一年一收“東方橄欖油”｜義和油坊｜【台灣真善美】2021.01.03

苦茶油被譽為「東方橄欖油」，在台灣苦茶油文化也有將近百年的歷史，重要節慶都曾經少不了它。但如今台灣苦茶籽榨油來源，有90%都來自中國大陸。為了推廣台灣在地的苦茶油，桃園龍潭這對夫妻檔黃義文和吳毓舒，不只自己種植苦茶樹、自己榨油，還特別講究，將苦茶籽經過四次脫殼，搭配低溫冷壓法，讓他們榨出來的苦茶油，不只顏色有如黃金般透亮，還帶有特殊的濃郁堅果風味。
#台灣真善美 #苦茶油 #冷壓萃取 #榨油 #台灣原生種
✦義和油坊
受訪者：黃義文、吳毓舒
電話：[phone]
地址：桃園市龍潭區中原路一段585號
FB專頁： / localteaseedoil
-店家資訊，依店家實際狀況為準-
【完整版】請看這裡→ user55880.piee....
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
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