Аза, благодарю Вас за рецепт. Блюдо получилась очень вкусным. Мой муж - в восторге! Он просил меня, чтобы я приготовила. Но у меня получалось не вкусно. Я допускала ошибки в приготовлении… Тронута вашими словами о благодарности людям. Присоединяюсь к Вашим словам! И желаю Вам здоровья и всех благ!
Аза милая красавица очень люблю твои рецепты. Я крымская татарка и мы тоже очень любим толму только у нас называется сарма часто готовим так как в семье очень любят❤
Меня угостили в Греции и это было так вкусно, что попросила рецепт. Мы, в Грузии, готовим такую толму, но у греков вкус толма другая. В чем секрет? Милая греческая бабушка научила меня как их готовить. Берём свежий зелёный лук и тушим... ну потом, как обычно: фарш, рис. Добавляем свежую мяту, укроп, черный перец, лимонный сок и я добавляю еще чуточку хмели сунели. гарнир сметана с чесноком Дeвочки, повертье, мята с лимонам доет особенный вкус! Попробуйте
Благодарю, Аза! Да, толма это конечно праздник! Мое детство прошло в Гюмри, хочу поделиться нашей заправкой к толме. Мы в сметану клали чеснок, поливали толму, а сверху еще обязательно на сметану добавляли топленое масло, мне очень нравится такое сочетание, может кому то пригодится. С наступающими праздниками всех, друзья!
Готовила и не раз толму по Вашему рецепту, очень вкусно! Сердечко Вам за Ваш труд. Мы русские родом из Тбилиси. Слишком рано я уехала оттуда, чтобы в полной мере научиться готовить кавказские блюда. Учусь теперь у Мери и у Вас)). А лучше кавказской кухни нет ничего! Я переводчица с французского, но спорю со своими подопечными, что французская кухня лучшая)). Уже 31 год живу в Росии, но для меня так и остались травы Закавказской кухни лучшими)). Азочка, с наступающим! Самые лучшие пожелания Вам и Вашей семье!
Здравствуйте Азочка! Я очень люблю долму, но на Новый год я обязательно готовлю пельмени, в детстве всегда мамочка готовила, а теперь, я каждый год готовлю пельмени, долму тоже готовлю, листья свой виноградник, мне очень нравится, а также болгарскую банницу, это тоже чудо. Спасибо Вам за Ваш труд! С наступающим новым годом! Здоровья, счастья и всего самого доброго!
С зажаркой и томатной и перечной пастами не готовила,это новость для меня.Попробую приготовить,напишу о результате.Спасибо Аза,есть всегда чему-то новому научиться.
Привет из Германии, дорогая Аза. Очень люблю вас смотреть. Вы очень милая и добрая. Спасибо за классные рецепты. Всех вам благ и здоровья. Рецепт обязательно повтарю. Лайк.
Аза милая я грузинка. Мне 66 лет. Живу в москва уже 34 года. Я васторге тваих блуд. И тваеи красатои и париадочности. Я тебья очень любьлю. Удача тебья. Жду нових рецептов красавыца мая. Тваему мкжу очень повезло.
Боже мой, это что за женщина! Чудо! Какая умница, красавица, какая речь! А когда она сказала КЛАСТЬ, я прям подписалась и теперь буду все пробовать готовить!
Я ещё не готовила, только собираюсь. Искала рецепт в интернете и нашла ваш канал. Спасибо вам, что подробно объяснили. 🤝 Будем пробовать. И как Вы говорите, спасибо Вашей культуре,вашему народу, за вашу кулинарную кухню. ❤
Я тоже благодарю за ваш труд, сколько маленьких нюансов во время приготовления вы даёте людям,я русская,но лет 20 делаю Толму и вся семья рада и много узнала нового у вас, спасибо!вы -превосходный учитель ❤
❤В Таджикистане пробовала долму в плове. Она круглой формы и ее как бусы прошивают нитками чтобы не разлетелось. Королевский плов всегда украшен долмой😊
Милая Азочка, не могу не восхищаться всему , чем занимаетесь на своей уютной кухне : и аккуратистка, умелица, искусница… и сестра Ваша и отец … видимо всем , что это гены , благодарю 🙏👍здоровья, вдохновения 👍
Аза здравствуйте! Я Крымская татарка, и хочу сказать, что у нас тоже готовят это блюдо, только оно у нас называется япрах сарма. И в нашей семье мы тоже готовим их часто и обязательно на новый год!
