뚝딱 5분만에 만든 국민반찬 어묵볶음! 이렇게 볶아야 맛있습니다
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- 재료 : 사각어묵8장, 양파반개, 청양고추2개, 파프리카반개
양념 : 물2큰술, 간장2큰술, 참치액1큰술, 올리고당1큰술, 미림1큰술, 후추톡톡, 깨소금
1. 어묵 청양고추 파프리카는 슬라이스 썰고 안에 씨는 씻어내 준비합니다.
2. 팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘과 양파를 넣고 중불에 가볍게 볶습니다.
3. 썬 어묵을 넣고 볶다가 팬 한켠에 물2큰술, 간장2큰술, 참치액1큰술, 올리고당1큰술, 미림1큰술, 후추톡톡을 넣은 후 가볍게 볶습니다.
4. 거의 다 볶아지면 청양고추, 파프리카, 참기름1T 넣고 10~20초 정도 센불에 후루룩 볶아 준 후에 불을 끄고 깨소금을 뿌리고 마무리 한다.
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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![[Stir-fried fish cake] It's really delicious if you stir-fry it with chewy taste 'this'.](http://i.ytimg.com/vi/kjZiO0FFuUY/mqdefault.jpg)
재료 : 사각어묵8장, 양파반개, 청양고추2개, 파프리카반개
양념 : 물2큰술, 간장2큰술, 참치액1큰술, 올리고당1큰술, 미림1큰술, 후추톡톡, 깨소금
1. 어묵 청양고추 파프리카는 슬라이스 썰고 안에 씨는 씻어내 준비합니다.
2. 팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘과 양파를 넣고 중불에 가볍게 볶습니다.
3. 썬 어묵을 넣고 볶다가 팬 한켠에 물2큰술, 간장2큰술, 참치액1큰술, 올리고당1큰술, 미림1큰술, 후추톡톡을 넣은 후 가볍게 볶습니다.
4. 거의 다 볶아지면 청양고추, 파프리카, 참기름1T 넣고 10~20초 정도 센불에 후루룩 볶아 준 후에 불을 끄고 깨소금을 뿌리고 마무리 한다.
😅
ㅈ😢1되 1되 1되 늘보리쌀1되 찹쌀 찹쌀 찹쌀 2되 2되 군포시 ❤
ㅡ참치액 미림
Ml
굿🎉❤
따라하기쉽게 진행해주셔서감사합니다
비룡님의요리는항상 옳습니다
다~만드신후에 먹음직스럽게 드시는모습도
아주예쁨니다
잘보고갑니다 건행
😊😊😊
두번째 만들면서 다시 보는중인데.. 어머니도 잘드시고,, 남편도 남은 양파에 밥 비벼먹을만큼 인기있었어요 😊 앞으로 어묵간장볶음은 요렇게!! 딱 외울려구요 ^^
어묵볶음 따라했는데 그동안 했던 어묵볶음중 가장 맛갈나게 되였네요 고맙습니다.💯
비룡님 어묵볶음 너무좋아해요 레시피따라해볼께요 날씨가추워요 감기조심하세요
비룡님 어묵볶음 제대로배우고 갑니다 와 ~너무 맛있게드시네 감사요😅👍
영상 몇 개 보고 따라해봤는데 자꾸 찾게 되네요 각종 재료와 양념들을 잘 알고 요리하시는분 같아요 젊으신분이 많이 알고 열심히 하시는모습이 보기좋습니다. 응원합니다❤
내일 꼭 해 먹어 보고 싶네요. 지금 까지 어묵 먼저 볶고 양파 넣었는데 순서 바꿔서 해 봐야겠어요. 꿀팁 고맙습니다.
