蜜汁叉烧 Barbecued Pork | Char Siu | Mr. Hong Kitchen

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 178

  • @gladysma308
    @gladysma308 2 วันที่ผ่านมา

    Very easy recipe. Thank you.
    For my own easy reference:
    Marinate overnight. Room temp 30 min before roast.
    First high heat 7:40 200c 10 min turn over, another 5 min.
    8:40 2nd stage low heat roast: 140c 35 min. (About 25 min, turn over)
    9:40 have honey on meat, put honey on plate and put the meat on and turn over 10:11 back to oven at to 140c, 15 min. turn meat at half of the set time and set time to 160c plus. Rest.

  • @amyshum7153
    @amyshum7153 หลายเดือนก่อน

    Thank you Mr. Hong for your BBQ Pork recipe! Very delicious!

  • @judytan3301
    @judytan3301 5 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you for sharing this delicious recipe, Chef! My son was so happy after eating, came to thank me and said it was very delicious! I agree it is really tasty. 😋 My first time making char siew and will not be my last! Thanks!

  • @海燕策略论坛-w9h
    @海燕策略论坛-w9h 6 หลายเดือนก่อน +9

    您的视频很有水准,操作流程简单易懂,讲解得特别清晰到位,期待来海燕论坛聚首!

  • @tansokkiang7307
    @tansokkiang7307 6 หลายเดือนก่อน +11

    喜欢看阿鸿教煮新菜,
    这道蜜汁叉烧真的很好吃。
    有空就试一试,
    没空就买来吃。
    最主要欣赏阿鸿煮菜的过程,到成品出炉,
    又是一道美味佳肴。
    完美,谢谢 Chef Hong 的分享。
    祝生活愉快。😮❤
    😮❤

  • @jasminealvarado9588
    @jasminealvarado9588 4 หลายเดือนก่อน +2

    第一次看到你的视频就做了,味道,口感都非常好,腌料也简单,谢谢!!!

  • @siewchintan7867
    @siewchintan7867 3 หลายเดือนก่อน +2

    谢谢Mr Hong 老师的分享🙏,今天我做了,好吃易做

  • @sylviagoh496
    @sylviagoh496 6 หลายเดือนก่อน +3

    Look delicious, am going to try, thanks for the recipe 😋

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      You're welcome, hope you like it

  • @clc4546
    @clc4546 6 หลายเดือนก่อน +9

    谢谢 ❤帅鸿分享👍好麻烦做😅直接去你家吃😂😂😂又可以看 帅哥👀🥰😂😂

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      不客气 哈哈 真的假的 来咯

    • @clc4546
      @clc4546 6 หลายเดือนก่อน

      @@MrHongKitchen 真的哦🥰🥰🥰🥰

  • @bettytay1406
    @bettytay1406 5 หลายเดือนก่อน +1

    Thank you Mr. Hong for your recipe in English.

  • @Tangchengm
    @Tangchengm 5 หลายเดือนก่อน

    Thanks for the recipe. It works and the outcome was delicious

  • @wendyshoowaiching4161
    @wendyshoowaiching4161 หลายเดือนก่อน +1

    I got an air fryer, I never use.😊 No need so cucumbersome make chilli sauce. Just mixes Ayamas Bottle Chilli Sauce with Sukiyaki Japanese Chilli Sauce, fried garlic oil (1 tbsp) and 1tbsp light soy sauce. Delicious Chilli Dipping Sauce.

  • @jenniferwong863
    @jenniferwong863 6 หลายเดือนก่อน +3

    Look so yummy and appetising. Thank you chef Hong for sharing 👍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      You're welcome, hope you like it

  • @junelai140
    @junelai140 หลายเดือนก่อน +2

    没做柱侯酱,可以用海鲜酱吗😊

  • @foniekok4900
    @foniekok4900 หลายเดือนก่อน

    So good i will try ur recipe !!!

  • @October101babe
    @October101babe 5 หลายเดือนก่อน +1

    谢谢 ah hong师傅的教学~ 我学会了很多菜

  • @agnesku761
    @agnesku761 6 หลายเดือนก่อน +2

    Delicious! Give you a tumb up!