7 หลายเดือนก่อน +2
a u nas v Baku govoryat yarpaq dolmasi.... vezde eto dolma ;)))
мне очень нравится ваша подача информации. У ВАС ДАР ПЕРЕДАВАТЬ ИНФОРМАЦИЮ ДРУГИМ ЛЮДЯМ. ПЕРЕДАВАЙТЕ ЕЕ ЛЮДЯМ И ВАМ БУДУТ ПРИХОДИТЬ НОВЫЕ ЗНАНИЯ ВЗАМЕН. очень хочется чтобы вы прочитали это смс. не всем дано говорить и объяснять. не всем. есть тут много кулинаров , кто "готовит с любовью " , но там недоработки. у вас все четко и по делу. я видела ваш рецепт хлеба - какая вы УМНИЦА. ЧТОБЫ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ НЕ ПРОИСХОДИЛО , ПОМНИТЕ -ВАШДАР ПРИВАС И ОН ВАШ , И ВСЕГДА ПОМОЖЕТ. ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ЧТО ВЫ НЕ ХВАСТАЕТЕСЬ. А ПРОСТО УЧИТЕ ГОТОВИТЬ. СПАСИБО. ДОБРА ВАМ.
Спасибо за вкусный рецепт!!! Я приготовила так и моей невестке очень понравилось!я постоянно смотрю ваши видео, мне нравится!!!Я готовлю толму с листьями по другому рецепту и очень вкусно получается, но по вашему рецепту тоже очень вкусно, так что буду готовить и так!❤
На татарском столе в новый год будет птица.Обычно гусь.Можно и утку.Кто то приготовит бэлеш ( большой пирог с начинкой из мяса, картошки, лука и мясного бульона).Вам спасибо за рецепт.Заитересовали.Захотелось приготовить.
Я оооочень часто готовлю толму. Только из маринованных листьев.Мне так нравится ее закручивать,прям релакс.Моей семье очень нравится.Улетают как семечки.На Новый год опять буду готовить.Листики покупаю всегда.
А как вы убираете уксус из листьев? Купила в магазине банку с маринованными листьями. В интернете вычитала, что листья нужно на пол часа замочить в воде, так и сделала, даже дважды меняя воду. Готовый продукт было невозможно есть из-за кислоты. Вытащила все "котлеты", а листья выбросила. И то, котлеты очень кислили и даже желудок немного заболел...
Привет с Солнечного Узбекистана у нас тоже любят готовить и есть долму Азочка с удовольствием досмотрела очень красиво аккуратно приготовлено Спасибо 👌 рецепт записала благадорю смотрю все Ваши рецепты такой вариант ещё не пробовала но буду готовить по вашему рецепту Будьте здоровы и счастливы 🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺
@@sedaqetbaqirova8424образовывайтесь😊 даже в Мексике есть подобное блюдо в банановых листьях. Народы средиземноморья (Mideterenian), к коим относятся армяне, греки, турки, юг некоторых других стран, арабские страны - готовят толму в виноградных или малиновых листьях. Более северные народы - в капустных. Но дело Ваше, оставаться ли озлобленным невеждой или прочесть хотя бы несколько книжек с буковками. Только не от азербайджанских ноунеймов, а мировую историю культуры.
Я русская, готовлю долму на Новый год. Первый раз когда попробовала, благодарила кухню другого народа. Это блюдо просто восхитительно на мой вкус, и ещё для меня было открытие приправы уцхосунели, тоже восхитительная. У меня долма тоже коронное блюдо, раз приготовила, и спрашиваю , что приготовить, муж всегда:долму❤.Спасибо Азочка, что вы у нас есть! ❤С Наступающим Новым годом Вас! 🎉
@@zenfiragulueva6855потому что сценарий фильма писал не Ф. Мкртычян, как написали так и говорил. Где её готовят, как им привычно так её и называют. Аза армянка живёт в Армении и говорит так как это принято говорить там, АРМЯНСКАЯ ТОЛМА.
Спасибо Аза да правда это очень оболденное блюдо лично для меня , как раз я вчера накрутила огромную кастрюлю это бесподобно вкусно , как говориться можно язык проглатить .
Азочка с наступающим Новым годом поздравляю Вас и всю Вашу семью . Пусть будет счастье всегда , крепкого здоровья!!! Спасибо за Ваши великолепнве рецепты и подробное сопровождение!!! Всё очень вкусно!!!☕️🙏❤️🥰🔥🔥
Я,с Украины и мы также делаем голубцы только с капусты, но голубцы поджариваем и делаем подлив с морковкой и луком ,томатом и варим от подливы вкусной и голубцы вкусные, рис также сырой, а сверху на голубцы ложим ряд картошки,порезаной четвертинками варим это вкусно и два блюда.
