Japanese bread making. donut!

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 105

  • @arrow__y4729
    @arrow__y4729 2 ปีที่แล้ว +1

    チャレンジ2品目です!
    また、動画と概要欄を何回も見て,気持ちは気楽に〜 で、成功しました!ふわっほわっです😊ホワイトラインもしっかり!
    味にうるさい旦那さんも感動してました。お店のより美味しいって💕
    またチャレンジします!次は小さめのパンやってみたいです😁ありがとうございます。

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      わぁー‼めちゃめちゃ嬉しいです。
      次は何作りましょうか(^_^)

  • @三千花山
    @三千花山 2 ปีที่แล้ว +1

    あつ子先生のドーナツ初めて食べた家族が今迄で一番美味しいと絶賛。何度も作っていて少食の私も3個パクパク食べちゃいます。だから7個だといつも足りず倍量でしか作りません🎵今回の新しいレシピもこの週末作るつもりです。途中イーストの気持ちになっての温度の注意も分かりやすい説明でした。私にはお風呂の入浴温度と同じかもと。美味しい幸せのパン作り教室毎週金曜日配信楽しみにしています😋

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      いつもテンションが上がるコメントをありがとうございます❤️
      今日は珍しくオーバーナイトのパンを朝焼きしました♪ お休みの今日…焼き立てにホットミルクでモーニング美味しかった〜😍✨

    • @三千花山
      @三千花山 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan 焼きたてパンとホットミルクでモーニング😊先生、ゆっくりゆっくり沢山休んでね💕

  • @高橋キクヨ
    @高橋キクヨ 2 ปีที่แล้ว +3

    水分を微妙に多くなったかなと思い失敗したかとあげつづけたら、なかなかなかなか、良い出来で、グラニュー糖とチョコも生地の美味しさも抜群でした。ありがとうございます😊

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      よかったです❤️
      揚げたてドーナツって最高ですよね♪

    • @衣川日菜実
      @衣川日菜実 ปีที่แล้ว

      @@atsupan
      😊

  • @setsukoinamura8140
    @setsukoinamura8140 2 ปีที่แล้ว

    作ってみました!フワフワで美味しいドーナツが出来ました。ありがとうございました😊

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      ふわふわドーナツ美味しいですよね。
      あー食べたい🤤❤️

  • @しままゆ-t7w
    @しままゆ-t7w 2 ปีที่แล้ว +1

    わぁ〜😍めっちゃふわふわドーナツ💓ホワイトライン目指して頑張ります〜😍楽しみ〜❤️ワクワク🎶

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      1コメント嬉しい❤️
      ホワイトライン入るとめっちゃ美味しいです‼️わざとラインなしも作ると差がわかりますよ👍👍

  • @f7231
    @f7231 2 ปีที่แล้ว

    初めまして😊
    少し前からチャンネル登録して見ています。
    すごく参考になって、何度も美味しいパンが作れました❗️
    嬉しい❗️ありがとうございます✨
    ドーナツもすっごく美味しくできました
    息子が、「うまく❗️」と言ってくれました!
    これからも、楽しくパン作りができそうです😆

  • @るんるん孫ちゃん記録
    @るんるん孫ちゃん記録 2 ปีที่แล้ว +1

    めっちゃふわふわ〜😍美味しそう〜🍩
    今回もポイントいっぱい❣️作るのが楽しみです🥰

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      いつもありがとうございます。
      簡単なんですが…最終発酵だけちょっとこだわってみて下さい😍✨

  • @na_fuu27
    @na_fuu27 2 ปีที่แล้ว +2

    ベーグルと🥯同じ様な成形かと思いきや!
    指ぐるぐる!!
    揚げ物めんどいとか思うけど、何か簡単そうに見えたので作るリストに入りました😋

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      私が揚げ物の1番面倒だと思うのは油の処理😂ドーナツからの大量の唐揚げ(冷凍もする)が我が家の流れです‼️

  • @あおい-x7c
    @あおい-x7c 2 ปีที่แล้ว

    先生、こんにちは🤗💕
    またまた
    美味しそうなドーナツ‼️
    ぜひ、今度作ってみますね🤗💕

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      是非是非😊
      めっちゃ美味しいです😊✨

  • @モチコママ
    @モチコママ 2 ปีที่แล้ว +1

    うわぁ、もうメチャメチャ美味しそう💞絶対作ってみます!

