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SMASHED BURGER REZEPT | So geht's richtig | BBQ Madness

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 86

  • @andruszkagruszka2659
    @andruszkagruszka2659 ปีที่แล้ว +8

    Ich bin echt froh diesen Kanal gefunden zu haben. Du bist echt ein geiler Typ, die Videos zu schauen macht echt Spaß!

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว +1

      Moin Andruszka, das freut mich sehr! Vielen Dank! Genau dafür machen wir das hier! Keep grilling! :)

  • @randydarklight
    @randydarklight ปีที่แล้ว +2

    Ich gebe selten Daumen hoch aber Burnhard hat es mit diesem Video verdient. Ein historischer Check gehört nämlich zu einem kulinarischen Erlebnis dazu.

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Mega. Dank dir. Das find ick auch. Ich will immer wissen warum man xy macht.

  • @michaels.7864
    @michaels.7864 ปีที่แล้ว +4

    Genial!! Euch beim grillen zuzuschauen, ist einfach nur Geil. Vorallem mir Hintergrundwissen. Viel Spaß noch.

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Mega, Micha! Vielen lieben Dank! Genau dafür machen wir das hier :).

  • @lotharjung7638
    @lotharjung7638 ปีที่แล้ว +2

    Der Historische Hintergrund ist wirklich sehr interessant,deine Arbeiten am Gerät hervorragend, ich freue mich immer wieder deinen subtilen Humor bei der Arbeit zu genießen.💯👍👑

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moin Lothar. Mega cool - ick danke dir!!

  • @horstreichelt41
    @horstreichelt41 ปีที่แล้ว +2

    Einfach nur geil, da ich momentan arbeitslos bin, möchte ich soviel Sachen von euch nachgrillen, gasgrill kaputt, Geld langt nicht für einen neuen, aber der Hunger ist da!
    Macht weiter so, ich finde es geil❤
    Euer Horst

    • @gury1109
      @gury1109 ปีที่แล้ว

      Kommen bessere Zeiten! Halt die Ohren steif

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moin Horst! Oh no - halte den Kopf oben - ich hoffe das regelt sich sehr schnell und du kommst wieder zum Grillen. Alles Liebe!

  • @Grab-au
    @Grab-au ปีที่แล้ว +1

    Danke für die super Rezepte Freddi & Team.
    Burger - so einfach - so geil!
    Die inspriration die man hier bekommt ist wirklich erste Sahne :-) und Bacon macht ja eh alles besser!!
    #jedenverdammtenFreitagBBQMadness

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Geil, Alex! Vielen Dank! Dit freut mich wirklich sehr! Genau dafür machen wir das hier!

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 ปีที่แล้ว +1

    Top Video. Man sollte sich immer mal fragen, wie Hackgerichte früher aussahen. Ne Bolognese wurde auch mit Fleischstücke lange gekocht und dann nur zerrupft. Nen Wolf und Kühlung gab es ja nicht. Nochmals, das Video ist mega geworden. Vielen Dank dafür

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Genau so isses. Fleischwolf gibts schon ziemlich lange. Kühlung meist in Kellern unterirdisch. Burger, bzw. Hack und der Boom kamen dann im Zuge der Industrialisierung so richtig auf.

  • @wotan2111
    @wotan2111 ปีที่แล้ว

    Die erste Hälfte, bzw. das Format dieser hat mir sehr gefallen 👌🏻

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Cool! Dit freut mich!

  • @thomaskruger8009
    @thomaskruger8009 ปีที่แล้ว +1

    Schön Das Abraham Lincoln auch da war :) p.s Danke für Die Historie Respekt :)

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Hahahahahah, gerne ;).

  • @BluesBoyKing
    @BluesBoyKing ปีที่แล้ว +1

    Top erklärt! Und: 🤤🤤

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Mega, ick danke dir!

  • @Rydah030
    @Rydah030 ปีที่แล้ว +1

    White Castle. Harold & Kumar 😂

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Hahahaha ja geil :))

  • @juhuu83
    @juhuu83 ปีที่แล้ว +1

    Bin am Schrauben 🚙 und hab seit Stunden nix mehr gegessen 🥴🤤🤤🤤 daumen hoch

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Dann wirds Zeit, dass du dich mit nem soliden Smashed Burger belohnst :).

  • @HilDeGUARD2023
    @HilDeGUARD2023 ปีที่แล้ว +3

    Heute ist Burgertime ❤

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว +1

      Yeahhhhhh! Wie war's, Marcus?!

    • @HilDeGUARD2023
      @HilDeGUARD2023 ปีที่แล้ว +1

      @@BURNHARD mega geil, schön erst nen mc rip und dann smashed double cheeseburger mit bacon

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว +1

      @@HilDeGUARD2023 Haha geil - das klingt nach 'ner Party :).

