Вишневое вино! Рецепт домашнего вина из вишни! Вино с перчаткой или с гидрозатвором?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- lcvr.net/cm8k - заработай 1000$ в первый же месяц!
Вы узнаете рецепт домашнего вина из вишни! А также что лучше использовать для получения вишневого вина - перчатку или водяной гидрозатвор, ведь это очень сильно влияет на вкусовых качествах готового вина...
Лучший хостинг и конструктор сайтов: timeweb.com/ru...
РЕФРАКТОМЕТР, как получить скидку? (видео инструкция): • Как получить кэшбэк? Л...
Подписаться на канал TH-cam: / @УмелыйХозяин
ВИНОДЕЛИЕ (рецепты домашних вин и др.) - • ВИНОДЕЛИЕ (рецепты дом...
Рефрактометр для вина (сахарометр): ali.ski/gg7cO
Рефрактометр для спирта: ali.ski/4kp4iT
Водяной гидрозатвор: ali.ski/9HEBa
Домашнее вино из винограда, перчатка или гидрозатвор? • Домашнее вино из виног...
Как измерить КРЕПОСТЬ вина? • Домашнее вино Сколько ...
Перестало бродить вино? • Вино не бродит или вин...
_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-
Все о ВИНОГРАДЕ (посадка, обрезка, выращивание и уход): / @УмелыйХозяин
Все о ГОЛУБИКЕ (посадка, обрезка, выращивание и уход): • Все о ГОЛУБИКЕ (посадк...
Все о ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЯХ (посадка, обрезка, выращивание и уход):
/ @УмелыйХозяин
Как узнать КИСЛОТНОСТЬ почвы, воды и др. в домашних условиях? - • Как узнать КИСЛОТНОСТЬ...
МИКОРИЗА - ускоритель роста растений (примеры, эксперименты) - • МИКОРИЗА - ускоритель ...
Наш Дзен канал: zen.yandex.ru/...
#Виноделие
#ДомашнееВино
#УмелыйХозяин - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Привет всем! Ролик старый но я сегодня посмотрел . Очень интересный и весёлый ролик получился, спасибо за труд. В комментариях пишут что пластика -это фу надо стекло... Типа раньше только в стекле делали. А почему делали в стекле? Потому что тогда не было таких пищевых пластиковых бутылок! Вот вам ответ противникам пластики.
Спасибо за рецеп, все четко и понятно без лишних бла-бла-бла.
Это самый крутой ролик о вишнёвом вине,отвечаю 👍💪🤝благодарствую, брат😎🤝
Молодец такой,все так ясно четко ,все теперь только по вашим рецептам
МО-ЛО-ДЕЦ!!! Мне понравилось, без лишнего....четко, понятно..
Гидрозатвор очевидно травил воздух. Где-то в пробке была негерметичность. Именно поэтому коричневый оттенок и потеря вкусовых качеств.
Кроме того, никогда не наливайте в бутыли так мало. Сусло должно занимать не менее 2/3 объёма ёмкости при бурном брожении и почти 100% при тихом брожении. Иначе будет большая площадь контакта с воздухом, что неминуемо приведёт к падению качества вина. Если нет одной бутыли нужной ёмкости, разлейте в две-три меньших, но чтобы под горлышко.
Разницу вина из-под перчатки и гидрозатвора автор изложил-но я добавлю еще то,что вино из-под перчатки наливается в бокал звонче,а из-под гидрозатвора по объему меньше.(Вот и выбирайте- что лучше).
А если серьезно,то для процесса брожения никакие перчатки и гидрозатворы не нужны потому,что в ёмкость с брожением никакой воздух (кислород)
как утверждает комментатор, попасть не может
(Это химический прцесс). А они нужны ЛИШЬ для
ВИЗУАЛЬНОГО контроля процесса брожения
и НЕ БОЛЕЕ.
И всё же наверное, перчатка нужна ещё и для того, что бы гасилась сенильная кислота?
говорят при контакте с кислородом перебродит на уксус
Молодец,,я давно хотел посмотреть такой ролик,,что и как лучше супер, класс...
Какой Вы молодец!!! Так все вкусно рассказали!!
Фигня и бред. Способ и устройство затвора абсолютно не влияет ни на цвет, ни на вкус. Разница во вкусе зависит от качества снятия с осадка, добавление сахара . Но никак не перчатка или трубка.
Красава, всех благ. Так сначала строим беседку и потом ставим ягоды или наоборот😊😊😊
Не увлекайтесь пластиковыми баклажками, лучше таки стекло....
Делал как то раз в пластиковых бутылях от воды. В вине был привкус пластика. Поэтому не советую. Лучше стеклянные.
Добавь водки, вкус восстановится. 😆
Мне понравился, ваш вариант ,вишня и сахар давить сразу все одним разом.. Переписала все на лист. Спасибо.
Молодец Мужик работяга.Здоровьч тебе и твоим близким 🌹🌹🌹
Молодец всё понятно и быстро.
Очень понравился Ваш ролик, спасибо
На 7 месяцев?! Вы ничего не перепутали?
Доброго времени суток всем!Сделал вино(в первый раз пробую)по рецепту в этом ролике.Все классно.Но!Вопрос-на третей неделе перчатка стала понемногу спадать уже не так надутая.Эт нормально подскажите?Спасибо.
Молодец!
Грамотно все.
Пластмассы это плохо для брожения, получается запахи и вкус так собе
Хороше відео
Да, длительный процесс.
Мне понравилось
Сахар еще добавляли кроме тех 400гр. или нет , и сколько получилось процентов спирта.
Какая кислотность вина(пш)получилась?Ведь если пш не в норме для человека,это не есть хорошо.На вкус не не определить.
