文句なく美味しい！笠原流「和風ハンバーグ」を教えます

[@石戸京子-n6s]

いつも、テレビ見ると楽しくて、いい人何だと、思っています。父親のお話がいいですね❤

[@あかさたな-h5b]

いつも失敗しがちなハンバーグですがめちゃめちゃ美味しく作れました!ありがとうございます!

[@Die-in-cries]

いつも見てて感心するのが、作業の合間合間に
「なぜこれをするのか？」
「これをすることによってどうなるのか？」
をわかりやすく解説してもらえるのは大変ありがたいです😊
今度、「笠原流親子丼」をお願いします！🙏🙏🙏

[@minmi4555]

同感です！
ただ調味料をいれるのではなく理由を教えてくれてますよね👌

[@九鬼見吉子]

９

[@Mokoかあちやん]

調味料を大切に使う笠原さん。尊敬します

[@lilo8672]

笠原さんの料理ってめちゃくちゃおいしそうなんだけど
凝った調味料や食材、調理器具が無く、今日の夕飯にマネして作ろうってできるのがすごい魅力的

[@サカイケイコ-k7b]

ぬ

[@良一蕪木]

同感！！

[@Candysweetcandy]

何回も作ってますが、家族に「めっちゃおいしい」って評判です。
「全部大さじ１」など覚えやすいように工夫されてるのも最高です

[@梅崎和博]

ホント、その通りです。後期高齢者のじいさんにもやれそうな気がします。笠原先生ありがとうございます🎉​@@サカイケイコ-k7b

[@塩田雅子-z9h]

@@梅崎和博美味しそう　必ず作ります

[@極-r8p]

しゃべりが面白いし料理はピカイチ
矢部さんは可愛いしこのチャンネル最高!

[@micchan4112]

この和風ハンバーグ、もう２回作りました。。肉肉しいという表現がぴったりにできます。夫も、とても美味しいと言っています。今日、３回目に挑戦する予定で復習しました！笠原シェフありがとう。矢部さん、可愛くて素直で、とっても好き。高橋くんもがんばってね～

[@小林真理子-f8w]

初めまして
唐突に質問して済みません
牛豚ひき肉は何ｇか教えて頂けませんか
動画配信の中で笠原さんが言ってないか聞き逃した
そそっかしい性格なのでお恥ずかしい限りです

[@bokutou_masamune]

料理だけでなくトークも面白いので笠原さんの動画は中毒性がある🤣

[@どすこいタンマ]

これを見て初めてハンバーグをつくりました！
料理下手な僕でもめちゃくちゃ美味しく作れました！
ありがとうございます！

[@newedison2167]

キッチンが汚れない和風ハンバーグ、さっそく作ります。ブロッコリー🥦とブチトマト🍅のサラダ、鰹節いれるの良いですね😊笠原さんと矢部さんが、料理をはさんで厨房で飲んでる姿もいつか見たいです❤

[@CCSSupport-js6tv]

NIHONGO DE TEACHING COOKING MITERU HITO WA NIHONJIN DAKEDE WA ARIMASEN AUSTRALIA KARA MITE IMASU MR.KASAHARA THANKYOU FOR SHOW US COOKING .IM ENJOY WATCHING YOUR YOU TUBE 👨‍🍳👩‍🍳🇬🇸

[@tubotea0118]

炒め玉ねぎにみりん！
お酒入れて蒸し焼き！
全部大さじ1ソース！
ああすぐ作りたい試したい…

[@りちゃ-v7w]

笠原さんのお料理は、家族にとても好評です❗️ちょうど明日ハンバーグを作る予定だったので、作ってみます☺️

[@bb-gj4un]

話も面白くて家にある材料で作れるので大変助かっています！そしてとっても美味しそうなので早速明日作ってみますね！ありがとうございます。

[@もずく-r3y]

賛否両論を見つけてからは、マスターの料理の大ファンです。
親父ギャグは兎も角、分かりやすくて余計な手間を省いた珠玉のメニュー、凄くいいです😊
どうしてそうするのか説明してくれるので、勉強になります。

[@塩-c5b]

いわれた通りに作ってみました。2分ー2分ー5分+２分で大丈夫かと思っていましたが、ちょうど良いでき具合。ハンバーグがふっくらできて美味しくてビックリ。ソースもこくがあってちょっと甘めでご飯にもよく合います❗説明もとてもわかりやすいし良い人柄が伝わってきます。

[@singasongchannel1526]

