魚肉燒賣食譜原來這麼簡單!還原香港街頭的味道🤤還可以做生菜魚肉~一次滿足兩個願望♪

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @manyeekoo2483
    @manyeekoo2483 4 ปีที่แล้ว +12

    今日整左第二次好成功啊 第一次冇加木薯粉 加d木薯粉會彈d!

    • @jjkk5839
      @jjkk5839 3 ปีที่แล้ว

      請問你照跟呢個食譜,糯米粉25g、生粉兩湯匙,再另外自己加木薯粉嗎?咁木薯粉你加幾多?🙏🏻

    • @manyeekoo2483
      @manyeekoo2483 3 ปีที่แล้ว

      @@jjkk5839 大概20g左右 4:36有提到

  • @Cotswold-nn5cv
    @Cotswold-nn5cv 3 ปีที่แล้ว

    請問您x mas 去staycation 食fish & chip小店果間鋪賣既cream soda全名,我在英國搵好耐都搵唔到🙏🙏🙏

  • @sharonsuen
    @sharonsuen 4 ปีที่แล้ว +31

    我都係住喺英國,成日覺得冇啖好食
    多謝你由譚仔以嚟嘅食譜,我全部都有試整,懷念下香港味道

  • @winnielau4000
    @winnielau4000 2 ปีที่แล้ว

    照足食譜用basa魚整 粉都用電子磅度 整出黎有啲腥同口感唔太好😢係咪要加多啲粉同料酒?

  • @csaxoxo4011
    @csaxoxo4011 2 ปีที่แล้ว

    我想問下,如果我想整魚蛋, 其實係咪用返呢D燒賣肉就可以?

  • @vickies284
    @vickies284 4 ปีที่แล้ว +3

    真係譚仔先識你 依家基本上一個禮拜都煮兩三次譚仔 前幾日先同朋友講最掛住香港嘅魚肉燒賣跟住你就出食譜 即刻好感動 🤣🤣🤣🤣 多謝晒!!!!!

  • @kamts1468
    @kamts1468 4 ปีที่แล้ว +3

    You're not overweight, nice to see you cooking again on TH-cam,

    • @nickychu8553
      @nickychu8553 4 ปีที่แล้ว +1

      Yes she just have baby fat on her face

  • @angela0kada360
    @angela0kada360 ปีที่แล้ว

    Wowwwww thank you for sharing I'm gona try it out!!!.. I miss it so much since I haven't been back in HK for like 6 to 7 years.. ❤️

  • @junexu5775
    @junexu5775 4 ปีที่แล้ว

    A YUK 可以用哩个巴沙鱼 整香港鱼蛋吗?

  • @barbarang4981
    @barbarang4981 3 หลายเดือนก่อน

    Looks easy to make

  • @唔是化
    @唔是化 4 ปีที่แล้ว

    我果區太鄉下,買唔到燒賣皮,因雲吞皮得嗎?(雲吞皮有梘水味)

    • @ayuk0215
      @ayuk0215  4 ปีที่แล้ว +1

      其實用雲吞皮口感應該差唔多,如果唔嫌麻煩可以自己搓皮,網上都有好多食譜~

    • @唔是化
      @唔是化 4 ปีที่แล้ว

      A YUK 有食譜敎整燒賣皮㗎?
      Thx thx我去搵吓先,

  • @adriankan6970
    @adriankan6970 4 หลายเดือนก่อน

    好正, my favourite,搞到唔subscribe 你都唔得

  • @hoiyeechloehon9371
    @hoiyeechloehon9371 4 ปีที่แล้ว

    這份量可以整幾多粒?thanks

  • @SY-vw7oe
    @SY-vw7oe 4 ปีที่แล้ว

    可以用🥔粉嗎?如果無生粉?

  • @Cotswold-nn5cv
    @Cotswold-nn5cv 3 ปีที่แล้ว

    比心機,我好鐘意睇您食野個開心樣,因為我都好鐘意食野😅♥️

  • @Kenchanjun
    @Kenchanjun 4 ปีที่แล้ว +1

    用雲吞皮得唔得?

