Denemeyi düşünen arkadaşlar. Herkesin damak zevki farklıdır. Ben bu tarifi çok severek yedim. Deneyen bazı arkadaşlar beğenmediklerini belirtmişler. Tadını beğenip beğenmeme konusunda emin değilseniz az bir miktar denemenizi öneririm. ❗️❗️❗️
Hola, aún no lo preparo, pero para mi gusto se ve que es una excelente receta, aunque a de tener un sabor peculiar obviamente, pero delicioso, estoy ansiosa por recrear la receta. Gracias. 🥯
U nas to obchodnici prodavaji a klidne tomu rikaji syr i kdyz to zadny syr neni , je to v podstate vysrazena rostlina bilkovina s olejem , misto zivocisne bilkoviny s tukem jako od kravy , kozy ovce , nikdy to nebude chutnat jako opravdovy syr , ale tohle je vyborny navod na vyrobu abyste nemuseli nahrazku praveho zivocisneho syru kupovat za velke penize od zlodejskych obchodniku , tahle cockova varianta je asi nejlepsi , osobne kdyz ho vyrobim tak ho potopim do olejoveho nalevu s prichuti paprik a cesneku , krasne nasaje chut a vuni a v lednici vydrzi az deset dni , miluji to v lete nakrajeny na kostky s rajskymy jablky jen tak bez niceho za studena , tepelnou upravu nepouzivam zadnou , stane se z toho neprijemna guma , vzdy jim jedine za studena .
Спасибо за отличный рецепт сыра. Впервые вижу, что его можно приготовить из чечевицы. Хочется поддержать ваш канал словами мудрого царя Соломона: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Спасибо за рецепт, подписалась на ваш канал.Попробую приготовить, сейчас у Христиан пост, ваш рецепт как раз во время.Я живу в России.Пусть будет мир на всей земле!!!
Хвала ти на дивном рецепту. Спазих га у право време.Живим у Србији и код нас је почео Васкршња пост. Вама желим свако добро од Господа. Слава Богу за све !
Приветствую из России(Сибирь).Благодарим за рецепт!👍 Приготовили, наполнили форму, застывает масса моментально .Сделали небольшое дополнение, добавили адыгейскую соль вместо обычной и немного нерафинированного кокосового масла в конце варки.Форму смазали нерафинир.горчичным маслом,когда будем нарезать, тоже им слегка смажем ,оно играет роль консерванта и продлит срок хранения. Уже, в горячем виде, был отменный вкус! Православных поздравляем с началом Великого Поста!🕊️
Благодарю за удивительный рецепт, работаю в монастыре поваром, готовлю еду для монахинь . Всегда ищу что то новенькое необычное, приготовлю чечевицу по вашему рецепту , уверена что это блюдо понравится моим уважаемым монахиням. Россия.
Если добавить куриный кубик, специй: лук, чеснок, перец чёрный и не много свекольного сока, залить в обрезанную полторашку, то получится варёная постная колбаса😊 кстати за место чечевицы можно и обычный горох использовать ещё дешевле выдет😉
* 1 glass of red lentils (170 g) * 1/2 spoon of salt * 4 glasses of water (800 ml) * 2-3 spoons of olive oil. (20-30 ml) Wash 1 glass of red lentils with plenty of water. (170 gr) Soak in water for 1 day. Add 1/2 spoon of salt. Add 4 glasses of water. (800 ml) Puree using an immersion blender Add 2-3 spoons of olive oil. (20-30 ml) to frying pan. Coat the whole pan. Add the whole mixture at once. Cook by stirring constantly. Stir over medium heat for about 5 minutes. The mixing process is very important. It starts to solidify slowly. Turn the heat to low and boil (more like simmer) for 2 minutes. The consistency of the mixture should be like in the video. (It starts to thicken.) Coat bread pan with olive oil. Add the mixture, while hot. Feel free to pull/mix the corners a little. (The olive oil appears to pool there). Leave it in the refrigerator for approximately 5-6 hours. You can store it in a bowl filled with olive oil. You can fry it or eat it plain.
Also, disclaimer, I think the cook added some kind of binder but did not include that in the recipe. I've tried this recipe twice now, and it turns out to be lentil porridge, not hard lentil loaf like in the photo. It's possible the cook puts the final product in the freezer (not just the fridge which would only cool it), to freeze it solid. Of course, there could be something lost in translation.
@@mjtonnThank you so much for sharing your experience. I came to the comments section to check if anyone had tried it and what were the results. It's nice that you've shared this comment, now we know that the recipe may not turn out as hoped for.
Боже мой!Турция об"единила на кулинарном канале разные города и страны!Без политики.Без войны.Без ненависти.Люди,божьего вам всем благословения,хозяйке канала всех благ❤❤❤❤❤❤❤
سلام من ازایران برنامه شما رو تازه دیدم قبلا یه بار دیگه ازیه کانال دیگه دیده بودم که غذاهایی برای رژیم کتوژنیک آموزش میداد ولی باید بسازمش حتما عالیه ممنون❤❤❤
سلام من ازایران برنامه شما رو تازه دیدم قبلا یه بار دیگه ازیه کانال دیگه دیده بودم که غذاهایی برای رژیم کتوژنیک آموزش میداد ولی باید بسازمش حتما عالیه ممنون❤❤❤
Cok kisi yorum yapmis ama yapan arkadaşımızın eline emeğine saglik.Hem karbonhidrat tüketmeyen ketojenik beslenenlere ya da vegan beslenenlere yada sağlıklı beslenenlere alternatif bir tarif vermiş begenen olur begenmeyen ama saygi duyalim herşeyden önce emeğe saygi lütfen 🙏
Турецкая кухня как всегда необычная и вкусная👍🏻 Спасибо за рецепт🙏🏼 Мы вообще не кушаем чечевицу,фасоль,у нас больше блюд из мясо.но я попробую приготовить.Привет из Казахстана
@@little-paws I don’t add much, the nutritional yeast gives it somewhat cheesy flavor. I use it mostly to replace chicken in a butter “chicken” sauce, so you don’t really need much flavour in the chickpea tofu itself.
