Домашнее вино из шпанки (десертное)

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 78

  • @user-fe7xm5pn9f
    @user-fe7xm5pn9f 6 ปีที่แล้ว +1

    Доступно понятно ! Мне понравилось! Буду пробовать ! Хотелось еще с абрикосы добавить и малины! Молодец! Так держать!

  • @user-rj3ii4oq6y
    @user-rj3ii4oq6y 6 ปีที่แล้ว +3

    все ПРЕКРАСНО, доходчево, реально правильно, удивительно, что такие парни все умеют, спасибо большое, я уже много прочитала рецептов, но ваш дослушала до конца, вишня уже собрана, начнем делать , спасибо большое, а с танцами прикольно,

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  3 ปีที่แล้ว

      @Наталья Галичева Внимательно смотрите ролик, я в конце рассказывал всю пропорцию!!!!

  • @user-bj9ev3jf9v
    @user-bj9ev3jf9v 5 ปีที่แล้ว +2

    Мы делали в прошлом году. Получилось отличное вино. Спасибо.

  • @user-pf5sf6cy7w
    @user-pf5sf6cy7w 6 ปีที่แล้ว +2

    Да! Наверное вкусное!!! Молодец Док!!!

  • @sergeykazakov8363
    @sergeykazakov8363 6 ปีที่แล้ว +1

    По количеству икон могу сказать - спасибо тебе батюшка за рецепт!

  • @user-lw7es9sb8v
    @user-lw7es9sb8v 6 ปีที่แล้ว +2

    За танцы лайк

  • @GREENFIELD13
    @GREENFIELD13 6 ปีที่แล้ว +1

    Лайк с меня!

  • @user-ke4il1nl9d
    @user-ke4il1nl9d 6 ปีที่แล้ว +1

    И ещё вопрос после того как отцедили и поставили под гидрозатвор, куда ставить на доброжение, в погреб? Спасибо!

  • @Za-Maks
    @Za-Maks 6 ปีที่แล้ว +4

    Танцы в бахилах- эротичны :-)

  • @mamalenafromaustria8415
    @mamalenafromaustria8415 5 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍У МЕНЯ ЕСТЬ ВИДЕО: "ДЕД МОРОЗ-СТРИПТЕЗЕР". ВОТ Я НА ТОИ НОГИ ЗДЕСЬ ПСОТРЕЛА И ЧТО-ТО МНЕ ЭТО ПРО ДЕД МОРОЗА-СТРИПТЕЗЕРА НАПОМНИЛО)))

  • @nashmeimashmed4094
    @nashmeimashmed4094 4 ปีที่แล้ว

    الرب يسوع يباركك ويحفظك ويرعاك شكرا على هذا الفيديو الرائع

  • @mamalenafromaustria8415
    @mamalenafromaustria8415 5 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍ЛУЧШИЕ НОГИ УКРАИНЫ!!!👍👍👍

  • @user-ke4il1nl9d
    @user-ke4il1nl9d 6 ปีที่แล้ว +2

    Подскажите сколько нужно добавить сахара! Очень благодарен за ранее спасибо

    • @user-cg1gy7eg8c
      @user-cg1gy7eg8c 2 ปีที่แล้ว

      И я смотрю и не пойму сколько сахара 1кг 3кг ну что ему примерно указать можно бы

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  2 ปีที่แล้ว +1

      В ролике всё сказано! Смотрите , а не перематывайте!

    • @user-cg1gy7eg8c
      @user-cg1gy7eg8c 2 ปีที่แล้ว

      @@user-po3jm4zl6i просьба чем короче видео больше посмотрят все смотрят короткие до 10мин.

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  2 ปีที่แล้ว +1

      Хотелось рассказать для тех кто начинает в подробностях!

  • @user-ld1nq4dh5e
    @user-ld1nq4dh5e 4 ปีที่แล้ว +1

    Приготовить компот добавить сахара .по вкусу дать побродить удалить плоды.продержать 8 -9дней и вино готово!Без заморочек

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  4 ปีที่แล้ว

      Это уже будет не вино, а забродивший компот!

  • @user-lw7es9sb8v
    @user-lw7es9sb8v 6 ปีที่แล้ว +1

    И за остальное тоже

  • @user-lk2yk8rn5c
    @user-lk2yk8rn5c ปีที่แล้ว

    какое кол-во сахара нужно на каждую пропорцию поэтапно?