    • @cyjenkin
      @cyjenkin 4 ปีที่แล้ว

      得!有蛋黄色果隻就👌

  • @meiichel
    @meiichel 3 ปีที่แล้ว

    Ayuk,因為我想整燒賣,所以哩條片開始睇你!最近學埋你個椰菜花炒飯好味呀!拍多d 片,加油呀!☺

  • @szewingtong5141
    @szewingtong5141 3 ปีที่แล้ว

    係咪整魚蛋都可以用呢個食譜?

  • @May-mw8rv
    @May-mw8rv 3 ปีที่แล้ว

    I tried, but turn out too hard. What have I done wrong? How can I make it softer?

  • @ceciliac.8246
    @ceciliac.8246 4 ปีที่แล้ว +2

    You're so lovely. I haven't seen 燒賣皮 in my country too. I never thought 燒賣皮 can be found in England. I will definitely try to cook if I find one. Umm mouthwatering, Thanks.

  • @fionax2267
    @fionax2267 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi, Where do you buy your steaming pot in London? I am looking for one but can't find good ones ... Any recommendations?

  • @beasbangkoklife9389
    @beasbangkoklife9389 3 ปีที่แล้ว

    Exactly 魚肉燒賣超掛住! 我住曼谷,好耐無得返香港🥺

  • @slider169
    @slider169 4 ปีที่แล้ว

    如果買唔到燒賣皮,用水餃皮得唔得?

  • @mlee5710
    @mlee5710 4 ปีที่แล้ว +1

    好勁呀AYUK!! 👏🏻👏🏻💪🏻😋😋 我將會試整我最鍾意食燒賣!🤤 你個濃湯寶係咪喺倫敦買㗎?我印象中唔見有得賣😅

  • @JessicaCheung16
    @JessicaCheung16 3 ปีที่แล้ว

    A Yuk 好勁呀!等我試吓整先!

  • @cathysiu1394
    @cathysiu1394 4 ปีที่แล้ว

    其實糯米粉係唔係應該改埋用生粉(木薯粉)?因為糯米粉比較難蒸熟,燒賣蒸10分鐘糯米粉都未蒸熟喎!

  • @candyto8994
    @candyto8994 4 ปีที่แล้ว

    A YUK 昨天發現妳channel 好欣賞D香港燒賣我會嘗試做多謝🙏
    You are interesting 好自然👍

  • @kyylee0824
    @kyylee0824 3 ปีที่แล้ว

    第一次睇妳視頻,很懷念香港小食。多謝分享。努力💪加油!

  • @wongada1202aw
    @wongada1202aw 4 ปีที่แล้ว

    Boston 買唔到燒賣皮😣我勁想食香港燒賣,試過用水餃皮,係失敗既

    • @ayuk0215
      @ayuk0215  4 ปีที่แล้ว

      試吓上網搜尋燒賣皮食譜,唔嫌麻煩其實有好多方法可以自己搓到燒賣皮~

  • @wuhappy
    @wuhappy 4 ปีที่แล้ว

    Yuk 請問妳的魚湯寶可以在london 買嗎?

    • @ayuk0215
      @ayuk0215  4 ปีที่แล้ว +1

      我喺香港帶過黎的 非常珍貴哈哈~暫時都未見過倫敦有得買,如果你搵到記得一定要同我講🤣

    • @picakira5869
      @picakira5869 4 ปีที่แล้ว

      A YUK 街頭舖仔多數用魚露+麻油+胡椒粉,慳好多😆

    • @picakira5869
      @picakira5869 4 ปีที่แล้ว

      thx 4 sharing👏

    • @wuhappy
      @wuhappy 4 ปีที่แล้ว

      A YUK 如果俾我揾到一定通知妳😅👍🏻

  • @nora-mom
    @nora-mom 4 ปีที่แล้ว

    上星期自己先整完失敗,啱啱蒸完係梅,凍咗係硬😅 今次跟你方法再試下先。想問生粉即係咩粉,好似得香港會叫生粉。

    • @scottish.feline
      @scottish.feline 4 ปีที่แล้ว

      I think its cornflour but not sure either 😅😅😅

    • @ayuk0215
      @ayuk0215  4 ปีที่แล้ว

      我倫敦中國超市買個包都係寫住生粉喎~或者用鷹粟粉也可以

  • @waiyinho598
    @waiyinho598 4 ปีที่แล้ว

    有冇nyc 既朋友仔可以分享下邊度買到濃湯寶? 揾左好多間超市都冇 :(

    • @cloud5139
      @cloud5139 4 ปีที่แล้ว

      搵唔到 用雞粉頂住先

  • @hidifung9234
    @hidifung9234 4 ปีที่แล้ว

    可以用雲吞皮代替燒賣皮,會薄D. 紐約無見過有燒賣皮,都係用雲吞皮.

