ЗУРАБ, ОТЛИЧНО!! Я ТБИЛИССКАЯ АРМЯНКА И НЕМНОГО ))) ПОНИМАЮ КАК ЧТО ГОТОВИТЬ!!!СЛУЧАЙНО ПОПАЛА НА ВАШ КАНАЛ- ПОДПИСАЛАСЬ- ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!!!!ДАЙ ВАМ БОГ ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО!!! (У ВАС ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РУССКИЙ) ЖДЁМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!!!!
Зураб, ваш замечательный канал смотрю регулярно и советую своим друзьям! Уже попробовала много ваших рецептов, каждом из них есть какая то изюминка, что придает блюду особенность! Я из Казахстана, Караганды. Надеюсь стать вашим другом, как украинцы и россияне!
Делала мужу на 23 февраля, долма получилась очень вкусной, хотя делала впервые в жизни. Большое спасибо за классные рецепты и хорошее настроение. Всех благ вам!
Приветствую, Зураб! Очень вкусно получается! Чуть язык не откусил!!! Мясо - филе индейки, для сочности добавил курдюк. Сочетание зашло всем гостям!!! Спасибо за рецепт!
Я уже много лет листья храню так . Собираю молодые листья по 5 штук складываю закручиваю в трубочку и через горлышко перекладываю в чистую, сухую пластиковую бутылку . Так утрамбовываю листья до самого верха и плотно закручиваю крышку бутылки , так я храню и они могут лежать где угодно на долгое время . У меня было время они до 3 лет хранились . При надобности дно бутылки срезаю вытряхиваю листья заливаю кипятком , промываю и пользуюсь. Запомните при закатке листья должны быть сухие не опрысканные химией и не чем не засыпаем . Просто листья и все готовьте на Здоровье. Мне много лет и много версии пробовала но эта самая лучшая
@@odessa320 не нужно класть бутылку с листьями в морозилку или в холодильник. Положите в кухонный шкаф, в темное место. У меня там лежит, до следующих новых листьев легко сохраняется. Только бутылка должна быть обязательно герметично закрыта.
Показала это видео про долму своей маме. Она загорелась , сделала по мотивам Зураба:) долму по -сибирски:) т.е начинка как по рецепту, а листья от хрена. Очень вкусно получилось грузинско- сибирская долма😋, сегодня кушали! Спасибо за вдохновение!🥰
Я часто делаю долма.В Греции это тоже любимое блюдо..Мясной фарш, лук репчатый, рис предварительно немного обжаривают в оливковом масле, потом добавляют томатное пюре, мяту свежую, укроп и петрушку, красный сладкий и острый (на любителя)и черный молотый перец..До этого я листья в кипящей подсоленной воде отваривала..а про вино красное впервые узнала..хотя можно и винный уксус, тоже самое..Да и ещё..Я всегда, накрываю тарелкой содержимое в кастрюле и заливаю водой..вода чуть чуть должна выходить..потом сверху поливаю половину сока лимона и немного оливкового масла..ещё вкуснее долма..Спасибо вам, Зураб, за рецепты!
а вы в Греции не готовите из лаханы толму?Греки в Абхазии только из нее готовили,очень вкусные,они черную капусту называли лахана,в селах кормят коров спец. выращивают для жирности молока.Похожа на белокачанную капусту ,только листья у нее в велок\качан не собираются
Спасибо,все просто как и все гениальное.....слюной чуть не захлебнулась!Зураб,спасибо,что делитесь маленькими хитростями,которые важны,смотрю и подруги уже тоже
Зураб джан молодец ! 👍👍👍 Я кладу один чернослив на четыре толмышки, это во первых здорово помагает пищеварению так как в рецепте все таки рис и грубые волокна листьев. Уверен что ты знаеш эту версию, если нет, то обязательно попробуй получается красиво и вкусгораздо деликатный. Я живу в Париже и мои друзья обожают нашу и вашу кухню рецептами которой я иногда их балую.
