Включила - захотела есть, нажала на паузу - поела. Вернулась досматривать сытая. Дмитрий пробует получившиеся блюдо - поняла что ещё хочу кушать. :) Очень аппетитно. 👍
Здравствуйте, Дмитрий! Живу в Греции 25 лет. Очень редко готовлю мусака, но вот от вашего рецептика, не откажусь. Ну очень красиво преподнесли и приготовили. Мастер своего дела. Мой, Вам респект.
Как инженеру, любящему готовить, приятно смотреть) сочетание физических и химических принципов в приготовлении пищи, почти в каждом ролике) Дмитрий, берегите себя с непростое время для всего мира!
Дмитрий!!! Этот рецепт просто огонь, видел много роликов на ютьюбе о приготовлении мусаки и в них использовались варианты нарезки ингредиентов либо слайсами, либо кружочками, но именно Ваш вариант кубиками является абсолютно беспроигрышным, потому что именно в нём все вкусы овощей объединяются воедино, что создаёт просто неимоверный взрыв вкусовых рецепторов, а запечённый перец в этом рецепте просто находка!!! От себя, вместо томатной пасты использовал домашнюю аджику, не острую, которую добавлял уже с консервированными томатами, в сам же фарш добавил мелко протёртый чеснок. Отдельного внимания заслуживает Ваш вариант бешамеля, вот уж точно самый ароматный король соусов) В конце приготовления бешамеля добавил в него гауду и пермезан, а после этого, на литр молока, добавил 3 яичных желтка, после чего текстура соуса стала более шелковистой. Да, с подготовкой ингредиентов придётся помахаться, но в итоге, результат окупит все усилия. P.S. ингредиенты в духовку запускал в следующем порядке: - Баклажаны под верхний гриль 20 минут - Цукини (сразу резал кубиками) и перцы под верхний гриль 20 минут, при этом перцы переворачивал разными сторонами через каждые 7-8 минут, а баклажаны опустил на уровень ниже и оставил в духовке вместе с цукини и перцами - Пееключил духовку(газовую) на нижний нагрев 220 градусов и внизу на противне разместил картошку, при этом перцы достал, а цукини персыпал к баклажанам и оставил их вверху духовки на 20 минут После этого уже смешал все ингредиенты в форме для запекания
Спасибо, интересный вариант мусаки, возьму на заметку. Но хочу добавить такой момент, в греческих вариантах рецепта все обязательно кладут в мясной соус корицу, ну и само собой сыпят много травок-муравок, получается такой «средиземноморский» аромат, что и отличает греческую кухню. Ну и кроме всего, хлопотно ее готовить, конечно, посуды нужно много, с соусами возня, а съедается довольно быстро.
Недавно подписалась на Вас и искренне этому рада. Спасибо Вам за то, что Вы не только описываете рецепт, но и объясняете, зачем нужно делать то или иное действие. Плюс-интересная информация о блюде, это всегда интересно тем, кто не только любит готовить, но и интересуется природой появления того или иного блюда. Я ни в коем случае, не критик и не блогер, но мне безумно нравится Ваша грамотная речь и очень классная подача, спасибо.
Представляла, что муссака - это сложно, навороченно. А оказалось, просто и так вкусно, что сразу хочется осуществить. Но пока не сезон. Да и рынки не работают нормально из за карантина. Но вот пройдет это все, придет лето, и появятся вкусные овощи. Хорошо, что земля родит несмотря на вирусы, курс доллара и проч. И приготовлю я такую восхитительную муссаку. Дима, спасибо, что вы, несмотря, на окружающую действительность продолжаете радовать нас неизменно наивкуснейшими рецептами, вашим настроением и помогаете думать о том, что от нас зависит - вкусно готовить, радовать свою семью и поменьше думать обо всем остальном. Спасибо!
Я живу на Мальте и здесь мусаку готовят немного по-другому, долго и нудно. Спасибо за рецепт и полезные советы. Ароматизированное молоко и Фета в соус - это очень интересно. Выглядит блюдо очень аппетитно. С меня подписка.