Азовская, благодарю за рецепт , обязательно попробую так приготовить . Я тоже готовлю толму , но по другому. Перед тем как закладываю все в кастрюлю , я готовлю зажарку: лук, мясные косточки, алчу кисло сладкую немного, замоченный горох, чуть моркови, чуть яблока для вкуса и это все варю минут 30 на маленьком огне, ну а потом укладываю все и сверху ставлю тарелку как вы. Когда снимаю толму , все что было снизу я выкладываю поверх толмы, очень красиво смотрится на тарелки. А из зелени в начинку ложу кинзу пучок и иногда зиру. Я обязательно приготовлю по вашему рецепту. Что то новенькое , благодарю 🙏 ❤
А я люблю ещё свежие томаты и тоже лимон класть😊А рис люблю бурый. Много кинзы, и сухие итальянские и прованские травы. У каждой хозяйки свой рецепт Я тоже люблю чебуреки и блинчики с мясом
Аза благодарю за прекрасный рецепт! В этом году хочу на новогодний стол приготовить одно из горячих блюд, долму . Готовить её буду в первый раз. Привет из Кабардино - Балкарской республики 🇷🇺
Азочка, с Наступающим вас и вашу семью!!! Я армянка, но родилась в Тбилиси, поэтому на празднику у меня толма армянская и обязательно грузинское сациви! Это уже традиция!
Добрый день, Аза! Очень аппетитно выглядит и несомненно, наверное, вкусно. Спасибо за рецепты. С наступающим Рождеством Христовым! Пусть будет мир и спокойствие на земле. Всем крепкого здоровья. Вы молодец, Аза джан.
Азочка, вы прелесть. Верю вам, каждому вашему слову и рецепту. Ведь в интернете большая часть -ложь. Сколько раз ошибалась, но по вашим рецептам и видео все получатся прекрасно.. Спасибо вам большое за науку. Я долгие годы жила в Баку и у меня было очень много и просто знакомых и подруг армянок. И они тоже научили меня вкусно готовить. Теперь мы все разъехались по известным причинам и это жаль..Желаю вам успехов , удачи и буду ждать еще больше всяких вкусностей.
Частенько готовим толму/долму. Всё так. Приправы у всех свои. Только я на 500 гр телятины люблю добавить 70-80 гр курдючного сала , а пасты заменяю свежим болгарским перчиком и свежим помидором а вместо воды люблю добавить домашний томатный сок с мякотью. В остальном всё так же. Очень понравился Ваш рецепт маринованной вешенки (уксусу только показалось многовато).
Очень красивая толма получилась,как и сама хозяйка!Аза джан поздравляю Вас,Вашу семью с наступающим Новым годом,желаю крепкого здоровья,счастья и исполнения всех Ваших желаний!!!❤🌲🌲🌲
Аза! Спасибо Вам огромное!!! Теперь я точно знаю, что приготовлю на праздничный стол!!!! С наступающим Вас Новым годом!!! Счастья в новом году и процветания Вашему каналу!!!! Счастья и здоровья всем Вашим родным и близким!!!!
Обожаю это блюдо . Если делаю заранее , то складываю сразу в кастрюлю. Потом кладу в морозильную камеру , она у меня большая. Еще очень вкусно из свекольных листьев , но это сезонное блюдо . Зажарку только в фарш , так мы в Молдавии все голубцы делаем. Да , рис только сырой , тогда он набирает вкус мяса и зажарки .
У МНОГИХ ТЮРКОВ, КОТОРЫХ МИЛЛИАРДЫ НА ЗЕМЛЕ .. САРМА .. ОБМОТАТЬ, .. У НАС ДОЛМА -.., ДОЛАМАГ ЗАВЕРНУТЬ ,ОБМОТАТЬ .. И ОТ СЛОВА ДОЛДУРМАГ .. ЭТО ЗАПОЛНЯТЬ .. ОВОЩИ НАЧИНКОЙ..
@@ЭминеКишпединова У НАС БОЛГ. ПЕРЦЫ,ПОМИДОРЫ ,БАКЛАЖАНЫ -НАЗВАНИЕ УЧ БАДЖИ..-ТРИ СЕСТРЫ. 🙂 ЕЩЕ НАЧИНЯЮТ МЯСОМ ЛУК , КАРТОШКА.. ЛИСТЬЯ ХАЙФЫ.. ( ХЕЙВА- HEYVA) И ВСЕ ЭТО .. *ДОЛМА* 🇦🇿 👍 ❤️
Азочка, спасибо вам за очередной шедевр! ❤ Я очень люблю толму, сама никогда не делала, но теперь хочу попробовать исполнить. Видела в магазине виноградные листья в банке. Правда перечной пасты нет и я не знаю что это, но думаю найду выход😊
Առանց ծիտրոնի տոլման ես չեմ սիրում ,դրա հետ մեկ տեղ խառը կանաչի շատ առատ եմ օգտագործում։ Ազզա ջան հավանում եմ ձեր աշխատանքները, քանի որ այն սիրով եք անում։🙏♥️🌹💐👍🇦🇲
Азочка,я делаю к толме сметана25%,режу мелко чеснок,только режу,не давлю,и черный молотый перец,подсаливаю на вкус и сахар добавляю на вкус,(только так) подруга любит зелень и хмели-сунели добавить,в охотку можно,а за начинку спасибо огромное
Наша толма не сравнить .....Она Армянская и всё.БРАВО АЗА ДЖАН.МИЛАЯ, СКРОМНАЯ, ВЕЖЛИВАЯ НАША АЗА.И МАРИ ОЧЕНЬ ХОРОШО ГОТОВИТ.❤️❤️❤️❤️ПРЕКРАСНЫЕ СЁСТРЫ.