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  ปีที่แล้ว

      Какое количество сахара вы хотите добавить? Это количество сахара разбиваете на три этапа, 45% , 35% и 20%

  • @user-nn6dj1ek7f
    @user-nn6dj1ek7f 5 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте) так сколько нужно сахара добовлять, 300гр на 1кг мезги или 700гр.на 1л.воды и 1кг мезги?

  • @user-wd7dd9zg6h
    @user-wd7dd9zg6h 2 ปีที่แล้ว

    Укажите поетапно, пожалуйста

  • @user-vj5uc3rw7p
    @user-vj5uc3rw7p 6 ปีที่แล้ว +8

    Уважаемый- если Вы делитесь рецептом приготовления вина, то нужно подходить более конкретно: Вишни- -- кг., сахара в ней - __ брикс. При добавлении сахара сколько гр. = получили ___ брикс и т.д. Только это не в обиду :-)) Просто пересмотрел кучу роликов в голове каша и везде одно и тоже: добавь воды + насыпь сахара = и будет тебе счастье :-((( Я понимаю что-то нового тут не изобретешь (все давно опробовано), но ведь год на год не приходится, процент сахара в вишне каждый год разный да и не только в ней. Ведь не сложно приобрести себе рефрактометр и весь процесс пойдет более конструктивно. Еще раз - не в обиду - это просто пожелание. Сам 5 лет занимаюсь виноделием, но в основном из винограда. Да чуть не забыл= Вы не удаляете косточки? Если нет - вино не горчит?

    • @user-vj5uc3rw7p
      @user-vj5uc3rw7p 6 ปีที่แล้ว

      По поводу сахара немного с Вами не согласен, в прошлом году вишня в моем саду была сладкая с кислинкой = зато в этом году- кислющая ((((Я думаю много зависит от погоды. Попробую в вишню добавить черешню (сахар-20%) тем более что урожай черешни в этом году просто зашкаливает.По рецепту вишни сделал пробную партию вина из черешни (первый раз)- уже второй раз снял с осадка вкус немного необычный, мягкий - но понравился.Косточки я удалял сразу- перетирал мезгу на сите из нержавейки. Насчет косточек - согласен- "виноват"не досмотрел до конца ролик, поэтому и возник глупый вопрос.

    • @user-vj5uc3rw7p
      @user-vj5uc3rw7p 6 ปีที่แล้ว

      Доктор Хлус. Снял с осадка- много его в черешне. Пошло медленное брожение. Через 3 дня бентанитом очищу его до родниковой воды и на отстой. Иначе никак - жара за 35, а погреба нет - грунтовка в 70 см. от поверхности и это летом, а весной доходит до 30 см. и это в наших Сальских степях ((( Вот и пойми что природа творит((. Построил специальный сарай с термоизоляцией, установил сплит систему, но постоянно держать работающим сплит дороговато((((Еще осталось 3 дерева черешни - в выходной буду снимать урожай = попробую не удалять косточки.

    • @user-vj5uc3rw7p
      @user-vj5uc3rw7p 6 ปีที่แล้ว

      Доктор Хлус. Вот поэтому и занимаюсь в основном виноградным вином - в сентябре жара уже поменьше, но и это когда как ((( УДАЧИ !!!

  • @user-wd7dd9zg6h
    @user-wd7dd9zg6h 2 ปีที่แล้ว

    А какие пропорции сахара

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  2 ปีที่แล้ว

      Всё зависит от того что вы хотите, сухое, полусладкое, или сладкое! этот сахар разбивается на 45% первый день, 35% 7 день, 20% 12 день

  • @user-zj5ec4vi3b
    @user-zj5ec4vi3b ปีที่แล้ว

    Уважение

  • @user-wd7dd9zg6h
    @user-wd7dd9zg6h 2 ปีที่แล้ว

    Да и ещё сколько раз Ви снимаете с осадка

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  2 ปีที่แล้ว

      Бывает что пару или три раза, всё зависит от ягоды!

  • @thepresent7675
    @thepresent7675 6 ปีที่แล้ว

    как это дикие дрожи подскажите пож.