  • @yourfoodcrush_de
    @yourfoodcrush_de ปีที่แล้ว +1

    5 Cent in den Vong für den Freshman 😂👍🏻

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Hahah na logo - wir denken an Freshis Zukunft ;).

  • @Mike-nt3pq
    @Mike-nt3pq ปีที่แล้ว

    Super hammer geil.
    Wie viele andere auch, liebe ich Burger ❤

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Geil, Mike! Das fühl ick :).

  • @Raptylos
    @Raptylos ปีที่แล้ว

    History Freducation. Nice. Jetzt noch ein Haaaleluja Bacon dazwischen und die Umami-Bombe macht peng im Mund. (Ganz schlimm ist auch eine hauchdünne(!) Scheibe aus gerösteten Parmesanflocken)

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Hahah, jo Hallelujah macht alles besser :). Parmesan Chip ist auch immer nice!

  • @ArminJtn
    @ArminJtn 5 หลายเดือนก่อน

    Hi, nochmal nh Frage, die Brenner unter der Plancha auf volle Kanne oder lieber die goldene Mitte?

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  5 หลายเดือนก่อน +1

      Volle Lotte an - aber nicht zu lange vorheizen. 🔥 Max. 8 Minuten - wenn die Platte mega heiß is', auf Mittel runterdrehen. Sonst wird's schnell schwarz 😉

  • @TheXcubx
    @TheXcubx ปีที่แล้ว +1

    Geiles Ding! Mich würde das Mischungsverhältnis des Fleisches interessieren, jeweils 1/3 ?

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moiiin, geil, dank dir! Yes, so ca. Hüfte ein bisschen mehr.

  • @gerritvoss1893
    @gerritvoss1893 ปีที่แล้ว

    #fr(edd)iday, hi Sebi: cooles Video. Smashed Burger sind hier im Haus mittlerweile die beliebteste Burgerform. Die Kruste ist einfach unschlagbar lecker 🤤. Die Story dahinter kannte ich aber nicht. Wie immer sehr informativ. Wo bekommst du diese Infos immer her?! Sam the Cooking Guy smashed diesen Monat in all seinen Videos was. Auch geniale Rezepte dabei. Hast du dein Rinderfett selbst ausgelassen oder hast du das irgendwo gekauft? Habt ein schönes Wochenende!!!

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moin Gerrit! Ja cool - Smashies sind echt richtig gut! Auf meine Favoriten. Die Infos kenn ich entweder schon oder ich recherchiere über Freunde in der Gastro vor Ort. Das klappt meist gut. Beim Thema Burger gibts in den USA auch viele Bücher zur Burger History.

  • @wuchi2304
    @wuchi2304 ปีที่แล้ว

    Cool mal ein Gericht von damals zu zeigen. Lg aus Graz. 😉

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Ja das ist schon ein Unterschied zu den Moppeds heute :). Cool - Grüße in den Süden ;).

  • @torstenhorn9693
    @torstenhorn9693 ปีที่แล้ว

    Einer der gründe warum ich nie ganz auf fleisch verzichten könnte. Ich hätte jetzt so bock auf den letzten sesam-smashd😅

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moin Torsten! Boah, ja - das kann ick sehr gut nachvollziehen :)

  • @ubay1986
    @ubay1986 ปีที่แล้ว +1

    wie heiß muss die Plancha sein. Voll aufdrehen oder eher sachte?

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว +1

      Volle Rakete-Karamba :).

  • @Kayser.A.
    @Kayser.A. ปีที่แล้ว +1

    Das OG aka "Original Gangster" Burger Patty ist der Hammer. Und wieder fehlt die Freshfrau. Was da los? Und bastel mal nen Burger mit nem Donut (also ohne Zuckergedoens und co) als Bun....maximale Empfehlung. So, Weitermachen.

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moiiin. Meinste Roxy? Die war krank leider. Haha Donut Burger. Ja das wär mal was für den Sommer :). Schreibs mir mal auf ;).

  • @wakagor
    @wakagor ปีที่แล้ว +2

    Alter jetzt tropft das Fett schon aus meinem Handy....

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Hahahaha sooooooo muss das :).

  • @ArminJtn
    @ArminJtn ปีที่แล้ว

    Hallo soll man die FLAVOUR BARS unter der Plancha lassen oder lieber weg damit?

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว +1

      Kannste drunter lassen. Das funzt super. Ohne Bars wird die Platte so heiß, dass sie irgendwann glüht.

  • @Mucki1902
    @Mucki1902 ปีที่แล้ว +1

    ☄️🔥🔥🔥🔥🔥🔥

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว +1

      Whooop Whooop

  • @sebiontour0073
    @sebiontour0073 ปีที่แล้ว

    Hey 👋 du
    Super 👍 Video
    Ich Liebe 😍 smash Burger 🍔
    Lg Sebi ✌

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Geil Sebi! Dit freut mich sehr!