Зураб, приветствую дорогой! Смотрю твои шедевры неделю как, очень хорошая подача приятно смотреть глаза радуются настроение поднимается, спасибо дорогой ! Знаешь я как то раз работал в одном ресторане марокканского еврея в Израиле, так вот они там тоже готовили долма, в тонкости этого процесса ни кого не впускали но краем глаза я наблюдал как повар готовил. так вот добивал он блюдо в пароконвектомате, при чем добавлял он туда немного лимонного сока и сливочного масла накрывал крышкой и готовил примерно пол часа, что хочу сказать, я много ел вкусного в жизни но такой вариант он очень достойный, вот благодаря тебе хочу попробовать повторить твой вариант с тем
Спасибо. Так в Молдове готовят голубцы, так же очень вкусно. Сама готовлю долму из засоленных листьев винограда , рис не добавляю в мясо. Долму поливаю топленным маслом с чесноком и подаю с мацони.
@@МурМурыч-н5и можно не солить. Я несколько листочков складываю друг на друга, затем скручиваю в трубочки и укладываю в сухую пластиковую бутылку. Бутылку крышкой и в шкаф(тёмное место). Листья в бутылки сами ферментируются и хранятся болго. Но если ты открыл бутылку, нужно использовать все листья или остатки в морозилку. Удачи.
День удался! В обед посмотрели ролик, надрали листьев, метнулись за мясом, вместе прошли все этапы готовки, результат потрясающий, благо лето на дворе - и чеснок и трава в изобилии...! Спасибо, Зураб, за вдохновение...! Вкусненько!
Благодарю! Я засолила весной молодые листья винограда. Готовила из них и решила при приготовлении долмы вместо воды добавить рассол. Получилось просто потрясающий вкус.
Щиро дякую за Ваш труд.Дякую за рецепт.Все на плиті булькає,а рідні вже не виходять з кухні.Пахне чудово.Доведеться город засадити виноградом а не картоплею.)))
Пробовала разные рецепты этого блюда,но остановилась на вашем! Очень вкусный рецепт! Сегодня пробую вариант заготовки долмы для того , чтобы приготовить её перед днём рождения мужа. Сделала и сложила в сотейник,поставила в морозилку,потом достану, разморозить и залью водой,и буду готовить! Думаю,что всё будет хорошо! Готовки много,а очень хотелось приглтовить и это блюдо .
Зураб сегодня смотрю с утра , а то ночью спать не возможно от вашей вкуснятины :))))) Сегодня буду готовить ХАЧАПУРИ которые смотрела вчера в час ночи:)))
Замечательная работа!!! 5++. Спасибо. Позволю себе рассказать о моем варианте толмы. Все, как вы делаете, НО с небольшими отличиями: 1. Добавляю чуть томатной пасты в воду, буквально чайную ложку. Далее добавляю также курагу и сушеный чернослив, и неплохо бы еще и айву, яблоки (не в фарш, а в воду )))). Попробуйте как-нибудь. Удачи и еще раз спасибо за ваш труд.
ზურა დიდი მადლობა, გისმენ ყოველთვის იმიტომ რომ ძალიან მენატრებით, ასე მგონია სახლში ვარ , ისე აკეთებ ჩვენებურად მეგრულად . მიყვარხარ შვილო ჟუჟუნა ნაჭყეპია 89 წლის. ეს პლანშეტი მაჩუქეს.
Зураб здравствуйте! Готовила долма по Вашему рецепту! Праздник сегодня. Моим мужчинам очень понравилось. Спасибо Вам за рецепт приготовления долма! Поздравляем Вас с Праздником! Мирного неба Вам и много подписчиков!
Огромная просьба, перенести это видео на рутюб🙏 всегда пересматриваю перед тем как готовить) Готовлю только так долму, спасибо за ваш рецепт, очень вкусно😊
Гамарджоба генецвали, благодарю тебя Зураб за эти блюда. Давно была в Грузии, может уже и забыла слова. Все, что готовлю, это ваах как вкусно! Спасибо тебе! Привет из Киева!!!
