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炒培根，取出備用。用奶油炒洋蔥，半透明後，加蒜末。加鹽、黑胡椒、肉蔻粉。嗆入白酒或水。加入馬鈴薯，半透明後，加高湯。燉15-20分鐘，撈出部分馬鈴薯加入起司打勻再放回鍋內。加入鮮奶油增添奶香味。加入白花椰菜。關火前加入乾西洋芹。最後放入培根。
感謝您更精簡清楚的說明~
謝謝您
塔塔片中的鍋具碗盤看來全是新的，不知是否為拍片的道具。尤其鍋具的種類型式顏色這一年多來看到的就十分驚人。注意到幾乎清一色名牌。塔塔為敬業所做的準備工作值得讚賞。
今天依照塔塔的食譜煮了馬鈴薯濃湯，配料家裡剛好備齊，比例我是很隨意的，邊試味道邊加就好，真是好喝極了！一定要加鮮奶油喔，不加風味差太多呢！謝謝塔塔的分享 😊
看著塔塔的烹飪，不僅是視覺上的享受也是味覺美食的分享！超棒超讚！
請問如果鮮奶油以牛奶取代的比例為何?感謝提供這麼好的濃湯料理
謝謝塔塔的食譜，今天迫不及待的試了，很好喝，有在高級餐廳喝濃湯的feel 😊😊😊
讚喔
配上這種濕冷的天氣看了我好想喝🤤
超棒的今天試煮沒有雞湯 沒有鮮奶油就很棒了沾烤過的法棍🥖超好吃😋
謝謝塔塔分享🥰 請問白底鑄鐵鍋怎麼保養呢？我的都已經有很多色素沉澱了😢 。。
今天介紹這一鍋馬鈴薯高湯正是我最愛的，滿滿的色香味和精心的作法，叫人很難不在寒冷的冬夜裡來上幾碗，太邪惡了!
今晚做了這款濃湯，人生第一次做西式濃湯，絕對好吃！非常感謝。
1）洋蔥切丁，大蒜切沫，馬鈴薯切丁，培根切條；2）少量油，煎培根，取出備用；3）黃油/奶油，洋蔥、蒜沫、鹽、黑胡椒、肉豆蔻粉、白葡萄酒、馬鈴薯丁、高湯；4）乾酪(Camembert, Parmigiano-Reggiano)，鮮奶油/鮮奶；5）部分馬鈴薯打泥，烫熟的花椰菜，培根
請問這麼美的金色湯匙是哪一牌的？好喜歡妳的用心在每一個細節！讓每一餐都這麼溫暖幸福！🥰
能娶到塔塔這樣的老婆真的是三生有幸啊～
看塔塔的頻道很久了 從她還十幾二十幾萬訂閱的時候 ㄧ直以來都很喜愛 喜歡細細柔柔的聲音介紹著美味的做菜方法 美味的視覺更是讓我常常口水直流 這道馬玲薯濃湯 我想也可以在煮起來後 在上面 放些 "培根末混紅蘿蔔煎焦香" 做點綴再撒點巴西里應該也都不錯吧 會更有層次 就依個人喜好了 哈 😋😋😋😋
超好喝的感覺😍😍 塔塔的頻道真的是留學遊子的最愛 哈哈
热量如此之高，一点都不健康，不怕得三高吗？培根有大量的亚硝酸盐，容易得癌症哦。
濃湯類真是個好東西呀，馬玲薯，奶油雞肉還有南瓜濃湯也很讚呀
請問影片中的camembert cheese 有去除白色外皮放在鍋中跟煮過的馬鈴薯混打嗎？看不太清楚，想請問一下~謝謝妳了！
配法國麵包一定很好吃。就是熱量太邪惡了.
肯定破表🤣
不知道可不可以搭配油條呢?
@@joes4090 一定很好吃!
