Je l'ai fait hier pour une soirée d'anniversaire au thème médiéval. J'ai dû remplacer l'eau de rose (pas trouvée du comestible) par la fleur d'oranger. Très bon. Merci pour la recette.
Bonjour. J'ai découvert l'hypocras grâce à mes voisins qui aiment tout ce qui est médiéval et habitaient auparavant à Montpellier. J'ai goûté l'hypocras blanc et rouge et bien que les 2 soient bons je préfère le blanc. J'aime votre recette et maintenant je vais essayer de le fabriquer. Merci.
Bonjour, merci pour cette recette. Hâte de tester. Connaissez La Courtisane ? C'est à base de rosé, cannelle, gingembre et safran il me semble. Cest également un apéritif médiéval. Je ne trouve malheureusement pas la recette.
Merci beaucoup pour la recette, c'est très bien expliqué contrairement à des vidéos que j'ai vu où ça semblait compliqué. Je la testerais prochainement pour un repas à thème médiévale !
Merci pour les encouragements 🤗😁 j'essaie en fait d'expliquer tout ce qui m'a posé des problèmes ou des doutes en découvrant moi-même la recette pour que ce soit plus simple... 🤗🙃 après j'aime bien sortir une bouteille après un bon repas, un peu copieux, c'est un moment sympa. Très belle journée, à bientôt 😊
Aïe moi je le bois en apéritif. Du coup je vais être obligé d’en boire 2 fois . La vie est dure. 😊 Merci pour cette recette. Du coup je m’abonne. Hervé.
Bonjour Hervé, merci pour l'abonnement 😊ça me fait bien plaisir. De nos jours, je pense qu'on peut autant le boire en apéro, table ou digestif 😁😊 le plus important je pense c'est de se faire plaisir 😏😋 j'avoue que j'ai plaisir de le faire découvrir à mes proches et apprécier leur réaction... et tout compte fait, y retourner. 😅à très bientôt et bonne journée. Sam
J'en fais en ce moment et je me suis inspiré de votre vidéo, merci ! Pour ma part j'y ai mis de la crème de cassis, l'hypocras avec des fruits rouges ce nomme moretum
Merci beaucoup, ça me fait extrêmement plaisir !!! j'espère que vous apprécierez :-D J'avais lu dans des ouvrages l'usage des fruits, il me semble que Louis XIV adoré en ajouté à son vin.. avec la crème de cassis, l'idée me tente bien, merci pour l'idée. J'ai testé avec le Miel, j'apprécie moins à vrai dire. Je ne connaissais pas le Moretum et je suis content de l'apprendre, vais me renseigner plus dessus encore, et qui sait, grâce à vous, une autre vidéo. Très bonne soirée et bonne cuisine à vous
Sam Plaît Bien pour le vin mieux vaux effectivement utiliser un vin potable mais pas non plus de caractère et hors de prix, par contre pour le miel il faut sélectionné un bon (local de préférence) et boisé pour ajouté au côté épicé, des grins de poivre concassés aussi ;) c'est comme ça que je l'ai fais et c'est un régal après un salé aux lentilles ! Bonne soirée également !
Sam Plaît Bien je me suis fait ma première cuvée 😂😂 franchement j'adore, j'ai pris un vin pas terrible qui était plutôt sec et j'ai vraiment été surpris du résultat j'ai mis par contre du sucre de canne et c'est juste un délice accompagné avec du moretum( fromage herbes)c parfait. merci encore continue ce que tu fais amicalement
merci pour le commentaire... et désolé pour la réponse tardive, je n'avais pas vu la réponse... ça ne remonte pas dans les commentaires... pfff youtube n'est pas infaillible et moi encore moins. je suis tenté de faire du moretum... bien qu'on soit plus chez les romains... ça me plait énormément mais pas passé encore le cap. je testerai !!! belle soirée bien amicalement également
Bonjour Merci pour votre vidéo elle est vraiment complète ! Je ne savais pas qu'on pouvait boire l'hypocras aussi rapidement, moi je le laisse reposer au moins 2 3 jours et une seule goutte rend pompette lol (ma vidéo th-cam.com/video/8vvA7NzDAl8/w-d-xo.html). En tout cas, je vous dis à la vôtre !
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Je vais essayer votre recette d'hypocras, merci à vous, Cécile
Une recette très agréable à suivre merci à vous
Je l'ai fait hier pour une soirée d'anniversaire au thème médiéval. J'ai dû remplacer l'eau de rose (pas trouvée du comestible) par la fleur d'oranger. Très bon. Merci pour la recette.
Merci à vous,
votre commentaire me touche énormément,
très belle soirée,
Sam
Merci beaucoup, j'ai hâte de tester !
merci à vous pour cette explication simple et précise.
Bonjour. J'ai découvert l'hypocras grâce à mes voisins qui aiment tout ce qui est médiéval et habitaient auparavant à Montpellier. J'ai goûté l'hypocras blanc et rouge et bien que les 2 soient bons je préfère le blanc. J'aime votre recette et maintenant je vais essayer de le fabriquer. Merci.
