9i boa tarde tenho.um cilindro deste,mas ele esta enrolando toa a massa e não consigo deixar minhas Massas prencipalmente de pastel bem fina,e outra coisa as re robdele todas as vezes que faco quando vou precozinhar quebra td acho que é porque fica grossa,mas se vou afinar acaba enrolando td no rolo
@@pastificio_nonnolippinão tem nada a ver com a massa, é uma questão do cilindro mesmo não sei i o que acontece ele enrola todinha a massa na parte superior do cilindro aí tenho que desligar tirar a massa e começar novamento
@@mariaolindanovaesdesouza7424 pode ser então… por acaso vc já entrou em contato com alguma assistência ? Pois, de repente, a cobertura do cilindro pode estar com problema, porosa, o que faz a massa grudar. Felizmente nunca tive este problema, em mais de um ano utilizando o cilindro. Tenho vários vídeos no Instagram utilizando ele, e sem problemas…. Felizmente.
Boa tarde Emanuel. Nunca trabalhei com massas folhadas neste cilindro. Se a massa folhada não precisar de nenhum passo específico para abrir, talvez funcione sim, mas não vou dar nenhuma certeza. Como trabalho com massas de macarrão, uso para este fim….. Vou conversar com alguns amigos, se tiver uma resposta, te aviso.
Eu tenho um amigo especialista em Padarias. Veja se ele pode te ajudar. Mande uma mensagem para ele no Instagram ou por aqui mesmo. É o Paulo. @padariasemsegredos. Veja se ele pode te ajudar.
Roberto, eu não trabalho com folhados. Mas perguntei a quem trabalha e me disseram que usam O cilindro até certo ponto… para abrir a massa. Já para fazer as dobras eles fazem no rolo.
Oi Isabel. Eu não sei o valor atual dele. Mas no Mercado Livre você encontra facilmente. Mas deve estar em torno de uns 2.5 a 3 mil. Eu gosto muito deste cilindro.
@@elisangelasantossarmento4026 Nossa que pena. Tenho o meu faz tempo, uso diariamente e me atende muito bem, não me deixa na mão. Mas isso acontece com equipamentos elétricos… Mas qual vc usa atualmente?
@@elisangelasantossarmento4026 eu uso ele há mais de um ano, diariamente. É muito bom. Porém te que saber usar e zelar pelo equipamento. Qualquer equipamento em mau uso quebra.
@@elcioissamuoshiro7215 forte heim…….. mas cada um faz suas escolhas. Esse me atende diariamente com massa pesada de macarrão. Mas tem outras opções no mercado. Eu só dei a dica de qual eu uso.
![NISAMANEE - TADA (ท้าดา) [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/hcQHEPMmJpU/mqdefault.jpg)
Valeu, gostei 😂 Serrinha Bahia Brasil,!
Muito bom gostei, Vou comprar esse cilindro !!!
Ele é muito bom.
Me ajuda muito.
Salada amigo 😂😂😂 esse cilindro é pra coisas leves pouca produção
Boa tarde, esse cilindro vc indicaria para fabricação de massas para pastéis? Achei bacana ele ter só uma manivela para abrir e fechar os rolos.
Boa tarde. Sim, pode ser usado para massa de pastéis sim. Um manípulo ajuda muito.
Bom dia eu comprei a amasseira de 3 kg qual cilindro vc mim indica?
@@luziabrito4804 olá. Um mais robusto é o CB-30 da Braesi. Já um mau básico para iniciar o Anodilar 28.
Qual o preço desse cilindro
Nossa bacana esse cilindro...queria comprar. Para cilndrar pão...vc indicaria...????
É um excelente cilindro, tem uma boa potência sim.
Bom dia, é bom o cilindro? Queria para fazer salgado, abrir tiras
Bom dia, sim eu gosto muito.
9i boa tarde tenho.um cilindro deste,mas ele esta enrolando toa a massa e não consigo deixar minhas Massas prencipalmente de pastel bem fina,e outra coisa as re robdele todas as vezes que faco quando vou precozinhar quebra td acho que é porque fica grossa,mas se vou afinar acaba enrolando td no rolo
Olá Maria Olinda. Provavelmente vc pode estar tendo algum desvio no emplastro da massa….. normalmente gruda no rolo quando está um pouco mais úmida……
Seria uma primeira visão que tenho….