Добрый день, Дмитрий! Не удержусь, и завтра попробую приготовить! Но летом это блюдо по-другому звучать будет! Баклажаны люблю, готовлю по- разному: и с мясом, и острые, и не очень.Для меня это Ваше блюдо настоящее заморское чудо! Соус классный! Спасибо Вам огромное! Евгения Гамаюн.
Давно хочу попробовать приготовить мусаку дома. По Вашему рецепту точно буду готовить... Отличный рецепт от человека, которому я доверяю, много уже чего готовила и хорошо получалось... Спасибо Вам, Дмитрий, за Ваши видео, они классные!!! ❤❤❤
Как же вас приятно смотреть и слушать! Вы умница😊 спасибо вам за рецепт! Мама готовила год назад, и забыла рецепт. Это единственный достойный рецепт на ютубе который я нашла! Сейчас будем готовить всей семьей 😊
Дополняю! Собрались мы семьей кушать блюдо! Поели, очень-очень вкусно! Мои родители пробовали Мусаку в ресторане, но этот рецепт им понравился больше! Нам тоже с мужем очень понравилось это блюдо! В общем вечер удался, благодаря Вам! Спасибо 😊❤️
Если овощи нарезаны тонкими ломтиками и уложены на манер лазаньи то блюдо легче сервировать На вкус это не влияет , но оптически выигрывает , ведь мусаку подают нарезанной на аккуратные квадраты , а с нарезкой овощей кубиком этот номер не пройдет .Второй момент . Можно слегка посыпать бешамель тертыми сухарями , и положить несколько маленьких кусочков масла В духовке мсло расплавится , пропитает сухари , и они зажарятся .Оптически это выглядит как с сырной посыпкой, на вкус многим нравится больше чем с сыром.
Дмитрий! Спасибо за новый уровень кулинарных роликов. У вас получается захватывающе вкусно. Очень удобно и подробное описание рецепта. Для меня не хватает только информации по калорийности готового блюда. Уверен вам, как специалисту, не составит труда просчитать и написать перед рецептом. С наилучшими пожеланиями...
дмитрий! как обычно спасибо! за отличный рецепт и за лечение "кулинарной безграмотности" я в восторге от подачи вашего материала ,очень часто пересматриваю ваши прежние видео! еще раз спасибо!!! жду от вас очередных кулинарных уроков! с уважением Я!)
Дмитрий добрый День! Спасибо вам за ваши видео👍 Я хочу засолить и засушить рыбки к пиву, не подскажите какой процент соли от килограма рыбы и можно или нужно нитритная соль при засолки?
нитритка не нужна, если вы солите потрошеную рыбу. Про проценты ничего не скажу - вкусы у всех разные, и если вести речь о сушеной, то ее солят избыточным количеством соли, для того чтобы ускорить влагопотерю.
Вы знаете, друзья, как бы это не банально звучало, это не просто прекрасное блюдо - это практически шедевр. Приготовил, времени конечно немало уходит. Но ВКУС и текстура!!!!!!!!! Меня редко можно удивить каким нибудь блюдом, но это - нереально восторженно вкусно. Даже отзыв решил написать. Спасибо за рецепт. Настоятельно рекомендую всем!
Дмитрий, примите мою благодарность за рецепт. Очень люблю мусаку, правда стараюсь есть нечасто. Но вот по Вашему рецепту понравилась больше всего, вариант с запеканием овощей в духовке - супер...а то вечно маслом истекает блюдо. Мне все понравилось именно так как в рецепте, мужу, увы, картошки мало... однако готовить теперь буду только по Вашему рецепту
Вот это тот формат который и должен был быть, а то про вирусы там что-то. Вирусами пусть эксперты занимаются, и свое экспертное мнение высказывают. Дмитрий занимайтесь тем в чем вы сильны ✌️
Дмитрий, а кожица у цукини не жёсткая? Может её снять перед запеканием, или мы потеряем во вкусе и текстуре? Подписан на кучу кулинарных каналов, но в свой арсенал забираю ваши рецепты, ну и иногда у Грилькова.