😮😅😅😅
부산 어묵,고래사 어묵이 품질이 좋아요~함량이 좋아요~😊
진짜 맛있어요. 여지껏 먹어본 어묵볶음중에 최고 !!!! 가족 모두 칭찬.. 마늘 없어 ( 엄마가 준 안깐 마늘 까면서 요즘 비룡 삼계탕, 소고기 장조림, 김치찌개 만들어 먹으며 다 썩거든요. ㅋㅋㅋㅋ)
파로 대체해서 지글링 하고 만들었는데 아이도 초 5라 청양고추 넣어도 맛있다고 하네요. ❤❤❤ 남편도 맛있다고 순삭
요즘 밥먹는 행복 가족들도 맛나게 먹구... ❤❤❤
감사합니다. 요리는 고생이지만 비룡님 음식 맛있어서 그 맛에 합니다. 😋😍😋😍😋
자주만드는 어묵볶음 이지만
유용한팁이 중간중간
들어있네요
믿고듣는
비룡님 요리 과정은~😂😅😊
감사합니다
안녕하세요 ~
어묵볶음 맛나게
하는법 꿀팁주셔
감사합니다 ~👍💯
항상 맛깔나는 레시피 감사합니다 ~♡
맛있게 식사하는 모습이 참 좋아요
저는 참치액 대신 굴소스 넣어도 좋더라구요~
끝에 참기름 넣는 거 꼭 해볼께요^^
정말 감사합니다~~식구들이 너무 좋아해서..담에 또 해볼께요~~😊
맞아요.금방다먹어야해요.두고먹으면딱탁해지거든요
감사합니다 선생님
비룡님의 요리 열정을 응원합니다 추운날씨 감기조심 하세요
어묵볶음..
기냥단순한 반찬인줄알았는데
깊은철학이 있군요^^
요리왕씨 너무귀여워요. 음식도잘하시고요. 공삽습니다.
늘 볶아도 맛이 안났는데 해봐야 겠어요!❤😂🎉😅와 쵝오 방법임
이걸로 두부조림 고춧가루랑 마늘만 더 첨가해서 만들었는데
오뎅볶음도 두부조림도 최고예요
강추추!!!!❤❤❤❤❤
선새님 넘맛이조아요
비룡님 오텡 맛있네요~향상 쉽게 배워갑니다 고마워요
눈으로먹고
입으로먹고ㅎㅎ예술입니다
잘보고갑니다
감사해요^^😅
맛있겠다 비룡님 잘배웟습니다
예전엔 생으로 먹어도 맛있었는데 이젠 추억의 맛이 아니어서 패스요.
왕비룡님 영상 항상 잘 챙겨보고있답니다 ^^저녁반찬으로 해봐야겠어요 항상 정보 감사합니당^^
오늘 저녁반찬 오케이!! 정말 맛있어보여요 비룡님🎉🎉
맛있게 해서 먹었어요
감사합니다
드디어 나왔네요!! 비룡님표 어묵볶음!! 내일 만들어야 겠어요😊 그나저나 비룡님 장비들이 하나씩 점점 업그레이드 되고 있는것 같습니다🤭
내가 본 어묵볶음 중에 젤 맛있어보인다
맛나게 해보고싶네요 감사합니다🏝🏝🏝
양념에.마늘은.5~6알정도편썰어
넣는데.다져서넣는다고해서요.
아무튼.편을썰어넣든지.다져서넣
던지.각자개인취향에따라.요리해
서.맛있게먹읍시다.
먹는 모습도 이뻐요❤
감사합니다우리아들이어묵복금너무좋아했어요근데지금아들이없어요다음에한가지만더부탁하도될까요잡채를너무좋아했어요근데아들이소방관인데2000,7,31일날하늘나라갔어요내해주고먹이고보내지못했어오ㅡ제가몸이안좋아서안되겠죠😢😢😢
잘해써~ 잘해써~ 잘해써요~^^
물론 조리법이 다양하겠지만 그래도 전에 두 번 볶는 어묵볶음도 언급해줬으면 좋았을 거 같네요. 그땐 먼저 어묵을 팬에 볶았던 거로 기억하는데. 오늘은 먼저 볶는 사람들 많잖아요 하면서 먼저 볶는 게 잘못인 거처럼 비춰집니다
이 레시피 좋다..♥
비룡님 다음에는 김치찌게와 된장찌게 맛나게 하는 방법을 알려 주세요 요리를 하다보면 가장 쉬운것같은데도 가장 어려워요 부탁드려요
비룡님~ 볶는데 여기엔 왜 물엿이 아니고 올리고당을 넣는가요?
제가 그제 어묶볶음을 했는데 전에 알려준데로 물에 살짝 데치고 했는데 첫날은 괜찮던데 냉장고 들어갔다 나오니 어떻게 더 부드러워져 제남편은 싫어하더라구요. 단단한게 좋대요. 사실 저도 넘 부드러운게 씹는 맛이 없어져서 별로였어요. 오늘의 레시피대로 하면 좀 꼬들꼬들하고 단단할까요?
