멸치볶음 볶지마세요! 뚝딱 5분만에 멸치볶음 더 바삭하게 만들어보세요

재료 : 지리멸치100g , 통마늘10개, 청양고추2개
양념 : 식용유2T, 미림2T, 진간장1/3T, 물엿3T, 참기름0.5T
1. 전자렌지용 그릇에 멸치를 펼쳐 넣고 1분 30초간 돌려주세요.
2. 멸치를 꺼내 상온에서 두고, 그 동안 준비한 채소를 손질해주세요. (통마늘, 청양고추)
3. 팬에 식용유2T 두르고 약불에 마늘과 고추를 넣고 가볍게 볶아주세요.
4. 채소가 노릇해졌다면, 미림2T, 간장1/3T를 넣고 양념이 끓으면, 멸치를 넣어주세요.
5. 멸치까지 다 볶았으면 불을 끄고, 물엿3T, 참기름0.5T
요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!