  • @jasC1933
    @jasC1933 6 หลายเดือนก่อน +1

    Good n tasty which known to be well like by Malaysians.😋. Thanks for sharing another favourites of ours.❤👍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      You're welcome, hope you like it

  • @lynnong7098
    @lynnong7098 5 หลายเดือนก่อน

    今天尝试做了,真的很好吃!谢谢分享,每个视频都做得很棒。

  • @pato4221
    @pato4221 6 หลายเดือนก่อน +1

    看起来很美味!迫不及待的想要做叉烧了!😍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      赶紧 起锅咯

  • @食德系福
    @食德系福 6 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks Chef Hong👍👏🎉💪‼️
    请教你:暗然叉烧饭 不需要酱汁吗? 👁

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      这个嘛 你可以自由发挥哦 我觉得淋点蒸鱼豉油也不错

  • @johnng3939
    @johnng3939 6 หลายเดือนก่อน +4

    Mr Hong
    Can you demonstrate a Hainanese chicken chop (海南雞扒) with brown sauce ?
    Thank you

  • @yongyiho4076
    @yongyiho4076 หลายเดือนก่อน +1

    师傅,淋饭的酱怎么做?用叉烧的腌料做?

  • @fernando.de.castello
    @fernando.de.castello 6 หลายเดือนก่อน

    Thank you for the recipe handsome chef, I will make it for my small family.. I am glad you share an honest recipe, not lying. Because a non-expert cook like me, it will not be easy for me to cook. Even though it's a very easy menu.

  • @haiyancelueluntan8
    @haiyancelueluntan8 5 หลายเดือนก่อน

    博主对事物的独特见解在视频中展现的淋漓尽致,让人受益匪浅,期待来海燕论坛聚首!

  • @henryheng9908
    @henryheng9908 6 หลายเดือนก่อน +2

    完美😍……Perfect ❤

  • @annchong2942
    @annchong2942 5 หลายเดือนก่อน +1

    Chef did you use fan force you oven. Tq

  • @Jenny-ud1fe
    @Jenny-ud1fe 6 หลายเดือนก่อน +1

    Looks yummy . Thank you

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      You're welcome and happy cooking

  • @theraymonds
    @theraymonds 6 หลายเดือนก่อน +2

    Hello Ah Hong, How to make more gravy and sauce for the char siu.

  • @tikiyizi7279
    @tikiyizi7279 6 หลายเดือนก่อน +1

    鸿师傅!谢谢您分享如此简单又美味的食谱。我可以用排骨来做这个食谱吗?

    • @Down-South
      @Down-South 6 หลายเดือนก่อน

      @@tikiyizi7279 都是骨头,没几两肉,好吃吗? 用排骨煮肉骨茶吧😄

  • @anousakpathammavong4593
    @anousakpathammavong4593 6 หลายเดือนก่อน +2

    Look so delicious

  • @abrownly1405
    @abrownly1405 6 หลายเดือนก่อน +1

    你太可爱了,哈哈哈,厨艺好、人可爱,支持你!

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      谢谢支持
      烹饪愉快哦

  • @hanwong8696
    @hanwong8696 3 หลายเดือนก่อน

    非常喜欢你的直播,

  • @annayiu4039
    @annayiu4039 5 หลายเดือนก่อน +1

    鴻師傅,請問你用的花肉是買新鮮的,還是急凍的?

  • @梅李-j7n
    @梅李-j7n 6 หลายเดือนก่อน

    哇塞,超级好吃哦,找时间做起来🤩

  • @siewleanchoong8625
    @siewleanchoong8625 2 หลายเดือนก่อน

    谢谢你分享。想知道为什么放鸡蛋?

  • @bucklan
    @bucklan 6 หลายเดือนก่อน +3

    我不喜吃肥的肉,用梅花肉可以吗,謝謝❤

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      那你可以用叉烧肉

  • @yokchow675
    @yokchow675 6 หลายเดือนก่อน +1

    阿鸿晚上好😊看完赞👍

  • @ellylauw3458
    @ellylauw3458 6 หลายเดือนก่อน +4

    流口水了😊⋯⋯

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 6 หลายเดือนก่อน +3

    做得太好了 ❤

  • @et6090
    @et6090 6 หลายเดือนก่อน +2

    Look so juicy and yummy 🤤 Thank you Chef ! 👏

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      You're welcome, hope you like it

  • @bettytay1406
    @bettytay1406 6 หลายเดือนก่อน +2

    Wow looks so yummy, thank you for sharing this dish awaiting your recipe in English.