Я ЛЮБЛЮ КАВКАЗ ЗА ЕГО КРАСОТУ И ТАКИХ КРАСИВЫХ БЛЮД.. НО КОНЕЧНО АЗА ТЕБЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКОЕ ВИДЕО❤❤❤❤❤❤
Аза, благодарю Вас за рецепт. Блюдо получилась очень вкусным. Мой муж - в восторге! Он просил меня, чтобы я приготовила. Но у меня получалось не вкусно. Я допускала ошибки в приготовлении… Тронута вашими словами о благодарности людям. Присоединяюсь к Вашим словам! И желаю Вам здоровья и всех благ!
Супер!👍.Я от Грузии.Мы тоже делаем толму,но наш национальная блюда это "Сациви"которую мы делаем каждый Новый год.
Аза милая красавица очень люблю твои рецепты. Я крымская татарка и мы тоже очень любим толму только у нас называется сарма часто готовим так как в семье очень любят❤
Так приятно вас слушать, у нас в Бессарабии, тоже готовят"голубцы из виноградных листьев",вкуснятина!
Меня угостили в Греции и это было так вкусно, что попросила рецепт. Мы, в Грузии, готовим такую толму, но у греков вкус толма другая. В чем секрет? Милая греческая бабушка научила меня как их готовить. Берём свежий зелёный лук и тушим... ну потом, как обычно: фарш, рис. Добавляем свежую мяту, укроп, черный перец, лимонный сок и я добавляю еще чуточку хмели сунели.
гарнир сметана с чесноком
Дeвочки, повертье, мята с лимонам доет особенный вкус!
Попробуйте
Благодарю, Аза! Да, толма это конечно праздник! Мое детство прошло в Гюмри, хочу поделиться нашей заправкой к толме. Мы в сметану клали чеснок, поливали толму, а сверху еще обязательно на сметану добавляли топленое масло, мне очень нравится такое сочетание, может кому то пригодится. С наступающими праздниками всех, друзья!
Ай чатлах аферистика хитрая женщина толма название блюда нету позор
Готовила и не раз толму по Вашему рецепту, очень вкусно! Сердечко Вам за Ваш труд. Мы русские родом из Тбилиси. Слишком рано я уехала оттуда, чтобы в полной мере научиться готовить кавказские блюда. Учусь теперь у Мери и у Вас)). А лучше кавказской кухни нет ничего! Я переводчица с французского, но спорю со своими подопечными, что французская кухня лучшая)). Уже 31 год живу в Росии, но для меня так и остались травы Закавказской кухни лучшими)). Азочка, с наступающим! Самые лучшие пожелания Вам и Вашей семье!
Здравствуйте Азочка! Я очень люблю долму, но на Новый год я обязательно готовлю пельмени, в детстве всегда мамочка готовила, а теперь, я каждый год готовлю пельмени, долму тоже готовлю, листья свой виноградник, мне очень нравится, а также болгарскую банницу, это тоже чудо. Спасибо Вам за Ваш труд! С наступающим новым годом! Здоровья, счастья и всего самого доброго!
Сновым годом здоровья,благополучия и мирных дней
❤😊
РОССИЯ,
Толма готовиться как в Индии,а долма на кавказе
С зажаркой и томатной и перечной пастами не готовила,это новость для меня.Попробую приготовить,напишу о результате.Спасибо Аза,есть всегда чему-то новому научиться.
Фудблогеров много,но Аза одна-единственная....профессионал в своем деле....спасибо большое,Аза.
❤
Привет из Германии, дорогая Аза. Очень люблю вас смотреть. Вы очень милая и добрая. Спасибо за классные рецепты. Всех вам благ и здоровья. Рецепт обязательно повтарю. Лайк.
Аза милая я грузинка. Мне 66 лет. Живу в москва уже 34 года. Я васторге тваих блуд. И тваеи красатои и париадочности. Я тебья очень любьлю. Удача тебья. Жду нових рецептов красавыца мая. Тваему мкжу очень повезло.
Спасибо ❤
Спасибо дорогая!3🌸
@@Цира-ф9этупица,66 лет
@@Цира-ф9эне 6 а 66 она пишет.
Ты тоже такой аферистика как она ну что Грузия живете хитрая позор
За 65 лет первые готовила зажаркой скажу очень вкусная советую спасибо Аза великалепно🎉
Боже мой, это что за женщина! Чудо! Какая умница, красавица, какая речь! А когда она сказала КЛАСТЬ, я прям подписалась и теперь буду все пробовать готовить!