4:11 На этом этапе надо было сделать так: 1) остудить до максимум 42 градусов (всю смесь, чтобы не было участка с температурой выше 42), эффективнее всего около 38-40, - это экстремальные температуры для бактерий , тогда как с 42-45 градусов они погибают, а при 15+ просто медленно работают. 2) Внести необходимый штамм бактерий, равномерно распределить перемешиванием (поскольку масса продукта слишком густая, хотя не вязкая, как в случае с глютеновым зерном) 3) продержать от 12 до 72 часов (зависит от плотности/количества бактерий) при температуре 15-42 градуса (лучше 38-42). // БАКТЕРИИ : Лактобактерии: Lactobacillus casei Подходит для сыров: горгонзола; качотта; камамбер; домашний сыр; фета; брынза Бактерии эти можно заказать в интернет-магазинах. Вот так получится по-настоящему сырный продукт.
4:11 На этом этапе надо было сделать так: 1) остудить до максимум 42 градусов (всю смесь, чтобы не было участка с температурой выше 42), эффективнее всего около 38-40, - это экстремальные температуры для бактерий , тогда как с 42-45 градусов они погибают, а при 15+ просто медленно работают. 2) Внести необходимый штамм бактерий, равномерно распределить перемешиванием (поскольку масса продукта слишком густая, хотя не вязкая, как в случае с глютеновым зерном) 3) продержать от 12 до 72 часов (зависит от плотности/количества бактерий) при температуре 15-42 градуса (лучше 38-42). // БАКТЕРИИ : Лактобактерии: Lactobacillus casei Подходит для сыров: горгонзола; качотта; камамбер; домашний сыр; фета; брынза Бактерии эти можно заказать в интернет-магазинах. Вот так получится по-настоящему сырный продукт.
Добрый день, спасибо за рецепт, интересно, как на вкус, вообще из чечевицы варила суп,вместо гороха(если нет), даже быстрее разваривается.Привет из Мариуполя ❤️☀️🕊️🌷🌷🌷
А мы готовим из разных видов чечевицы, так же как и из гороха - просто пюре на воде с небольшим количеством соли и масла. Только мне посоветовали при первом закипании чечевицы (без замачивания!) отвар слить и залить новым кипятком, и уже варить до готовности. Даже вкуснее, чем картофельнте пюре
@@elenasimonova9967 добрый день ❤️ мы, вообще любим гороховое пюре,а сейчас делаю (пост) котлеты, чечевица (замачивала на 3 часа)+ гречка отварная +лук, жарен. и сырой, всё в блендере,добавить специи, зелень, можно панировочные сухари ,или муки ,я добавила цельнозерновую.
Замачивала на сутки, воду сливала меняла. Далее как по рецепту, но на вкус гадость, в конце добавила специй, но и они не спасли. У бобов специфический запах вот им и пахнет. Все в мусорку отправилось. Чечевица в супе не пахнет бобами.
@@ViKalin-e1g котлеты делала первый раз из интернета, попробовала ,не понравилось,но сделала томатную подливу , чеснок,специи , пропитались, стали получше, но больше делать не буду.Рецепт брала, " Ух,ты кухня".
Готовила такой сыр. Или чечевичное тофу, точнее. Его можно добавлять в салаты, к разным блюдам. Сам по себе этот тофу получается нейтральным. Мне очень нравится порезать на кусочки, положить на разогретую сковороду с растительным маслом, специями (итальянские, кари, чеснок, капля винного уксуса или лимона) и поджарить. Реально вкусно. Хотя ожидать чего-то особенного не надо.
Спасибо за рецепт! Мы одно время готовили из гороха, с добавлением чеснока и кинзы. Заливали в полторашку и называли колбасой. Обязательно попробую. Привет из Якутии
Очень люблю чечевицу и часто готовлю таджикские блюда из чечевицы с машом и нутом ,всегда получается вкусно.А ваш рецепт замечательный,возьму на заметку в свою копилку.Привет из Адыгеи РФ.
Yo preparo hamburguesas de lentejas, las dejo remojando desde una noche antes y después, la licuo con ajo,, pimienta, sal y huevo.. se frien, quedan deliciosas y muy economicas.. probare está posibilidad del queso, muchas gracias.
Здравствуйте! У нас в старину похожий рецепт готовили из гороха, называется он гороховый кисель. Очень сытное и вкусное блюдо. Спасибо, что напомнили рецепт! Я из Москвы. Всем добра и мира!!!
Утра доброго всем. Очень нравиться готовить из обычных продуктов и получать необычный результат. Это один из таких рецептов. Он восхитителен не только во время поста, но и проблем со здоровьем и как профилактический продукт питания. Однозначно👍🌺🙏 Харьков-Гамбург.