Tai Nini 這湯喝下去，就不用再吃什麼了！
@@joes4090 這是個非常好的問題，難就難在油條要找到不油膩，沒有多餘添加物，又在油炸過後不受潮的情況下的那根爽翠挺立，一口咬下，在嘴裡炸響的油條啊~~
開心~想喝湯的時候就想起你的頻道:D 又一番新的沉淪!!!! 而且又有新的南瓜湯教學~我好幸福呀:D
謝謝塔塔的教學分享，收入收藏，謝謝。只是，熱量邪惡，聲音療癒啊～有練過噢～
肉豆寇粉作用是什麼啦？沒有用到会否影响很大？？雖然繁復, 但也太吸引
可以省略喔，不過我做白醬通常都會加
@@RosalinaKitchen 謝謝
請問培根可以中途加回去跟濃湯一起煮嗎?會不會影響培根、濃湯口感?
今天照著這個食譜做 濃湯真的超好喝❤ 謝謝蘿潔塔
肯定很美味😋但是里面有炒过的培根，还放那么多高热量的黄油，干奶酪，牛奶，只能欣赏一下啦，不敢尝试自己去做来吃😄
明明知道一定會肚子餓，每次都自虐的在晚上看塔塔的影片一邊肚子咕嚕咕嚕叫一邊看著影片😂，然後看完強迫自己去睡覺💤太爽啦😀
塔塔請問有團刨香料的機器嗎？或者是可以分享用哪種機器刨的呢？
請問沒有洋香菜葉，可以用羅勒葉粉取代嗎？
如果没有培根，可以用鸡肉或者猪肉待替吗？
家樂福超市有賣喔！
@@Vivian-i9o 好的
很喜歡最後的粉紅色碗盤組，請問哪裡有賣😂
想請問一下，如果以這樣的配方，煮出來大概是幾人份?
请问一定要放培根，牛奶，芝士吗？不放会不好吃吗？
若是沒有手持攪拌棒 有什麼簡單的器具可以代替嗎？
Blender ba
想問花椰菜冰冰箱的保存方式之前燙過花椰菜都沒辦法在冰箱放太久
塔塔每次做饭的视频都会让我想起我的妈妈，海外游子已经两年没回家了😭
每次看塔塔煮菜 都很想問塔塔有買洗碗機嗎？😂感覺東西要洗很多話說 高湯可以換成昆布高湯嗎？
蔬菜高湯的話也可以 柴魚應該也ok
我影片乍看到時我還想說：怎麼濃湯上塔塔會放草莓丁😂😂
雞骨蔬菜濃湯要用多少呢？可以把完整的recipe發上來嗎？
您好：謝謝妳常常教學料理技巧.有個難題就是冰箱通常建議大小.因為我知道只有自己料理才能健康
依照食譜做了真的超好喝🤤
很喜歡看老師做菜視頻～每次看完就會很衝動跟進製作～真的都很好吃
哈·
當塔塔的家人真幸福🥰
我想请教一下塔塔是怎样做到切那么多洋葱不流泪的
卡門貝爾真的超棒，我都直接吃，沒想到能放到濃湯裡😍
請問一下塔塔，您的起司都在那裡購買的? 謝謝。
（用攪拌器）打馬鈴薯前一定要先將其煮透、並且要打得够久、够綿；我沒做到，喝時感覺口中還有馬鈴薯細粒，覺得口感較差了！
謝謝塔塔分享，那整塊到培根很吸引人，請問哪裡購得？
百貨公司超市
我最近在家樂福超市（以前的頂好超市）買到的喔！
請問沒有攪拌棒或調理機，手打可以嗎
馬鈴薯洋蔥蒜培根高湯起司鲜奶油西洋芹欖油炒培根 洋蔥
塔塔老師馬鈴薯濃湯影片中的😄手持攪拌棒，是什麼牌子、型號。我😄剛好要換手持攪拌棒。😄好期待告知。謝謝！
請問塔塔喲....如何切洋蔥時不會流眼淚呀?
我超爱马铃薯的，马铃薯搭配什么都很好吃❤
您好！手持搅拌棒是多少瓦的，品牌是哪个？谢谢！
塔塔…你能把食材分量加上吗？
請問不吃豬肉的話有什麼能代替培根？
雞丁
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝☺️
加入蛤蜊也是蠻不錯的！
海鮮巧達湯
加入各式海鮮都很讚啊 😍😍😍😋😋
請問料理用的白葡萄酒用哪一個品牌?
