А еще из творога можно приготовить замечательный Хворост th-cam.com/video/mnJcsOWL4FM/w-d-xo.html Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео! Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia 😘.
Ох Наташенька Опять вкуснятина. Ну просто канал прощай талия, и всё вкусно😋то. И хочется всё попробовать, у меня нет возможности купить домашний творог, Вы не могли бы показать рецепт как его можно самой сделать. Заранее спасибо.
PanzerWolf я врач и сейчас почти у всех гастрит, который со временем переходит в язву! И люди никак не поймём, что надо не вкусно есть, а еда с первую очередь должна быть удобно переваримости! Конечно свежей, Мама нас с детства приучила не играть с продуктами а питаться просто! Сейчас иногда так изгоняются в приготовлении еды- и украсят, и посыпят, а есть это не желательно!!! Но никто к сожалению не задумывается о пользе продуктов! Вспоминают, когда приходят ко врачу, но и тогда к советам не прислушиваются! Доброго вам здоровья!
Увидела сегодня ваш торт-медовик,пошла сделала,сейчас увидела этот сыр,пошла сделала)))Сегодня больше не буду смотреть вас,а то пойду делать))) Спасибо Наташа!
Благодарю за рецепт! 🙏 Получилось всё даже без блендера!!! 🥳🥳🥳 Смешала творог с содой, солью и сахаром и отключили электричество 🤯 Смесь простояла на столе час, смотрю изменился цвет с белого на прозрачно - восковой. Решила добавить масло и яйцо и попробовать так сварить сыр. В итоге прекрасно расплавился до однородной массы 😀 и получился абсолютно такой же вкусный сыр, только без доп. манипуляций!
Наташа ты большая молодец я подписалась в том году нет лишний болтовни нет ахов восхищени я своими блюдами как Ольга матвей превозносит так свои рецепты что тошнить начинает от её похвальбы а вы Наташа умница и рецепты отличаются от других всех вам благ труженица вы наша
Вера я давно уже не смотрю Ольгу Матвей мои нервы не выдерживают ее тарахтелку. и ее рецепты получались неахти. откуда только у нее столько подписчиков.а Наташа и дастархан это клад для меня
Этот рецепт попал в мои фавориты (по правде сказать, как и практически все из тех у Натальи, что успела за несколько недель перепробовать). Готовила несколько дольше, чем было указано, поскольку сыр напрочь отказывался загустевать. Но, постояв в холодильнике, он приобрёл необходимую густоту. И вкус - выше всяких похвал! Огромное спасибо, Наталья!!!
Наталья я просто восхищаюсь вами😍. Сколько у вас энтузиазма, терпения, времени и так много простых и доступных рецептов КАЖДЫЙ день☝️. Я просто.. да у меня слов нет. Вы большая умница. Дай бог вам всего хорошего, счастья вам и крепкого здоровья вам и вашим родным!
Честно, не думала что можно из творога сделать сыр. Да рецепт просто супер и конечно в копилку. Вчера приготовила сок из апельсинов по Вашему рецепту.Получился освежающий напиток утоляющий жажду. А сегодня настояв сок стал еще вкуснее. Рекомендую Всем.Спасибо Вам.
Наташенька, Вы такая молодчина!!! СПАСИБО за Ваши рецепты!!! Вы так быстро, понятно и просто все объясняете. Лучше Вас нет!!! Теперь готовлю то же, что и Вы. Сегодня в первый день отпуска приготовила этот сыр. Боялась, что не получится. Получилось! Очень легко, быстро и вкусно. Домочадцы просят ещё. Завтра сделаю двойную порцию. Удачи Вам!
Специально нашла видео, что бы оставить коммент. Наконец то у меня ПОЛУЧИЛСЯ!!!!! плавленный сыр из творога! Пробовала уже много раз, постоянно сыр сворачивался, а сейчас получился! С первого раза! Спасибо огроменное! С ветчиной и петрушкой оооочень вкусно)
Принесли целый кг домашнего творога.Мы его не едим - завтра сделаю плавленный сырок.Кстати, в студенческие годы часто покупали плавленный сыр "Омичка"👍👌👏
Сегодня приготовила,всё отлично получилось,причём готовила из магазинного,нашего кубанского 9% творога. Результат очень порадовал,теперь буду готовить двойную порцию . Спасибо .