Я из Тбилиси и чем- то Зураб вы пахожи на моего сына, он тоже такой здоровенкий☺☺☺ лайк и очень рада, что такой обшительний и при готовки время так проходит☺☺☺👍☝☝☝
Такой толма ни в одном ресторане не пробовал! Сейчас готовлю только по этому рецепту, есть конечно незначительные поправки в плане остроты и кислотности +/-.А кто про классику там говорит, так можно до сих пор сырое мясо кушать, без усовершенствования! Зурабу привет с Дальнего Востока "Благовещенск"😊
Я очень часто молодую батву свеклы варю минут 12-15, выкладываю в дуршлак,отжимаю. Разогреваю сковороду и немного обжариваю и тущу ботву. Делаю такой же соус, как делает Зураб. Подается к потреблению остывшую.Так же делаю и из портулака.
Хотите научиться готовить вкусные грузинские блюда? Смотрите ролики Зураба! Он лучший среди лучших, блестящий мастер! более видимого, понятного и доступного Вы ничего нигде не найдете! говорю вам с большим кулинарным прошлым, всю жизнь готовил классические грузинские шедевры!
Зураб, дорогой, спасибо тебе огромадное! Подписан на тебя уже несколько лет, но каждый раз, когда делаю долму - делаю ее по твоему рецепту и каждый раз говорю тебе спасибо!;)
Зураб я купила стпнок для закруток голубцов из виноградных листьев.Представляешь нужно ложить чайную ложку .,больше нельзя.Толма намного вкуснее.Вкус листьев чувствуется ,Получется диетические .тоненькие. Станок стоит 600 руб.
Век живи,век учись.Я лично 🧑🍳 готовлю по другому.Я попробую как вы готовили.Выглядит очень вкусно спасибо 🙏 большое и 👏 дай бог вам здоровья счастья удачи 🍀👍 и любви удачи 👍🍀
Воооттт.... РИС оказывается в фарш идет сухой, сырой 😊 А мы в фарш добовляем уже вареный🤔 Но все равно получалось шедеврально! Сейчас надо попробовать Ваш рецепт, думаю будет вообще БОМБИЧЕСКИ💗💗💗💗💗
Большое спасибо за наглядный рецепт, друзья армяне передали листья виноградные, а как должным образом их приготовить точно не знали. Обязательно попробуем. Табличка на заднем фоне с очень знакомыми словами приятно удивила)👍
Ем сациви,приготовленное по рецепту Зураба, и смотрю,как он готовит долму.😊Зураб,кстати,на Кипре,где я живу, тоже готовят долму.Начинка-фарш или даже только рис.
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! ЛАЙК КАК ВСЕГДА! ОСТАЛОСЬ СГОТОВИТЬ САМЫЕ СПОРНЫЕ БЛЮДА: БОРЩ, ВАРЕНИКИ, ПЛОВ И УХУ!!! ОЧЕНЬ ЖДУ ОТ ВАШЕГО КАНАЛА СУП АРТАЛА, ТАК КАК ВЫ ЕГО ГОТОВИТЕ!
Сегодня готовила фарш для голубцов по этому рецепту. Вместо капусты беру Айсберг. Вкуснота неимоверная! Пальчики оближешь! Я даже переписала рецепт в тетрадь, буду всегда так готовить! Спасибо вам за вкусный рецепт и грамотное объяснение.
Я не против слив масла. Но томатная паста.... ну и петрушка с укропом...туда же. А вот кИнза, чеснок, лук, перец, рейхан и кондари - это must have!!! Без рейхана и кондари долма невозможна. Но опять-таки - все твои рецепты мега отличнейшие!!! И это в ЛЮБОМ случае на 3 головы выше, чем в любом. Любом!!!! Даже грузинском ресторане. Ты делаешь вещи!!! Респект!!!
ЗУРАБ, ОТЛИЧНО!! Я ТБИЛИССКАЯ АРМЯНКА И НЕМНОГО ))) ПОНИМАЮ КАК ЧТО ГОТОВИТЬ!!!СЛУЧАЙНО ПОПАЛА НА ВАШ КАНАЛ- ПОДПИСАЛАСЬ- ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ!!!!ДАЙ ВАМ БОГ ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО!!! (У ВАС ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РУССКИЙ) ЖДЁМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ!!!!
