CARNE GUISADA CON PAPAS / Carne guisada con patatas / Estilo Venezolano / Fácil y Rápido
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- La carne guisada con papas Venezolana es un plato muy común en la parte central de Venezuela, y quizás provenga heredada de estas típicas recetas de guiso de la madre patria, adaptada a nuestra propia sazón.
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Muchas Gracias!!👍🏼
Ingredientes:
1 Kilo de Carne para Guisar ( Ternera, res o tu preferencia)
1 Kilo de Papas picadas
1 Pimentón Rojo picado
1 Pimentón Verde picado
1 Cebolla Grande Picada
5 Dientes de Ajo picados
1/4 de Rama de Cilantro picado
100 ml. de Vino Tinto
100 ml. de Aceite de Oliva ( o aceite de girasol o de su preferencia)
500 ml. de Agua
2 Cucharaditas de Pimentón rojo dulce en polvo
2 Hojitas de Laurel
2 Cucharaditas de Sal
1 Cucharadita de Pimiento
Gracias por tu receta, muy amable, mis saludos para todos los venezolanos, en especial los que residen en la Argentina, mi país.
😊❤
Soy gringo y estoy aqui para aprender cocinar para mi novia Venezuelana. Gracias. :)
mandilon
Un gusto poder ayudar! Así consientes a tu Venezolana! Saludos y Feliz Navidad 🎄
@@RecetasVenezolanas 😂🤣😂
No soy muy buen Cocinero, pero tengo muy buen gusto y paladar para las Comidas, siempre busco y elijo el mejor Video, a esta Receta lo único que le añadí diferente fue Zanahoria, lo demás lo hice exactamente al Pie de la letra, tiempos, ingredientes y sazón, me quedo totalmente Perfecto, muy sabrosa, carne blanda y todo exacto, mis más Sinceras Felicitaciones Amigo. Gracias por el valioso aporte de sus conocimientos. Saludos, Suerte y Éxitos.
Saludos cariñosos compatriota, así es que se cocina, me gustan todas tus recetas, buenísimas, siempre te sigo
Espectacular... saludos.
Gracias.Feliz día.
Excelente a mi me quedo espectacular y rico sabor👏👏
Gracias! Saludos!
Uff pronto la hago. Esta es una receta que mi abuela hacia mucho y a mi me encantaba de niño
Esta receta es muy buena, la preparo siempre.
Se ve deliciosa, me encantó, como cocinas tienes una suscriptora más, Dios te bendiga que sigan los éxitos desde VENEZUELA!! .🙏🏼🙏🏼🙏🏼🤗💙♥️🇻🇪
Buenas tardes, me encanta tu sencillez y lo natural de tus recets. Mucho éxito.
dios mio al fin encontre un verdadero chef venezolano preparando nuestra comida criolla gracias por esas recetas tan divinas y muy bin preparadas te falto aji dulce y onoto con tanta paciencia y pulcritud muy bien esplicadas nos haces recordar a nuestra venezuela sin olvidarnos que somos venezolanos asi estemos fuera por eso me suscribi y dedito arriba siempre felicitaciones compatriota un abrazo sigue asi amigo
Muchas Gracias por tu lindo comentario. Se extraña mucho nuestra comida estando fuera. El aji dulce y el onoto es un poco dificil encontrarlo por estos lados del mundo y de verdad que se extraña poner aji dulce en nuestra comida. Saludos y un abrazo enorme. 😁
Muy buena 👍
Excelente receta. Nunca había echo este plato y me ha quedado a la perfección. Muchísimas gracias ☺️☺️☺️☺️
Gracias Amigo, se ve fácil de preparar y súper sabrosa!! 😊 Gracias Amigo, otra vez 😊❤😊
Gracias!! Estaba necesitando esta receta!!! 🙌🤤
Gracias a ti por tu gran apoyo!😁👍🥰
Buenísimo ! Te felicito !!!