@Andreia-cl1hdnão consegui nada
@@pastificio_nonnolippinão tem nada a ver com a massa, é uma questão do cilindro mesmo não sei i o que acontece ele enrola todinha a massa na parte superior do cilindro aí tenho que desligar tirar a massa e começar novamento
@@mariaolindanovaesdesouza7424 pode ser então… por acaso vc já entrou em contato com alguma assistência ? Pois, de repente, a cobertura do cilindro pode estar com problema, porosa, o que faz a massa grudar.
Felizmente nunca tive este problema, em mais de um ano utilizando o cilindro.
Tenho vários vídeos no Instagram utilizando ele, e sem problemas…. Felizmente.
Boa tarde. Esse Cilindro tem regulagem de Velocidade?
@@glaucioflarei boa tarde. Não, é velocidade única.
Você acredita que funciona bem para massas folhadas?
Boa tarde Emanuel.
Nunca trabalhei com massas folhadas neste cilindro. Se a massa folhada não precisar de nenhum passo específico para abrir, talvez funcione sim, mas não vou dar nenhuma certeza. Como trabalho com massas de macarrão, uso para este fim….. Vou conversar com alguns amigos, se tiver uma resposta, te aviso.
Bom dia amigo, esse cilindro da pra trabalhar com pão francês e pão Vita ??
Esse cilindro aguenta quantos kilos de massa ???
Bom dia. Eu já fiz pães nele sim.
É um cilindro para 2 kg de massa por remessa.
@@pastificio_nonnolippi tava querendo comprar cilindros, o meu medo é quebrar, vou abrir padaria simples pra mim mesmo.
Obrigado pela atenção. Abraço
Eu tenho um amigo especialista em Padarias. Veja se ele pode te ajudar.
Mande uma mensagem para ele no Instagram ou por aqui mesmo. É o Paulo. @padariasemsegredos. Veja se ele pode te ajudar.
Oi, queria comprar esse cilindro especificamente para pão francês, assim como você. Você comprou dele? Sabe me dizer se serve para isso?
Quando custa esse cilindro
Atualmente não sei, mas é fácil de encontrar no Mercado Livre ou nas revendas Braesi.
Oi como faço para nivelar o rolo quando passou a massa um lado saiu mais grosso que o outro
Boa tarde Adriana. Na verdade nunca tive este problema. Vou entrar em contato com a fábrica, e eles respondendo, eu te passo.
Boa tarde estou querendo comprar um o cilindro e de uma só velocidade
Olá, este tem só uma velocidade.
Esse aguenta fazer massa pra pastel??
@@gilcelioventura9200 sim. Tranquilo. Faz sim.
Da pra fazer massa folhada como croissant?
Roberto, eu não trabalho com folhados. Mas perguntei a quem trabalha e me disseram que usam
O cilindro até certo ponto… para abrir a massa. Já para fazer as dobras eles fazem no rolo.
Qual valor do cilindro
Oi Isabel. Eu não sei o valor atual dele. Mas no Mercado Livre você encontra facilmente. Mas deve estar em torno de uns 2.5 a 3 mil. Eu gosto muito deste cilindro.
Esse cilindro é uma porcaria. O meu só me faz raiva
@@elisangelasantossarmento4026 Nossa que pena. Tenho o meu faz tempo, uso diariamente e me atende muito bem, não me deixa na mão. Mas isso acontece com equipamentos elétricos… Mas qual vc usa atualmente?
.... só de ver já desisti...... muito fraco
@@elisangelasantossarmento4026 eu uso ele há mais de um ano, diariamente. É muito bom. Porém te que saber usar e zelar pelo equipamento. Qualquer equipamento em mau uso quebra.
@@elcioissamuoshiro7215 forte heim…….. mas cada um faz suas escolhas. Esse me atende diariamente com massa pesada de macarrão. Mas tem outras opções no mercado. Eu só dei a dica de qual eu uso.