Спасибо, дом напомнило! Самая крутая кухня кавказа!
Генацвале,как говоришь,уже вкусно!!!! Спасибо,дорогой,за рецепты.Шикарная готовка.Удачи!!!!
Зураб, ваш замечательный канал смотрю регулярно и советую своим друзьям! Уже попробовала много ваших рецептов, каждом из них есть какая то изюминка, что придает блюду особенность! Я из Казахстана, Караганды. Надеюсь стать вашим другом, как украинцы и россияне!
Сегодня пришло время для долма. По рецепту Зураба буду делать. Привет и пожелания здоровья всем из Ростова-на-Дону.
Делала мужу на 23 февраля, долма получилась очень вкусной, хотя делала впервые в жизни. Большое спасибо за классные рецепты и хорошее настроение. Всех благ вам!
Очень приятный человек,все доступно.
Ваші відео завжди піднімають настрій. Долму готує моя невістка, її батьки з Кавказу. Тепер і я буду. Дякую.
Зураб,какой же ты умница все подробно доходчиво и ничего лишнего.Спасибо тебе дорогой!
Большое спасибо за рецепт да хранит вас бог
Какой у вас красивый акцент!!! Не устаю вас слушать!!! Вы красава!!!!
Приветствую, Зураб!
Очень вкусно получается! Чуть язык не откусил!!!
Мясо - филе индейки, для сочности добавил курдюк. Сочетание зашло всем гостям!!!
Спасибо за рецепт!
О! ДА С КУРДЮКОМ! СУПЕР Я ТОЖЕ ДОБАВЛЮ!
Я уже много лет листья храню так . Собираю молодые листья по 5 штук складываю закручиваю в трубочку и через горлышко перекладываю в чистую, сухую пластиковую бутылку . Так утрамбовываю листья до самого верха и плотно закручиваю крышку бутылки , так я храню и они могут лежать где угодно на долгое время . У меня было время они до 3 лет хранились . При надобности дно бутылки срезаю вытряхиваю листья заливаю кипятком , промываю и пользуюсь. Запомните при закатке листья должны быть сухие не опрысканные химией и не чем не засыпаем . Просто листья и все готовьте на Здоровье. Мне много лет и много версии пробовала но эта самая лучшая
Здравствуйте! Бутылку с листьями можно в заморозку положить ?
@@odessa320 не нужно класть бутылку с листьями в морозилку или в холодильник. Положите в кухонный шкаф, в темное место. У меня там лежит, до следующих новых листьев легко сохраняется. Только бутылка должна быть обязательно герметично закрыта.
@@ТатьянаСнегирёва-о4м
@@ТатьянаСнегирёва-о4м
@@odessa320 не стоит, листья раскиснут после разморозки.
Просто спасибо за то,что вы есть...Нет слов.
Показала это видео про долму своей маме. Она загорелась , сделала по мотивам Зураба:) долму по -сибирски:)
т.е начинка как по рецепту, а листья от хрена. Очень вкусно получилось грузинско- сибирская долма😋, сегодня кушали! Спасибо за вдохновение!🥰
Очень интересно было бы попробовать, звучит аппетитно!
Отличная идея!
С листьями хрена оочень вкусно
А хреновые листья как подготавливаете?
@@галинабалашова-з9м обдать кипятком🙂
Ураааа, я теперь знаю, как сделаю долма! Мои аплодисменты, за прекрасное исполнение, как блюда, так и задания настроения под него!
Культура и Благородство !
Иииииииииииифффффф. Как вкусно выглядит. Вот бы попробовать
Гарикджан, будеш в наших краях, предупреди заранее, приготовлю!
Прилетаите в израель я вам пригатовлю ,я радилась в грузии Кутаиси
Супер!!!
Дай Бог здоровья тебе Зураб, и твоей семье!!!
Как всегда-- пять баллов!!!