Молодец все понятно
Молодец
Перчатка или гидрозатвор вообще не влияют на качество вина, тем более цвет😆😆
Стояло, бродило в пластике. Набралось химии, но пьём из хрусталя, гурман😮😮😊
Не тошни, специально для этих дел делают ведра 30литповые с пластика
Такие бутыли можно приобрести безплатно где продают пиво на разлив спросите вам дадут только открывая дома аккуратно они под давлением
Про 7 месяцев шутка или оговорка? Может 7 недель?
Гарно все.
Только пожалуйста ответьте ... 7 месяцев или недель?
А виноградное как делаете есть видео?
Здравствуйте перчатку прокачивать нужно?
У меня из бутылки без конца пене идёт. Как кипения останавит. Помагите как остановить кипение
Печеньем
Это не кипение, а активное брожение. Может, там, где стоит вино сильно жарко. Перенесите в более прохладное место, но чтобы не холодно было, градусов 25°. У меня просто в доме стоит в той комнате, где нет кондиционера. Есть немного пены. Это нормально.
Если из бутыля пена лезет, то,возможно, Вы мало места для брожения оставили, разделите на две посудины.
Подскажите. Разлил в 3 ёмкости (30 литровые) по 10-12 литров. Пена прёт и прёт .Не знаю как с ней справиться. Может есть какая хитрость?
Идёт сильное брожение - это хорошо, за температурой смотрите в помещении
появилась идея а если ягоды которые бродят или жмыга свежый залить не воду а молодое готовое вино. Будет градус больше ? И какой вкус
Я поняла, что вино готовится целый год.
Что то я совсем потерялся в сроках! Или 45 суток или 7 месяцев.... Трудно понять.
Спасибо за очень чёткий и правильный расказ, но очень долго ждать, пока будет прозрачный, настоящийй вино, зато будет своего настоящего домашнего вина. Будем пробовать.
@@sevcencoioana5174 а Юрий Николаевич
@@sevcencoioana5174 я бюджет и ю
юридических и цены от Юлия
а пастеризация??
Пластик не вариант это однозначно
Без сахара, с сахаром даёт головную боль
7 недель скорее всего
Вторие сутки у меня ваше не идет брожение
Как одному модно пробовать?
А как снимать с осадка ?это что вообще ,покажите пожалуйста
Вот в этом ролике я показывал классный способ снятия вина с осадка th-cam.com/video/KRvSHmFQz70/w-d-xo.html
Подскажите пожалуйста. 9 дней отбродило и перчатка сдулась . Что делать ?
На тему "Почему перестало бродить вино" - я снимал отдельный ролик th-cam.com/video/kT0Yc-YF3C0/w-d-xo.html
сахар добавь
Сахар добавил, винные дрожжи тоже. Брожение не запускается .
Можно из 1 кг вишни сделать вино !!! 1 кг вишни , 10 кг сахара , 30 литров воды !!!! О супер как и у тебя , сказочник !!!!
😂😂😂
Сразу видно бестолковый поэтому умничаешь...
О, ещё один будущий синяк!
еще бы в бочку 2 литра залил ...
Российские солдаты опасаются боя с украинскими войсками, поэтому восстания принимают массовый характер, утверждает СБУ. Для их подавления в Украину направляются «опытные палачи», такие как генерал Рустам Мурадов, известный своей жестокостью во время российской интервенции в Сирии. Он организует «показательные процессы» над солдатами, но даже такие акции принципиально не меняют ситуацию, ведь солдаты по-прежнему отказываются служить в самых горячих точках, об этом свидетельствуют новые телефонные звонки, которые удалось перехватить СБУ. В цитируемом разговоре с отцом солдат рассказывает: «Пришел Мурадов, ф..., сделал показательный суд, потому что никто не хотел идти дальше... Командиры не хотели брать на смерть бойфрендов. Мальчики тоже не были готовы... Он, например, раздевался, связывал руки. Они должны были вынимать все из его карманов, ф..., он связывал им руки. Он бросал их в автобусы и увозил".
Вы перепутали канал, речь идёт о приготовлении домашнего вина, но не как о политике. Как говорится с больной головы на здоровую
Спутал яйца с лёгкими.
Этот абонент не КАНАЛ перепутал,у таких мозги вперемешку с ядом.А на этом канале - Вишня вперемешку с сахаром......
Не ври гнида.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
водку можно добавить
Это уже не вино а ликер...
Воды многовато
если в видео про вино есть фраза "ставим в теплое темное место" - это верный признак, что автор ничерта не понимает в том, что делает.
Как много слов и телодвижений не в тему.
Каменская! Все в тему. На мой взгляд это лучший рецепт и лучший видос.
Пересмотрела многих...это наилучший вариант!!!( В молодости мы с мужем любили готовить вина... была классная книга и мы по ней и вишнёвое, и черносмородиновое, и малиновое, и виноградное готовили...и малыми порциями и большими...даже терновку делали...водку не признавали...друзья всегда приглашали...зная что у нас классные вина !)
Во бред то!
Бродит 7 месяцев? Это слишком много.
Ето норма, 3 месяца активного брожения и 3-6 тихого брожения, если недобродит получится газировка.
Это вино малоспиртуозное. И хранится по моему не больше года. Поэтому 7 месяцев это слишком...
@@ВалентинаВовк-в4ч я про то же, 5-6 дней бродит, цедить мезгу, потом под перчатку, и пробовать чтобы не закисло + сахар, потом аккуратно слить а на дне что осталось вылить, и в бутылки,
Что ты черт возьми несешь?проведии еще дегустацию каши из топора
Вино делают из винограда, все остальное называется наливкой
Ещё один умник ...
Вы аино не пастеризуете? 😊❤
А в мене яйки воняють що робить😢
Я теж так роблю, тильки вмисто воды лью водку; на литр соку пив литра водки