Поставила вам лайк !👍 Пусть вам будет приятно ! -))🌹 Лёгкий, доступный рецепт ! -👌 Объяснение превосходное, без лишней, болтовни, всё коротко и ясно ! Спасибо вам за вкусный и доступный рецепт !
Diana Haajanen имейте ввиду соду лучше не доложить чем переложить. здесь в видео девушка "перебарщивает" с содой. хозяйка видео - пересними ролик. кол-во соды сократи в 2 раза и между тем как все смешала и ставить на разогрев дай просто постоять минут 20-30. именно проникновение соды в зерна творога делает массу однородной.
Плавленый сыр получился! Я в восторге! Вкуснота))) Когда-то пробовала подобный рецепт и ничего не получилось - чувствовался творог. Спустя годы решила попробовать еще раз и не пожалела)))
Спасибо за рецепт! Вот уж думала, гадала куда девать творог(много деревенского привозят) и немного приелся, а вот сыррра наварю как будет супер! Спасибо еще раз🤗🤗🤗
Сделал сыр по рецепту, использовал творог магазинный 1 кг, сливочное масло 87% 200г, десертные ложки соли, сахара и чайную ложку соды и насыпал туда чайную ложку укропа... Сыр получился просто чудесный! Спасибо Наталья за прекрасный рецепт! P.S. укропа не чувствуется нужно ложить гораздо больше)))
Единственный мужчина приготовил, написал комментарий, а вы, спустя 4 года, его тут позорите. Фу, бестактная! Кстати, у автора в описании тоже имеется ошибочка. Как это вы упустили, не поправили?
Ну не менее приятно слушать, смотреть и повторять. Кратко, понятно и ооооооочень вкусно. Браво, Наташа. Еще чего-нибудь простенького и неповторимая. Спасибо.
Мы такой делали в 2000 годах,а ещё можно сделать простой сыр,очень вкусный,на 1 литр молока 1 кг творога,в кипящее молоко добавляете творог,проваривания его,молоко сворачивается,массу которая получиться откидывание чтобы стекла сыворотка,потом в эту массу добавляете то же самое по этому рецепту,также ставите его на водяную баню что бы масса расплавилась,после этого выливаете в любую ёмкость,после остывания он будет не как плавленый сыр,а простым вкусным сыром.
В детстве я училась в хореографическом училище в Перми. В здании нашего интернета был магазинчик, в котором мы любили покупать плавленные сырки " Омичка". Они были невероятно вкусные. Наконец-то я услышала это название. Непременно воспользуюсь вашим рецептом. В моем городе таких сырков я не встречала, хоть очень хотелось. Спасибо вам.
Попробуйте плавить сыр не на водяной бане, а в антипригарной сковороде на небольшом огне. Можно поставить сковороду на рассекатель. Постоянно помешивайте силиконовой лопаткой. Так намного удобнее и быстрее.
У меня такой же рецепт, но я добавляю творог в молоко и также ставлю на водяную баню. В результате творога получается больше. Благодарю вас. Мне очень нравится ваш канал!
Спасибо большое, вы напомнили мне как мама в детстве делала плавленный сыр. Выливала в коробочки из-под Виолы(это был дефицит, потому что Финляндия) и мы ели с удовольствием. По качеству он ничем не отличался от финского.
Спасибо, сделала по Вашему рецепту. Получился с первого раза. Как по мне, вкус немного необычный.. в следующий раз добавлю либо жаренные грибы, либо жареный бекон
сделала я этот плавленный сыр - получилось как надо ! замечательно ! только я взяла 1 кг творога , ну и соответственно ингредиенты... в конце , как и предлагалось - добавила мелко мелко нарезанной сухой копчёной колбаски , сервелатика . Утром всё настоялось , застыло , получилось очень вкусно , Намного лучше магазинного, без стабилизаторов и загустителей , всем понравилось ! Спасибо !
Вау. Супер. Какой у вас приятный голос. И все рецепты легкие и вкусные. Сколько роюсь в ютубе ну нет такой как вы. Ну все у вас супер. И готовка и голос. Умничка. А есть что нибудь вкусное только чтоб мясо отдельно от молока. И не свинина. Я с Израиля. Соблюдаю кашрут. Спасибо Вам заранее.
Волшеббница!) Сыр приготовить очень сложно. Я брынзу делаю с пепсином. А тут аж второй рецепт. У меня творога много в холодосе, все думала че с ним сделать. Обязательно приготовлю. Это вкус, он вау. Он такой молочный и сливочный!)