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      是非是非😊
      めっちゃ美味しいです❤️

  • @user-mina518
    @user-mina518 2 ปีที่แล้ว +1

    あつこ先生〜😍
    息子くんの大好きなドーナツ✨✨
    明日作れたら作りたいなー😊😊
    めっちゃ美味しそう🤤❤️

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      ミナさんこんばんは♪
      息子くんの気持ち良さそうな手で(以前インスタで見て忘れられない笑笑)ドーナツちぎってほしい😍😂‼︎

  • @minitororo
    @minitororo 2 ปีที่แล้ว +1

    今回も美味しそうですー😍
    あつこ先生の動画で勉強しながら色々なパン作りに挑戦中です☺️
    次はこのドーナツにチャレンジしたいと思います!

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      ドーナツ美味しいですのでおすすめです❤️
      嬉しいな〜😍✨

  • @アゲハ333
    @アゲハ333 2 ปีที่แล้ว

    ドーナツ、上手く作れたことがないので憧れです😍
    いいな🍀
    きな粉とかまぶしても美味しそう✨

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      きな粉私も好きでーす😍✨

  • @ひよりん-r5i
    @ひよりん-r5i ปีที่แล้ว

    美味しそうー
    作ってみたいです😊

    • @atsupan
      @atsupan  ปีที่แล้ว

      是非是非是非是非❤️

    • @ひよりん-r5i
      @ひよりん-r5i ปีที่แล้ว

      @@atsupan 様 
      カットしてあるクッキングシートのサイズを教えてください。

  • @花高井
    @花高井 9 หลายเดือนก่อน

    🐇おはようございます🎉
    初めまして❤
    手際も良く🎉アングル🎥も
    字の大きさも分かりやすく
    とても有り難いですね🙇‍♀️🙇🙇‍♀️
    頑張って👍作ってみます
    ありがとうございます
    登録させていただきました

    • @atsupan
      @atsupan  9 หลายเดือนก่อน

      おはようございます。字の大きさ年々大きめになってきてます🤭笑
      登録も嬉しいです♪

  • @千郷-d6r
    @千郷-d6r 2 ปีที่แล้ว

    ホワイトラインって意識した事なかったです。🍩食べたくなりました。ダンキンドーナツ食べたいです(いま日本にあるのかな)。。今日の生地はとても艷やかで可愛い😁お気に入りパン屋さんのメロンパンが美味しくて。粉や塩砂糖に拘ってて。専門的な事はわからないですが生地が激ウマでハマってます🍞

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      ダンキンドーナツ⁈今から直ぐに調べてみます❤️いつも色々教えていただけて嬉しいです😊

    • @千郷-d6r
      @千郷-d6r 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan さん
      あつこさんより年上で90年代〜東京でOLしてたから知ってたのかな。朝も仕事帰りもダンキン(笑)ミスドよりダンキン派でした。ミスドよりもパンに近いドーナツ🍩です。チーズパンのようなドーナツが忘れられないです。あ〜本当に食べたくなりました。調べたら日本から撤退、在日米軍基地内にはあるみたい(入れない(笑))コロナ終息したらハワイまで行きダンキン食べたいくらいです。忘れられない味です。すみませんダンキン愛で長文失礼しました。

  • @藤田芳子-c7w
    @藤田芳子-c7w 2 ปีที่แล้ว

    ドーナッツ大好き人間です。でもなかなか上手に揚げられなかったので、このまま動画参考に美味しいドーナッツに挑戦しますねー♥️♥️

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      是非です‼️揚げたて最高です❤️

  • @naasuw
    @naasuw 2 ปีที่แล้ว

    案の定ホワイトラインはできなかったけど、美味しかったから見た目は気にしません🥳🥯
    とても美味しいステキなレシピ、ありがとうございました!