請問沒有攪拌器的話不能做嗎
塔塔你好之前有看過你做高湯的影片可是現在要找都找不到請問可以在哪裡看到？麻煩你請再教我一次做高湯的網頁謝謝🙏！
請問培根哪兒買很漂亮呢！
我想問幾個問題.蒜末 跟蒜泥的差異在哪邊？ 最後如果放芹菜末是不是應該也不錯？？ 甚至香菜...還好我們家的人都不怕這種味道..勞煩知道的大神回覆建議
蒜泥 可以隱藏食物，蒜末可能會看到，如果不夠細。西洋芹切細一點，也是很好吃的喔！只是好像很多人都怕他
@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔回覆 ！因為我是一個很怕吃熟蒜的人（那口感我真的無法接受）..然後芹菜 , 我們都不忌口所以很ok的！！看youtube這麼久 第一次留言 居然是主人回覆！真的好驚喜啊！！希望今年過年的時候我可以大展身手！再次謝謝塔塔抽空回覆 ：）
希望塔塔可以出年菜特輯~ 🥰🥰🥰 (私心許願
看起來好好喝🤤🤤感覺少了紅蘿蔔～蘿潔塔是不是不喜歡吃紅蘿蔔
加入玉米粒也非常適合喔！
都很棒喔 洋菇我也愛
請問整條培根是在那家百貨超市可買到？
現在家樂福超市也買的到（以前的頂好超市）
請問用焗烤的起司絲可以嗎
It is very different from the traditional western Potato soup! I love your creation, it must be yummy!
冷天來一碗馬鈴薯濃湯、配上法國麵包🥯真是太美味了😃謝謝塔塔愛心無私分享👏❤️👍
哈，大家果然是美食家
好精緻濃郁的湯！
塔塔老師 肉豆蔻粉這麼多 會不會產生幻覺阿
美聲搭配美食 我最喜歡的頻道就是這裡了 (讚讚)
如果對奶和奶制品過敏的人想煮濃湯可以用什么代替？
請問整條培根哪裡可以訂得到
家樂福超市（以前的頂好超市）
光是看配料，就知道一定很好喝👍🏻
讃！哪裡可以喝到呢？自己做不了⋯唉
塔塔請問培根是在哪裡買，我想做做看，謝謝
家樂福超市也有賣喔！（以前的頂好超市）一條大約200多元
在酒店喝过土豆浓汤，意犹未尽。不过我喝的那个加了挺多的香料的而且是没酒精的。
超級無敵棒！
加點玉米粒感覺應該也是不錯的❤️
Bgm 巴哈的小步舞曲，好优雅
没有培根 不放可以吗
照着做了，我没有放很多cheese但很好吃！感谢分享～
看完塔塔的这只影片，我明天就去买材料来煮😋👍🏼。
讚
橄欖油是什麼牌子，哪裡買得到，全聯超市，頂好超市，家樂福
請問起司大概要放多少呢？：）
光是看完影片就被療癒了……改天也來做做看！
Hii 好喜歡你的頻道！！很療癒食物也很好吃 我有跟著煮🥰🥰 還有就是想問看這道菜培根可以換去什麼食材嗎？
请问可以用其他肉代替培根嘛www
cheese就是力量🤤
請問湯底可以用雞湯塊取代嗎
一人血书～～求低配版减肥低成本土豆🥔浓汤🍲…………
塔塔，請問應該選哪種白酒?