Bonsoir, ça me fait vraiment plaisir, j'espère que le goût sera à la hauteur des attentes.
très belle soirée
Sympa je vais la faire merci 🤗👍👏🌷
A perfect beverage!! I love anything spiced. I tried to listen in French before I read English recipe :)
Alors que c'est le miel la médecine.....😊
Merci pour cette vidéo l'ami !
Bonjour, merci pour cette recette. Hâte de tester. Connaissez La Courtisane ? C'est à base de rosé, cannelle, gingembre et safran il me semble. Cest également un apéritif médiéval. Je ne trouve malheureusement pas la recette.
Très agréable votre vidéo, c est bien expliqué, les infos sont bonnes.
Médièvalement
Merci beaucoup
S'eusse était un plaisir véritable que de la réaliser... ^^
A très bientôt
Sam
Merci.
Merci beaucoup pour la recette, c'est très bien expliqué contrairement à des vidéos que j'ai vu où ça semblait compliqué. Je la testerais prochainement pour un repas à thème médiévale !
Merci pour les encouragements 🤗😁 j'essaie en fait d'expliquer tout ce qui m'a posé des problèmes ou des doutes en découvrant moi-même la recette pour que ce soit plus simple... 🤗🙃 après j'aime bien sortir une bouteille après un bon repas, un peu copieux, c'est un moment sympa. Très belle journée, à bientôt 😊
peut-on remplacer l'eau de rose par de l'eau de fleur d'oranger ?
Aïe moi je le bois en apéritif. Du coup je vais être obligé d’en boire 2 fois . La vie est dure. 😊 Merci pour cette recette. Du coup je m’abonne. Hervé.
Bonjour Hervé, merci pour l'abonnement 😊ça me fait bien plaisir. De nos jours, je pense qu'on peut autant le boire en apéro, table ou digestif 😁😊 le plus important je pense c'est de se faire plaisir 😏😋 j'avoue que j'ai plaisir de le faire découvrir à mes proches et apprécier leur réaction... et tout compte fait, y retourner. 😅à très bientôt et bonne journée. Sam
J'en fais en ce moment et je me suis inspiré de votre vidéo, merci ! Pour ma part j'y ai mis de la crème de cassis, l'hypocras avec des fruits rouges ce nomme moretum
Merci beaucoup, ça me fait extrêmement plaisir !!! j'espère que vous apprécierez :-D J'avais lu dans des ouvrages l'usage des fruits, il me semble que Louis XIV adoré en ajouté à son vin.. avec la crème de cassis, l'idée me tente bien, merci pour l'idée. J'ai testé avec le Miel, j'apprécie moins à vrai dire. Je ne connaissais pas le Moretum et je suis content de l'apprendre, vais me renseigner plus dessus encore, et qui sait, grâce à vous, une autre vidéo. Très bonne soirée et bonne cuisine à vous
Sam Plaît Bien pour le vin mieux vaux effectivement utiliser un vin potable mais pas non plus de caractère et hors de prix, par contre pour le miel il faut sélectionné un bon (local de préférence) et boisé pour ajouté au côté épicé, des grins de poivre concassés aussi ;) c'est comme ça que je l'ai fais et c'est un régal après un salé aux lentilles !
Bonne soirée également !
Ça me plaît bien tout ça 😉 merci je vais tester.
C'est une tuerie !!! spécial, c'est vrai, mais super bon. Et ça change tellement des autres boissons 😍😊
Sam Plaît Bien je me suis fait ma première cuvée 😂😂 franchement j'adore, j'ai pris un vin pas terrible qui était plutôt sec et j'ai vraiment été surpris du résultat j'ai mis par contre du sucre de canne et c'est juste un délice accompagné avec du moretum( fromage herbes)c parfait. merci encore continue ce que tu fais amicalement
merci pour le commentaire... et désolé pour la réponse tardive, je n'avais pas vu la réponse... ça ne remonte pas dans les commentaires... pfff youtube n'est pas infaillible et moi encore moins. je suis tenté de faire du moretum... bien qu'on soit plus chez les romains... ça me plait énormément mais pas passé encore le cap. je testerai !!! belle soirée bien amicalement également
Très sympa! Je m'abonne!
merci beaucoup, ça me fait vraiment plaisir😘
Thank you for the bilingual recipe.
You're welcome,
with pleasure
it makes me very happy that it can be useful to you and that you appreciate it.
See you soon I hope,
Samuel
comme je ne bois pas d'alcool, je le fais avec du jus de raisin tout simplement
Bonjour
Merci pour votre vidéo elle est vraiment complète ! Je ne savais pas qu'on pouvait boire l'hypocras aussi rapidement, moi je le laisse reposer au moins 2 3 jours et une seule goutte rend pompette lol (ma vidéo th-cam.com/video/8vvA7NzDAl8/w-d-xo.html). En tout cas, je vous dis à la vôtre !
Dégueulasse ! l'impression de boire de l'eau de cologne
vous pouvez dire que vous n'aimez pas, mais vous n pouvez pas dire que c'est "dégueulasse". Il s'agit juste d'une notion de gout personnel