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      わー!ドーナツ美味しいですよね♪
      嬉しいです❤️

    • @naasuw
      @naasuw 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan 多分リピします(*^^*)今度はホワイトラインを意識して揚げます🍩🥛

  • @hinapooon4416
    @hinapooon4416 2 ปีที่แล้ว

    久しぶりに手捏ねしました3年ぶり。道具全部引っ張り出してきて✨室温発酵でのんびーり作り終わるまでに4時間かかったけど美味しかったです♡ほわほわ〜グレーズドドーナツにして♡明日はシュガートップかパヴェ作ります😚

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      ほわほですよね〜。
      パンはのんびり他事しながら作ると大成功します❤️❤️❤️

  • @chikatera9561
    @chikatera9561 2 ปีที่แล้ว +2

    わぁ〰️(‘0’)ふわっふわっ〰️のドーナツ😍早く食べたくなっちゃあました😋
    明日はホワイトライン〰️目指して頑張るぞ〰️💪
    来週も楽しみにしています☺️

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      ホワイトラインできるとめちゃめちゃ嬉しいですよ😍しかもめちゃめちゃ美味しい。ふわふわ。是非です‼️

  • @misat1871
    @misat1871 2 ปีที่แล้ว

    すごく美味しそうですね💖💖パン作り初めてになりますが、強力粉買ったので、まずこれから作ってみようかな☺️🌟

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      こんにちは。
      ドーナツが初めてのパンは良いと思います。
      完璧のホワイトラインを求めないとしたらドーナツは初心者さんにめちゃめちゃオススメです😊

    • @misat1871
      @misat1871 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan そうなのですか☺️🌟ドーナツ作ってみます😆💖💖💖

  • @明日は晴れ-x3f
    @明日は晴れ-x3f 2 ปีที่แล้ว

    美味しそう

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      ふわふわですよ〜😍

  • @みかづき-b6j
    @みかづき-b6j 2 ปีที่แล้ว +1

    何度も作らせて頂いてます✨
    この方法以外で
    揚げドーナツ作る気がおきません❤
    ふっくらふわふわ
    アレンジ無限美味しい大好き!

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      嬉しすぎるコメント😊
      つくレポコメントは皆さま参考になるので嬉しいです❤️

  • @モカコ-x5i
    @モカコ-x5i 2 ปีที่แล้ว +2

    あつこさんありがとう😭
    最近ドーナツ🍩を作りたくて色々他のレシピ見てたんですが…中々ピンとくる物がなく探してたらあつこさんの今日のタイトル見てちょー感激です❣️
    あつこさんが生地をぐるぐる回してる所可愛いです😄
    早速明日にでもおやつに作ってみますね❤️
    あつこも良い週末を…

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      ドーナツって美味しいですよね。
      お店もいいですが、やはり揚げたては特別に美味しいです❤️今日から三連休〜おうち時間を満喫します😊✨明日は何焼こうかな❤️

    • @モカコ-x5i
      @モカコ-x5i 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan
      天気も良いみたいですし、楽しそうですね❤️❤️❤️❤️❤️

  • @なっちゃん-m4s
    @なっちゃん-m4s 2 ปีที่แล้ว

    はじめまして、いつも楽しみに見ています。
    倍量で作るときは材料も全て倍でいいですか?

  • @myk7037
    @myk7037 2 ปีที่แล้ว

    先生、こんばんわ✨
    ふわふわドーナツ、とっても美味しそうです😋✨主人はヤ○ザ○パンの「ホワイトリングドーナツ」が好きなので、今年のバレンタインデーはこちらのドーナツに決定👍️☺️早速、作って見ますね💪
    簡単美味しいレシピ、ありがとうございます‼️

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      こんばんは〜
      ヤ○ザキのドーナツふわふわで美味しいですよね♪私も最近食べてないですが…パンコーナーで気になるパンです❤️
      旦那さまに気に入っていただけるといいな😊

  • @ねこ-x4c9d
    @ねこ-x4c9d 2 ปีที่แล้ว +1

    とてもふわっふわで美味しそうで作ってみたいです😊中にクリームを入れたい場合は穴を開けずに揚げれば可能でしょうか?✨

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      そうですね〜クリームは最高ですね😊
      レシピはリング型だったので7分割にしましたが、丸の場合クリーム入れると大きくなるので8分割くらいにするといいかなと思います。

    • @ねこ-x4c9d
      @ねこ-x4c9d 2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!挑戦してみます🥰

  • @ふくはる-h1y
    @ふくはる-h1y 2 ปีที่แล้ว

    でこぼこなって空気が膨らんでしまいました^ ^途中までいい感じだったのになー🥺

  • @衣川日菜実
    @衣川日菜実 ปีที่แล้ว

    レシピに、水60gから!ってありますがどのたいみんぐでいれればいいのですか?