Im from ireland. I like this very much. I put chilli flakes in half of the one I made. Sliced it thinly made a sandwich it was gorgeous. Thank you for sharing this recipe.
Merhaba Asena.te miró desde Argentina 🇦🇷, mis abuelos vinieron de Turquía 🇹🇷, ellos eran lo Gunzur. Tus recetas me llevan a recuerdos de mi infancia. Gracias
Благодарю за рецепт, интересно ! ❤ Россия, Тольятти. В веганской кухне есть такой рецепт колбасы из гороха или гороховой муки. Надо попробовать из чечевицы! Только туда добавляют еще специи, чеснок и сок сырой свеклы для розоватого цвета😊❤
@@karina_kostukа если попробовать приготовить, как тофу? С уксусом, чтоб свернулось. Тофу делаю иногда, из сои сыр. Соя замачивается на ночь, также мелется с водой на блендере, нагреваем почти до кипения, вливаем уксус, мешаем и даем постоять . Сыр сворачивается. Я потом сыр сверху травяной солью слегка присыпаю, с разными специями .
👍😘 Я из России. У моего сына непереносимость глютена и белка животного. Даже от гороха ему плохо. А чечевицу хорошо переносит. Смотрю ролик на автобусной остановке. Сейчас домой приеду, и бегом на кухню готовить!)))
4:11 На этом этапе надо было сделать так: 1) остудить до максимум 42 градусов (всю смесь, чтобы не было участка с температурой выше 42), эффективнее всего около 38-40, - это экстремальные температуры для бактерий , тогда как с 42-45 градусов они погибают, а при 15+ просто медленно работают. 2) Внести необходимый штамм бактерий, равномерно распределить перемешиванием (поскольку масса продукта слишком густая, хотя не вязкая, как в случае с глютеновым зерном) 3) продержать от 12 до 72 часов (зависит от плотности/количества бактерий) при температуре 15-42 градуса (лучше 38-42). // БАКТЕРИИ : Лактобактерии: Lactobacillus casei Подходит для сыров: горгонзола; качотта; камамбер; домашний сыр; фета; брынза Бактерии эти можно заказать в интернет-магазинах. Вот так получится по-настоящему сырный продукт.
Selam ben Özbekistan den izliyorum gerçekten çok şaşırdım mercimek ten peynir yapilmasini ilk duydum ve denemeyi duşunyorum ellerinize emeynizi sağlik ❤❤❤
Thank you so very much for doing the video with this very useful recipe. This was shared by my sister as my husband is a vegetarian. I am from Sri Lanka, this would be a fantastic idea to use as a spicy curry like Paneer and also use for burgers. Thank you so very much. ❤
10 หลายเดือนก่อน
thank you. greetings from turkey.. with love..❤❤🖐🖐
From England! This is a great basic recipe and full of goodness. As a suggestion, it could also be made very flavourful with herbs, spices and other flavourings. Nutritional Yeast flakes are very tasty and are fortified with vitamin B12 (perfect for vegans and vegetarians) and make a lovely flavourful addition to plant based cheeses. 🤪
Me encantó tú receta, la voy hacer por lo fácil y porque me encantan las lentejas rojas. Soy vegana así que es maravillosa para mí. Saludos desde Panamá 🇵🇦
@@ОльгаАвтаева-щ6р а сыр из чего делают? Из творога. А творог? Из молока. А молоко - это белок животный. А чечевица белок растительный. Вполне правдоподобно, что по консистенции этот сыр будет похож на молочный. Но, скорее, менее жирный. И , кстати, даже если вам не нравится рецепт, просто можно мимо пройти, зачем пишете гадости незнакомым вам людям?
@@ОльгаАвтаева-щ6р Неправильный. Слово сыр может относиться ко многим вещам. У нас есть фруктовый сыр, который на самом деле представляет собой загустевшее пюре!
Denemeyi düşünen arkadaşlar. Herkesin damak zevki farklıdır. Ben bu tarifi çok severek yedim. Deneyen bazı arkadaşlar beğenmediklerini belirtmişler. Tadını beğenip beğenmeme konusunda emin değilseniz az bir miktar denemenizi öneririm. ❗️❗️❗️
Hola, aún no lo preparo, pero para mi gusto se ve que es una excelente receta, aunque a de tener un sabor peculiar obviamente, pero delicioso, estoy ansiosa por recrear la receta. Gracias. 🥯
На тофу похож. Чечевица,фасоль.горох, все это семейство бобовых. И много разных блюд можно из них сделать🎉
U nas to obchodnici prodavaji a klidne tomu rikaji syr i kdyz to zadny syr neni , je to v podstate vysrazena rostlina bilkovina s olejem , misto zivocisne bilkoviny s tukem jako od kravy , kozy ovce , nikdy to nebude chutnat jako opravdovy syr , ale tohle je vyborny navod na vyrobu abyste nemuseli nahrazku praveho zivocisneho syru kupovat za velke penize od zlodejskych obchodniku , tahle cockova varianta je asi nejlepsi , osobne kdyz ho vyrobim tak ho potopim do olejoveho nalevu s prichuti paprik a cesneku , krasne nasaje chut a vuni a v lednici vydrzi az deset dni , miluji to v lete nakrajeny na kostky s rajskymy jablky jen tak bez niceho za studena , tepelnou upravu nepouzivam zadnou , stane se z toho neprijemna guma , vzdy jim jedine za studena .