Excelente receta. Ya lo hice y me quedo genial
Muy buena receta, gracias
Saludos desde valle de la Pascua estoy trabajando en un restaurante y me toca cocinar y pues entre a tus videos buscando recetas de almuerzo saludos muy bien
Excelente poder ayudar! Gracias por ver los videos! Saludos para toda Valle de la Pascua!
Buenísima!!! La hago siempre y está divina!! Como la de la abuelita!!! Yummyyyy 😋😋😋
Se ve deliciosa, muy apetecible. me ha encantado la receta😋😋Gracias por compartir, le dejo todo mi apoyo 😘
Excelente explicación. Fácil, sencillo y rico
Excelente la explicación, directa, entendíble... Una nueva suscriptora
Me recuerda a mi casa ! A mi abuela,a mi mamá❤. 👏👏 Buena receta, buena explicación . 👍
Muchas Gracias! Saludos!
Grazie ❤️
Muy rica ls receta
Buenisima receta, fácil y con pocos ingredientes. Gracias!
Buenisima. Gracias
Gracias a ti
Q riko 👍
buenisimo amigo.. yo comi asi hoy pero tambien le coloque zanahorias
Con zanahorias buenisimo también!! Saludos
Una nueva suscripción de mi parte. Buenísimo ☺️☺️
Muchas gracias 🤗
Se ve rika esa receta ya la voy a guardar para inventar mela apenas estoy aprendiendo jajaja
A ver si hago así la carne que tengo 🤤
Que rixooll
Que excelente plato amigo, que carne me recomienda para prepáralo, saludos desde mexico amo Venezuela
Cualquier carne para guisar de tu preferencia. Puede ser de cerdo, ternera. Saludos!
La carne tiene q ser un corte de primera de ganado, suave lomito/lomo, ganso de res o pollo de res, en Venezuela la carne de "res"para guisar es dura y hay q cocinar en olla a presión, y por último se agregan las papas o vegetales q usted deseé..
@@yessaragpn6562 no necesitas olla de presión solo tienes que cocinarla tapada por varias horas si es un corte muy duro
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
amigo lo hago ygual en bes de vino le pongo cervesa y un pelin oregano tomillo y laurel le quito la vena del centro agua no quitale el cilantro besos mil pa ti mi niño hasme caso
Me encanta como preparas las comidas, he preparado alguna de tus recetas, una pregunta, para esta carne guisada puedo sustituir el vino tinto por vino blanco?
recomiendas marinar la carne en vino como hiciste con el asado negro?
No hace falta, pero cada quien puede darle su toque. Saludos!!
Hermano una pregunta de un cocinero novato, es necesario el vino y gracias por el video, esto si es una carne guisada de Verdad. Saludos hermano.
El Vino le da un toque especial! pero puedes usar jugo de naranja.
Hola cuanto de jugo ? Igual q el vino?
Para cuantas personas normalmente es esta receta si adicionalmente se colocan los acompañantes que dice
Por grado de dureza el pimentón primero y luego la cebolla
amigo el cilantro lo huso pa el caldo papas y mojos Canario nunca pa la carne pero me gustas amigo mio mil besis mi niñoers tremendo me choflas0
Saludos. ¿Es necesario el vino?
Preferiblemente! Saludos!
si no tengo vino tinto con que lo puedo sustituir?
Puede ser con cerveza! Saludos
Ke puedo acer
Hola esa receta es para cuantas personas? Porque la quiero hacer para 15 personas, entonces me gustaría saber cuanto kilo de carne necesito.
Esta carne tiende a encogerse un poco. Tienes que calcular bastante kg o lbs para 15 personas.
Yo creo que por lo menos 10 libras de carne.
Estilo venezolano dice.... procede a ponerle vino, de que parte de venezuela vienes? Lecherias? la carne guisada venezolana no lleva vino y se hace en olla de presion
Me sale la carne dura
Eso tiene mucha grasa o es saludable ?