К моему величайшему сожалению, так и не успела побывать в Испании...и не попробовала мусаки в испанском варианте. Как минимум раз восемь была в Греции и точно трижды на Кипре. Уж точно хотя бы единожды за поездку заказывала мусаку в тавернах этих любимых мною стран. И то,что хотя бы можно было бы поесть, фифти-фифти из всех заказов. И только дважды это получилось шедеврально! Пока смотрела ваше видео,поняла, вот это именно то,что я имела в виду, делая заказ мусаки в таверне. В субботу день рождения моего любимого зятя. Попробую порадовать его, да и себя тоже, блюдом по Вашему рецепту. Обещаю,не отойду от Вашей версии ни на йоту. А вдруг мне удастся превзойти греков?.. с Вашей помощью!
Попробуйте так ; в бешамель добавить поочередно два яйца(помешевая чтобы небыло комочков)и обязательно грамм200 сыра Гравьера.Как только появились небольшие "бульки"со дна кастрюли- бешамель готов .Еще блюдо получится вкуснее,когда синенькие нарезать вдольпо1,5-2см и запечь до полуготовности .Лично я на дно укладываю картофель ,так же запеченый,но с одной стороны потом слой синеньких,затемготовый и все залить бешамелем .В Г реции говорят крэма.
я не рекламировал. я сообщил, что купил на амазоне. Сылка не сохранилась, но вот такой же на ебее - www.ebay.es/itm/Chargeable-INKBIRD-Bluetooth-Digital-meat-thermometer-cooking-grill-ovenproof-US/222730047678?_trkparms=aid%3D555018%26algo%3DPL.SIM%26ao%3D1%26asc%3D20131003132420%26meid%3Dccad44201c9b448ca43accfc99ce1adb%26pid%3D100005%26rk%3D4%26rkt%3D12%26mehot%3Dpf%26sd%3D222497520839%26itm%3D222730047678%26pmt%3D1%26noa%3D0%26pg%3D2047675%26algv%3DSimplAMLv5PairwiseWeb&_trksid=p2047675.c100005.m1851
Включила - захотела есть, нажала на паузу - поела. Вернулась досматривать сытая. Дмитрий пробует получившиеся блюдо - поняла что ещё хочу кушать. :) Очень аппетитно. 👍
Здравствуйте, Дмитрий! Живу в Греции 25 лет. Очень редко готовлю мусака, но вот от вашего рецептика, не откажусь. Ну очень красиво преподнесли и приготовили. Мастер своего дела. Мой, Вам респект.
Дмирий, рецепт как всегда прекрасен, спасибо! Берегите себя в это нелегкое время, мы вас очень ценим! Лайк, кто согласен)
Как инженеру, любящему готовить, приятно смотреть) сочетание физических и химических принципов в приготовлении пищи, почти в каждом ролике) Дмитрий, берегите себя с непростое время для всего мира!
*Круто когда мужчина так классно готовит!* 😊
Лучшие повора - мужчины! Я не могу вот так припомнить шеф-повора женщину в знакомых мне ресторанах)) мужчины, в основном))
Дмитрий!!! Этот рецепт просто огонь, видел много роликов на ютьюбе о приготовлении мусаки и в них использовались варианты нарезки ингредиентов либо слайсами, либо кружочками, но именно Ваш вариант кубиками является абсолютно беспроигрышным, потому что именно в нём все вкусы овощей объединяются воедино, что создаёт просто неимоверный взрыв вкусовых рецепторов, а запечённый перец в этом рецепте просто находка!!! От себя, вместо томатной пасты использовал домашнюю аджику, не острую, которую добавлял уже с консервированными томатами, в сам же фарш добавил мелко протёртый чеснок. Отдельного внимания заслуживает Ваш вариант бешамеля, вот уж точно самый ароматный король соусов) В конце приготовления бешамеля добавил в него гауду и пермезан, а после этого, на литр молока, добавил 3 яичных желтка, после чего текстура соуса стала более шелковистой.
Да, с подготовкой ингредиентов придётся помахаться, но в итоге, результат окупит все усилия.