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      You're welcome, hope you like it

    • @Down-South
      @Down-South 6 หลายเดือนก่อน

      You need to get “chu hou” sauce, “hoi sin” sauce, fermented red beancurd, honey, pork belly, salt and sugar,oyster sauce, chicken stock or MSG, egg.

  • @chrischew7072
    @chrischew7072 2 หลายเดือนก่อน

    If using air fryer what's the temp and timing?

  • @tcktck1813
    @tcktck1813 6 หลายเดือนก่อน +2

    May I know what's the purpose of marinating with egg

  • @limelaine3820
    @limelaine3820 5 หลายเดือนก่อน

    同样腌制,可以换成鸡翅吗?😅

  • @MrMuffin4430
    @MrMuffin4430 4 หลายเดือนก่อน

    Can you share the charsiu sweet sauce for dipping

  • @yingfangcheong1518
    @yingfangcheong1518 5 หลายเดือนก่อน

    Hi mr. hong kitchen.
    Barbecue pork char siu
    Zhu hou sauce can find in NSK market
    Can use BBQ sauce.
    Please reply me i waiting
    Thank you

  • @michellecheah2433
    @michellecheah2433 2 หลายเดือนก่อน

    Why don’t you open bilingual option at the settings. No progress on our request.

  • @spottedbybarbie
    @spottedbybarbie 6 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you for showing the ingredients with an english translation

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      You're welcome, hope you like it

  • @sukhi6400
    @sukhi6400 6 หลายเดือนก่อน

    你好😎以前和现在都没变! 还是那么帅! 谢谢你。 我是你雅加达的粉丝。 😊

  • @louisle8988
    @louisle8988 5 หลายเดือนก่อน

    Thơm ngon.... xá xíu hồng Kong.

  • @WenLywen-oo2dw
    @WenLywen-oo2dw 3 หลายเดือนก่อน

    请问是用风炉吗

  • @pappilonaiaiai4975
    @pappilonaiaiai4975 6 หลายเดือนก่อน +2

    大哥,我学你的recipe特地 买了海鲜酱和柱侯酱。 但是我用了一茶匙过后已经收在冰箱没用过了,请问这两个酱还可以拿来煮什么菜??以前炒菜都没用过这两个酱哈哈哈

    • @yenntan
      @yenntan 2 หลายเดือนก่อน

      努力做叉烧,很快就会用完了😂

  • @AngoHuang
    @AngoHuang 6 หลายเดือนก่อน +2

    can you make it with hokkien language

  • @海燕论坛-n6i
    @海燕论坛-n6i 6 หลายเดือนก่อน +1

    这期视频学习效果很好,水平也很高,分享的同时语言表达也很出众,期待您的继续精彩~

  • @fareast9626
    @fareast9626 6 หลายเดือนก่อน +4

    Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍

  • @rainsy84
    @rainsy84 6 หลายเดือนก่อน

    可否教大家做滷鴨呢?

  • @SitiFatimah-zh6ok
    @SitiFatimah-zh6ok 6 หลายเดือนก่อน +2

    Good 👍🙏

  • @CHong-q4p
    @CHong-q4p 6 หลายเดือนก่อน +3

    完美👍

  • @KeepRide_1
    @KeepRide_1 3 หลายเดือนก่อน

    淋在肉的酱汁怎样做?

  • @fayesua9629
    @fayesua9629 6 หลายเดือนก่อน

    请问如果用麦芽糖取代蜂蜜是要怎么弄?麦芽糖很浓也😅先谢谢你❤

  • @oswaldooi2822
    @oswaldooi2822 6 หลายเดือนก่อน +21

    家里只有2人,可以用air fryer 做吗?

    • @klsam984
      @klsam984 6 หลายเดือนก่อน +2

      用air fryer 会跟快👍

    • @divinepower5131
      @divinepower5131 6 หลายเดือนก่อน

      當然😂😂😂🎉🎉

    • @yz3zh-GoddessPrinceBadu
      @yz3zh-GoddessPrinceBadu 6 หลายเดือนก่อน

      Save Jessica

  • @Internet_God
    @Internet_God 6 หลายเดือนก่อน +3

    这不就是食神做的“黯然销魂饭” 吗,厉害!