ハンバーグ成型するとこ手際すごw形もめちゃきれい。

[@JUN1127JUN]

笠原さんの、鯖の味噌煮、彼氏に大好評でして、今回の和風ハンバーグも今晩作ります😋
プロの料理を味わえるなんて幸せすぎます。いつもありがとうございます🙇

[@香織-h6z]

色々なレシピでハンバーグ作りましたが、笠原さんのレシピが１番肉肉しくて美味しかったです😆リピします。

[@小泉清子-l8c]

きょうも最高に楽しく美味しそうな動画ありがとうございました☺️
笠原シェフ大好きです。
勿論スタッフの皆さまも。
観終えた時はいつも幸せ🍀な気持ちになれます❤️

[@AsuJyuu_Utb]

今回もとても良い動画でした♪
参考にさせて頂きます。
ソースは特に分かりやすく簡単なので作ってみます。
笠原さん、いつも楽しく勉強になる動画をありがとうございます。そのお人柄から尊敬しています。

[@rm-so7ks]

笠原マジックを、存分に発揮されるのただで見れる事本当に贅沢過ぎます❗️ありがとうございます😊

[@のりのり-r4q]

今まで作ったハンバーグで一番美味しかったです。

[@由梨玲奈]

いつもなるほど納得の説明が楽しみなんですけど、フライパンの上に並べてから火を点けるのは目から鱗です。
フライパンを熱して油を入れて料理を始めるのが常識かと思ってましたので。
美味しく出来るのなら、手際も良くて回りも汚さず洗い物も増やさない方法の方が良いに決まってますね！
有り難うございました。

[@tomoyukinakagome6989]

人生で初めてハンバーグを作りましたが大成功！わかりやすい説明とレシピで失敗なく作れました。妻と6歳の娘からも絶賛してもらいました。

[@こうすけ-d8s]

笠原さんの動画が毎週楽しみです。
笠原さんのおかげで和食が好きになりました！

[@サンダーボルト-n4d]

丸めたハンバーグを直接フライパンに乗せるのはとても斬新でした。
マネします！

[@松本裕子-i2r]

もう最高に美味しい！！とてもジューシーでした。これでしか作りません！
　アディオス、何度聴いても笑えます！！お笑いのセンスもいいですね！

[@小石丸-w6e]

普段愛情をもって接するから矢部さんは若い衆にも愛されているんですね〜素敵

[@墨屋陽子-g7f]

笠原の最初のどうでもいい話が、とても好き❤️ 簡単、速い、美味しい料理、ありがたいです。矢部さんが、又又可愛いし、口数少なく、いい感じ。

[@一木良子-w9l]

ハンバーグはあまりおうちで作ったことないですけど今日の料理を見て作りたいと思いました美味しそう84歳のばーばでーす。

[@rori3507]

笠原さんいつもユーモア溢れて面白くて料理もわかりやすく説明してくれて、大ファンになりました。いくつか作ってみましたがとても美味しくて家族に好評でした。体に気をつけてこれからも頑張ってください。

[@コロスケ-b7d]

いつも家庭でも作れるようなレシピ、方法だからほんと真似しやすくてありがたい。

[@おそまつ-c2r]

今1番好きなチャンネル！！！！

[@ゆとり-e2p]

ハンバーグの焼けている目安を指で押してみて弾力があれば焼けているやり方は個人的にとても参考になりました。

[@user-xb1bn9zr6n]

作りました！今までのとは、別モノや。と褒めてくれました。一応、自分を弁護しますが、今までも、褒めてくれてたんですよ。でも、ソースがもっと違うのがいいとリクエストされてたので、このレシピを作ってみたら、ハンバーグ自体もすごく褒められました。良いレシピを有り難う御座います！

[@安田香-l6z]

40年主婦してますけど笠原さんの料理のポイント、コツはいつも目から鱗です
知らないことがたくさん発見できて勉強になります
そして、一つ一つの作業が丁寧ですよね
尊敬します

[@st.1971]

ハンバーグは中まで焼けるか心配過ぎて、
かれこれ30年煮込みハンバーグばかり作っていたのですが、
動画見ながら作ったら、
ビックリするぐらい美味しく上手に出来ました！
付け合せも美味しくて、
マヨネーズにおかか。
天才です！
めちゃくちゃ美味しかったです。

[@中島友子-r1x]

美味しそうでハンバーグ作ります。
フライパンは何処の物で何センチでしょうか。

[@st.1971]