Рецепт умопомрачительный! Браво!!! Я родом из Баку, и много раз ела долму, но такой вкусной, как по вашему рецепту, не ела никогда!!! Рецепт🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Зураб, горжусь таким земляком. Успехов и здоровья всем, кого любите. Спасибо за позитив
Супер 👍👍👍. Мацони у меня всегда есть. Я сама его готовлю. 👍. Я армянка грузинского разлива. Из Тбилиси 🤗
Я часто делаю долма.В Греции это тоже любимое блюдо..Мясной фарш, лук репчатый, рис предварительно немного обжаривают в оливковом масле, потом добавляют томатное пюре, мяту свежую, укроп и петрушку, красный сладкий и острый (на любителя)и черный молотый перец..До этого я листья в кипящей подсоленной воде отваривала..а про вино красное впервые узнала..хотя можно и винный уксус, тоже самое..Да и ещё..Я всегда, накрываю тарелкой содержимое в кастрюле и заливаю водой..вода чуть чуть должна выходить..потом сверху поливаю половину сока лимона и немного оливкового масла..ещё вкуснее долма..Спасибо вам, Зураб, за рецепты!
а вы в Греции не готовите из лаханы толму?Греки в Абхазии только из нее готовили,очень вкусные,они черную капусту называли лахана,в селах кормят коров спец. выращивают для жирности молока.Похожа на белокачанную капусту ,только листья у нее в велок\качан не собираются
Спасибо,все просто как и все гениальное.....слюной чуть не захлебнулась!Зураб,спасибо,что делитесь маленькими хитростями,которые важны,смотрю и подруги уже тоже
Рецепт отличный, с первого раза получился и именно тот вкус, который ждала! В воду добавляла немного томатной пасты. Идеально! Спасибо!
Очень обаятельный человек!!!!
Вкуснейшая кухня!!!
С первых кадров "Мимино" - лайк! 👍
Одна из Жемчужин Советского кино👍
Жаль, нельзя поставить сразу десять лайков 😊
Зураб джан молодец ! 👍👍👍 Я кладу один чернослив на четыре толмышки, это во первых здорово помагает пищеварению так как в рецепте все таки рис и грубые волокна листьев. Уверен что ты знаеш эту версию, если нет, то обязательно попробуй получается красиво и вкусгораздо деликатный. Я живу в Париже и мои друзья обожают нашу и вашу кухню рецептами которой я иногда их балую.
Спасибо тебе Зураб за рецепт и доброту. Ты очень добродушный человек.
Спасибо дорогой Зураб,много рецептов долмы,но мне ваш очень понравился,вы готовите от души и самого сердца.
Зураб, приветствую дорогой! Смотрю твои шедевры неделю как, очень хорошая подача приятно смотреть глаза радуются настроение поднимается, спасибо дорогой !
Знаешь я как то раз работал в одном ресторане марокканского еврея в Израиле, так вот они там тоже готовили долма, в тонкости этого процесса ни кого не впускали но краем глаза я наблюдал как повар готовил. так вот добивал он блюдо в пароконвектомате, при чем добавлял он туда немного лимонного сока и сливочного масла накрывал крышкой и готовил примерно пол часа, что хочу сказать, я много ел вкусного в жизни но такой вариант он очень достойный, вот благодаря тебе хочу попробовать повторить твой вариант с тем
СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТАЛАНТ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ ❤
Обожаю долму !!!
Есть виноград, виноградные листья.
Очень приятно смотреть и слушать!
Большое спасибо за рецепты! 👌👌👌
Классно !!!!! 👍👍👍👍
Спасибо. Так в Молдове готовят голубцы, так же очень вкусно. Сама готовлю долму из засоленных листьев винограда , рис не добавляю в мясо. Долму поливаю топленным маслом с чесноком и подаю с мацони.
как засалмваете листья винограда? напишите пжл.
@@МурМурыч-н5и покупаю на рынке.
@@ВикторияВиктория-б4е вы написали, что сами засалмваете. Ну да впрочем неважно уже.