  • @柚木かなめ-p8b
    @柚木かなめ-p8b 2 ปีที่แล้ว

    お休みの日に作りました。
    ふかふかふわふわで絶品です♥️
    家族にあっという間に
    食べられました😅
    ホワイトライン何とか出来た感じです(汗)
    シナモンロールの入ったレシピも
    とても気になるので
    時間のある時に作りたいです。
    美味しいレシピありがとうございます。

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      ドーナツ成功おめでとうございます❤️
      美味しいですよね😊
      揚げ物サイコー‼︎‼︎

  • @shibishibe2125
    @shibishibe2125 2 ปีที่แล้ว

    うわぁ~~~~~!こんなフワフワドーナツ作りたい!!
    あの白い部分がホワイトラインっていうの初めて知りました。
    揚げる温度は160℃とのことですが、あつこ先生のされている通り、1個ずつ揚げたほうがいいですか?

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      動画用に…丁寧じゃないとと思い1つずつやりました‼︎おうち用なら2つ入れます😊
      鍋の大きさにもよりますが!
      コメント嬉しいです‼️

  • @みる-t3u
    @みる-t3u 2 ปีที่แล้ว

    ドーナツ大好きなので作ってみたいです♡保存方法ってどうするのがおすすめですか?

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      ドーナツは翌日までに食べてもらいたいですね〜😊室温ならお皿にラップとかで大丈夫です。冷凍すると解凍時にベタつくので👍

    • @みる-t3u
      @みる-t3u 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan ご返信ありがとうございます😊挑戦してみます🍩

  • @pan0422
    @pan0422 2 ปีที่แล้ว

    見ただけでも美味しいのがわかります^_^
    食べた〜い!キレイなホワイトラインですご〜い👏
    捏ねてる動画好きです。

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      捏ねるの楽しいですよね♪
      今朝は混ぜる⁈パン焼きました😍✨

  • @良江ーjan
    @良江ーjan 2 ปีที่แล้ว +2

    一次発酵で、おなかがグー…。ホワイトラインにやられたぁ~🍩
    二個くらいはペロリ、うんうん!私も行けます❗お鍋かわいいです。差し支えなければ教えて頂けますか?

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます❤️
      黄色のお鍋はdcmの商品でマルチポットといいます‼︎可愛いですよね。色も沢山ありますし、蓋と、網付きでIHも対応‼️お値段がビックリお値打ちです👍dcmさんのPRも他で時々やらせていただいていて〜よかったら検索してみて下さいね😊

    • @良江ーjan
      @良江ーjan 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan さんへ。マルチポット検索してみました❗かわいい色が沢山で悩んでます。ストレーナー付きで蓋もスタンド式のもかわいいです❤️
      ありがとうございますm(_ _)m

  • @むーみんみん-q5g
    @むーみんみん-q5g 2 ปีที่แล้ว

    イーストドーナツ初挑戦でしたが、ばっちりホワイトラインが入ったふわふわのドーナツができて感動しました!でも揚げてる時に穴塞がっちゃう笑素敵なレシピありがとうございました✨✨

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      ドーナツ美味しいですよね🍩今度作るときは穴大きめに成形どうかな⁉︎

    • @むーみんみん-q5g
      @むーみんみん-q5g 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan はい!再チャレンジしてみますね。次は上手くいきますように!笑🤣

  • @ひよりん-r5i
    @ひよりん-r5i 2 ปีที่แล้ว

    美味しそう〜
    ホワイトラインって初めて聞きました。
    小さいバージョンもホワイトラインできますか?
    小さくしてトッピング変えて色々な味の食べたい派です(笑)

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      小さいバージョンもできますよ!
      最終発酵に気をつけてやって下さい😊

  • @ひろりんご-e2x
    @ひろりんご-e2x 4 หลายเดือนก่อน

    このドーナツの冷凍保存しようと思ったら、どの段階でしたらいいですか?朝に揚げたてを食べたいのでもし教えてもらえたら嬉しいです

    • @atsupan
      @atsupan  4 หลายเดือนก่อน

      昔に、冷凍ドーナツのレシピ出してます。
      小さい丸い形ですが❣️よかったらそちらご覧下さい👀

  • @Shoko9273
    @Shoko9273 ปีที่แล้ว

    何回か作って上手にできるのですが
    捏ねても捏ねてもベタつきが収まらず
    水分量や粉の量を調整しているのですがそれでもベタついて綺麗にまとまりません😭
    暑さのせいなのでしょうか…

  • @智津子笹川
    @智津子笹川 2 ปีที่แล้ว

    こんにちは。カメリヤの方がいいのでしょうか。先生はどのように粉を使いわけていますか?