P.S. ингредиенты в духовку запускал в следующем порядке:
- Баклажаны под верхний гриль 20 минут
- Цукини (сразу резал кубиками) и перцы под верхний гриль 20 минут, при этом перцы переворачивал разными сторонами через каждые 7-8 минут, а баклажаны опустил на уровень ниже и оставил в духовке вместе с цукини и перцами
- Пееключил духовку(газовую) на нижний нагрев 220 градусов и внизу на противне разместил картошку, при этом перцы достал, а цукини персыпал к баклажанам и оставил их вверху духовки на 20 минут
После этого уже смешал все ингредиенты в форме для запекания
Тепло, а нет теплота! сразу видно настоящего теплоэнергетика)
Спасибо, интересный вариант мусаки, возьму на заметку. Но хочу добавить такой момент, в греческих вариантах рецепта все обязательно кладут в мясной соус корицу, ну и само собой сыпят много травок-муравок, получается такой «средиземноморский» аромат, что и отличает греческую кухню. Ну и кроме всего, хлопотно ее готовить, конечно, посуды нужно много, с соусами возня, а съедается довольно быстро.
С корицей вообще фигня не надо ее добавлять
спасибо за Ваши старания, приятно смотреть интересные видео рецептов интеллигентного человека!
Недавно подписалась на Вас и искренне этому рада. Спасибо Вам за то, что Вы не только описываете рецепт, но и объясняете, зачем нужно делать то или иное действие. Плюс-интересная информация о блюде, это всегда интересно тем, кто не только любит готовить, но и интересуется природой появления того или иного блюда. Я ни в коем случае, не критик и не блогер, но мне безумно нравится Ваша грамотная речь и очень классная подача, спасибо.
Представляла, что муссака - это сложно, навороченно. А оказалось, просто и так вкусно, что сразу хочется осуществить. Но пока не сезон. Да и рынки не работают нормально из за карантина. Но вот пройдет это все, придет лето, и появятся вкусные овощи. Хорошо, что земля родит несмотря на вирусы, курс доллара и проч. И приготовлю я такую восхитительную муссаку. Дима, спасибо, что вы, несмотря, на окружающую действительность продолжаете радовать нас неизменно наивкуснейшими рецептами, вашим настроением и помогаете думать о том, что от нас зависит - вкусно готовить, радовать свою семью и поменьше думать обо всем остальном. Спасибо!
Спасибо большое. Ваши блюда просто великолепны!
После просмотра, ощущение комфорта, и сытости.Браво!!!
Как всегда, качественное видео, без воды!!! Спасибо
Я живу на Мальте и здесь мусаку готовят немного по-другому, долго и нудно. Спасибо за рецепт и полезные советы. Ароматизированное молоко и Фета в соус - это очень интересно. Выглядит блюдо очень аппетитно. С меня подписка.
Ваше шоу всегда поднимает настроение , спасибо !!!
Ох и грамотная подача рецепта!!!! Я КАЙФУЮ!!!! СПАСИБО!!! РЕСПЕКТ!!!!
Как Вы красиво все готовите !!!!! Представляю как вкусно!!!! С Новым Годом!!!! Счастья,здоровья крепкого !!! И скорее миллион подписчиков!!!
Просто браво! Посмотрела и очень понравилось видео! Ни чего лишнего и все понятно! Подписалась на Вас!
Добрый день, Дмитрий! Не удержусь, и завтра попробую приготовить! Но летом это блюдо по-другому звучать будет! Баклажаны люблю, готовлю по- разному: и с мясом, и острые, и не очень.Для меня это Ваше блюдо настоящее заморское чудо! Соус классный! Спасибо Вам огромное! Евгения Гамаюн.
Спасибо большое за видео! Как красиво! Не сомневаюсь, что оооочень вкусно!!!
Молодец))) Смотрю и учусь с удовольствием))) Спасибо тебе большое)
Дмитрий,Ваши ролики,как всегда-на высоте.Спасибо!
👌😋👍👌👍😋😋👌👍👌👍😋СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ! УДАЧИ ВАМ!!