ДОБРОГО ДНЯ.ОБОЖНЮЮ ПЛАВЛЕНИЙ СИРОК.ЗРОБИЛА ОДИН РАЗ ПО РЕЦЕПТУ З НЕТА.ПРОДУКТИ НА СМІТНИК.ЗРОБИЛА ЗА ВАШИМ РЕЦЕПТОМ.ВСЕ ЧУДОВО.ДУЖЕ ВАМ ДЯКУЮ.ТЕПЕР МИ З ДОМАШНІМ СИРКОМ.
Самая Счастливая у меня процесс подольше, творог прогреть в молоке,недоводя до кипения,когда станет один комок,отжать и дальше проворить со сливочным маслом,постоянно помешивая до тягучести( можно желток добавить,соду не надо) выложить в пиалу и как остынет, режется на ломтики
Я работала на заводе, но мы делали только сырное зерно- полуфабрикат.Дальше его отправляли на другие заводы продолжать технологический процесс.Как это делается, имею представление, а вот, о плавленых сырах , ни чего не знаю.Может и сода добавляется. Если люди делают, значит, сьедобно.
Спасибо, за рецепт. Сегодня столько просмотрела видео, чтобы приготовить из творога, плавленый сыр. И в каждом рецепте, что то не устраивало. И вот на любимом канале увидела. Все просто, легко и быстро, и думаю вкусно! Пошла делать.
@@kalninanatalia спасибо, Наташа за рецепт сыр приготовила, получился. До 17 лет жила в деревне (сейчас 59) мама, бабушка варили такой сыр. Но там были натуральные продукты. Сейчас ооочень сложно, в магазинах мало натуральной продукции. Да и на рынках, тоже хватает левой продукции.
И на сковородке можно греть,на минимальном огне.И без блендера раньше ,просто ложкой -растереть комочки творога с содой солью и пусть это постоит минут-20-60.-от творога зависит.Потом масса на вид измениться,как прозрачная становится и тянется-тогда уже можно греть.
У меня творог плавиться отказался, получился какой-то перемешанный омлет. Стала искать на форумах причину, так вот ,мой творог мог оказаться недостаточно кислым и на начальных этапах приготовления надо было добавить лимонную кислоту.
А еще из творога можно приготовить замечательный Хворост th-cam.com/video/mnJcsOWL4FM/w-d-xo.html
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia 😘.
Калнина Наталья можно ли проварить сыр не в стекляной посуде, а в металлической?
Ох Наташенька Опять вкуснятина. Ну просто канал прощай талия, и всё вкусно😋то. И хочется всё попробовать, у меня нет возможности купить домашний творог, Вы не могли бы показать рецепт как его можно самой сделать. Заранее спасибо.
А я бы так съела творог со сметаной и мёдом! Готовый продукт не надо ещё раз готовить! Он теряет свои ценные свойства! И белый хлеб не ем!
PanzerWolf я врач и сейчас почти у всех гастрит, который со временем переходит в язву! И люди никак не поймём, что надо не вкусно есть, а еда с первую очередь должна быть удобно переваримости! Конечно свежей, Мама нас с детства приучила не играть с продуктами а питаться просто! Сейчас иногда так изгоняются в приготовлении еды- и украсят, и посыпят, а есть это не желательно!!! Но никто к сожалению не задумывается о пользе продуктов! Вспоминают, когда приходят ко врачу, но и тогда к советам не прислушиваются! Доброго вам здоровья!
Спасибо за рецепт,я тоже так готовлю этот сыр,только без сахара,хороший рецепт👍👍👍домашний плавленый сыр получается 👍
Увидела сегодня ваш торт-медовик,пошла сделала,сейчас увидела этот сыр,пошла сделала)))Сегодня больше не буду смотреть вас,а то пойду делать))) Спасибо Наташа!
😁😁😁
Какая умница.
Наташа вы откуда ???Вы радость семьи так и перадайте мужу Я из Ташкента!
🤣🤣🤣
Евочка, вы прелесть!
Благодарю за рецепт! 🙏
Получилось всё даже без блендера!!! 🥳🥳🥳
Смешала творог с содой, солью и сахаром и отключили электричество 🤯 Смесь простояла на столе час, смотрю изменился цвет с белого на прозрачно - восковой. Решила добавить масло и яйцо и попробовать так сварить сыр. В итоге прекрасно расплавился до однородной массы 😀 и получился абсолютно такой же вкусный сыр, только без доп. манипуляций!
