуждать -чего колхоз,а чего высокая кухня,а так жуя пельмешки из пакетика перед компом легко строить из себя гастрономического гурмана.
Спасибо за рецепт. Но фарширование в вашем исполнении выглядит как пытка. Я фарширую из кондитерского мешка без насадки. Замечательно получается. И быстро
Этапы не сложно же в описании прописать. 3 сек пробегают по экрану,а когда начинаешь готовить, чувствуешь себя франкенштейном, разрываясь между планшетом, столом и плитой, и все это с грязными руками. За рецепт лайк, за отсутствие текстовки, чтобы распечатать - дизлайк. В сумме ничего - готовить не буду, задолбало такое неудобство. Рецептуру и порядок надо писать буковами. Чтобы распечатать, повесить над столом и спокойно делать.
Сегодня сделал по вашему рецепту + кое-что привнёс, получилось обалденно ! ) Всех порадовал, спасибо за рецепт, Дмитрий :)
Дмитрий огромное спасибо!!, сделал точь-в точь по Вашему рецепту, мои девочки(а у меня их трое) весь вечера хвалебные оды пели😀😀
Да, очень вкусно! Спасибо,что напомнили о рецепте
Часто готовлю, но всегда начиняла сырым фаршем со специями. Надо попробовать приготовить по вашему рецепту, выглядит очень аппетитно.
И как? То ли мясо сырое, то ли макароны три раза переваренные, да?
Хорошим макарошкам из твёрдых сортов не сильно грозит переваривание. Но, как правило, и стоят они не дёшево
Спасибо Дима! Классный рецепт!!! 🍅 👍
О, я нечто похожее пыталась готовить с подружкой лет 15 назад))) Только мы сварили канелони и запихивали мясо уже потом. Намучились, но было вкусно. Думаю надо взять такие большие ракушки, в них легче засунуть фарш)))
"Я и дома вне канала ничего такого итальянского не готовил" Очень мне понравилось это выражение .Очень люблю когда мужчины готовят дома. Спасибо за прекрасный рецепт!
мне понравилось класс.
Красавчик, шедевр, класс
пакет в пакет(кондитерский мешок), отрезать уголок и наполняй что хочешь
Так и делаем!))
Подавали в одном месте такое блюдо. Кушается так - разрезается эта макаронина вдоль с одного бока, начинка ( фарш ) выедается, макаронина выбрасывается. ;)
Это вкусно должно быть...
Прямо - школа кулинарии.
Интересная вариация на тему лазаньи. В связи с чем вопрос: использование канелони вместо листов для лазаньи значительно влияет на результат?
нет
При виде бичёвки с красными полосками вспомнилась Бриджит Джонс. И ещё вопрос: бешамель должен обязательно полностью покрывать каннелони? Ведь может не провариться верхний бочёк
да, должен
спасибо))
Круто!
Браво
Дмитрий, расскажите про употребление пищи в Испании: говорят там есть какие-то тонкости в последовательности приема блюд не только в течение дня, но и во время конкретного приема пищи!
Рецепт дюже пушистый ) в обычный серый день можно и без половины компонентов тоже приготовить )
. завориракДоше
Класс!!!!!!!!
Прикольно. Вроде не 2 февраля, а у меня в системе загружается день сурка. Будем надеяться, это не грибы, а апдейты глючат.
Дмитрий когда уже сыровял будет?
если я завтра начну готовить сыровял, то готов он будет по нашей погоде месяца через три минимум. Ролик соответсвенно может выйти через 35-55 календарных дней после окончания съемки
в место орехов, я бы добавил грибы, белые.
Димыч, чтобы начинка канелоне не была муторной, можно использовать шприц для набивания колбас.
Хочу-хочу-хочу!
Дрон починили?
да, давно
Не образовается никаких комочков если заливать сразу все холодное молоко и доводить до загустения. Ну и да, как сказали уже внизу, кондитерский мешок. Дженаро Контальдо буквально 3 дня назад выпустил ролик про канелони, где он наполняет их из мешка.