  • @nikitachan9482
    @nikitachan9482 4 ปีที่แล้ว +2

    睇完都好想即時去買材料整, 香港好食的燒賣難求

  • @keichow9271
    @keichow9271 4 ปีที่แล้ว +2

    A Yuk 叻女又靚⋯而且又識得整嘢食👏👏👏👏😋😚👍🌟🌟🌟

  • @brucechau8904
    @brucechau8904 4 ปีที่แล้ว +2

    挍拌的時侯加些冰塊降低魚肉温度口感會更好食

  • @yoyotan315
    @yoyotan315 4 ปีที่แล้ว +1

    好感動呀,多謝你阿肉

    • @suziedepingu
      @suziedepingu 4 ปีที่แล้ว

      是玉哦

    • @tenjin2330
      @tenjin2330 3 ปีที่แล้ว

      擺明就是故意叫人家啊肉⋯沒禮貌

  • @wongaus4032
    @wongaus4032 4 ปีที่แล้ว

    之前試過加冰一齊打,都幾彈!睇到你整又好肚餓!

    • @ayuk0215
      @ayuk0215  4 ปีที่แล้ว +1

      我都有見到有食譜雪冰左條魚先再絞碎~下次試吓係咪會彈牙啲先😆

    • @wongaus4032
      @wongaus4032 4 ปีที่แล้ว

      A YUK 多謝分享,繼續支持你!

  • @scottish.feline
    @scottish.feline 4 ปีที่แล้ว +6

    You saved my life (in Scotland)!!!

  • @PrincessMinnie46
    @PrincessMinnie46 ปีที่แล้ว

    好中意你將複雜嘅嘢簡單化❤️❤️

  • @gigigigi6311
    @gigigigi6311 4 ปีที่แล้ว +28

    不愧為美女廚神😅連魚肉燒賣都識DIY👍🏻

  • @faymeowsiumo
    @faymeowsiumo 4 ปีที่แล้ว

    多謝晒!真係好懷念魚肉燒賣,美國冇得賣

  • @sueleung7114
    @sueleung7114 4 ปีที่แล้ว +2

    👍👍你可以起倫敦開間賣香港小食外賣店

  • @ypchan8795
    @ypchan8795 4 ปีที่แล้ว

    Help, success....so delicious.... I never have had this kind of fish and vegetable on the street when I was in HK. I also never made fish ball at home, I thought it is very complicated. So easy and yummy. Thank you.

  • @Edgarxmovie
    @Edgarxmovie 4 ปีที่แล้ว +1

    點解我去WH既時候唔識整

  • @suilanwong6114
    @suilanwong6114 4 ปีที่แล้ว +3

    好受歡迎。你的優點是你很兼譃!又攬笑,

  • @tgc4204
    @tgc4204 4 ปีที่แล้ว

    You are so good at this. Will you teach us how to make beef balls with watercress? Thank you.

  • @terriechan5577
    @terriechan5577 4 ปีที่แล้ว

    可否做teawoog紅燒牛肉麵

  • @chemiunnalo
    @chemiunnalo 4 ปีที่แล้ว

    魚肉兩大塊即係幾多g到?

  • @manchuenleung7834
    @manchuenleung7834 3 ปีที่แล้ว

    哇!魚肉燒賣呀!

  • @nonopoon
    @nonopoon 4 ปีที่แล้ว

    感謝您,黎左美國10幾年搵左魚肉燒賣食譜好耐都搵唔倒。好開心😀👍

  • @kookielf
    @kookielf 4 ปีที่แล้ว

    Can you please list the ingredients in English? I understand but I cannot read Chinese - not sure which powders and how much.