از ایران_همدان
السلام عليكم احسنتم انا من العراق
Спасибо за отличный рецепт сыра. Впервые вижу, что его можно приготовить из чечевицы. Хочется поддержать ваш канал словами мудрого царя Соломона: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Аминь
Для рашки, где скоро ничего не будет на полках, как раз подойдет😂 будут жрать сыр из всякого дерьма! 😂
@@endletterMerci de votre recette. Je vais l'essayer et sans doute l'adopter. 🥪
Спасибо за рецепт, подписалась на ваш канал.Попробую приготовить, сейчас у Христиан пост, ваш рецепт как раз во время.Я живу в России.Пусть будет мир на всей земле!!!
Хвала ти на дивном рецепту. Спазих га у право време.Живим у Србији и код нас је почео Васкршња пост.
Вама желим свако добро од Господа. Слава Богу за све !
Приветствую из России(Сибирь).Благодарим за рецепт!👍 Приготовили, наполнили форму, застывает масса моментально .Сделали небольшое дополнение, добавили адыгейскую соль вместо обычной и немного нерафинированного кокосового масла в конце варки.Форму смазали нерафинир.горчичным маслом,когда будем нарезать, тоже им слегка смажем ,оно играет роль консерванта и продлит срок хранения.
Уже, в горячем виде, был отменный вкус!
Православных поздравляем с началом Великого Поста!🕊️
Привет землякам👋Спасибо за отзыв🙏❤😊
🤝👋🫶@@Maya0708
🌈🍀🕊️
Благодарим
И я попробую, воодушевили!
اشاهدك من غزة احبك واحب كل فيدوهاتك
استفيد من الفيديو بسبب الحرب والمجاعة بابسط المقادير واطبقها لاولادي
شكرا لكي
كان الله في عونكم وفرج كربكم. أختك في الله من تونس. لكم كل الحب.
❤من الجزاءر قلوبنا معكم ودعواتنا لا تنقطع والنصر لغزة
اللّه يكون معكم و ينصركم يا رب
فرج فرج الله كربكم انا من المغرب
ربنا يحميكم ويحفظكم وينصركم ويفرج كربكم يارب العالمين 🤲🤲
Благодарю за удивительный рецепт, работаю в монастыре поваром, готовлю еду для монахинь . Всегда ищу что то новенькое необычное, приготовлю чечевицу по вашему рецепту , уверена что это блюдо понравится моим уважаемым монахиням. Россия.
Расскажите потом. Как получилось. И как это на акус
Если добавить куриный кубик, специй: лук, чеснок, перец чёрный и не много свекольного сока, залить в обрезанную полторашку, то получится варёная постная колбаса😊 кстати за место чечевицы можно и обычный горох использовать ещё дешевле выдет😉
መነኮሳት ስትል የኦርቶዶክስ እምነት ተከታዮች ናቸዉ ወይስ
@@Maya0708 в пост не употребляют молочные блюда, яйца, мясо
@@ЕкатеринаДругая-щ1й А люди едят только в пост?
Благодарю за постный рецепт сыра. Я из России!
Желаю между всеми народами мира - любви, согласия, взаимопонимания! ❤❤❤❤❤❤
🙏🏽
АМИНЬ❤❤❤
Аминь!Надо служить друг другу дарами!Удивительный рецепт!Спасибо,❤
Srbija ❤ Rusija
I tried something similar a few months ago. It was good. I share your sentiments of harmony and mutual understanding.
* 1 glass of red lentils (170 g)
* 1/2 spoon of salt
* 4 glasses of water (800 ml)
* 2-3 spoons of olive oil. (20-30 ml)
Wash 1 glass of red lentils with plenty of water. (170 gr)
Soak in water for 1 day.
Add 1/2 spoon of salt.
Add 4 glasses of water. (800 ml)
Puree using an immersion blender
Add 2-3 spoons of olive oil. (20-30 ml) to frying pan. Coat the whole pan.
Add the whole mixture at once.
Cook by stirring constantly. Stir over medium heat for about 5 minutes.
The mixing process is very important. It starts to solidify slowly.
Turn the heat to low and boil (more like simmer) for 2 minutes.
The consistency of the mixture should be like in the video. (It starts to thicken.)
Coat bread pan with olive oil.
Add the mixture, while hot.
Feel free to pull/mix the corners a little. (The olive oil appears to pool there).
Leave it in the refrigerator for approximately 5-6 hours.
You can store it in a bowl filled with olive oil.
You can fry it or eat it plain.
Also, disclaimer, I think the cook added some kind of binder but did not include that in the recipe. I've tried this recipe twice now, and it turns out to be lentil porridge, not hard lentil loaf like in the photo. It's possible the cook puts the final product in the freezer (not just the fridge which would only cool it), to freeze it solid. Of course, there could be something lost in translation.
@@mjtonnThank you so much for sharing your experience. I came to the comments section to check if anyone had tried it and what were the results.
It's nice that you've shared this comment, now we know that the recipe may not turn out as hoped for.
Благодарю за рецепт ❤
Muchas gracias por la receta, saludos desde Perú
The exactitude of the measurements are appreciated. Many thanks.
Боже мой!Турция об"единила на кулинарном канале разные города и страны!Без политики.Без войны.Без ненависти.Люди,божьего вам всем благословения,хозяйке канала всех благ❤❤❤❤❤❤❤
Вообще считаю что все народы должны держаться друг друга хотя бы здесь, политика и СМИ всех только ссорят. Мир зависит только от нашей дружбы 💕
Регина,Вы правы.Они это делают намеренно,у них свои планы.А народ ведом,к сожалению.