  • @michaeledelmann3977
    @michaeledelmann3977 ปีที่แล้ว

    Burger gehen einfach immer, hab heute meinen Neffen getroffen und er meinte wir müssen wiedermal Burger machen.
    Auf der Feuerplatte mit geile Zwiebel drauf und oder Bierschmorzwiebel. 🤤

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moin Micha! Yesssss, guter Neffe! :) Go for Burger!

  • @hsyeswellitsme
    @hsyeswellitsme ปีที่แล้ว

    Die Mucke ab 16:38 ist echt smashy, und ich muss zu meiner Schande gestehen, ich kenne die nicht. :-o
    Welcher Song/Interpret ist das bitte? :-)

    • @azzkikkerdeluxe20
      @azzkikkerdeluxe20 ปีที่แล้ว +1

      Das ist „Last Move“ von den White Bones.

    • @hsyeswellitsme
      @hsyeswellitsme ปีที่แล้ว +1

      @@azzkikkerdeluxe20 Besten Dank :)

    • @azzkikkerdeluxe20
      @azzkikkerdeluxe20 ปีที่แล้ว +2

      @@hsyeswellitsme gerne doch.

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Wir nutzen Artlist für Tracks - man braucht ja Lizenzen für alle Songs, die man hier spielt.

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Yes!

  • @wotan2111
    @wotan2111 ปีที่แล้ว

    White Castle hat’s sogar zu einem berühmten Film geschafft ☝🏻😉

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moin Wotan? Ja? In welchen?

    • @wotan2111
      @wotan2111 ปีที่แล้ว

      @@BURNHARD Harold & Kumar von 2004

  • @GreenFalcon85
    @GreenFalcon85 ปีที่แล้ว +1

    Ich mache mir einfach 2-3 smash Pattie’s drauf dann habe ich auch das Gefühl in ein dickes Stück Fleisch zu beißen.

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Haha oh ja - vor Allem, wenn auch 3 Scheiben Käse am Start sind :).

    • @GreenFalcon85
      @GreenFalcon85 ปีที่แล้ว +1

      @@BURNHARD pro Pattie meinst du hoffentlich😎

    • @GreenFalcon85
      @GreenFalcon85 ปีที่แล้ว

      @@BURNHARD welchen Käse nutzt du? Ich nehme immer den billigen von Edeka. Der schmeckt mir bisher am besten, Cheddar ist mir nicht geschmacksintensiv genug.

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว +1

      @@GreenFalcon85 Wir hatten mal echten American Cheese, aber der ist alle, hahhaha. Nutze auch immer die Toastkäse Scheiben Chester. Schmelzen einfach am Besten.

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      @@GreenFalcon85 ähhh ja klaro hahaha

  • @namengibtsschon3567
    @namengibtsschon3567 ปีที่แล้ว

    Alter, 5 Cent für nen Burger.... heute zahlst du eher 5 Euronen... ^^

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Jap, das waren noch Zeiten.

  • @Real.69er
    @Real.69er ปีที่แล้ว

    Moin an den Algorithmus

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moin an Thomas :)

  • @angelikadevoss9033
    @angelikadevoss9033 ปีที่แล้ว

    Das Beef Fett ist das Talk? Und jetzt eine algemeine Frage. Warum werden in den meisten clips egal was für ein Bereich die Moderatoren sich in den Mittelpunkt zeigen. Die Umgebung ist oft toll der oder die Moderatorin auch aber wenn ich ein Rezept suche sollte das Essen im Mittelpunkt stehen. Ihr verdient Geld damit ist auch in ordnung , aber viele möchte lieber von anfang an in groß Aufnahme das Produkt sehen. Auch das ewige kleinschneiden von Zutaten ist nervig außer es ist eine besondere Technik. Ihr könnt ja erst kochen und danach ewig reden.

    • @BURNHARD
      @BURNHARD  ปีที่แล้ว

      Moinsen, Angelika. Jap, genau - Beef Fat ist Rindertalg. Ich glaube du suchst einfach ein anderes Format von Video.Ich empfehle dir Videos von Tasty. Da sieht man nur Food und Hände ;). In meinem Format hier geht's um mehr, als nur das reine Essen. Hintergrundwissen, Warenkunde, Spaß und natürlich unsere Produkte. Die Foodeinspieler geben den Ablauf des Kochens/Grillens wieder.
      Schau mal bei Tasty vorbei - denke das ist dann eher das, was du suchst.

    • @angelikadevoss9033
      @angelikadevoss9033 ปีที่แล้ว

      @@BURNHARD danke dir, Hintergründe sind wichtig viele kenne ich aber genauso viele auch nicht das macht ihr schon richtig. Ich versuche dein vorgeschlagenes Format ,da ich fast ein Jahr künstlich ernährt werde außer etwas Brei sehe ich mir gerne Essen an denn an den Geschmack kann ich mich erinnern. Macht weiter mit euren Format es ist gut und Symphatisch aber nichts für mich. Behaltet euren Humor und bleibt Gesund. LG ANGELIKA