Наташа ты большая молодец я подписалась в том году нет лишний болтовни нет ахов восхищени я своими блюдами как Ольга матвей превозносит так свои рецепты что тошнить начинает от её похвальбы а вы Наташа умница и рецепты отличаются от других всех вам благ труженица вы наша
Вера я давно уже не смотрю Ольгу Матвей мои нервы не выдерживают ее тарахтелку. и ее рецепты получались неахти. откуда только у нее столько подписчиков.а Наташа и дастархан это клад для меня
100%
Сейчас бы хвалить одного человека, поливая говном другого.
А мне очень нравятся и Ольга Матвей и Наталья Калнина. Еще люблю канал Ольги Шобутинской. Постоянно пользуюсь рецептами этих трех девушек.
у Ольги Матвей еще и рецепты неправильные
например как она делала сало - кроме того что оно невкусное получается, им еще и травануться можно
Не удержалась, чтобы не написать свою благодарность, рецепт- чудо: прост, быстр, вкус отличный. Муж был в восторге. Спасибо!!!!
Сделала плавленый сыр по вашему рецепту, вкуснятина необыкновенная, спасибо огромное
Это удивительно! Мой потолок фантазии - сырники, и постоянная головная боль, куда деть творог... а тут такая вкуснота! Благодарю за науку!
Супер! Готовила такой, добавляла зелень, грибы, соленый огурчик, ветчину. Литровая банка ушла за полдня 😀
Этот рецепт попал в мои фавориты (по правде сказать, как и практически все из тех у Натальи, что успела за несколько недель перепробовать). Готовила несколько дольше, чем было указано, поскольку сыр напрочь отказывался загустевать. Но, постояв в холодильнике, он приобрёл необходимую густоту. И вкус - выше всяких похвал! Огромное спасибо, Наталья!!!
Наташенька, ну Вы вообще находка для нас! Удивительные рецепты! Будьте Вы нам здоровы!
Наталья я просто восхищаюсь вами😍. Сколько у вас энтузиазма, терпения, времени и так много простых и доступных рецептов КАЖДЫЙ день☝️. Я просто.. да у меня слов нет. Вы большая умница. Дай бог вам всего хорошего, счастья вам и крепкого здоровья вам и вашим родным!
Молодец.единственный грамотный человек ,который не употребляет слово"ложим".и рецепты все отменные.спасибо дорогая.
Супер ролики - четко, кратко, понятно, красиво. Приятно смотреть и слушать прекрасную девушку с очень приятным голосом. Спасибо огромное.
Честно, не думала что можно из творога сделать сыр. Да рецепт просто супер и конечно в копилку. Вчера приготовила сок из апельсинов по Вашему рецепту.Получился освежающий напиток утоляющий жажду. А сегодня настояв сок стал еще вкуснее. Рекомендую Всем.Спасибо Вам.
Наташенька, Вы такая молодчина!!! СПАСИБО за Ваши рецепты!!! Вы так быстро, понятно и просто все объясняете. Лучше Вас нет!!! Теперь готовлю то же, что и Вы. Сегодня в первый день отпуска приготовила этот сыр. Боялась, что не получится. Получилось! Очень легко, быстро и вкусно. Домочадцы просят ещё. Завтра сделаю двойную порцию. Удачи Вам!
Очень хороший плавленный. Я его делаю ещё с 90-х годов. И очень вкусный рецепт и сыр.
Специально нашла видео, что бы оставить коммент. Наконец то у меня ПОЛУЧИЛСЯ!!!!! плавленный сыр из творога! Пробовала уже много раз, постоянно сыр сворачивался, а сейчас получился! С первого раза! Спасибо огроменное! С ветчиной и петрушкой оооочень вкусно)
Я уважаю вас !!!! Молодец, без лишних слов !!!-
Принесли целый кг домашнего творога.Мы его не едим - завтра сделаю плавленный сырок.Кстати, в студенческие годы часто покупали плавленный сыр "Омичка"👍👌👏
я уже давно делаю такой сыр,но вот в холодильник творог никогда не дожила,попробую как Вы,спасибо,Наташа за Ваши прекрасные рецепты, жду новых👍👍👍
Наташенька, только что приготовила по вашему рецепту плавленый сыр,получился чудесный,вкусный,ещё раз Спасибо огромное Вам!!! 👍👍👍👍👍🌷🍦😆
Вы мой любимый кулинарный блогер ! Спасибо за чудесные рецепты, всё вкусно, оригинально и просто!!! Сыр приготовлю сегодня же.