❤
@@Maya0708 Это надо менять, причём нам с вами, каждому. Нашим детям на этой планете жить...
Zajímavé...automatický překladač mi přeložil jen první větu vašeho příspěvku...ale já naštěstí umím azbuku a rozumím 😊....
zdravím z České republiky
Здраствуйте я в первые бачу такой рецепт я из Беларусии спасибо Божьих благословений
спасибо. привет из турции.. с любовью..🖐🧡
شكرا عزيزتي احببت هذا .. ولكن طعمه سيكون عدس وليس جبن .صح ؟ ⚘💙💜
سلام من ازایران برنامه شما رو تازه دیدم قبلا یه بار دیگه ازیه کانال دیگه دیده بودم که غذاهایی برای رژیم کتوژنیک آموزش میداد ولی باید بسازمش حتما عالیه ممنون❤❤❤
سلام من ازایران برنامه شما رو تازه دیدم قبلا یه بار دیگه ازیه کانال دیگه دیده بودم که غذاهایی برای رژیم کتوژنیک آموزش میداد ولی باید بسازمش حتما عالیه ممنون❤❤❤
Cok kisi yorum yapmis ama yapan arkadaşımızın eline emeğine saglik.Hem karbonhidrat tüketmeyen ketojenik beslenenlere ya da vegan beslenenlere yada sağlıklı beslenenlere alternatif bir tarif vermiş begenen olur begenmeyen ama saygi duyalim herşeyden önce emeğe saygi lütfen 🙏
Yorumunuz içi teşekkürler. 😊😍
Kırmızı mercimeğin yarısı karbonhidrat.
Ketojenik diyete hiçbir şekilde uygun değil.
Спасибо за рецепт.
Скоро пост, как раз пригодится.
Красноярск.
Спасибо, да пригодится. Колпашево.
Привет Красноярску из Железногорска)Вся Россия и вся Сибирь здесь собралась😂
Турецкая кухня как всегда необычная и вкусная👍🏻 Спасибо за рецепт🙏🏼 Мы вообще не кушаем чечевицу,фасоль,у нас больше блюд из мясо.но я попробую приготовить.Привет из Казахстана
I live in Norway - I make this a lot - as Tofu, with Curry sauce. I am a vegan for 9 years. I will now try this as a cheese....😊
I make a chickpea tofu, with a bit of nutritional yeast. So very good.
Hey there! Do you add any spices? I'm afraid adding just salt will taste boring?
@@little-paws I don’t add much, the nutritional yeast gives it somewhat cheesy flavor. I use it mostly to replace chicken in a butter “chicken” sauce, so you don’t really need much flavour in the chickpea tofu itself.
Получается это охлаждённые пюре из чечевицы? Надо попробовать такое сделать, только из гороха
Спасибо за рецепт
ага. гороховая колбаса. всё давно открыто уже до нас. Но вот пожарить застывшую массу - прикольно, не думал прежде о таком.
спасибо. привет из турции.. с любовью..🖐🧡
@@Nikolos7
Всё. Нет больше "гороховой колбасы" в магазинах. Теперь только самому делать. 🍜
بعد وضعها في قلب هل تم وضعها في فرن
Спасибо! Очень вовремя для постного стола. Очень люблю персидскую чечевицу
АССАЛОМУ АЛАЙКУМ МЕНУЗБЕКИСТОННИ БУХОРО ШАХРИДАНМАН. ЖУДА ЧИРОЙЛИТАШАККУР
Спасибо большое! Понравился очень рецепт, приготовлю. Как раз в пост. Россия, Санкт-Петербург.❤
4:11 На этом этапе надо было сделать так:
1) остудить до максимум 42 градусов (всю смесь, чтобы не было участка с температурой выше 42), эффективнее всего около 38-40, - это экстремальные температуры для бактерий , тогда как с 42-45 градусов они погибают, а при 15+ просто медленно работают.
2) Внести необходимый штамм бактерий, равномерно распределить перемешиванием (поскольку масса продукта слишком густая, хотя не вязкая, как в случае с глютеновым зерном)
3) продержать от 12 до 72 часов (зависит от плотности/количества бактерий) при температуре 15-42 градуса (лучше 38-42).
// БАКТЕРИИ :
Лактобактерии: Lactobacillus casei
Подходит для сыров:
горгонзола; качотта; камамбер; домашний сыр; фета; брынза
Бактерии эти можно заказать в интернет-магазинах.
Вот так получится по-настоящему сырный продукт.
4:11 На этом этапе надо было сделать так:
1) остудить до максимум 42 градусов (всю смесь, чтобы не было участка с температурой выше 42), эффективнее всего около 38-40, - это экстремальные температуры для бактерий , тогда как с 42-45 градусов они погибают, а при 15+ просто медленно работают.
2) Внести необходимый штамм бактерий, равномерно распределить перемешиванием (поскольку масса продукта слишком густая, хотя не вязкая, как в случае с глютеновым зерном)
3) продержать от 12 до 72 часов (зависит от плотности/количества бактерий) при температуре 15-42 градуса (лучше 38-42).
// БАКТЕРИИ :
Лактобактерии: Lactobacillus casei
Подходит для сыров:
горгонзола; качотта; камамбер; домашний сыр; фета; брынза
Бактерии эти можно заказать в интернет-магазинах.