Я приготовила - это ооочень вкусно! Томат пасту не клала. Спасибо большое ❤❤❤
Я ещё не готовила, только собираюсь. Искала рецепт в интернете и нашла ваш канал. Спасибо вам, что подробно объяснили. 🤝
Будем пробовать. И как Вы говорите, спасибо Вашей культуре,вашему народу, за вашу кулинарную кухню. ❤
Я тоже благодарю за ваш труд, сколько маленьких нюансов во время приготовления вы даёте людям,я русская,но лет 20 делаю Толму и вся семья рада и много узнала нового у вас, спасибо!вы -превосходный учитель ❤
❤В Таджикистане пробовала долму в плове. Она круглой формы и ее как бусы прошивают нитками чтобы не разлетелось. Королевский плов всегда украшен долмой😊
Ну, ооочень вкусно!!! Как я люблю толму, слюнки потекли как река. 😂😂😂
Не толма ! а долма
@@komissarcatany9375Толма!!!!!!! Это разные блюда!
Да , вот именно, почему я так не готовила? ❤ не знала Азу Геворгян . Теперь буду готовить только так .❤❤❤❤❤❤
Я приготовила этот шедевр, как же вкусно получилось ❤❤❤ спасибо вам за рецепт 🌺💋
Молодцы, Аза и Мари, мама у вас счастливая иметь таких прекрасных дочерей. С наступающим С Новым годом, счастья, благополучие всех благ вашей семье.
Милая Азочка, не могу не восхищаться всему , чем занимаетесь на своей уютной кухне : и аккуратистка, умелица, искусница… и сестра Ваша и отец … видимо всем , что это гены , благодарю 🙏👍здоровья, вдохновения 👍
❤️
Как я люблю смотреть ваши рецепты. Спасибо.
С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ !
Аза здравствуйте!
Я Крымская татарка, и хочу сказать, что у нас тоже готовят это блюдо, только оно у нас называется япрах сарма. И в нашей семье мы тоже готовим их часто и обязательно на новый год!
a u nas v Baku govoryat yarpaq dolmasi.... vezde eto dolma ;)))
Не везде. в турци , греки говорят долма - долмадес , а турки говорят сарма . по Армянски толма. Арабы по другому называют варак энаб ....
Не один новый год у нас не проходит без толмы. Мы очень любим и стараемся почаще готовить.❤❤
мне очень нравится ваша подача информации. У ВАС ДАР ПЕРЕДАВАТЬ ИНФОРМАЦИЮ ДРУГИМ ЛЮДЯМ. ПЕРЕДАВАЙТЕ ЕЕ ЛЮДЯМ И ВАМ БУДУТ ПРИХОДИТЬ НОВЫЕ ЗНАНИЯ ВЗАМЕН. очень хочется чтобы вы прочитали это смс. не всем дано говорить и объяснять. не всем. есть тут много кулинаров , кто "готовит с любовью " , но там недоработки. у вас все четко и по делу. я видела ваш рецепт хлеба - какая вы УМНИЦА. ЧТОБЫ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ НЕ ПРОИСХОДИЛО , ПОМНИТЕ -ВАШДАР ПРИВАС И ОН ВАШ , И ВСЕГДА ПОМОЖЕТ.
ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ЧТО ВЫ НЕ ХВАСТАЕТЕСЬ. А ПРОСТО УЧИТЕ ГОТОВИТЬ. СПАСИБО. ДОБРА ВАМ.
Блюдо замечательное. Очень красиво выглядит, о вкусе даже сомнений никаких нет, это очень вкусно.
Пишу из Сибири. Большое спасибо за подробный, а главное доброжелательный МК ! Вам всего доброго ! Попробую сделать!
Спасибо за вкусный рецепт!!! Я приготовила так и моей невестке очень понравилось!я постоянно смотрю ваши видео, мне нравится!!!Я готовлю толму с листьями по другому рецепту и очень вкусно получается, но по вашему рецепту тоже очень вкусно, так что буду готовить и так!❤
Первый раз попробовала в Грузии,, очень давно, с тех пор обожаю это блюдо и умею готовить очень вкусно, без томата...
ЧУДНЕНЬКО И ВКУСНЕНЬКО!!!БЛАГОДАРЮ!!!СЧАСТЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!КАНАДА. МОНРЕАЛЬ. 💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
На татарском столе в новый год будет птица.Обычно гусь.Можно и утку.Кто то приготовит бэлеш ( большой пирог с начинкой из мяса, картошки, лука и мясного бульона).Вам спасибо за рецепт.Заитересовали.Захотелось приготовить.