  • @shuhungyau3372
    @shuhungyau3372 4 ปีที่แล้ว

    如果加少少肥豬肉較好的,令外包的時候匙點的油就不會痴了,

    • @glaciery4214
      @glaciery4214 4 ปีที่แล้ว

      Shu Hung Yau 點水都得

  • @蓮藕蔬菜
    @蓮藕蔬菜 3 ปีที่แล้ว

    多謝你,辛苦晒,你真係好有心得👍🏻

  • @bentam2163
    @bentam2163 4 ปีที่แล้ว

    睇落去好好味喎!

  • @sauharlam8908
    @sauharlam8908 4 ปีที่แล้ว

    如果懶惰些,可唔可以係街市買$15已經打好嘅魚肉嚟整呀。

  • @andychan9435
    @andychan9435 4 ปีที่แล้ว

    嘩!等咗魚肉燒賣video 好耐!正啊喂!

  • @followyourheart5742
    @followyourheart5742 4 ปีที่แล้ว

    I will try your recipe

  • @tgc4204
    @tgc4204 4 ปีที่แล้ว

    I happened to have Basa Filets at home. I followed your recipe. The fish balls are soft and perfect for my porridge. Thanks for sharing.

  • @anitalau6529
    @anitalau6529 3 ปีที่แล้ว

    我今日整咗喇!功課點tag妳呀?

  • @sibyeel9961
    @sibyeel9961 4 ปีที่แล้ว

    正呀😍😍😍有無試過做黎氣炸?

  • @mkch3763
    @mkch3763 4 ปีที่แล้ว

    多謝亞yuk ,真係好方便, 一魚兩味.正!

  • @秀玉一家在韓國
    @秀玉一家在韓國 4 ปีที่แล้ว

    魚肉燒賣好正宗。我也要做試試看。謝謝分享哦

    • @熊熊-u4m
      @熊熊-u4m 4 ปีที่แล้ว

      我都係😂

  • @lantisy
    @lantisy 3 ปีที่แล้ว

    我都係因為潭仔先識你

  • @leungkevin
    @leungkevin 4 ปีที่แล้ว

    感謝你無私既分享

  • @godg6928
    @godg6928 4 ปีที่แล้ว

    學到嘢🤤🤤

  • @ivyli6384
    @ivyli6384 4 ปีที่แล้ว

    魚肉應用菱粉,不是糯米粉,如用鯪魚肉會更Q,但你很有天份,加油。

  • @sandylui9396
    @sandylui9396 4 ปีที่แล้ว +2

    咁多人睇完譚仔至認識妳🤔遲啲會唔會標籤咗叫譚仔玉😂亞Yuk 今次魚肉燒賣好成功👍不用加肥豬肉,食得健康,謝謝妳🙇‍♀️好期待妳下一條片💪🏼加油亞Yuk,其實我個名都有個玉字😅

  • @YouAreYourOwnBoss
    @YouAreYourOwnBoss 4 ปีที่แล้ว

    失敗左 d燒賣皮痴住勁多粉蒸完又乾又硬,索性掉埋落水到煮😂

  • @jasonng4537
    @jasonng4537 4 ปีที่แล้ว +3

    利害嘅厨神玉!

  • @0700-k2d
    @0700-k2d 4 ปีที่แล้ว +1

    其實加入豬肉,一齊攬就可以起胶,彈牙好多,吾駛加入咁多粉

    • @billshun3963
      @billshun3963 4 ปีที่แล้ว

      你忘了AYUK 正在減肥!

  • @chuntang3174
    @chuntang3174 3 ปีที่แล้ว

    我要咖哩陳皮魚蛋

  • @brucechau8904
    @brucechau8904 4 ปีที่แล้ว

    期待碗仔翅,兩溝"完美"

  • @hkcouple4502
    @hkcouple4502 4 ปีที่แล้ว +2

    魚肉燒賣~正呀!!! 不過好陰公~響韓國買唔到廣東雲吞皮....so sad T^T

  • @baby912123
    @baby912123 4 ปีที่แล้ว +5

    有冇鐘意透明魚肉果隻燒賣嘅朋友仔呀?🙈🤤

    • @BabyB0020
      @BabyB0020 3 ปีที่แล้ว

      宜家香港已經唔見有🥺 同朋友講都唔多人知係邊隻燒賣

  • @cynthiachan979
    @cynthiachan979 4 ปีที่แล้ว

    Your personality is fit to be a utuber.