@@中島友子-r1x
ティファールのフライパンで
直径24cmぐらいだったと思います。
黄色いティファールです。
動画通りに作ったら、
本当に美味しく出来上がりました。
ぜひチャレンジしてみてくださいね。

[@中島友子-r1x]

早速の返信有難うございます。

[@メガチャンママ-y2l]

笠原さん、70の婆ちゃんだけど、孫の好きなハンバーグとても勉強になりました😊
教え方が上手だから、納得しながらメモをとりました。有り難う😊

[@kanarinrin]

笠原さんの存在を知ったのは、某SHOPのチャンネルでした😊外見もですが、魅力的な話し方に惹かれます🤩(で、ついフライパン買っちゃいました笑)　ハンバーグ大好き😍美味しそう⤴️⤴️作ってみます😆💚

[@joney_DoM]

料理の勉強になる上に、職場の雰囲気のよさが伝わってきて見ていてとても心がポジティブになる。絶賛。

[@tunnel_nameko]

家庭向けで簡単でポイントしっかり説明して頂けるので初心者でも美味しく作れるのがGOODですね。ユーモアも入るし矢部さんもキレイだし。

[@あんどうなつ-p1i]

ハンバーグ作りました！
美味しかったです！
笠原さんにビールのCMオファーがきますように！
毎回、ビールを美味しそうに飲みますね！最高！

[@toshio4848]

笠原さんの料理って、作り方がすごく分かり易くて、参考になります。また作り終えた後のコントが面白くて、つい笑ってしまいます。一気にファンになりました。

[@yokoyokoi2852]

玉ねぎ🧅を早く飴色にするために、味醂😊
素晴らしい👍

[@ミームン-j3l]

付け合せのサラダ、「クリスマスにもいいよ」と子供やファミリーに向けた笠原さんの言葉に、すごく優しさを感じます✨

[@rallyfunky4974]

ハンバーグもいいけど、、
「今日の矢部さん」コーナーはいつも楽しみです❤

[@syuhenkiki]

いつも簡単なのに、美味しくて誰でも作れるレシピを教えてくれてありがとう神様。今度、番外編で矢部さんのレシピも見たいです。

[@吉田修-k8o]

過去にマスターの様々なハンバーグのレシピを見て来ましたけど、常にアップデートしている姿勢はやはり流石ですね。

[@ひろみ-v9r]

長男が玉ねぎを炒め、次男が挽肉をこねてフライパンに置き、私が焼きました👍本当にレストランみたいなハンバーグになって驚きました👏👏家庭にある食材、調味料だけで、簡単で美味しいレシピを教えて頂けて、すっごく嬉しいです‼️昭和のネタがむちゃくちゃ面白いです。はまります😂

[@amyamico]

笠原さんのチャンネルレシピで作ると、美味しく仕上がるし、料理がもっと好きになりました！
コウケンテツさんとのコラボ、是非実現して下さい♪
料理だけでなく、お二人だとトークも絶対に！面白いはずなので😊
（矢部さんもきっと喜ばれるはず！）

[@heymiho]

ちょっとした工夫が簡単なのに
サラダもハンバーグも和風に変身、美味しそうです。
鰹節とマヨネーズ！ツナマヨか。
うわーやってみます。

[@um3445]

コウケンテツさんとのコラボ
楽しみにしています♪
ハンバーグ、作ってみてます！
ソースが簡単なのに美味しそう❤

[@KH-yd8ru]

料理苦手主婦ですが、笠原さんのレシピだとうまくいき、家族も喜んでくれます😍これからも楽しみにしております！このハンバーグもかつてないくらいうまくでき、オットも大喜びでしたー！動画アップ楽しみにしております🎉

[@kirabijou5562]

次ハンバーグ作る時絶対このやり方にしよう！有難う御座います😊全部大さじ1ソース分かりやすくて良き❤美味しそう〜

[@すしますの]

土曜の朝やっていたおかずのクッキングですね。土井先生がメインで
後半のコーナーで笠原さんやコウケンテツさんが出ておられました。
庶民的でとても良い番組でした。

[@みや-p7n]

デリデリキッチン見て雑誌も買ってました。どの方のレシピも美味しかったし、お話も上手な方ばかりでしたね😊

[@みーさん-j4r]

文句なく美味しい🎵笠原流ハンバーグ‼️
丁寧🎵きれいに！
今日も有難うございましたー

[@こま-k8s]