Сегодня приготовила,всё отлично получилось,причём готовила из магазинного,нашего кубанского 9% творога. Результат очень порадовал,теперь буду готовить двойную порцию . Спасибо .
Благодарю за рецепт,приятный голос,сказки малышам читать наночь.благо Вам👌🌹
Приготовила! Получился отличнейший плавленный сыр!👍👍👍
Поставила вам лайк !👍
Пусть вам будет приятно ! -))🌹
Лёгкий, доступный рецепт ! -👌
Объяснение превосходное, без лишней, болтовни, всё коротко и ясно !
Спасибо вам за вкусный и доступный рецепт !
Мне очень нравится как вы дословно всё обьясняете
рецептик удивил и восхитил ! так просто ! всем кто смотрел и делился впечатлениями привет !вы такие солнечные !!!!!!!!
Часто делаю, все любят !!!
Добавляю сушенную зелень, даже иногда тру мелко копченую колбаску.
Классный рецепт. Честно даже и не знала, что творог можно преобразовать в плавленый сыр! Спасибо и конечно LIKE за необычный рецепт👍
Diana Haajanen я тоже не знала
Diana Haajanen
имейте ввиду соду лучше не доложить чем переложить. здесь в видео девушка "перебарщивает" с содой. хозяйка видео - пересними ролик. кол-во соды сократи в 2 раза и между тем как все смешала и ставить на разогрев дай просто постоять минут 20-30. именно проникновение соды в зерна творога делает массу однородной.
А разрыхлитель не подойдёт?
Творог еще пресуют и получается твердый сыр.
Такая же беда, 60 лет и не знал как плавленый сыр делать.
Плавленый сыр получился! Я в восторге! Вкуснота)))
Когда-то пробовала подобный рецепт и ничего не получилось - чувствовался творог. Спустя годы решила попробовать еще раз и не пожалела)))
Спасибо за рецепт! Вот уж думала, гадала куда девать творог(много деревенского привозят) и немного приелся, а вот сыррра наварю как будет супер! Спасибо еще раз🤗🤗🤗
Уже третий раз делаю и в полном восторге! Как все быстро, просто и вкусно!
Замечательный рецепт, а главное без вредных добавок👍👍👍
Постоянно готовлю плавленый сыр по вашему рецепту. Творог домашний покупаю . Всегда очень вкусно.Большое спасибо.Удачи .
Спасибо... Наталья!!! Честно... даже не знала, что это возможно...Это супер рецепт.... Не какой химии... Спасибо от чистого сердца!!!!
Сода сыр плавит,так и твердый сыр тоже можно делать
Как же приятно вас слушать...коротко и ясно и ничего лишнего.. спасибочки
Большое спасибо за рецепт. Вы настоящая хозяйка.
Восхитительный плавленный сыр, замечательное блюдо из простого творога. Спасибо.
Сделал сыр по рецепту, использовал творог магазинный 1 кг, сливочное масло 87% 200г, десертные ложки соли, сахара и чайную ложку соды и насыпал туда чайную ложку укропа... Сыр получился просто чудесный! Спасибо Наталья за прекрасный рецепт!
P.S. укропа не чувствуется нужно ложить гораздо больше)))
Нет в русском языке слова « ложить» ! Учите русский язык ! Позорище!
Единственный мужчина приготовил, написал комментарий, а вы, спустя 4 года, его тут позорите.
Фу, бестактная!
Кстати, у автора в описании тоже имеется ошибочка. Как это вы упустили, не поправили?
Если бы не фраза в фильме "Доживем до понедельника", так до сих пор бы, наверное, все "ложили". 😄
Благодарю вас за рецепт приготовления плавленого сыра.Процветания вашему каналу.❤❤❤❤❤
Наташа, спасибо за хороший рецепт! Вкуснятина! Какая вы молодец, отличные рецепты! Большое спасибо!
Ну не менее приятно слушать, смотреть и повторять. Кратко, понятно и ооооооочень вкусно. Браво, Наташа. Еще чего-нибудь простенького и неповторимая. Спасибо.