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      お好みのお粉で大丈夫です。
      使い分け…特に強いこだわりはないのですが、大きく膨らませたい時はカメリヤを使います😊鮮度も気になるので、開封してある粉から消費するパターンもあります✨

    • @智津子笹川
      @智津子笹川 2 ปีที่แล้ว

      お返事有難う御座いました。参考になりました。また困った事が有りましたら教えて下さい。お願いします。

  • @yuna_yuna222
    @yuna_yuna222 2 ปีที่แล้ว

    揚がったあとのウキウキしてる感じの仕草にキュンとしてしまった

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます❤️

  • @dkrmrk8940
    @dkrmrk8940 2 ปีที่แล้ว

    参考になります!一次発酵後、分割・丸めの前に、ガス抜きは必要ないのでしょうか?

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      優しくガス抜きしても大丈夫です😊
      分割や丸めてる時にもガスは自然に抜けるのであえてしない時もあります✨ガスがいっぱいの場合は、ほどよくしますが👍

    • @dkrmrk8940
      @dkrmrk8940 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan なるほど!ありがとうございます!!

    • @dkrmrk8940
      @dkrmrk8940 2 ปีที่แล้ว

      @@atsupan ありがとうございます!ガスがいっぱいの見極めができないんですが、やってみますね!

    • @user-pj4rf2lx5t
      @user-pj4rf2lx5t ปีที่แล้ว

      発酵はだいたいどれくらいかかりますか?

  • @ayaino5862
    @ayaino5862 2 ปีที่แล้ว

    ミ〇ド自粛してるので作ってみたい!
    質問なのですが、いつも使われている底の平たいガラスのボウル?はどちらのものでしょうか。
    あと、キッチンのワークトップは人工大理石でしょうか。
    パン捏ねできるキッチンに憧れます!

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      耐熱のガラスボウルは母が昔から使っていたものをもらい…どこのかさっぱり分からずで…ごめんなさい。
      キッチンは人工大理石です😊

    • @ayaino5862
      @ayaino5862 2 ปีที่แล้ว

      お返事ありがとうございます!
      そうなんですね!
      随所に出てくるお道具たちが素敵だったもので✨
      ありがとうございます^^*

  • @minkok9612
    @minkok9612 2 ปีที่แล้ว

    クーベールチュールチョコがない場合代用品は⁉️どんなチョコで出来ますか?

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      市販の板チョコでも大丈夫です。お好みの味のものを使って下さい😊

  • @のりN
    @のりN 2 ปีที่แล้ว

    ホワイトラインが出来るかドキドキしながら作り始めましたが、生地がとっても気持ちよくて丸めてる時、かわいいと思ってしまいました~!成形もぐるぐる楽しかったです!!
    ドキドキしながら揚げの工程へ…ふっくら膨らんでホワイトラインが出来ていました!!(*≧∀≦*)できたてふわふわでとっても美味しかったです!!また作ってみたいと思いました!素敵なレシピありがとうございます!質問なのですが、この生地でカレーパンや丸く作って中にクリーム入れたりも出来たりしますか?

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます❤️
      カレーパンとかもできますよ‼︎
      美味しいです👍

  • @山田太郎-t6e
    @山田太郎-t6e 2 ปีที่แล้ว

    初心者は中力粉使わずレシピ通りが良いですか?

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      そうですね…このレシピをはじめての場合はレシピ通りのがいいかもです😊

  • @MM-ys8ip
    @MM-ys8ip 2 ปีที่แล้ว

    室温が30度になる夏場でも制作は可能ですか?

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว +1

      大丈夫ですが…発酵が早く進みます😊✨

  • @innavorobiova5354
    @innavorobiova5354 2 ปีที่แล้ว

    👋👋👋👋👋👌👌👌👌👌❤

    • @atsupan
      @atsupan  2 ปีที่แล้ว

      😊😊😊😊✨