一般的即可
請問這個鍋是什麼牌子？哪裡可以買到？謝謝
超級好喝 謝謝塔塔
開心
請問那支敲蒜頭的要去哪裡買？
好想吃嗚嗚，想問起司哪裡買～
蘿潔塔應該開家店,讓我們沒時間開火的人,也可以一飽口福....哈哈
讚成
贊成👍🏻
👍+1
超喜歡這種熱量爆棚的濃湯🤣
好可口的濃湯啊～好想做看看 可是乾酪不知上哪買的到
city super有
若不放肉豆蔻，可改其它香料嗎？
百里香
@@RosalinaKitchen 謝謝妳。
沒攪拌器可以做嗎
![小套房料理｜海鮮濃湯，可以簡單吃但是不能隨便吃！ [詹姆士]](/img/n.gif)
炒培根，取出備用。
用奶油炒洋蔥，半透明後，加蒜末。
加鹽、黑胡椒、肉蔻粉。
嗆入白酒或水。
加入馬鈴薯，半透明後，加高湯。
燉15-20分鐘，
撈出部分馬鈴薯加入起司打勻再放回鍋內。
加入鮮奶油增添奶香味。
加入白花椰菜。
關火前加入乾西洋芹。
最後放入培根。
感謝您更精簡清楚的說明~
謝謝您
塔塔片中的鍋具碗盤看來全是新的，不知是否為拍片的道具。尤其鍋具的種類型式顏色這一年多來看到的就十分驚人。注意到幾乎清一色名牌。塔塔為敬業所做的準備工作值得讚賞。
今天依照塔塔的食譜煮了馬鈴薯濃湯，配料家裡剛好備齊，比例我是很隨意的，邊試味道邊加就好，真是好喝極了！
一定要加鮮奶油喔，不加風味差太多呢！
謝謝塔塔的分享 😊
看著塔塔的烹飪，不僅是視覺上的享受也是味覺美食的分享！超棒超讚！
請問如果鮮奶油以牛奶取代的比例為何?感謝提供這麼好的濃湯料理
謝謝塔塔的食譜，今天迫不及待的試了，很好喝，有在高級餐廳喝濃湯的feel 😊😊😊
讚喔
配上這種濕冷的天氣看了我好想喝🤤
超棒的
今天試煮
沒有雞湯 沒有鮮奶油就很棒了
沾烤過的法棍🥖
超好吃😋
謝謝塔塔分享🥰 請問白底鑄鐵鍋怎麼保養呢？
我的都已經有很多色素沉澱了😢 。。
今天介紹這一鍋馬鈴薯高湯正是我最愛的，滿滿的色香味和精心的作法，叫人很難不在寒冷的冬夜裡來上幾碗，太邪惡了!
今晚做了這款濃湯，人生第一次做西式濃湯，絕對好吃！
非常感謝。
1）洋蔥切丁，大蒜切沫，馬鈴薯切丁，培根切條；2）少量油，煎培根，取出備用；3）黃油/奶油，洋蔥、蒜沫、鹽、黑胡椒、肉豆蔻粉、白葡萄酒、馬鈴薯丁、高湯；4）乾酪(Camembert, Parmigiano-Reggiano)，鮮奶油/鮮奶；5）部分馬鈴薯打泥，烫熟的花椰菜，培根
請問這麼美的金色湯匙是哪一牌的？好喜歡妳的用心在每一個細節！讓每一餐都這麼溫暖幸福！🥰
能娶到塔塔這樣的老婆真的是三生有幸啊～
看塔塔的頻道很久了 從她還十幾二十幾萬訂閱的時候 ㄧ直以來都很喜愛 喜歡細細柔柔的聲音介紹著美味的做菜方法 美味的視覺更是讓我常常口水直流 這道馬玲薯濃湯 我想也可以在煮起來後 在上面 放些 "培根末混紅蘿蔔煎焦香" 做點綴再撒點巴西里應該也都不錯吧 會更有層次 就依個人喜好了 哈 😋😋😋😋
超好喝的感覺😍😍 塔塔的頻道真的是留學遊子的最愛 哈哈
热量如此之高，一点都不健康，不怕得三高吗？培根有大量的亚硝酸盐，容易得癌症哦。
濃湯類真是個好東西呀，馬玲薯，奶油雞肉還有南瓜濃湯也很讚呀
請問影片中的camembert cheese 有去除白色外皮放在鍋中跟煮過的馬鈴薯混打嗎？
看不太清楚，想請問一下~
謝謝妳了！
配法國麵包一定很好吃。就是熱量太邪惡了.
肯定破表🤣
不知道可不可以搭配油條呢?
@@joes4090 一定很好吃!