Какой приятный человек-повар ! ТОП
Шикарно!Но я бы масло в овощи меньше добавлял,а возможно вообще на гриле за пёк бы )
Очень вкусно и аппетитно выглядит! Очень захотелось есть! Пойду есть тушёную фасоль в томате с котлеткой!
Давно хочу попробовать приготовить мусаку дома. По Вашему рецепту точно буду готовить... Отличный рецепт от человека, которому я доверяю, много уже чего готовила и хорошо получалось... Спасибо Вам, Дмитрий, за Ваши видео, они классные!!! ❤❤❤
Интересный вариант.
Я всегда овощи пластами нарезал. И собирал на манер лазаньи.
Надо так попробовать.
Спасибо, Дмитрий:)
Дмитрий, большое спасибо за рецепт и за оптимизм в нынешние времена😉
Если запечённые остались, думаю будет прекрасный гарнир к мясу, или горячий салат по-типу аджапсандали или армянского хороваца.
ООО! Я такое!люблю! Главное,все в кашу не превратилось! Спасибо, Дмитрий!
Огонь рецептик, завтра попробую повторить! Спасибо Дмитрий за труды и видео!+
Как же вас приятно смотреть и слушать! Вы умница😊 спасибо вам за рецепт! Мама готовила год назад, и забыла рецепт. Это единственный достойный рецепт на ютубе который я нашла! Сейчас будем готовить всей семьей 😊
Дополняю! Собрались мы семьей кушать блюдо! Поели, очень-очень вкусно! Мои родители пробовали Мусаку в ресторане, но этот рецепт им понравился больше! Нам тоже с мужем очень понравилось это блюдо! В общем вечер удался, благодаря Вам! Спасибо 😊❤️
Если овощи нарезаны тонкими ломтиками и уложены на манер лазаньи то блюдо легче сервировать На вкус это не влияет , но оптически выигрывает , ведь мусаку подают нарезанной на аккуратные квадраты , а с нарезкой овощей кубиком этот номер не пройдет .Второй момент . Можно слегка посыпать бешамель тертыми сухарями , и положить несколько маленьких кусочков масла В духовке мсло расплавится , пропитает сухари , и они зажарятся .Оптически это выглядит как с сырной посыпкой, на вкус многим нравится больше чем с сыром.
Дмитрий, я чуть не захлебнулась!😄 реально!!! Спасибо!✊️
Супер ! Очень здоров.Обязательно на карантине попробую повторить.
Дмитрий!
Спасибо за новый уровень кулинарных роликов. У вас получается захватывающе вкусно. Очень удобно и подробное описание рецепта. Для меня не хватает только информации по калорийности готового блюда. Уверен вам, как специалисту, не составит труда просчитать и написать перед рецептом. С наилучшими пожеланиями...
Прекрасный рецепт и как Вы преподнесли! Супер
Здоровья вам. За рецепт спасибо
Наконец-то нормальный рецепт Мусакас !!! Благодарю!
Вкуснятина!!! Моё самое любимое сочитание ингредиентов!!! Спасибо🥰обязательно приготовлю!!!
Дмитрий, спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить, ждём новых видео!
Однозначно моя еда, отлично Дмитрий.
Браво, вкусно. Слюной давимся. Сделаем после карантина
*ОТЛИЧНО*
СТАВЛЮ ЛАЙК ,КАК ВСЕГДА.
Сегодня готовила такое блюдо! Все налопались до отвала 👍 оооооооочень вкусно получилось 💋💖💞👍😊
мудрено мудрено но надо попробовать!! вы молодец экспериментируете
Воспроизвел ... ну ооооочень вкусно! Вся семья была в восторге. Спасибо за чудесный рецепт! ;))))
Жаль, что вы больше не выпускает ролики. Рецепт отличный! Спасибо!
дмитрий! как обычно спасибо! за отличный рецепт и за лечение "кулинарной безграмотности" я в восторге от подачи вашего материала ,очень часто пересматриваю ваши прежние видео! еще раз спасибо!!! жду от вас очередных кулинарных уроков! с уважением Я!)