  • @zixiangphoon2634
    @zixiangphoon2634 6 หลายเดือนก่อน +1

    你好,请问如果没有放鸡金粉味道会不会差太多?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      不会哦 可以不加

  • @yongmcqueen6397
    @yongmcqueen6397 3 หลายเดือนก่อน

    什么是诸侯酱?没听过也没见过

  • @familyc3026
    @familyc3026 6 หลายเดือนก่อน +1

    家里没有诸侯酱,可用什么材料代替?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      可以上网购买哦 现在好方便了

    • @familyc3026
      @familyc3026 6 หลายเดือนก่อน

      @@MrHongKitchen 只用到1汤匙,一整罐都不知道什么时候才用完,未免太浪费。

  • @赵华哥-l6l
    @赵华哥-l6l 6 หลายเดือนก่อน +1

    不用放蒜米和葱头仔吗?还有酸梅酱吗?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      这个食谱不需要哦

    • @pappilonaiaiai4975
      @pappilonaiaiai4975 6 หลายเดือนก่อน

      都说是自己的recipe咯 ,玩野咩

  • @chewmaunwong4592
    @chewmaunwong4592 6 หลายเดือนก่อน +1

    请问师傅,可以用上下火烤吗?

  • @taimavis2210
    @taimavis2210 6 หลายเดือนก่อน

    大厨老师,请问诸侯酱是什么? 我在新山,没有看过诸侯酱,不知道哪里找 😢😢😢

    • @yiki_0523
      @yiki_0523 6 หลายเดือนก่อน

      去shopee找海天牌就有了

    • @taimavis2210
      @taimavis2210 3 หลายเดือนก่อน

      谢谢老师。我在家附近一家找到了!柱侯酱!可以试试老师的秘方了。谢谢啦🎉

  • @Dk-rh6ew
    @Dk-rh6ew 6 หลายเดือนก่อน +1

    可以用三层肉代替吗

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      可以的 有脂肪会更好吃

    • @Dk-rh6ew
      @Dk-rh6ew 6 หลายเดือนก่อน

      @@MrHongKitchen好的 感谢🙏🏻

    • @kianmoilim3058
      @kianmoilim3058 6 หลายเดือนก่อน

      请问考箱是上下火吗

  • @alvincheong4862
    @alvincheong4862 6 หลายเดือนก่อน +2

    看了这期, 可以做叉烧 烧肉 拼盘了 😂

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      哎哟 不错哦

  • @hoanggianguyen3482
    @hoanggianguyen3482 6 หลายเดือนก่อน +2

    Abang you masak banyak sedap

  • @yoonyenlee7163
    @yoonyenlee7163 6 หลายเดือนก่อน

    如果没有烤箱可以用煎的吗?

  • @chngchunzhe2459
    @chngchunzhe2459 6 หลายเดือนก่อน +1

    这个recipe 可以用鸡肉来做吗?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      有机会会再分享鸡肉的做法 有另外的食谱

  • @siewenggoh3471
    @siewenggoh3471 6 หลายเดือนก่อน

    Mr Hong teach me how to cook braised pig tail peanuts.warm greetings wfrm ipoh lenglui

  • @angela-apple8783
    @angela-apple8783 6 หลายเดือนก่อน +1

    什么是诸候酱? 新加坡超市有吗?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      你好 有的

    • @angela-apple8783
      @angela-apple8783 6 หลายเดือนก่อน

      好的,谢谢你。我买了就会尝试做秘汁叉烧。😅

    • @Down-South
      @Down-South 6 หลายเดือนก่อน +1

      是“柱”侯酱

    • @pappilonaiaiai4975
      @pappilonaiaiai4975 6 หลายเดือนก่อน

      @@Down-South水柱岩柱还是风柱?

    • @Down-South
      @Down-South 6 หลายเดือนก่อน

      @@pappilonaiaiai4975 瑶柱? 还是挟天子令“诸侯”?

  • @agneslim2965
    @agneslim2965 6 หลายเดือนก่อน

    可以用鸡肉吗?

  • @阿峻-e1c
    @阿峻-e1c 6 หลายเดือนก่อน +1

    教做云吞面

  • @jessicawalker3130
    @jessicawalker3130 6 หลายเดือนก่อน

    请问诸侯酱是不是柱侯酱?