Я на днях приготовила такой сыр, у меня получился! Муж в восторге. Спасибо за рецепт!
Это точно?😉
спасибо Наташенька за ваши рецепты готовлю по ним внукам и детям всем ну очень нравится спасибо
Моя мама тоже такой сыр делает, только варит творог в обезжиренном молоке. Вкуснятина!!!
Наталья, спасибо Вам!!! Никого кроме Вас не смотрю на ютубе! Всегда четко, быстро, вкууусно!! Сыр невероятный!!
Прикольно! Наталья, привет! Интересный рецепт, спасибо!
Класс,умничка. Все по существу просто и быстро без лишней болтовни. Спасибо огромное
Спасибо за прекрасный рецепт!!!! Ммммммм Вкусняшка!!!!!
Спасибо большое. Все рецепты классные. Очень приятно слушать ваш голос. Дай Бог Вам крепкого здоровья.
Один из лучших кулинарных каналов! Наталья, спасибо Вам за труды :-)
Можно поправить? Самый лучший.
Хорший рецепт,приятный голос,без лишнего шума и болтовни.Спасибо.
Наталья ты такая прекрасная , все коротко и ясно , слов нет !!!
👍👍👍👍👍
Обожаю ваш канал! Простые, вкусные и доступные рецепты.
Мы такой делали в 2000 годах,а ещё можно сделать простой сыр,очень вкусный,на 1 литр молока 1 кг творога,в кипящее молоко добавляете творог,проваривания его,молоко сворачивается,массу которая получиться откидывание чтобы стекла сыворотка,потом в эту массу добавляете то же самое по этому рецепту,также ставите его на водяную баню что бы масса расплавилась,после этого выливаете в любую ёмкость,после остывания он будет не как плавленый сыр,а простым вкусным сыром.
В чем смысл добавления молока?
@@allaalla8437 тоже не понимаю, ответа не нахожу. Можно же сразу плавить
Все рецепты превосходные.Кратко и понятно.СПАСИБО!!!
Какой хороший канал, успехов, коротко и ясно👍
В детстве я училась в хореографическом училище в Перми. В здании нашего интернета был магазинчик, в котором мы любили покупать плавленные сырки " Омичка". Они были невероятно вкусные. Наконец-то я услышала это название. Непременно воспользуюсь вашим рецептом. В моем городе таких сырков я не встречала, хоть очень хотелось. Спасибо вам.
Попробуйте плавить сыр не на водяной бане, а в антипригарной сковороде на небольшом огне.
Можно поставить сковороду на рассекатель.
Постоянно помешивайте силиконовой лопаткой.
Так намного удобнее и быстрее.
здравствуйте, Наталья. Сварила, забыла яйцо, переборщила с сахаром, думала - испортила, но нет, вкусно, даже очень вкусно. Спасибо за рецепты.
Вкусный сыр, спасибо! Всё получилось🔥, только теперь соли и масла кладу меньше, варю кофе и уплетаю ложкой 👍👍👍
точно! буду вообще без масла делать, это ж тогда настоящее ПП!
Спасибо, умница.И,главное, нет лишних слов. Спасибо.
Умничка! Все рецепты сказочные.Постоянно ими пользуюсь.Огромное спасибо за труд
Откуда это слово умничка? Есть в рус.языке УМНИЦА.Умничка просто режет слух
Дякую за відео,якщо приготувати такий сир,гарний настрій гарантований,смак та якість,і дешевше ніж у магазині.Вдячна за рецепт.
Мы так готовили в 90 -е годы. Очень вкусно, но забыли со временем. Спасибо, что напомнили.
Хорошо получался,? реально гладкий и однородный, как на видео?
Наталья, Вы чисто кудесница! Даже думать боюсь, откуда Вы такие оригинальности выхватываете!😄👍
Сделаю, намажу на ржаной хлеб, налью 150 беленький и выпью за твоё здоровье! Умничка неутомимая!
Vasya Pupkin ,150 многовато будет однако!145 самое оно!но по одной!
Нас трое! Сам бог велел !
Irena Ru сода при тепловой обработке нейтрализуется. Да что там говорить, детям ингаляции делают и.т.д
Возьмите на хвост!!! Сыр с меня....и хлебушек...)))