@@МурМурыч-н5и можно не солить. Я несколько листочков складываю друг на друга, затем скручиваю в трубочки и укладываю в сухую пластиковую бутылку. Бутылку крышкой и в шкаф(тёмное место). Листья в бутылки сами ферментируются и хранятся болго. Но если ты открыл бутылку, нужно использовать все листья или остатки в морозилку. Удачи.
День удался! В обед посмотрели ролик, надрали листьев, метнулись за мясом, вместе прошли все этапы готовки, результат потрясающий, благо лето на дворе - и чеснок и трава в изобилии...! Спасибо, Зураб, за вдохновение...! Вкусненько!
Просмотрела несколько видео. Я в восторге и от мастерства и от прекрасного повара. Здоровья вам и вашим близким 💗👍👋
А как сделать с маринованными листьями? Подскажите
Спасибо, хороший, правильный, вкусный рецепт.
Благодарю! Я засолила весной молодые листья винограда. Готовила из них и решила при приготовлении долмы вместо воды добавить рассол. Получилось просто потрясающий вкус.
Сегодня приготовили долму по Вашему рецепту. Очень вкусно! Вся семья в восторге,хотя долму готовим далеко не первый раз)Спасибо!
И снова спасибо! Обожаю долму, но делала её по наитию, а теперь от вас узнала о важных нюансах.
❤🔥 Как-же вкусно это всё выглядит...
Как произведение искусства, как красиво. Жена должна носить на руках такого мужа.💪👨🍳
Его не поднимешь )))
Он не позволит. Кавказ однако...
Жена гордиться таким мужем!
Щиро дякую за Ваш труд.Дякую за рецепт.Все на плиті булькає,а рідні вже не виходять з кухні.Пахне чудово.Доведеться город засадити виноградом а не картоплею.)))
Пробовала разные рецепты этого блюда,но остановилась на вашем! Очень вкусный рецепт! Сегодня пробую вариант заготовки долмы для того , чтобы приготовить её перед днём рождения мужа. Сделала и сложила в сотейник,поставила в морозилку,потом достану, разморозить и залью водой,и буду готовить! Думаю,что всё будет хорошо! Готовки много,а очень хотелось приглтовить и это блюдо .
Спасибо за рецепт, всем Мира Добра Любви и приятного аппетита ❤
Зураб сегодня смотрю с утра , а то ночью спать не возможно от вашей вкуснятины :)))))
Сегодня буду готовить ХАЧАПУРИ которые смотрела вчера в час ночи:)))
Замечательная работа!!! 5++. Спасибо. Позволю себе рассказать о моем варианте толмы. Все, как вы делаете, НО с небольшими отличиями: 1. Добавляю чуть томатной пасты в воду, буквально чайную ложку. Далее добавляю также курагу и сушеный чернослив, и неплохо бы еще и айву, яблоки (не в фарш, а в воду )))). Попробуйте как-нибудь. Удачи и еще раз спасибо за ваш труд.
Дорогой Зураб! С первого ролика влюбился на ваши рецепты и сразу подписался ,Здоровье и счастья вашей семье желаю, ЛАЙК!!!
Спасибо ВАМ,очень професионально🙏🙏🙏👍💖💫💫💫
Зураб, спасибо за рецепт! Долма- пальчики оближишь!!!
ზურა დიდი მადლობა, გისმენ ყოველთვის იმიტომ რომ ძალიან მენატრებით, ასე მგონია
სახლში ვარ , ისე აკეთებ ჩვენებურად მეგრულად . მიყვარხარ შვილო ჟუჟუნა
ნაჭყეპია 89 წლის. ეს პლანშეტი მაჩუქეს.
Зураб здравствуйте! Готовила долма по Вашему рецепту! Праздник сегодня. Моим мужчинам очень понравилось. Спасибо Вам за рецепт приготовления долма! Поздравляем Вас с Праздником! Мирного неба Вам и много подписчиков!
Очень АППЕТИТНО!!!!!!
