Fish Meat Siu Mai Recipe | Hong Kong Street Food Recipe!

Fish Meat Siu Mai is a popular street food in Hong Kong, if you have tried Hong Kong Fishballs, than you should have tried Siu Mai as well!
So this is a recipe for fun, dont make Fish Meat Siu Mai at home, is silly! But if you want to, than go for it and follow the recipe!
Don't use too much pork fat like i did in the video, use half fat half meat!
Smack the LIKE button for me before leaving, and leave a comment for me if possible, is pretty quiet in here! lol
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#魚肉燒賣 #siumai #streetfoodhongkong

[@jmakitchen]

燒賣辣椒油做法，請點擊以下連接👇🏻👇🏻👇🏻
人氣醬汁系列【1號辣椒油】做法 | 酒樓，茶餐廳，粉麵檔，街頭小食都適用 ｜Chinese Chilli Oil Recipe
th-cam.com/video/IRmvVG6hXyE/w-d-xo.html

[@foveawong638]

講解得好清楚，步驟亦都唔難，會試整，謝謝分享🙏💗😊

[@FAT02438]

❤好叻呀❤識整燒賣

[@samwong2532]

好野。你既資料非常寶貴職業級水準！❤❤❤謝謝你🙏

[@jmakitchen]

多謝你呀

[@LanLanCooking]

😋這些街頭小吃好經典，好懷念

[@jmakitchen]

經典香港街頭小食！還有其他要做的，但估計要先暫停一下，最近吃到有點怕🤣

[@孤陋寡聞O_o]

😂😂😂辛苦你🤣🤣🤣哎

[@tangtimothy11]

多謝Jerry!

[@jmakitchen]

多謝支持

[@lydiaming7296]

好靚

[@jmakitchen]

多謝你😃👏🏻

[@gladyslee9624]

原來燒賣有咁多秘密調味- 多謝咁用心 try and error 咁試驗調味呀拍手👏🏻

[@jmakitchen]

我呢幾日會更新一個辣椒油做法，就係平時酒樓或者粉麵檔，街邊燒賣嗰一種。到時候記得過嚟睇。

[@jmakitchen]

原本燒賣視頻入邊嗰個辣醬就唔好做啦

[@kernlee9567]

我係加拿大做香港小食，唔錯唔錯，學到嘢。我又可以改良我啲小食…

[@jmakitchen]

多謝你支持😃😃😃👍🏻

[@solant9879]

❤

[@geekfreeman1408]

你好用心，做過好多次實驗🥹🥹🥹👍🏽

[@jmakitchen]

主要魚肉燒賣冇一個特定嘅食譜做法，所以真係要自己慢慢去試，正式要達到外面100%效果估計仲有好多添加劑

[@Jane.LowCalorieRecipes]

呢個菜要學下做畀我崽食😋

[@jmakitchen]

久不久出外吃可以了，不用自己做🤣

[@zoefung3867]

包得很好似模似样 味道应吾错！

[@jmakitchen]

還好啦hh! 有好多包得好醜樣只是你沒有看到🤣！我冰箱還有一大堆不知道如何好hhh

[@wingng1424]

用乜嘢麵粉？

[@coolsoi7925]

好嘢！ 睇完，加肥豬油，口感同街邊一樣，仲正過佢地！ 以前做極都失敗， 抵讃師傅！

[@jmakitchen]

多謝支持呀🤗🤗🤗

[@miniyip8960]

正喔，不過估唔到會落豬油……哈哈，好懷念。

[@jmakitchen]

有㗎，好多燒賣都有用豬油，有啲人就會用五花肉做，不過我自己試過用豬油嘅味道最相似。

[@LouisLau1031]

大師父如做多咗，是生燒賣放入冰箱或熟燒賣呢？.

[@jmakitchen]

生燒賣放急凍就可以喇！多謝你支持呀👏🏻😃

[@prettypc1123]

如果買唔到木薯粉，可以有其他代替嗎？ 🙏

[@jmakitchen]

我唔建議整，做唔到出邊嗰個味道，始終仲有啲調味料要放入去

[@orangeleeshalong5531]

想請教下~我嘅成品口感好實，唔彈牙
比例上唯一唔同就係我冇落麵粉，請問關唔關事呢？

[@muntungfung539]

關鍵應該係豬油,木薯粉同魚肉既比例, 我諗可以試下拉高豬油同薯粉比例, 另外都可以雪下D料先整(天口凍既時候做好似會好D)
唔知岩唔岩,請求各大佬解答

[@karinang6001]

試左，幾好～ 不過同我印象中嘅都有啲出入，可能平時食開嗰啲太垃圾 🤣

[@jmakitchen]

啊唔好意思，依家先睇到message😅！ 差D添加劑嘛😁，好難做到一樣嗰個味道。

[@jmakitchen]

更多香港街頭小食食譜，點擊下面連接！
包括：咖喱魚蛋，凍滷水串(墨魚/大腸/雞腎)，碗仔翅，生菜魚肉，街頭串燒(牛肉/雞肉/羊肉/雞翼/雞軟骨)
th-cam.com/play/PLVzQ2cSZgUQQGnU_KKgywuYBQSKicHTsW.html

[@mnbqwepoi]

😂😂😂😂😂

[@geekfreeman1408]

話說你有無試過墨魚燒賣，黑色嘅，都好好食

[@jmakitchen]

呢個真係冇試過，邊度有得食呀？

[@geekfreeman1408]

@@jmakitchen 有間嘢叫燒賣王子，黑色燒賣，我通常會嗌燒賣加佢哋個特色咖哩醬

[@jmakitchen]

@@geekfreeman1408 等我搵個機會去試吓，我都係第一次聽

[@wu-xd6gq]

我想問麵粉用低筋麵粉中筋麵粉？還是用什麼麵粉？ 謝謝

[@meandyouandadognameboo6730]

一般來說通常都應該用低或中筋麵粉。高筋麵粉只是用來做麵包的。

[@wu-xd6gq]

謝謝

[@kwaichan7530]

請說話大聲點

[@gloriahei]

我都跟左整，好多粉，好似食粉咁🤮

[@jmakitchen]

本身都系比较粉，如果D粉唔够，成唔到型，

[@kitty4dreams]

原來有豬油🤢

[@miniyip8960]

哈哈，我都覺得從我關注你開始真係睇住你肥噶……

[@missyipyip197]

雖然好有心思去做，但味精和肥肉太多，不健康!

[@jmakitchen]

係呀，所以我依家都好少食😂

[@user-md8sh1qi2e]

睇咗呢條片 今後戒食魚肉燒買

[@FAT02438]

好叻呀❤整燒賣