  • @superzkyhei
    @superzkyhei 4 ปีที่แล้ว +4

    住canning town表示 你開街邊檔我日日黎幫襯你

  • @sophiaso363
    @sophiaso363 4 ปีที่แล้ว

    好利害

  • @sherrykong3753
    @sherrykong3753 4 ปีที่แล้ว

    我呢邊真係無燒賣皮,我地次次都係用雲吞皮

  • @lisadomider
    @lisadomider 4 ปีที่แล้ว

    仲可以整埋煎釀三寶,正呀!

    • @ayuk0215
      @ayuk0215  4 ปีที่แล้ว

      好提議,有機會整下😋

  • @chanvincy5460
    @chanvincy5460 4 ปีที่แล้ว

    你教既食譜好易整,好正呀。。。。

  • @samuelli5249
    @samuelli5249 4 ปีที่แล้ว

    好勁呀! 我都試吓.

  • @chanlily3271
    @chanlily3271 4 ปีที่แล้ว

    要去買燒賣皮先😅 然後再去跟住你煮!

  • @emmpun
    @emmpun 4 ปีที่แล้ว +1

    跟住整左, 完全唔似。 我諗要用第二d魚。

  • @moonable8927
    @moonable8927 4 ปีที่แล้ว +110

    我係睇你個譚仔食譜先識你XD

  • @ahke614
    @ahke614 4 ปีที่แล้ว +2

    呢個係健康版魚肉燒賣吖! 🤩街個D好似落肥豬肉🤭 你好勁吖!! 幾時教整澳牛滑蛋多士吖😋😋😋

  • @manchuenleung7834
    @manchuenleung7834 3 ปีที่แล้ว +1

    Yeah 😍😍

  • @ryanlee5369
    @ryanlee5369 4 ปีที่แล้ว +3

    下次可唔可以整咖哩魚蛋呀😂

    • @faymeowsiumo
      @faymeowsiumo 4 ปีที่แล้ว

      我用李錦記咖喱醬同印度咖喱粉,先慢火將豬皮魚蛋同蘿蔔加咖喱炒一炒,等啲香味出咗嚟之後加水煮。我有小朋友唔食辣,所以我冇另外加辣,呢個味佢食到。有唔少朋友試過都話可以,或者你都可以試吓 😄

  • @mingip4575
    @mingip4575 4 ปีที่แล้ว

    You are great

  • @likaren8238
    @likaren8238 4 ปีที่แล้ว +2

    我都係睇到譚仔嗰集之後就訂閱左你架,外國都有材料整到譚仔係特別開心🤣

  • @sonicchan
    @sonicchan 4 ปีที่แล้ว +1

    阿肉真係好勁!

  • @bon307
    @bon307 4 ปีที่แล้ว

    好好味👍👍😁😛😛

  • @hahahajcoo
    @hahahajcoo 4 ปีที่แล้ว

    hihi Aryuk
    我都係譚仔短片認識你,覺得你好生動,好可愛❤我都跟左你煮~好味道
    特別係香港而加..最好留係屋企自己煮..
    所以你拍多d煮野食片~

  • @LaiPak-c7w
    @LaiPak-c7w 3 หลายเดือนก่อน

    本來自己都有買Basa fillet嘅,但系D😢朋就話系來自越南的,是屬於有污染的,從此不再買黎食了!!!

  • @relaxababy
    @relaxababy 4 ปีที่แล้ว

    好勁呀!👍

  • @smileyface106
    @smileyface106 4 ปีที่แล้ว

    濃湯寶應該要揾妳做代言,叫佢地寄d比妳

  • @n.8244
    @n.8244 4 ปีที่แล้ว

    想看你拍daily vlog同一起介绍美食

  • @wo5283
    @wo5283 4 ปีที่แล้ว +1

    妳係得嘅 加油

  • @meicheung5262
    @meicheung5262 4 ปีที่แล้ว

    😋正喎!

  • @Kaka-yx6jz
    @Kaka-yx6jz 4 ปีที่แล้ว

    好想食,一定会整😋