Когда смотдю кухню с акцентом, понимаю, что где-то в глубине души я тоже немножко гдузин. Спасибо тебе, автод, так вкусно дассказываешь)))
Огромная просьба, перенести это видео на рутюб🙏 всегда пересматриваю перед тем как готовить)
Готовлю только так долму, спасибо за ваш рецепт, очень вкусно😊
Спасибо! Отличный канал! Душевно у Вас)))) 🍀👍
Гамарджоба генецвали, благодарю тебя Зураб за эти блюда. Давно была в Грузии, может уже и забыла слова. Все, что готовлю, это ваах как вкусно! Спасибо тебе! Привет из Киева!!!
Зураб гамарджоба! Очень вкусно получается с листьями смородины, я из зелени обязательно делаю тархун. С наступающим Новым годом!⛄️❄️☃️🎄
Приготовила сегодня долму по вашему рецепту - получилось ооочень вкусно!!!
Зураб, спасибо Вам большое за отличные рецепты и хорошее настроение!!
Большой молодец! Всегда учусь у вас! Спасибо!!!!!
Спасибо за рецепт дорогой Зураб.
Я из Тбилиси и чем- то Зураб вы пахожи на моего сына, он тоже такой здоровенкий☺☺☺ лайк и очень рада, что такой обшительний и при готовки время так проходит☺☺☺👍☝☝☝
Мммммм, ну потрясающая долма получилась! Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!! Советую приготовить Всем! Гости были довольны! ❤️🙏❤️
👏👏👏👍👍👍Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный, получилось очень вкусно!
Такой толма ни в одном ресторане не пробовал! Сейчас готовлю только по этому рецепту, есть конечно незначительные поправки в плане остроты и кислотности +/-.А кто про классику там говорит, так можно до сих пор сырое мясо кушать, без усовершенствования! Зурабу привет с Дальнего Востока "Благовещенск"😊
1000 раз браво
Большое большое спасибо!!!Здоровья и процветания☀️☀️☀️
Прекрасный канал, спасибо огромное!!!
ზურა რა კარგი ადამიანი ხართ ღმერთი გფარავდეთ გისურვებთ ჯანმრთელობას სიხარულსა და ბედნიერებას ❤️❤️
Танахма вар тквентан, дзаан момцонс Зурикос видеоеби
Летом мы часто готовим долму из молодой ботвы свеклы,очень-очень вкусно получается
Здравствуйте, это очень интересно, я бы с удовольствием попробовал.
о, что-то новенькое.
@@МурМурыч-н5икто чем богат. Где же большинству россиян листья винограда найти,да ещё и свежие, а свеклу вырастить запросто
@@ЕленаМаркова-м6ц Лена,здравствуйте.Листья не обязательно свежие.Можно и соленые или маринованные в банках,армянский выпуск,отличные.
Я очень часто молодую батву свеклы варю минут 12-15, выкладываю в дуршлак,отжимаю. Разогреваю сковороду и немного обжариваю и тущу ботву. Делаю такой же соус, как делает Зураб. Подается к потреблению остывшую.Так же делаю и из портулака.
Заготовленные листья сегодня у меня использую в приготовлении долмы по вашему рецепту, они ещё на плите, а запах в квартире обалденный, ждём друзей!!!
Хотите научиться готовить вкусные грузинские блюда? Смотрите ролики Зураба! Он лучший среди лучших, блестящий мастер! более видимого, понятного и доступного Вы ничего нигде не найдете! говорю вам с большим кулинарным прошлым, всю жизнь готовил классические грузинские шедевры!
Зураб! Вас смотреть можно только с утра!
Спасибо большое за ваш замечательный рецепт. Сегодня готовила, просто СУПЕР!!!! Удачи вам.
Браво, Маэстро!
Обожаю долму Спасибо за рецепт 👍👋❤️😃
Отличная отсебятина! Никогда не готовила долму из филе бедра. Попробую обязательно.
Зураб, дорогой, спасибо тебе огромадное! Подписан на тебя уже несколько лет, но каждый раз, когда делаю долму - делаю ее по твоему рецепту и каждый раз говорю тебе спасибо!;)
Особо порадовал цвет полотенчиков! Жёлтое с голубым👍
@@ЕленаРоманенко-ъ2з правильно, в долме - главное цвет полотенца, радуюсь за вас;))
Огромное спасибо! Действительно очень вкусно!