今までハンバーグの味が決まらずふらふらしていましたが、笠原さんのレシピで決まりました。工程もコンロ周りが汚れず、かつとても美味しくハンバーグが仕上がることに加え、ソースもびっくりするくらい美味しかったです！子供たちもとても喜んで、あまりに美味しくて週２でハンバーグしました。お弁当にも喜ばれ、これからハンバーグを作るときはこのレシピで作ります！

[@thor8991]

リクエストが即通る高橋家が羨ましすぎる

[@湯浅静代]

笠原さんは、料理の師匠です。
是非、ハンバーグ作ってみます。おしゃべり楽しく覚えられて感謝です。

[@ブギウギシェイク]

その昔の朝の番組で笠原さんとコウケンテツさんを知って、今は両者ともTH-camで見れて楽しい。是非ともコラボを。

[@サッポロ1番-AK]

いつも家族で笠原さんの動画を拝見させて頂いてます、先日ホテル主催の賛否両論ご賞味会に行く機会があり、料理を堪能し笠原さんの人柄にも触れとても良い時間を過ごせました。
追伸、わたしはニューバランス派です。

[@rikoao]

いやぁ中間管理職の矢部さんへの優しさ！厳しい事も言わなきゃだけど、親方が信頼してるの伝わります〜♪

[@asai815]

コウケンテツさんのチャンネルも見てるから矢部さんもご覧になってるの親近感わきました。どちらも分かりやすくておいしくできるので本当に助かってます！

[@さといも-u5r]

ソースがめちゃくちゃ美味しくて最高でした！得した気分です！ほんとうにありがとうございました！

[@はやはは-k7n]

大さじ1ソース分かりやすいですね。笠原さんの作り方を見て矢部さんと作り方が違うってショックを受けてるのが微笑ましくて。でも笠原さんも否定しない、ステキな師弟関係なんだなぁ✨って羨ましく思いました。高橋家のレパートリーを増やすことも考えてくれる笠原さんの弟子になりたい🥺コウケンテツさんとのコラボ熱望✨

[@takakase945]

笠原さんの、喋り方がとても、心地よい。
よく作る料理だけど笠原流で、作ると全く別物。これは、本当に、目から鱗。
最近は、娘達にもシェアしてます。
これからも、楽しみにしてます。

[@hideki0112]

過去一に美味しかったです！全部大さじ1ソースもサイコーでした！リピートします！

[@島田健一-m1m]

矢部さんいっつも真横でうまいもん食べれて羨ましいな〜

[@さぎさかみきこ]

😅😅

[@soubudaimaenohito]

ケチャップをタネに入れるというのは初めて聞きました。美味しそう！

[@tanutanu4304]

鶏手羽は入れたことがなかったので入れてみます。大根の下茹で火加減も、勉強になりました。
笠原さんの味加減は上品で本当においしいです。試食での矢部さんとの掛け合いに笑ってしまいました。
これからも、楽しみにしています😍

[@秋葉恵子-l7b]

大さじ１ソース最高です。ありがとうございます🙏

[@林太郎-h3z]

ハンバーグ２つは贅沢ですね。これはご飯おかわり出来そうです。

[@user-uv6wh3wq5y]

笠原さんの本、TH-cam、ショップチャンネル全部大好きです。
お陰様で主人から料理上手に認定されました笑
今度は豚キムチをお願いしたいです。ビールにもとても合うと思います。

[@kenken-zv7ll]

家でもやりやすいハンバーグの作り方で嬉しいです。
お店だと、オーブン使ったやり方でやってたのでまた一つ作り方知れて嬉しいです

[@misuzu_coconala]

この間、ポークソテー作ったのでこちらの付け合せを作ってみました（ハンバーグではなくてすみません💦）。
さっと出来るし、付け合せはワンパターンになりがちなのでとても助かります。
ありがとうございます。

[@なかり-z9d]

丁寧だけど、手際が良い。レシピは、わかりやすいのに、美味しい。
さすがです🎉

[@lilo-h4z]

ハガキ、最近はほとんど送らなくなりました。笠原さんにハガキを送るときには、昭和っぽく「ペンネーム・笠原さん大好きっ子」にしようと思いました😂

[@伊達政宗-h3p]

和風ハンバーグ。高橋兄弟のリクエスト。これは滅茶苦茶😋🍴💕しかも視聴者のレシピリストがどんどん増えている。これはたまらないな。
１つ１つのこだわりが凄すぎる

[@carrot9184]