Tai Nini 這湯喝下去，就不用再吃什麼了！
@@joes4090
這是個非常好的問題，
難就難在油條要找到不油膩，
沒有多餘添加物，
又在油炸過後不受潮的情況下的那根爽翠挺立，一口咬下，在嘴裡炸響的油條啊~~
開心~想喝湯的時候就想起你的頻道:D 又一番新的沉淪!!!! 而且又有新的南瓜湯教學~我好幸福呀:D
謝謝塔塔的教學分享，收入收藏，謝謝。只是，熱量邪惡，聲音療癒啊～有練過噢～
肉豆寇粉作用是什麼啦？沒有用到会否影响很大？？雖然繁復, 但也太吸引
可以省略喔，不過我做白醬通常都會加
@@RosalinaKitchen 謝謝
請問培根可以中途加回去跟濃湯一起煮嗎?
會不會影響培根、濃湯口感?
今天照著這個食譜做 濃湯真的超好喝❤ 謝謝蘿潔塔
肯定很美味😋但是里面有炒过的培根，还放那么多高热量的黄油，干奶酪，牛奶，只能欣赏一下啦，不敢尝试自己去做来吃😄
明明知道一定會肚子餓，每次都自虐的在晚上看塔塔的影片
一邊肚子咕嚕咕嚕叫一邊看著影片😂，然後看完強迫自己去睡覺💤
太爽啦😀
塔塔請問有團刨香料的機器嗎？或者是可以分享用哪種機器刨的呢？
請問沒有洋香菜葉，可以用羅勒葉粉取代嗎？
如果没有培根，可以用鸡肉或者猪肉待替吗？
家樂福超市有賣喔！
@@Vivian-i9o 好的
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想請問一下，如果以這樣的配方，煮出來大概是幾人份?
请问一定要放培根，牛奶，芝士吗？不放会不好吃吗？
若是沒有手持攪拌棒 有什麼簡單的器具可以代替嗎？
Blender ba
想問花椰菜冰冰箱的保存方式
之前燙過花椰菜都沒辦法在冰箱放太久
塔塔每次做饭的视频都会让我想起我的妈妈，海外游子已经两年没回家了😭
每次看塔塔煮菜 都很想問塔塔有買洗碗機嗎？
😂感覺東西要洗很多
話說 高湯可以換成昆布高湯嗎？
蔬菜高湯的話也可以 柴魚應該也ok
我影片乍看到時我還想說：怎麼濃湯上塔塔會放草莓丁😂😂
雞骨蔬菜濃湯要用多少呢？可以把完整的recipe發上來嗎？
您好：謝謝妳常常教學料理技巧.有個難題就是冰箱通常建議大小.因為我知道只有自己料理才能健康
依照食譜做了真的超好喝🤤
很喜歡看老師做菜視頻～每次看完就會很衝動跟進製作～真的都很好吃
哈·
當塔塔的家人真幸福🥰
我想请教一下塔塔是怎样做到切那么多洋葱不流泪的
卡門貝爾真的超棒，我都直接吃，沒想到能放到濃湯裡😍
請問一下塔塔，您的起司都在那裡購買的? 謝謝。
（用攪拌器）打馬鈴薯前一定要先將其煮透、並且要打得够久、够綿；我沒做到，喝時感覺口中還有馬鈴薯細粒，覺得口感較差了！
謝謝塔塔分享，那整塊到培根很吸引人，請問哪裡購得？
百貨公司超市
我最近在家樂福超市（以前的頂好超市）買到的喔！
請問沒有攪拌棒或調理機，手打可以嗎
馬鈴薯
洋蔥
蒜
培根
高湯
起司
鲜奶油
西洋芹
欖油炒培根 洋蔥
塔塔老師
馬鈴薯濃湯影片中的😄手持攪拌棒，是什麼牌子、型號。
我😄剛好要換手持攪拌棒。
😄好期待告知。
謝謝！
請問塔塔喲....如何切洋蔥時不會流眼淚呀?
我超爱马铃薯的，马铃薯搭配什么都很好吃❤
您好！手持搅拌棒是多少瓦的，品牌是哪个？谢谢！
塔塔…你能把食材分量加上吗？
請問不吃豬肉的話有什麼能代替培根？
雞丁
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝☺️
加入蛤蜊也是蠻不錯的！
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請問料理用的白葡萄酒用哪一個品牌?