Аза, Вас приятно и смотреть, и слушать! Спасибо Вам большое, что делитесь секретами национальной кухни! ❤
Я оооочень часто готовлю толму. Только из маринованных листьев.Мне так нравится ее закручивать,прям релакс.Моей семье очень нравится.Улетают как семечки.На Новый год опять буду готовить.Листики покупаю всегда.
Можно узнать рецепт закручивания листьев
Заранее благодарна😊
А как вы убираете уксус из листьев?
Купила в магазине банку с маринованными листьями. В интернете вычитала, что листья нужно на пол часа замочить в воде, так и сделала, даже дважды меняя воду.
Готовый продукт было невозможно есть из-за кислоты. Вытащила все "котлеты", а листья выбросила. И то, котлеты очень кислили и даже желудок немного заболел...
Добрый день! Сегодня сделала толму по вашему рецепту - семья в восторге! Это не первый ваш рецепт! Огромное спасибо!
Привет с Солнечного Узбекистана у нас тоже любят готовить и есть долму Азочка с удовольствием досмотрела очень красиво аккуратно приготовлено Спасибо 👌 рецепт записала благадорю смотрю все Ваши рецепты такой вариант ещё не пробовала но буду готовить по вашему рецепту Будьте здоровы и счастливы 🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺
❤
Siz Özbəklər bilmirsiz ki Dolma əsil milli Azərbaycanyeməyidir.Adinnan məlumdur
@@sedaqetbaqirova8424образовывайтесь😊 даже в Мексике есть подобное блюдо в банановых листьях. Народы средиземноморья (Mideterenian), к коим относятся армяне, греки, турки, юг некоторых других стран, арабские страны - готовят толму в виноградных или малиновых листьях. Более северные народы - в капустных.
Но дело Ваше, оставаться ли озлобленным невеждой или прочесть хотя бы несколько книжек с буковками. Только не от азербайджанских ноунеймов, а мировую историю культуры.
Я русская, готовлю долму на Новый год. Первый раз когда попробовала, благодарила кухню другого народа. Это блюдо просто восхитительно на мой вкус, и ещё для меня было открытие приправы уцхосунели, тоже восхитительная. У меня долма тоже коронное блюдо, раз приготовила, и спрашиваю , что приготовить, муж всегда:долму❤.Спасибо Азочка, что вы у нас есть! ❤С Наступающим Новым годом Вас! 🎉
Только не долму, а ТОЛМУ!!!
Толма, как скажите
@@edard515 Долма дорогой, Долма
Толма?????????? А почему Мкыртычян в фильме говорит долма 😅или с развалом СССР хайи поменяли д на т. Это долма наша АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ДОЛМА.
@@zenfiragulueva6855потому что сценарий фильма писал не Ф. Мкртычян, как написали так и говорил. Где её готовят, как им привычно так её и называют. Аза армянка живёт в Армении и говорит так как это принято говорить там, АРМЯНСКАЯ ТОЛМА.
Тоже замораживаю листья. Мне удобно. А сегодня привезла свежих листьев , буду делать.
Мы очень любим толму, спасибо, напомнили, в холодильнике маринованные листья винограда есть, на праздники обязательно надо приготовить
Аж слюнки потекли.😅 Обожаю толму.
Спасибо Аза да правда это очень оболденное блюдо лично для меня , как раз я вчера накрутила огромную кастрюлю это бесподобно вкусно , как говориться можно язык проглатить .
Азочка, огромное вам спасибо за такой подробный рецепт толмы, давно мечтала научиться сегодня купила виноградные листья обязательно приготовлю.
Азочка с наступающим Новым годом поздравляю Вас и всю Вашу семью . Пусть будет счастье всегда , крепкого здоровья!!! Спасибо за Ваши великолепнве рецепты и подробное сопровождение!!! Всё очень вкусно!!!☕️🙏❤️🥰🔥🔥
Я,с Украины и мы также делаем голубцы только с капусты, но голубцы поджариваем и делаем подлив с морковкой и луком ,томатом и варим от подливы вкусной и голубцы вкусные, рис также сырой, а сверху на голубцы ложим ряд картошки,порезаной четвертинками варим это вкусно и два блюда.
Вы своей добротой смягчаете сердца Ваших зрителей! Пусть и наша любовь будет Вам в радость!
Азовская, благодарю за рецепт , обязательно попробую так приготовить . Я тоже готовлю толму , но по другому. Перед тем как закладываю все в кастрюлю , я готовлю зажарку: лук, мясные косточки, алчу кисло сладкую немного, замоченный горох, чуть моркови, чуть яблока для вкуса и это все варю минут 30 на маленьком огне, ну а потом укладываю все и сверху ставлю тарелку как вы. Когда снимаю толму , все что было снизу я выкладываю поверх толмы, очень красиво смотрится на тарелки. А из зелени в начинку ложу кинзу пучок и иногда зиру. Я обязательно приготовлю по вашему рецепту. Что то новенькое , благодарю 🙏 ❤
Один раз в жизни пробывал такое ( мне за 50) завтра сделю.Расказала дествительно красиво.