Вот так получится по-настоящему сырный продукт.
Добрый день, спасибо за рецепт, интересно, как на вкус, вообще из чечевицы варила суп,вместо гороха(если нет), даже быстрее разваривается.Привет из Мариуполя ❤️☀️🕊️🌷🌷🌷
А мы готовим из разных видов чечевицы, так же как и из гороха - просто пюре на воде с небольшим количеством соли и масла. Только мне посоветовали при первом закипании чечевицы (без замачивания!) отвар слить и залить новым кипятком, и уже варить до готовности. Даже вкуснее, чем картофельнте пюре
@@elenasimonova9967 добрый день ❤️ мы, вообще любим гороховое пюре,а сейчас делаю (пост) котлеты, чечевица (замачивала на 3 часа)+ гречка отварная +лук, жарен. и сырой, всё в блендере,добавить специи, зелень, можно панировочные сухари ,или муки ,я добавила цельнозерновую.
Замачивала на сутки, воду сливала меняла. Далее как по рецепту, но на вкус гадость, в конце добавила специй, но и они не спасли. У бобов специфический запах вот им и пахнет. Все в мусорку отправилось.
Чечевица в супе не пахнет бобами.
@@ViKalin-e1g котлеты делала первый раз из интернета, попробовала ,не понравилось,но сделала томатную подливу , чеснок,специи , пропитались, стали получше, но больше делать не буду.Рецепт брала, " Ух,ты кухня".
привет мариуполю от николаева и одессы
Yûryine sağlık harika olmuş Allah yardmcın olsun balım
Впервые вижу такой рецепт, думаю что будет вкусно, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт. Я из Украины.
Во время варки добавила специи (смесь перцев, паприку и сушёный чеснок). На дно формы положила нарезанный чернослив. Класс!
Супер! Прекрасный новый рецепт из нашей любимой (особенно в пост) чечевицы! Благодарность из Минска, Беларусь.
Готовила такой сыр. Или чечевичное тофу, точнее.
Его можно добавлять в салаты, к разным блюдам.
Сам по себе этот тофу получается нейтральным.
Мне очень нравится порезать на кусочки, положить на разогретую сковороду с растительным маслом, специями (итальянские, кари, чеснок, капля винного уксуса или лимона) и поджарить.
Реально вкусно.
Хотя ожидать чего-то особенного не надо.
Спасибо за рецепт! Мы одно время готовили из гороха, с добавлением чеснока и кинзы. Заливали в полторашку и называли колбасой. Обязательно попробую. Привет из Якутии
спасибо. привет из турции.. с любовью..🖐🧡
Спасибо! Первый раз вижу, попробую приготовить.
شكرا لكي علي الوصفه اتابعك من غزه.. اتمنى ان تصنعي طبخات بسيطه مثل هده الوصفه الجميله لاننا بغزه لاتتوفر لدينا كل المكونات 😔 وشكرا
الله يفرجها عليكم
شو حطت عالعدس ملح
May divine protect all of you!
Спасибо за рецепт. Первый раз наткнулась на такой рецепт.
Очень люблю чечевицу и часто готовлю таджикские блюда из чечевицы с машом и нутом ,всегда получается вкусно.А ваш рецепт замечательный,возьму на заметку в свою копилку.Привет из Адыгеи РФ.
Похож на тофу
Благодарю за очень интересный и необычный рецепт.❤
Ellerinize saqlik
Kazakistanan selamlar🙋🏻♀️
Yo preparo hamburguesas de lentejas, las dejo remojando desde una noche antes y después, la licuo con ajo,, pimienta, sal y huevo.. se frien, quedan deliciosas y muy economicas.. probare está posibilidad del queso, muchas gracias.
Sizin tarifinizi merak ettim.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Я из России- Новосибирск!❤
Привет из Красноярска😊
И из ТОМСКА привет.
اتابعك من لبنان وانا اتابعك بإستمرار وفقك الله❤❤❤
Здравствуйте, я из Москвы. Доступный и полезный рецепт. Приготовлю обязательно, только добавлю любимые специи.
Очень удивили)), спасибо ❤ Россия, Санкт Петербург. У нас нет подобных рецептов.
Здравствуйте! У нас в старину похожий рецепт готовили из гороха, называется он гороховый кисель. Очень сытное и вкусное блюдо. Спасибо, что напомнили рецепт! Я из Москвы. Всем добра и мира!!!
Благодарю за рецепт, обязательно приготовлю. Смотрю вас из Лугонска
При всем желании нельзя написать О вместо А
Смотрю из России!!!❤❤❤
Подобного рецепта не встречала. Спасибо, обязательно приготовлю.
Приезжайте к нам , в Россию , подобным дерьмом вместо настоящего сыра забиты прилавки всех магазинов .
Ман узбекистондан самарканд шахридан сизни куряпман ман сизни севиюрим
Утра доброго всем. Очень нравиться готовить из обычных продуктов и получать необычный результат. Это один из таких рецептов. Он восхитителен не только во время поста, но и проблем со здоровьем и как профилактический продукт питания.
Однозначно👍🌺🙏
Харьков-Гамбург.
Россия Новосибирск. Отличный рецепт. Нужно приготовить 😊
Im from ireland. I like this very much. I put chilli flakes in half of the one I made. Sliced it thinly made a sandwich it was gorgeous. Thank you for sharing this recipe.