Irena Ru ,можно беленькую заменить на коньячек.что бы уж точно никакой реакции не будет!
У меня такой же рецепт, но я добавляю творог в молоко и также ставлю на водяную баню. В результате творога получается больше. Благодарю вас. Мне очень нравится ваш канал!
Спасибо..Наташа...классный рецепт.добавила в любимые рецепты
Спасибо большое, вы напомнили мне как мама в детстве делала плавленный сыр. Выливала в коробочки из-под Виолы(это был дефицит, потому что Финляндия) и мы ели с удовольствием. По качеству он ничем не отличался от финского.
Спасибо, сделала по Вашему рецепту. Получился с первого раза. Как по мне, вкус немного необычный.. в следующий раз добавлю либо жаренные грибы, либо жареный бекон
А что не так во вкусе, только честно? А то жаль, если продукты испорчу.
@@user-tq9cq6tt2v Я испортила, выкинула все. Не похоже на сыр совсем. Вареный творог с яйцом получился
сделала я этот плавленный сыр - получилось как надо ! замечательно ! только я взяла 1 кг творога , ну и соответственно ингредиенты... в конце , как и предлагалось - добавила мелко мелко нарезанной сухой копчёной колбаски , сервелатика . Утром всё настоялось , застыло , получилось очень вкусно , Намного лучше магазинного, без стабилизаторов и загустителей , всем понравилось ! Спасибо !
Вау. Супер. Какой у вас приятный голос. И все рецепты легкие и вкусные. Сколько роюсь в ютубе ну нет такой как вы. Ну все у вас супер. И готовка и голос. Умничка. А есть что нибудь вкусное только чтоб мясо отдельно от молока. И не свинина. Я с Израиля. Соблюдаю кашрут. Спасибо Вам заранее.
Спасибо Вам за доверие, посмотрите такое видео, сметану в фарш можно не добавлять th-cam.com/video/wEAIB_kL1GE/w-d-xo.html
Калнина Наталья спасибо. Обязательно поцелую. Я обажаю эту страну. 20 лет как сдесь. Сама не еврейка. Муж привез. Спасибо вам за всякие вкусности.
Волшеббница!)
Сыр приготовить очень сложно.
Я брынзу делаю с пепсином.
А тут аж второй рецепт.
У меня творога много в холодосе, все думала че с ним сделать.
Обязательно приготовлю.
Это вкус, он вау.
Он такой молочный и сливочный!)
Спасибо большое за рецепт !!! Все получилось. У кого чувствуешься сода- значит не до варили.
Мудрая наша Наташа,всё замечательно у вас,не сложно и натурально,домашнее всегда вкусный,безусловно, спасибо
Вы сударыня,как всегда на высоте!лайк
талантище👍👏👏👏
"Наш сыр Омичка"--самые тёплые слова. 1:36 За это я ставлю огромнейший лайк!!
Как всегда потрясающий рецепт.Спасибо огромное!
Вы молодец я смотрю вас из Таджикистана желаю вам здоровья и долголетия
Отличный рецепт. Главное , что натуральный продукт и быстро готовится. Процветания Вашему каналу.
Ваш плавленый шоколадный сыр уже сделал.
Получилось абалденно вкусно! Всем очень понравился!
Теперь хочу попробовать обычный.
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Такой сыр ещё не варила. Обязательно сварю.
ДОБРОГО ДНЯ.ОБОЖНЮЮ ПЛАВЛЕНИЙ СИРОК.ЗРОБИЛА ОДИН РАЗ ПО РЕЦЕПТУ З НЕТА.ПРОДУКТИ НА СМІТНИК.ЗРОБИЛА ЗА ВАШИМ РЕЦЕПТОМ.ВСЕ ЧУДОВО.ДУЖЕ ВАМ ДЯКУЮ.ТЕПЕР МИ З ДОМАШНІМ СИРКОМ.
Класно 👍👍👍сделаю обязательно, только когда буду разливать, добавлю ингредиенты, шоколад обязательно, растоплю 😋😋😋🍓💚🍍
Растопили шоколад? Может просто какао можно? Что скажете?
Я ваша подписчица, много рецептов нравиться, с удовольствием готовлю, а этот не получился, не ожидала.
у меня точно такая миска, сыр делаю по-другому, а теперь попробую так,миска-то есть)))))))))
)))) готовьте с удовольствием)
Olga Alien ,здравствуйте, подскажите как вы делаете сыр?