어묵 어떻게 하든 바로 먹어면 최고죠
하지만 냉장고 들어갔다 나오면 젓가락이 안가죠
우와 최고닷 금방뚝딱 짱이심다👍👍👍
당면 넣으면 잡채겠는데요
요리을십게.지도해주셔서감사드림니다
남은어묵볶음은 냉장보관후 드실때 마이크로 30초정도하면70-80%정도 새로한것과비슷하고 따듯하게드실수있어요. 단 뚜껑닫고마이크로해야부드러움😊
어묵볶음 만들어 먹어
야겠네요
짜잔 비룡님..🫶🫶
정보감사드립니다
잘배워 습니다
맛있어요!! 저는 고춧가루를 반스푼(보다 살짝 작게) 넣어서 먹었는데도 맛있습니당ㅜㅜ
청양고추 없을때 고추가루넣으면됩니다 또 고추대신 후추가루도 얼큰하고색다른맛을줍니다 할머니에 팁입니다
어제 예전영상 보고 어묵볶음 만들었는데ㅋㅋㅋ
참치액은 어느 브랜드꺼 쓰시는지요?
정말 감사해요..넘 맛있네요.. 지금 막 해봤어요.ㅎㅎ
가르켜주지도 않고
어묵뽂음 혼자 맛있게 드시네요
애기 재우고 재료가 있어서 까다로운 시댁식구분들 드실 반찬으로 해봅니다^^ 감사합니다 😊
감사합니다😊
이렇게 볶으니 진짜 맛있습니다
감사합니다
알림뜬거보고 보러왔어요
맛있는 어묵볶음
감사합니다......
비룡님 방가유😊
감사합니다
다음에맛있게해서먹을께요
감사합니다😅
저거 진짜 밥도둑 반찬임
정말 맛있게 보여요 꼭 만들어봐야지!
맛있게도 먹네요. ㅋㅋㅋ❤❤❤❤❤
내일 당장 어묵사러 갑니다~
고추기름만 넣어도 맛있던데욤~
오늘 만들어봤어요 ㅋㅋ
내일 아침에 먹으려구요
맛있는건 무조건 따라하기
고추장 어묵볶음이 맛있는데
감사합니다 좋은 👍 좋은정보 화이팅 ❤
종아요 맛나겠어요
사각어묵8장 채 썬다. 양파반개 채.
청양고추2개 속 빼고 채썬다.
홍파프리카반개 채썬다.
마늘5개 편썬다.
팬에 식용유2 먼저 마늘 양파 넣고 볶는다.
노릇해지면 어묵 넣고 볶는다.
중앙에 물2 진간장2 참치액1 미림1 올리고당1 후추 톡톡 중불로 가볍게 볶는다.
파프리카 청고추 넣고 살짝 볶는다.
불 끄고 참기름1 완성
어묵을 데쳐서 할 경우엔 물양 양념양이 달라지나요?
웬지,,, 이 방식으로 어묵볶음하면 실패안할거 같네요^^
비룡님
1년전영상어묵볶음이랑 이거랑 어느게 더 맛있나요?~~
요리 잘하게 생겻네
황금네시피ㅡ조금진
Good
이거요~😮
먹는모습넘예쁘요
들기름은 안돼나요?
졸라 맛있네. 다른 레시피는 밍밍하더만
혹시 어묵 브랜드도 추천해주실수 있나요?? 어묵마다 간이 다르더라구요... ㅠㅠ 다들 추천부탁드려요
간단하고 세상맛있어요 >_
좋아요 ❤
비룡씨 큰돼지형은 다이어트중이라서 안나오는건가요? 근황좀..
고추가루 넣고 싶은데요
언제 넣을까요?
와 맛있겠다^^
근데 참치액 꼭 넣어야 맛있나요?
맛있겠네요~~^^
어묵뽁음은 금방해서 다먹어야 ~~냉장고 들어갔다나옴 별루.
냉장고 들어갔다 나오면 맛없음
그래서 전 전자레인지에 한번 돌려서 먹어요~ㅎ
모든 반찬은 금방 만들어 먹어야 제맛이지요.
정성스레30분정도 중불에다 은근볶아주면 냉장고너었다먹어도 정말 맛있어요
맞아요 냉장고에. 들어가면
딱딱해서 식감이 별로에요
참치액대신
멸치액 넣어도되나요
반큰술만 넣으세요~~
어묵볶음이 딱딱해지는건 어떻게 해결할까요
참치액 없고 까나리 넣어도 되나요?
너무짜서 않되요
자.자.자.자.자.자.자.자.자.자.자.자......ㅠㅠ
👍👍
마지막 참기름은 별론데요?ㅠ 안 넣는게 훨 맛있어요