Очень интересный рецепт,обязательно попробую,я из России город -герой Волгоград,спасибо за рецепт
Я из России.Рецепт замечательный,обязательно приготовлю.
Çok ilginç. Ellerinize sağlık. Teşekkürler. 😊👏🙏🌷🇹🇷💚
Teşekkür ederim.🤩🥰
Спасибо! Я из России. Это должно быть очень вкусно! Беру рецепт на заметку))))
Очень хорош такой сыр в Православный пост.
Спасибо за рецепт. Никогда не видела такой рецепт. Обязательно попробую сделать сделать этот сыр.
Одесса, благодарю за замечательный рецепт!
Одесса, спасибо, передаю привет и любовь. 🥰🌹🤩👍
Merhaba Asena.te miró desde Argentina 🇦🇷, mis abuelos vinieron de Turquía 🇹🇷, ellos eran lo Gunzur. Tus recetas me llevan a recuerdos de mi infancia. Gracias
Интересный продукт. Благодарю, надо попробовать
Şahane bir tarif mutlaka deneyeceğim mercimek sağlıklı beslenmemde en başta geliyor teşekkürler ❤
Большое спасибо за интересный рецепт, любим красную чечевицу. Хочется попробовать приготовить !!! Россия, город Владимир
Очень интересный рецепт,обязательно приготовлю.Я из России город -герой Волгоград.спасибо за видео❤❤❤
Fransadan izliyorum ve tarifleriniz çok güzel, tesekkür ederim
Я из России. Какая Вы молодец. Я с удовольствием смотрю ваши рецепты. Удачи Вам.
спасибо. привет из турции.. с любовью..🖐🧡
Молодец! Здорово! Обязательно попробую.Спасибо❤
Благодарю за рецепт, интересно ! ❤ Россия, Тольятти. В веганской кухне есть такой рецепт колбасы из гороха или гороховой муки. Надо попробовать из чечевицы! Только туда добавляют еще специи, чеснок и сок сырой свеклы для розоватого цвета😊❤
Точно! Хотела именно об этом написать!
Привет землякам😊
Из гороховой муки мне не понравилось от слова совсем. Но вполне возможно , что именно такой способ приготовления будет вкусный.
@@karina_kostukа если попробовать приготовить, как тофу? С уксусом, чтоб свернулось. Тофу делаю иногда, из сои сыр.
Соя замачивается на ночь, также мелется с водой на блендере, нагреваем почти до кипения, вливаем уксус, мешаем и даем постоять . Сыр сворачивается. Я потом сыр сверху травяной солью слегка присыпаю, с разными специями .
@@TanyaI5а если попробовать также из нута сделать? У нас сои нет в продаже. Спасибо за подсказку
👍😘 Я из России. У моего сына непереносимость глютена и белка животного. Даже от гороха ему плохо. А чечевицу хорошо переносит. Смотрю ролик на автобусной остановке. Сейчас домой приеду, и бегом на кухню готовить!)))
спасибо. привет из турции.. с любовью..🖐🧡
4:11 На этом этапе надо было сделать так:
1) остудить до максимум 42 градусов (всю смесь, чтобы не было участка с температурой выше 42), эффективнее всего около 38-40, - это экстремальные температуры для бактерий , тогда как с 42-45 градусов они погибают, а при 15+ просто медленно работают.
2) Внести необходимый штамм бактерий, равномерно распределить перемешиванием (поскольку масса продукта слишком густая, хотя не вязкая, как в случае с глютеновым зерном)
3) продержать от 12 до 72 часов (зависит от плотности/количества бактерий) при температуре 15-42 градуса (лучше 38-42).
// БАКТЕРИИ :
Лактобактерии: Lactobacillus casei
Подходит для сыров:
горгонзола; качотта; камамбер; домашний сыр; фета; брынза
Бактерии эти можно заказать в интернет-магазинах.
Вот так получится по-настоящему сырный продукт.
А в каком возрасте выявили это у сына и много ли он пьет воды, чееем, кормить то , ну очень все дорого, а хлеб печете? Спасибо
Teşekkür ederim Hanımefendi bu kanalı Türkçe öğrenmek için kullanmanın yanı sıra ilginç tarifler de öğreniyorum. Size iyi bir gün diliyorum.
Интересно будет попробовать приготовить, благодарю за рецепт.
Челябинск
Mercimekden olduğu için dadli olar.Ellerinize sağlık 👍
teşekkürler.. asena'nın mutfağına hoş geldiniz... 🖐🖐❤
Selam ben Özbekistan den izliyorum gerçekten çok şaşırdım mercimek ten peynir yapilmasini ilk duydum ve denemeyi duşunyorum ellerinize emeynizi sağlik ❤❤❤
Благодарим за рецепт❤Смотрим ваш ролик из Крыма. МИРА и добра всем нам❤❤❤
Thank you so very much for doing the video with this very useful recipe.
This was shared by my sister as my husband is a vegetarian.
I am from Sri Lanka, this would be a fantastic idea to use as a spicy curry like Paneer and also use for burgers. Thank you so very much. ❤
thank you. greetings from turkey.. with love..❤❤🖐🖐
Hola , muchas gracias por la receta, te veo de Xalapa, Veracruz, México
Спасибо за рецепт я из Одессы
спасибо. привет из турции.. с любовью..🖐🧡
Harika peynir tarifi için teşekkürler. Mercimekten yapılabileceğini ikinci kez gördüm. Deneyeceğim. 😇
Россия, Усть-Илимск.