今まで作ってきた中で1番美味しくて1番簡単なハンバーグでした。最高です！家族も大喜び。ありがとうございます！うちのレシピはこれからこれで決まりです😊

[@aimuu-j4l]

笠原シェフの作り方でやってみました！
今まで作ったハンバーグの中で
もうダントツに美味しくできました！
難しいことはなく、
ちょっとした手順や工程でこんなにも違うんだなと思い料理家はすごいなと思いました❤️
そんなアイデアをTH-camで教えてもらえて本当に嬉しいです😆

[@aibisu02]

矢部さんの肩揉まれるエピソードが面白すぎる。
矢部さんトークはノーカットで！
料理を覚えれるだけでなく、笑いも素晴らしい
動画ですね。最高😀

[@梅津誠司]

ハンバーグもさることながら付け合わせが美味しそう。マヨネーズと削り節の組み合わせってどんな感じなのか試してみたくなりますね。

[@Harry-x4i]

作りました！
一番美味しいハンバーグが
できました😊特にソースが
美味しかったです～
笠原さんのレシピは
味にブレがでにくいかつ、
そこまで難しくないので
大変助かってます！！

[@りい-k1b]

見ながら作りました。玉ねぎ炒めの段階からみりん入れたり、なるほどとさすがプロは違うな　今回も美味しく出来ました。付け合せも真似しました。コンロ周りが油はねてなくて本当によかった。
先生　ありがとうご ざいました

[@あきまる-y9y]

いつも、ノートに書いて作っております。どれも美味しくて笠原さんのお料理に出会えてほんとに良かったです。
ありがとうございます。

[@謹子熊坂]

何が勉強になるか、笠原さんの手、調理器具、シンクまわり、綺麗で清潔感が好ましいです。
近所で買える材料、気取らずにお箸で頂ける家庭の味。
ブロコリーとペティトマトのマヨおかかドレッシング、有り難うございました。

[@matsucco]

笠原さんのレシピ、いくつか作りましたが買い足した材料はコーンスターチのみ。謎の調味料等なくても毎日の料理がちょっと美味しく作れるようになってますます料理好きになりました！今後もよろしくお願いします！！

[@user-wb9n7k6b]

久しぶりにハンバーグ食べたくなってきました😆

[@makomako9229]

動画見ていくつか作ってみました。今回のハンバーグも作りました。ソースですが、味見の時は甘く感じたのですが、実際にハンバーグにかけて食べたらめちゃめちゃ美味しかったです。
いつか、天ぷらをお願いしたいです。どうしてもカリッと揚げる事が出来ません。

[@garipote_]

糖分ーみりん　のとこ、予想を越えてて衝撃すぎて声でちゃった。やはり天才。和食の申し子か。

[@ちーちゃん-j5x]

こんばんは。笠原さん動画配信ありがとうございます😆💕✨和風ハンバーグの作り方について勉強になりました。私も矢部さんと同様作り方が違っていたのでプロである笠原さんのを参考にさせて頂きます。

[@まるまる-y4f6d]

色んなハンバーグレシピ試したけど、今までで1番美味しくできました！
翌日のお弁当に入れても肉汁ジューシーでリピ確定です✨️

[@久我山柑菜]

ハンバーグレシピは数あれど、これはふわふわ生地で肉汁ジュワ〜で美味しそう😋
いつもハンバーグは作ってますが、今度参考にさせていただきます🎉

[@きなこ-r1l]

いつもリュウジさんのレシピを作ってましたが、最近は笠原さんのレシピが本当に美味しくて、今回のハンバーグも子供たちはめちゃ美味しい！と大人気でした！
唐揚げも何度も作ってます！

[@あにゃあにゃ-t3o]

本当に美味しかった！！！また作ります！

[@メリー仔牛の]

料理ちゃんと観てますが、それと並んでピカピカなシンクにも目を奪われてしまう😍

[@mijuyoo9517]

このハンバーグ美味しそうだなと思い、挽肉買って作ってみました。すごく美味しく出来上がりました。子供たちも大喜びでした。特にこのソースはおっしゃる通り、どのお肉にかけてもおいしいと思いました。大事なレシピを教えてくださってありがとうございます。

[@えまるちぷ]

めっちゃ おいしそうですね✨
付け合せの、ブロッコリーとプチトマトも、素敵✨
近々、作ってみます‼️

[@とん-w9g]

お世話になります。　三日連続で食べてます。お弁当にも持っていってます。家族にも好評です。　　　
矢部さん食べ方きれいですね、高橋さんのお顔も見たいです。