Зураб я купила стпнок для закруток голубцов из виноградных листьев.Представляешь нужно ложить чайную ложку .,больше нельзя.Толма намного вкуснее.Вкус листьев чувствуется ,Получется диетические .тоненькие.
Станок стоит 600 руб.
Обязательно попробую! Вы очень доступно объясняете!!!
Век живи,век учись.Я лично 🧑🍳 готовлю по другому.Я попробую как вы готовили.Выглядит очень вкусно спасибо 🙏 большое и 👏 дай бог вам здоровья счастья удачи 🍀👍 и любви удачи 👍🍀
Воооттт.... РИС оказывается в фарш идет сухой, сырой 😊
А мы в фарш добовляем уже вареный🤔
Но все равно получалось шедеврально!
Сейчас надо попробовать Ваш рецепт, думаю будет вообще БОМБИЧЕСКИ💗💗💗💗💗
Благодарю вас Зураб!
Зураб.Вы просто супер.Все очень вкусно.Удачи вам.
Большое спасибо за наглядный рецепт, друзья армяне передали листья виноградные, а как должным образом их приготовить точно не знали. Обязательно попробуем. Табличка на заднем фоне с очень знакомыми словами приятно удивила)👍
Сегодня буду готовить. Спасибо за прекрасный рецепт!
Попробуйте, из листьев шелковицы. Это бомба! Зураб , Гаихаре!
Спасибо за подсказку, век бы не додумалась
Ем сациви,приготовленное по рецепту Зураба, и смотрю,как он готовит долму.😊Зураб,кстати,на Кипре,где я живу, тоже готовят долму.Начинка-фарш или даже только рис.
Всё,сделала...ум можно отъесть,это тааак вкусно,Спасибо👍🏻
Обажаю Вас. Все блюда бесподобные, и подача рецептов тоже на высоте👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗достала листья с морозилки, сегодня буду готовить😉😉😉😉😉🍇🍇🍇🍇🍇
Ах, какой фильм! Какие люди! Какие актеры!
Отлично ,вах мама джан,все понравилось,молодец!
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
ЛАЙК КАК ВСЕГДА!
ОСТАЛОСЬ СГОТОВИТЬ САМЫЕ СПОРНЫЕ БЛЮДА: БОРЩ, ВАРЕНИКИ, ПЛОВ И УХУ!!!
ОЧЕНЬ ЖДУ ОТ ВАШЕГО КАНАЛА СУП АРТАЛА, ТАК КАК ВЫ ЕГО ГОТОВИТЕ!
Браво🤗 приятно смотреть. Молодец.
Сегодня готовила фарш для голубцов по этому рецепту. Вместо капусты беру Айсберг. Вкуснота неимоверная! Пальчики оближешь! Я даже переписала рецепт в тетрадь, буду всегда так готовить! Спасибо вам за вкусный рецепт и грамотное объяснение.
Ого, а листья айсберга не превратились в "сопли"? Они же такие нежные
@@kakoy-to_nik нет, хорошие
@@ИринаНикульникова-е6з интересно, надо будет попробовать
ВЫ-СУПЕР!🇬🇪
Благодарю за отличный рецепт!
Я не против слив масла. Но томатная паста.... ну и петрушка с укропом...туда же. А вот кИнза, чеснок, лук, перец, рейхан и кондари - это must have!!! Без рейхана и кондари долма невозможна. Но опять-таки - все твои рецепты мега отличнейшие!!! И это в ЛЮБОМ случае на 3 головы выше, чем в любом. Любом!!!! Даже грузинском ресторане. Ты делаешь вещи!!! Респект!!!
В место рейхан мята(нане) и в фарш добавьте 2 -3 зубчика чеснок,слив масло 👍.Азербайджан)🙋
Как всегда молодец! Счастья, здоровья.
Просто спасибо Зураб