красота) больше Италии
колбасным шприцем фаршировать)
ЗмейЪ ГорынычЪ лучше руками. Надел перчатки и вперед :)
Хватит и насадки от шприца по размеру
Про "хвосты петрушки" - бывает, я их размалываю блендером и добавляю перемолотое ;-)
Как всегда, трудно придраться))) белого сухого сверху)) , а Дмитрию уважение за труд
Легче наполнять холодным соусом, тыкая канелони в соус и он сам наполняется
Я тоже удивляюсь, как ты не засунул фарш в свой мега-шприц и не набил им канелони)
В чем отличие от лазании ? Кроме формы макаронных изделий и количество сыра. ???
ни в чем. Половина итальянских рецептов отличаются друг от друга только формой пасты
@@coolpropaganda это да)) , но вкусно зараза..... ))
Я бы еще грибов добавил в начинку
Не знаю как у других,но у меня Молоко свернулось когда грелось с луком.
молоко может свернуться при нагревании с луком в одном единственном случае - только если оно изначально не было свежим. Т.е. уже начало прокисать.
Дааааааа вот разбаловала я своего, вашими рецептами!! :-) :-) :-)фасоль всместо орехов положу или покладу !
Я начинял каннеллони с помощью кондитерского мешка, очень быстро.
"Дежавю".У мну. Только-Василий Емельяненко .Эти канелони набил кроликом. Дмитрий их говядиной. ;) Друг -друга перегоняем :):):)
у Емельяненко совсем простой рецепт. Дмитрий заморочился
Тоже заметил
У Емельяненко колхоз …
@@i386 тогда тебе не на ютюбе слюни пускать перед экраном (чего бы съесть?),а прямо в ресторан с мишленовскими звездами да и порассуждать -чего колхоз,а чего высокая кухня,а так жуя пельмешки из пакетика перед компом легко строить из себя гастрономического гурмана.
А где совершенно потрясающе ?))
не завезли
Блин так жрать захотелось, а в холодильнике мышка висит!
Зажарь, свари, запеки и вот тебе три блюда)))
Из одной то?)))
Повесилась? 😉😄
Давно уже))
Сохрани мышку к Новому Году! )))
Лазанья в профиль )
Спасибо за рецепт. Но фарширование в вашем исполнении выглядит как пытка. Я фарширую из кондитерского мешка без насадки. Замечательно получается. И быстро
Дмитрий, а почему вы на испанский ютуб не работаете ? По качеству контента у них вообще ничего похожего нет.
Канелони от Gennaro: th-cam.com/video/E--DfY3w15k/w-d-xo.html Пакетом набивает.
Колбасным шприцем набивать )))
какое совпадение, вчера Василий Емельяненко тоже делал фаршированные канелони ))) th-cam.com/video/Hwc-eRv8H5Q/w-d-xo.html
Мне рецепт Дмитрия понравился больше, чем Василия. Ну, вкусы у всех разные...
да, у Василия более простой вариант. С рецептом Фреско нужно постараться.
Дмитрий сделайте *зити*
ну это же примитив (
Дмитрий, свари домашнее пиво!
th-cam.com/video/liKOXItamp0/w-d-xo.html
Этапы не сложно же в описании прописать. 3 сек пробегают по экрану,а когда начинаешь готовить, чувствуешь себя франкенштейном, разрываясь между планшетом, столом и плитой, и все это с грязными руками. За рецепт лайк, за отсутствие текстовки, чтобы распечатать - дизлайк. В сумме ничего - готовить не буду, задолбало такое неудобство. Рецептуру и порядок надо писать буковами. Чтобы распечатать, повесить над столом и спокойно делать.
Ну, блин, украсил! )))))
РАНЬШЕ БЫЛО ИНТЕРЕСНО, НЕ СМОТРЯ НА РЕКЛАМУ ,ЗАБУДЬ русский язык , отписываюсь.