請問沒有攪拌器的話不能做嗎
塔塔你好
之前有看過你做高湯的影片可是現在要找都找不到請問可以在哪裡看到？
麻煩你請再教我一次做高湯的網頁謝謝🙏！
請問培根哪兒買
很漂亮呢！
我想問幾個問題.蒜末 跟蒜泥的差異在哪邊？ 最後如果放芹菜末是不是應該也不錯？？ 甚至香菜...還好我們家的人都不怕這種味道..勞煩知道的大神回覆建議
蒜泥 可以隱藏食物，蒜末可能會看到，如果不夠細。
西洋芹切細一點，也是很好吃的喔！只是好像很多人都怕他
@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔回覆 ！因為我是一個很怕吃熟蒜的人（那口感我真的無法接受）..然後芹菜 , 我們都不忌口所以很ok的！！看youtube這麼久 第一次留言 居然是主人回覆！真的好驚喜啊！！希望今年過年的時候我可以大展身手！再次謝謝塔塔抽空回覆 ：）
希望塔塔可以出年菜特輯~ 🥰🥰🥰 (私心許願
看起來好好喝🤤🤤感覺少了紅蘿蔔～
蘿潔塔是不是不喜歡吃紅蘿蔔
加入玉米粒也非常適合喔！
都很棒喔 洋菇我也愛
請問整條培根是在那家百貨超市可買到？
現在家樂福超市也買的到（以前的頂好超市）
請問用焗烤的起司絲可以嗎
It is very different from the traditional western Potato soup! I love your creation, it must be yummy!
冷天來一碗馬鈴薯濃湯、配上法國麵包🥯真是太美味了😃謝謝塔塔愛心無私分享👏❤️👍
哈，大家果然是美食家
好精緻濃郁的湯！
塔塔老師 肉豆蔻粉這麼多 會不會產生幻覺阿
美聲搭配美食 我最喜歡的頻道就是這裡了 (讚讚)
如果對奶和奶制品過敏的人想煮濃湯可以用什么代替？
請問整條培根哪裡可以訂得到
百貨公司超市
家樂福超市（以前的頂好超市）
光是看配料，就知道一定很好喝👍🏻
讃！哪裡可以喝到呢？自己做不了⋯唉
塔塔請問培根是在哪裡買，我想做做看，謝謝
家樂福超市也有賣喔！
（以前的頂好超市）
一條大約200多元
在酒店喝过土豆浓汤，意犹未尽。不过我喝的那个加了挺多的香料的而且是没酒精的。
超級無敵棒！
加點玉米粒感覺應該也是不錯的❤️
Bgm 巴哈的小步舞曲，好优雅
没有培根 不放可以吗
照着做了，我没有放很多cheese但很好吃！感谢分享～
看完塔塔的这只影片，我明天就去买材料来煮😋👍🏼。
讚
橄欖油是什麼牌子，哪裡買得到，全聯超市，頂好超市，家樂福
請問起司大概要放多少呢？：）
光是看完影片就被療癒了……改天也來做做看！
Hii 好喜歡你的頻道！！很療癒食物也很好吃 我有跟著煮🥰🥰 還有就是想問看這道菜培根可以換去什麼食材嗎？
请问可以用其他肉代替培根嘛www
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請問湯底可以用雞湯塊取代嗎
一人血书～～求低配版减肥低成本土豆🥔浓汤🍲…………
塔塔，請問應該選哪種白酒?
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請問這個鍋是什麼牌子？哪裡可以買到？謝謝
超級好喝 謝謝塔塔
開心
請問那支敲蒜頭的
要去哪裡買？
好想吃嗚嗚，想問起司哪裡買～
蘿潔塔應該開家店,讓我們沒時間開火的人,也可以一飽口福....哈哈
讚成
贊成👍🏻
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好可口的濃湯啊～好想做看看 可是乾酪不知上哪買的到
city super有
若不放肉豆蔻，可改其它香料嗎？
百里香
@@RosalinaKitchen 謝謝妳。
沒攪拌器可以做嗎