    • @thepresent7675
      @thepresent7675 6 ปีที่แล้ว

      благодарю за быстрый ответ! подписался

    • @user-fe7xm5pn9f
      @user-fe7xm5pn9f 6 ปีที่แล้ว

      на каждой ягоде живут дрожи ,которые участвуют в процессе брожения .Важно ягоды не мыть иначе придется добавлять винные дрожи!

  • @user-vo1uk2rr7b
    @user-vo1uk2rr7b 3 ปีที่แล้ว

    Сколько нужно стоять до отцежиния первый раз

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  3 ปีที่แล้ว +1

      До отжатия жмыха, 4-7 дней. А с осадка снимать когда вино полностью отыграло.

    • @user-vo1uk2rr7b
      @user-vo1uk2rr7b 3 ปีที่แล้ว

      @@user-po3jm4zl6i Спасибо большое

  • @user-qs1vp5hi2z
    @user-qs1vp5hi2z ปีที่แล้ว

    Сколько процентр алк?

  • @user-do4dt2ts3d
    @user-do4dt2ts3d 6 ปีที่แล้ว

    а как ты узнаёшь, 4 дня держать мезгу или 7 дней?

    • @nataliagavrilova9947
      @nataliagavrilova9947 6 ปีที่แล้ว

      Большое спасибо! Перерыла весь интернет - никак не могла понять, когда же все-тки снимать мезгу (делаю вино впервые)

  • @user-vo1uk2rr7b
    @user-vo1uk2rr7b 3 ปีที่แล้ว

    Сколько сахара добавлять на 11 кг?

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  3 ปีที่แล้ว

      Это смотря какое вино вы хотите получить! Сухое, полусладкое, сладкое, или десертное!

    • @user-vo1uk2rr7b
      @user-vo1uk2rr7b 3 ปีที่แล้ว

      @@user-po3jm4zl6i сколько на полусладкое сахара?,и сколько на сладкое сахара?
      Спасибо

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  3 ปีที่แล้ว

      На полусладкое я делаю на литр сусла 230г сахара. На сладкое 280г сахара. Когда две порции сахара уже будет и надо добавить третью , то я пробую на вкус и добавляю больше или меньше сахара.

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  3 ปีที่แล้ว

      Многое от ягоды зависит!!!

    • @user-vo1uk2rr7b
      @user-vo1uk2rr7b 3 ปีที่แล้ว

      @@user-po3jm4zl6i кисловатые

  • @user-xk9cs1wl8s
    @user-xk9cs1wl8s 3 ปีที่แล้ว +1

    Нафига музыка,пипец.

  • @user-qc1fd9ik4k
    @user-qc1fd9ik4k หลายเดือนก่อน

    Вино 5%, это не вино, а пойло, настоящее вино делается без воды, а иначе это видимость вина.

  • @igorzvs.by.9233
    @igorzvs.by.9233 4 ปีที่แล้ว

    Это черешня?

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  4 ปีที่แล้ว

      Нет, это шпанка! Очень ранняя вишня так сказать!

    • @igorzvs.by.9233
      @igorzvs.by.9233 4 ปีที่แล้ว

      @@user-po3jm4zl6i ну а с черешней такой номер прокатит?

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  4 ปีที่แล้ว

      Про черешню есть другой ролик. Посмотрите плейлист " Док винокур "

  • @user-qc8lg9tb3f
    @user-qc8lg9tb3f 4 ปีที่แล้ว +2

    Руками не вариант было подавить , там той вишни100 гр. Пиздец всему !!!

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  4 ปีที่แล้ว +1

      В чём проблема, что не руками? 🤷‍♂️

    • @user-cg1gy7eg8c
      @user-cg1gy7eg8c 2 ปีที่แล้ว

      @@user-po3jm4zl6i г

  • @user-rm4ep9hl9n
    @user-rm4ep9hl9n 3 ปีที่แล้ว +1

    Идиот.Грязные бахилы некудабыло ложить, кроме в ведро с вишней?

  • @user-bi9yp8lb3e
    @user-bi9yp8lb3e 2 ปีที่แล้ว

    Слишком много лишнего в подробностях

    • @user-po3jm4zl6i
      @user-po3jm4zl6i  2 ปีที่แล้ว

      Это чтобы потом дурных вопросов не задавали, что и как !!!