А я люблю ещё свежие томаты и тоже лимон класть😊А рис люблю бурый. Много кинзы, и сухие итальянские и прованские травы. У каждой хозяйки свой рецепт Я тоже люблю чебуреки и блинчики с мясом
Как всегда всё вовремя, спасибо Аза.👍
Мне очень нравиться как готовят грузины и армяне.Мы дагестанцы, тоже любим специи и разнообразить свой ассортимент.
Аза благодарю за прекрасный рецепт! В этом году хочу на новогодний стол приготовить одно из горячих блюд, долму . Готовить её буду в первый раз. Привет из Кабардино - Балкарской республики 🇷🇺
Умничка, девочка Азочка! Очень люблю тебя и твои вкусные рецепты. ❤❤❤
Азочка,спасибо за вкуснейший рецепт толмы. Обожаю! Вы лучшая!❤❤❤
С Новым годом вас вашу семью пусть за Новогодним столом безусловно с новой великолепной белой посудой царит любовь всегда приятно вас смотреть 🎄🎄🎄🎄🎄
Хозяюшка умничка,красотуличка и очень порядочная .
Азочка, с Наступающим вас и вашу семью!!! Я армянка, но родилась в Тбилиси, поэтому на празднику у меня толма армянская и обязательно грузинское сациви! Это уже традиция!
Спасибо Вам огромное, всех благ Вам и вашей семье!
Какая красота! И вкусно!!!!
Добрый день, Аза! Очень аппетитно выглядит и несомненно, наверное, вкусно. Спасибо за рецепты. С наступающим Рождеством Христовым! Пусть будет мир и спокойствие на земле. Всем крепкого здоровья. Вы молодец, Аза джан.
Я всегда добавляю мяту. Необыкновенное сочетание
Я думаю где мая любимая аза спасибо ❤️ тебе 😘 большое будим готовит твою рецептом , томатом не пробовала , пробую 🙏👍💃👏🌹❤️💋💪🎉
Спасибо! С наступающим новым годом! Счастья и здоровья вам и вашей семье! ⛄⛄⛄⛄🎄
АЗА , СУПЕР ОБОЖАЮ ЭТО БЛЮДО .СПАСИБО .
Азочка, вы прелесть. Верю вам, каждому вашему слову и рецепту. Ведь в интернете большая часть -ложь. Сколько раз ошибалась, но по вашим рецептам и видео все получатся прекрасно.. Спасибо вам большое за науку. Я долгие годы жила в Баку и у меня было очень много и просто знакомых и подруг армянок. И они тоже научили меня вкусно готовить. Теперь мы все разъехались по известным причинам и это жаль..Желаю вам успехов , удачи и буду ждать еще больше всяких вкусностей.
Лучшее приспособление для изготовления толмы - это женские руки))). Спасибо, дорогая!
Частенько готовим толму/долму. Всё так. Приправы у всех свои. Только я на 500 гр телятины люблю добавить 70-80 гр курдючного сала , а пасты заменяю свежим болгарским перчиком и свежим помидором а вместо воды люблю добавить домашний томатный сок с мякотью. В остальном всё так же.
Очень понравился Ваш рецепт маринованной вешенки (уксусу только показалось многовато).
Азочка,Вы очаровница,здоровья Вашим ручкам,однажды меня угостила армяночка,лет25 назад,я влюбилась в это блюдо,спасибо большое Вам.
На здоровье ❤️
Милая, добрая, трудолюбивая внученька от души Благодарю за рецепт, и разнообразие блюд. С Наступающим Новым Годом!!!
❤
Азочка,солнышко,спасибо большое...я с Кабардино -Балкарии из Нальчика...приготовила это блюдо первый раз по Вашему рецепту...Вы прелесть и блюдо тоже❤
На здоровье ❤️
Аза, ну это супер, я очень люблю долму, сегодня посмотрела Ваш ролик еще наверное больше полюбила👍👍👍😊
Благодарю.Умница!
Я у турецкой девочки пробовала это блюдо очень вкусно приготовлю по вашему обязательно
Азочка, с наступающими праздниками ! ❤Всех благ вашей замечательной семье, мира и добра!!! Толпа супер!
Аза, приготовила толму по вашему рецепту, очень вкусно, не оторваться. Спасибо.❤
Очень красивая толма получилась,как и сама хозяйка!Аза джан поздравляю Вас,Вашу семью с наступающим Новым годом,желаю крепкого здоровья,счастья и исполнения всех Ваших желаний!!!❤🌲🌲🌲
Очень вкусно и красиво!