    • @lazeplayz21
      @lazeplayz21 6 หลายเดือนก่อน

      当然是。😂

  • @SheeTingNg
    @SheeTingNg 6 หลายเดือนก่อน +1

    我们家没有烤箱,请问可以用气炸锅以一样的温度与时间准备吗?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      你可以拿少分量先试一试 自己抓火

    • @SheeTingNg
      @SheeTingNg 6 หลายเดือนก่อน

      @@MrHongKitchen 好的 谢谢😊

  • @weixiongwu4423
    @weixiongwu4423 6 หลายเดือนก่อน +2

    9分40秒阿鸿说把叉烧KIAP起来😂

  • @hunghui1418
    @hunghui1418 6 หลายเดือนก่อน

    點解唔放點玫瑰露酒?好失色啊!

  • @chuanLee-cw2ps
    @chuanLee-cw2ps 4 หลายเดือนก่อน

    少了五香粉及蜂蜜代替糖

  • @yulianiyoga3597
    @yulianiyoga3597 6 หลายเดือนก่อน +2

    Yummy

  • @garychew9938
    @garychew9938 4 หลายเดือนก่อน +2

    最好的配方

  • @yentingliu9374
    @yentingliu9374 6 หลายเดือนก่อน +1

    阿鴻真的胖了😂😂😂😂

  • @applefool8888
    @applefool8888 6 หลายเดือนก่อน +1

    空气炸锅能做吗?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      erm我是没有用过啦 你可以拿一点份量尝试

  • @chuanLee-cw2ps
    @chuanLee-cw2ps 4 หลายเดือนก่อน +1

    酱料腌肉抓一下才能入味

  • @simonng5330
    @simonng5330 6 หลายเดือนก่อน +5

    12.08秒的时候切的叉烧有一条白白的像虫的不知道大家有看到吗

    • @pappilonaiaiai4975
      @pappilonaiaiai4975 6 หลายเดือนก่อน +4

      应该是肉丝

    • @欢乐每一天
      @欢乐每一天 หลายเดือนก่อน

      真的有哦,但是烤那么久还生的?

  • @janetphun59
    @janetphun59 6 หลายเดือนก่อน

    Can you put english subtitles please

  • @helensia925
    @helensia925 6 หลายเดือนก่อน

    Delicious! 😋

  • @kherlee3354
    @kherlee3354 3 หลายเดือนก่อน

    没有叉烧汁

  • @DoeisDoris
    @DoeisDoris 2 วันที่ผ่านมา

    😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤

  • @bolingyang527
    @bolingyang527 6 หลายเดือนก่อน +1

    我喜欢,看起来好好吃,可以做给家人吃了,请问师傅你用什么牌子的烤箱?

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      烹饪愉快
      我的这台是Robam的烤箱

    • @bolingyang527
      @bolingyang527 6 หลายเดือนก่อน

      @@MrHongKitchen 谢谢您。

  • @ying7600
    @ying7600 6 หลายเดือนก่อน

    老师,带有脂肪的部分才是好料! 我也喜欢。 请问你用的诸侯酱是什么牌子的?味道跟李锦记不一样是吗? 我不确定东马有卖诸侯酱吗? 我的方法是用叉烧酱加海鲜酱220,20分钟。对了老师,每次烧腊档口卖的红红鸡翅你会做吗?我在TH-cam找不到这个食谱。希望能够教我们。😁

    • @Down-South
      @Down-South 6 หลายเดือนก่อน +1

      @@ying7600 我看过有些写的是“柱”侯酱不是“诸”侯酱

    • @yentingliu9374
      @yentingliu9374 6 หลายเดือนก่อน

      柱侯醬

  • @puifanchoong5453
    @puifanchoong5453 4 หลายเดือนก่อน +1

    不该晚上看这个视频

  • @Ceciliaccc882
    @Ceciliaccc882 6 หลายเดือนก่อน +2

    我不喜欢吃叉烧的 看了好想try一个啊😍😍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      try下 还不错的

    • @Ceciliaccc882
      @Ceciliaccc882 6 หลายเดือนก่อน

      @@MrHongKitchen 嗯嗯

  • @valeriesim4411
    @valeriesim4411 6 หลายเดือนก่อน +1

    給点叉燒阿呆吃吗?好东西要分享給阿呆吃🐱🐱🐱🐱🐱

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      当然有的 哈哈 它吃的可好了

  • @w24190
    @w24190 6 หลายเดือนก่อน +1

    那时候还很瘦😂

  • @ruthlean4370
    @ruthlean4370 3 หลายเดือนก่อน

    不知道您為什麽說改,聽起來您說的改應該是”切”.
    没聽過”改”, 聽起來不像中文。