Самая Счастливая
у меня процесс подольше, творог прогреть в молоке,недоводя до кипения,когда станет один комок,отжать и дальше проворить со сливочным маслом,постоянно помешивая до тягучести( можно желток добавить,соду не надо) выложить в пиалу и как остынет, режется на ломтики
Главное НЕ миска а наличие хорошего творога
Олечка, Главное у Вас есть миска!!!!!! Улыбнула меня!!!!
Здрвствуйте. У Вас золотые руки я каждый раз смотрю на Веши видеоролики и воссхищаюсь. Спасибо Вам и дай Вам Аллаh долгой жизни. Амин.
Конечно сыр получается натуральный, но с содой не разу не делала.Все продукты доступны и времени затрачивается мало.Благодарю.
Rimma Smirnova-5
Я работала на заводе, но мы делали только сырное зерно- полуфабрикат.Дальше его отправляли на другие заводы продолжать технологический процесс.Как это делается, имею представление, а вот, о плавленых сырах , ни чего не знаю.Может и сода добавляется.
Если люди делают, значит, сьедобно.
PanzerWolf сода не химия,а полезный натуральный продукт. Она не навредит.
I. R. ,посмотрите новый ГОСТ на соду.К сожалению,сода ,менее очищенной, допускается. По возможности,лучше не употреблять.
Можно без соды?
Татьяна Добровская без соды такой сыр не получится ,сода помогает расплавлять творог ,превращая его в плавленный сыр !!!
Непременный лайк , раньше в 90х такой сыр " янтарь "делали в домашних условиях !👍😃🙌👍
Натали, спасибо за рецепт сырка! Гениально, необычно! Вкусно очень! Отличного настроения и шикарного вечера!
спасибо огромное и Вам Доброго вечера
Если сахар он сладкий получается? Подскпжите если уже готовили, спасибо
Лариса Краснова приготовила, очень вкусный сыр получился, сахара немного. Только необходимо всевремя помешивать, не отходить!
Irina K спасибо очень вкусно.
@@user-ee1zm3qb6w я готовила только что. Соли много, соленая странная масса получилась. Не съедобная
Я вместо масла, добавляю 2-3 ложки домашней сметаны. И тоже получается вкусно.
Спасибо, за рецепт. Сегодня столько просмотрела видео, чтобы приготовить из творога, плавленый сыр. И в каждом рецепте, что то не устраивало. И вот на любимом канале увидела. Все просто, легко и быстро, и думаю вкусно! Пошла делать.
готовьте с удовольствием)
@@kalninanatalia спасибо, Наташа за рецепт сыр приготовила, получился. До 17 лет жила в деревне (сейчас 59) мама, бабушка варили такой сыр. Но там были натуральные продукты. Сейчас ооочень сложно, в магазинах мало натуральной продукции. Да и на рынках, тоже хватает левой продукции.
И на сковородке можно греть,на минимальном огне.И без блендера раньше ,просто ложкой -растереть комочки творога с содой солью и пусть это постоит минут-20-60.-от творога зависит.Потом масса на вид измениться,как прозрачная становится и тянется-тогда уже можно греть.
ОО да. Спасибо что напомнили этот рецепт.... Бесподобный, тоже его делала, но так давно. Браво Вам Наталья! Успехов и процветание каналу.
Давно искала этот рецепт.мама в моем детстве варила.спасибо Вам ,Наталья,за привет из детства!
Чтобы получилась "Омичка", как вы сказали, нужно добавлять тогда ещё сгущенное молоко. Это я как житель города, где такой сыр придумали, говорю 😉
Сколько сгущенки?
@@КатяФилоненко-т2ц по вкусу, я так всегда всё делаю :) А если серьёзно, то в инете полно рецептов по запросу "сыр омичка в домашних условиях".
Люблю сделать человеку приятного,подписалась давно,ставила лайк как всегда,пишу комментарии,спасибо большое,очень понравилась,благодарю за труд❤❤❤
У меня творог плавиться отказался, получился какой-то перемешанный омлет. Стала искать на форумах причину, так вот ,мой творог мог оказаться недостаточно кислым и на начальных этапах приготовления надо было добавить лимонную кислоту.
Может творог с растительным жиром?
В первый раз не получилось - творог был, оказывается, не натуральным. Во второй раз с натуральным творогом и лимонным соком всё получилось