Спасибо за интересный рецепт, обязательно попробую приготовить.
спасибо. привет из турции.. с любовью..🖐🧡
This is an interesting one. It looks delicious. Will definitely be trying it especially since it’s milk free.
Gracias por la receta, saludos desde la Ciudad de México.
gracias. saludos desde turquía para ti... saludos cordiales...❤🖐
Молодец! Здорово! Обязательно попробую. Спасибо за оригинальный рецепт
Вы попробовали? Или не стоит? Хотела приготовить
Я попробовала, не советую!
Ellerinize saglig cox gozel hazirladiz men Azerbaycanan izleyirem cox gozel bir pendir ilk defe gordum
Хороший рецепт. Люблю чечевицу. Я из г. Ульяновск Россия
From England! This is a great basic recipe and full of goodness. As a suggestion, it could also be made very flavourful with herbs, spices and other flavourings.
Nutritional Yeast flakes are very tasty and are fortified with vitamin B12 (perfect for vegans and vegetarians) and make a lovely flavourful addition to plant based cheeses. 🤪
Thanks for these tips !
thank you. greetings from turkey.. with love..❤❤🖐🖐
Gulruh, Buxorodan .Gok güzel ve lezzetli bir tarif olmuş 😊❤
Me encantó tú receta, la voy hacer por lo fácil y porque me encantan las lentejas rojas. Soy vegana así que es maravillosa para mí. Saludos desde Panamá 🇵🇦
Благодарю за интересный рецепт.
Привет из России,Тверь.
اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه اجمعين وسلم تسليما كثيرا تسلم ايدك روعة
Спасибо за видео! Обязательно попробую!
Vi otras recetas pero hechas con semillas de sésamo.Ya pondré manos a la obra y lo haré. Saludos desde Argentina. 😊
Hollanda'dan izliyorum ve videolarınızı gerçekten çok beğeniyorum.
Спасибо за рецепт. Приготовлю обязательно. В пост очень кстати. Россия. Уфа.
Thank you. I'm from New Jersey in the USA💝
Çok güzel olmuş emeğinize yüreğinize sağlık çok teşekkür ederim❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Harika bir tarif ellerine emeğine sağlık canım kızım başarılar diliyorum Harikasın ❤❤❤❤❤
Me encantó ! Gracias por compartir ,saludos cordiales desde Chile .
Спасибо большое, интересный рецепт.
Большое спасибо🤩😍
Вы умничка!Это самый простой ,пожалуй, рецепт веганского сыра 👍
Это не сыр, не вводите в заблуждение, это баланда
@@ОльгаАвтаева-щ6рзачем так грубо?!
@@ОльгаАвтаева-щ6р а сыр из чего делают? Из творога. А творог? Из молока. А молоко - это белок животный. А чечевица белок растительный. Вполне правдоподобно, что по консистенции этот сыр будет похож на молочный. Но, скорее, менее жирный. И , кстати, даже если вам не нравится рецепт, просто можно мимо пройти, зачем пишете гадости незнакомым вам людям?
@@lara-kh9hzа тофу делают из сои. Те же бобовые!
@@ОльгаАвтаева-щ6р Неправильный. Слово сыр может относиться ко многим вещам. У нас есть фруктовый сыр, который на самом деле представляет собой загустевшее пюре!
Я делаю сыр из нутовой муки также просто. Только добавляю специи. Теперь ещё буду делать из чечевицы. Спасибо за рецепт.
А я из гороховой муки. С чесноком и мускатным орехом.
@@tanyaudotova2457 а рецептик не подскажите.???
Люблю горох.
@@ОльгаКарлова-ы8уТак нут это и есть горох.
@@lagogarda нет, нут разновидность бобовых, как и чечевица, фасоль, горох. Но и вид, и вкус у всех бобовых разный.
Здравствуйте!!! А Как вы делаете из нутовой муки ??
Arjantin, Rosario şehrindenim ve videolarınızı gerçekten çok seviyorum
Котлеты из чечевицы очень вкусные а теперь надо попробовать сыр. Спасибо за рецепт. В посты очень выручит... Мира всем и любви!!!
Из какой чечевице делаете котлеты?
Россия. Волгодонск. Спасибо за рецепт ❤
спасибо. привет из турции.. с любовью..🖐🧡
Я тоже из Волгодонска!
Uk never seen this before. I make lentil flat bread. Many thanks ❤👍🏽🙏
Большое спасибо за рецепт. Привет из Николаева!
Çok iyi Türk ciğer somunu. Ben de aynısını yapacağım. Almanya'dan selamlar.
Россия Владивосток.
Удивительный рецепт. Мне понравился❤
А вы его пробовали?
What did it taste like?
😂Обязательно приготовлю . СПАСИБО 😊
Dali ste probali recept
Meni se jako
Dopada
Pozdrav
Iz
SRBIJE
OD SRCA ❤❤❤
Tesekkur tarifiniz icin denemek gerek mutlaka
Bonjour je vous écoute depuis la France merci pour vos recettes très apprécié
Очень интересный рецепт! Смотрю из Абхазии. ❤
спасибо. привет из турции.. с любовью..🖐🧡
Bonjour de France je vais faire votre recette merci
Привет из Беларуси! Спасибо за рецепт ❤
Eline saglik Izmirden izleyorun.❤❤❤
De Cali Colombia 🇨🇴 Gratitud 🌹🌹🌹🌹🌹
Lo hiciste? probaste sabe a queso