Аза! Спасибо Вам огромное!!! Теперь я точно знаю, что приготовлю на праздничный стол!!!! С наступающим Вас Новым годом!!! Счастья в новом году и процветания Вашему каналу!!!! Счастья и здоровья всем Вашим родным и близким!!!!
Аза с наступающим новым годом, здоровья Вашей семье, уюта и тепла Вашему дому. Всегда с Вами на Вашем вкусном и оригинальном канале, мы любим Вас❤
Как не любить, красавицу, мастерицу на все руки. Молодец, Азочка.
Я накручу много и замораживаю.очень удобно.захотелось,быстро достала и отварила!
Готовила по Вашему рецепту, вкусно 😊.
❤❤❤ Спасибо большое,Азочка за подробный рецепт Толмы!!!Всего доброго!
Обожаю это блюдо . Если делаю заранее , то складываю сразу в кастрюлю. Потом кладу в морозильную камеру , она у меня большая. Еще очень вкусно из свекольных листьев , но это сезонное блюдо . Зажарку только в фарш , так мы в Молдавии все голубцы делаем. Да , рис только сырой , тогда он набирает вкус мяса и зажарки .
В Молдавии сармали?
Да .
Здравствуйте, Аза!
Я крымская татарка и это же блюдо у нас называется- сарма. И готовлю, точно так, как вы. Большое спасибо.❤
У МНОГИХ ТЮРКОВ, КОТОРЫХ МИЛЛИАРДЫ НА ЗЕМЛЕ .. САРМА .. ОБМОТАТЬ, .. У НАС ДОЛМА -.., ДОЛАМАГ ЗАВЕРНУТЬ ,ОБМОТАТЬ .. И ОТ СЛОВА ДОЛДУРМАГ .. ЭТО ЗАПОЛНЯТЬ .. ОВОЩИ НАЧИНКОЙ..
@@elladagurbanova4164 А у крымских татар долма- это фаршированные перцы.❤
@@ЭминеКишпединова У НАС БОЛГ. ПЕРЦЫ,ПОМИДОРЫ ,БАКЛАЖАНЫ -НАЗВАНИЕ УЧ БАДЖИ..-ТРИ СЕСТРЫ. 🙂
ЕЩЕ НАЧИНЯЮТ МЯСОМ ЛУК , КАРТОШКА.. ЛИСТЬЯ ХАЙФЫ.. ( ХЕЙВА- HEYVA)
И ВСЕ ЭТО .. *ДОЛМА* 🇦🇿 👍 ❤️
Азочка, спасибо вам за очередной шедевр! ❤
Я очень люблю толму, сама никогда не делала, но теперь хочу попробовать исполнить. Видела в магазине виноградные листья в банке. Правда перечной пасты нет и я не знаю что это, но думаю найду выход😊
Отличный рецепт. Мне подходит. Бегу готовить. Главное без кинзы.
Доброе время суток!!!! 💕💕💕😘 Умничка!!! Спасибо за прекрасный рецепт!!! 👍🥳💞🙂👍👍👍👍 С наступающим новым годом 🎄🎄🎄 ❤💗❤
С Рождеством вас! С Наступающим Новым годом! Счастья вашему дому!🥂❤️
Здравствуйте, аза , с наступающим новым годом! Спасибо за рецепт долмы , никогда не пробывала .
Как хорошо что я попала на ваш канал,спасибо
Спасибо, очень четко, ясно, а главное вкусно! Браво
Мира и добра вашему дому! С наступающим Новым годом!!!
Առանց ծիտրոնի տոլման ես չեմ սիրում ,դրա հետ մեկ տեղ խառը կանաչի շատ առատ եմ օգտագործում։ Ազզա ջան հավանում եմ ձեր աշխատանքները, քանի որ այն սիրով եք անում։🙏♥️🌹💐👍🇦🇲
Здравствуйте какая красота спасибо за рецепт
Азочка,я делаю к толме сметана25%,режу мелко чеснок,только режу,не давлю,и черный молотый перец,подсаливаю на вкус и сахар добавляю на вкус,(только так) подруга любит зелень и хмели-сунели добавить,в охотку можно,а за начинку спасибо огромное
О, как раз вчера готовили и я взяла сегодня на работу! Вкуснятина!
Наша толма не сравнить .....Она Армянская и всё.БРАВО АЗА ДЖАН.МИЛАЯ, СКРОМНАЯ, ВЕЖЛИВАЯ НАША АЗА.И МАРИ ОЧЕНЬ ХОРОШО ГОТОВИТ.❤️❤️❤️❤️ПРЕКРАСНЫЕ СЁСТРЫ.
Да очень хорошая ❤
Отличный рецепт спасибо вам ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Пробовать я бы пробовала. Такие аппетитные спасибо.Хотя бы 5_6 шт попробую сделать .
Добрый день. С праздником вас❤
Попробую на праздники приготовить! Спасибо, ваши рецепты просто супер! ❤❤❤❤❤