Это шедевреально!👍
Дмитри спасибо за ваши ролики . Здаровя вам желаю буте осторожно с этим каранавируса. От души
Димаааа....сколько лет сколько зим!!!Рада видеть!!!👏👏👏👏👏💕👍👌👌👌👌👌👌👌👌
да я вроде уже столько лет по понедельникам и пятницам в 17:00 по Мск без перерывов здесь
Впервые вас увидел, прекрасная работа)) прекрасно, когда работа проводится со знанием дела)
Дмитрий добрый День! Спасибо вам за ваши видео👍
Я хочу засолить и засушить рыбки к пиву, не подскажите какой процент соли от килограма рыбы и можно или нужно нитритная соль при засолки?
нитритка не нужна, если вы солите потрошеную рыбу. Про проценты ничего не скажу - вкусы у всех разные, и если вести речь о сушеной, то ее солят избыточным количеством соли, для того чтобы ускорить влагопотерю.
@@coolpropaganda Спасибо, понял
Класс!!! Спасибо большое за вкусный рецепт!
Красота! Спасибо! Самый лучший вариант блюда!
Вы знаете, друзья, как бы это не банально звучало, это не просто прекрасное блюдо - это практически шедевр. Приготовил, времени конечно немало уходит. Но ВКУС и текстура!!!!!!!!! Меня редко можно удивить каким нибудь блюдом, но это - нереально восторженно вкусно. Даже отзыв решил написать. Спасибо за рецепт. Настоятельно рекомендую всем!
Браво! Спасибо за Ваш труд
Как всегда-отличный рецепт👌👌👌
Вот это да! Раньше никогда не попадала на этот канал! Вкусно то как! Но очень долго! Кто -бы приготовил....
Дмитрий, примите мою благодарность за рецепт. Очень люблю мусаку, правда стараюсь есть нечасто. Но вот по Вашему рецепту понравилась больше всего, вариант с запеканием овощей в духовке - супер...а то вечно маслом истекает блюдо. Мне все понравилось именно так как в рецепте, мужу, увы, картошки мало... однако готовить теперь буду только по Вашему рецепту
Класс!) Благодарю!) Очень хороший рецепт! Непременно нужно попробовать приготовить!)
Приготовила, очень понравилось. Спасибо за рецепт.
Благодарю за правильное ударение! :) Насчёт самого мусакаса -- предлагаю: бешамеля поменьше, сыра побольше, готовить порционно в горшочках.
Спасибо за рецепт, и спасибо за ваше творчество.
Впервые так сложно дался мне просмотр Вашего ролика! Ни когда ещё интернет так не зависал.
Ууу, мусака, офигенно вкусное блюдо🤓 Я пробовала на Кипре, была в восторге
Овощи вроде слоями должны выкладываться. И баклажаны с картошкой пластинами нарезаться.
Приготовила. Это божественно вкусно!!!
Дмитрий,добрый вечер,переживаем за народ Испании,держитесь все плохое пройдет.
Как всегда молодец!
Спасибо за рецепт!
Вот это тот формат который и должен был быть, а то про вирусы там что-то. Вирусами пусть эксперты занимаются, и свое экспертное мнение высказывают.
Дмитрий занимайтесь тем в чем вы сильны ✌️
Да, это Надо готовить! Спасибо!
Даже не представляю как это вкусно.)))
Дмитрий, а кожица у цукини не жёсткая?
Может её снять перед запеканием, или мы потеряем во вкусе и текстуре?
Подписан на кучу кулинарных каналов, но в свой арсенал забираю ваши рецепты, ну и иногда у Грилькова.
кожица у молодых цуккини тонкая/мягкая
Дим, приготовь, пожалуйста, "Русский салат". Мне он так понравился в Испании и Италии. Хотя, несмотря на название, в России его не знают)))
в понедельник.
Дима, как всегда, респект, все точки над Ё расставлены, а то в интернетах мусАка вся с мазиком вместо бешамеля ))
Ммм, вкусняшка! На мой вкус картофель просто необходим👍
Мусака очень вкусная штука. Готовил пару раз из баклажанов, просто белиссимо
Восхитительно!!!
Шедеврально😊
К моему величайшему сожалению, так и не успела побывать в Испании...и не попробовала мусаки в испанском варианте. Как минимум раз восемь была в Греции и точно трижды на Кипре. Уж точно хотя бы единожды за поездку заказывала мусаку в тавернах этих любимых мною стран. И то,что хотя бы можно было бы поесть, фифти-фифти из всех заказов. И только дважды это получилось шедеврально!
Пока смотрела ваше видео,поняла, вот это именно то,что я имела в виду, делая заказ мусаки в таверне.
В субботу день рождения моего любимого зятя. Попробую порадовать его, да и себя тоже, блюдом по Вашему рецепту. Обещаю,не отойду от Вашей версии ни на йоту. А вдруг мне удастся превзойти греков?.. с Вашей помощью!
Спасибо за идею Дмитрий. На выходных буду делать))))) 🔥 мусакА любимое блюдо у меня из греческих))))
Эх любимая Греция, вкусная кухня у греков, ностальгия
А свинной фарш можно?
Греческая Кухня это просто подарок для Настоящего лентяя.
Привет. Подскажите, пожалуйста, какой программой вы монтажите видео?
монтажит не программа, а человек. ЛЮБАЯ профессиональная с этим справится (файнал кат на маке, на винде - адоб премьер про, сони вегас, эйдиус)
@@coolpropaganda спасибо за ответ!
И не могу не сказать следующее.
Посмотрите скетч Лори и Фрая про греческую Кухню.
А рецепт- в папку "Самое самое" в конце апреля сделаю.
Спасибо, ознакомлюсь, а на подобии тартара или паприк есть в вашем арсенале?
Попробуйте так ; в бешамель добавить поочередно два яйца(помешевая чтобы небыло комочков)и обязательно грамм200 сыра Гравьера.Как только появились небольшие "бульки"со дна кастрюли- бешамель готов .Еще блюдо получится вкуснее,когда синенькие нарезать вдольпо1,5-2см и запечь до полуготовности .Лично я на дно укладываю картофель ,так же запеченый,но с одной стороны потом слой синеньких,затемготовый и все залить бешамелем .В Г реции говорят крэма.
Ви найкращі
После нарезки картофеля ,промыть или нет ?
зачем?
@@coolpropaganda вымыть крахмал.хотя я не знаю какой у вас картофель.
@@alexandrdrobyshev4369 а зачем его вымывать?
@@coolpropaganda не смею с вами спорить. Но слышал что крахмал клеит картофель.чтобы не склеивались между собой
@@alexandrdrobyshev4369 это если обжаривать. а я картофель запекаю
Процитирую..
- надо пробовать!!!👌
Дмитрий! Доброго времени суток. Вы где то рекламировали термометр с четырьмя выносными звуками. Сбросьте пожалуйста ссылку,
я не рекламировал. я сообщил, что купил на амазоне. Сылка не сохранилась, но вот такой же на ебее - www.ebay.es/itm/Chargeable-INKBIRD-Bluetooth-Digital-meat-thermometer-cooking-grill-ovenproof-US/222730047678?_trkparms=aid%3D555018%26algo%3DPL.SIM%26ao%3D1%26asc%3D20131003132420%26meid%3Dccad44201c9b448ca43accfc99ce1adb%26pid%3D100005%26rk%3D4%26rkt%3D12%26mehot%3Dpf%26sd%3D222497520839%26itm%3D222730047678%26pmt%3D1%26noa%3D0%26pg%3D2047675%26algv%3DSimplAMLv5PairwiseWeb&_trksid=p2047675.c100005.m1851
У нас называют мусАка.. Это не так важно. Браво Дмитрий.. Твой земляк из Казани.. Обнимаю- Хайфа - Израиль. Ты настоящий !
Leonid Logak потому что это мусАка, а у него вот так
Правильно -- мусαкάc (мужской род), если речь идёт о греческом блюде.
Ну ПОНЕСЛОСЬ.....чем дальше в лес тем толще партизаны....
А чеснок не нужен?