ホックホク!簡単で驚くほど美味しい【里芋の煮っころがし】

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 375

  • @梅崎和博
    @梅崎和博 11 หลายเดือนก่อน +236

    男子厨房に入るべからず』の後期高齢者が、なんと、里芋を買って来て、作ってみましたよ。TH-camを見ながら🎉🎉笠原さま、ありがとう。爺さんの生き甲斐がまた一つ増えました😅🎉

  • @山添昌美
    @山添昌美 11 หลายเดือนก่อน +22

    とても美味しくできましたので、お正月料理に加えました。
    ローストビーフや煮豚やサラダいろいろ作りましたが、中2女子の孫が1番美味しかったのは、里いもの煮っ転がしだったと!!私は孫の歓声で嬉しいでした!教えていただきありがとうございました😊

  • @とりさんとりさん-z9n
    @とりさんとりさん-z9n ปีที่แล้ว +19

    やっと美味しいさといもの煮方を知りました。 作ってみたら、本当に美味しかったです。 主婦になって35年かかりました。

  • @りな里奈-y2w
    @りな里奈-y2w ปีที่แล้ว +50

    笠原さんは料理名人ですが偉ぶらずかなり笑わせたりと面白い方ですね、里芋の上手な煮方、良いことを教わりました。矢部さんと高橋さんといいコンビですね。

  • @しゅう-r4x
    @しゅう-r4x ปีที่แล้ว +47

    こんな綺麗な里芋、見たことない。。。

  • @ドーラ-m1o
    @ドーラ-m1o ปีที่แล้ว +76

    私が小学生の頃、笠原さんが出ている『はなまるマーケット』をビデオ録画して帰宅して観てノートにメモ📝して、その料理を母に食べてもらうのが当時私の楽しみでした😌

  • @極-r8p
    @極-r8p ปีที่แล้ว +87

    笠原さんと矢部さんで何時も癒されています。
    芋煮本場の矢部さんが美味しいの反応が滅茶苦茶早かった。余程美味しいんだろうな。

  • @下村昭子-f1e
    @下村昭子-f1e ปีที่แล้ว +28

    「大変だよ!高橋くん」
    「参ったよ!高橋くん」
    のくだりが大好き💕
    声だして笑っちゃう‼️

  • @yuannauy
    @yuannauy ปีที่แล้ว +78

    TH-camのメニューが定番で作りたいものばかり…。
    しかもハズレなし…最強すぎるこのチャンネル!

  • @キャリーブラッドショウ
    @キャリーブラッドショウ ปีที่แล้ว +85

    笠原さんのレシピを無料で観られるなんて凄い世の中になったなぁ✨

  • @oka8650
    @oka8650 ปีที่แล้ว +15

    作りました!
    人生で一番美味しい煮っころがしができました😭

  • @いずみ-o5w
    @いずみ-o5w ปีที่แล้ว +19

    ヌメヌメせず簡単に皮が剥けました。
    そして、めちゃくちゃ美味しかったです。
    ありがとうございます。

  • @森正子-q2v
    @森正子-q2v ปีที่แล้ว +7

    笠原さんと矢部さん、いいコンビで余談がいいね。料理ばかりじゃないトークが毎回面白いです❤

  • @toyokuracompany
    @toyokuracompany ปีที่แล้ว +25

    ぬめっちゃうから光らないペンライトwww
    こんなに美味しそうな煮っころがし紹介するだけでは飽き足らず、トークも魅せていく欲張りチャンネル🤭

  • @ゆういち-z3o
    @ゆういち-z3o ปีที่แล้ว +47

    いつもながら矢部さんのビール注ぎが完璧。

  • @5個リンゴ
    @5個リンゴ ปีที่แล้ว +56

    15:34 こんな綺麗な里芋の煮っ転がし、なかなかお目にかかれない

  • @gotohtomio3867
    @gotohtomio3867 ปีที่แล้ว +33

    里芋煮っころがし大好きなのでやって欲しかったんですよね。でも地物でこんな良い里芋売ってないんですよ。
    お芋っ子クラブと言うキーワードが出た時に矢部さんが抜かれると思ったらやっぱり初っ端から出ました。なんか矢部さんのファンになりそうです。

  • @miyuki.oota0911
    @miyuki.oota0911 ปีที่แล้ว +5

    笠原さんのご家庭の味を、お伝授してくださって、ありがとうございます。押しもなく、こうして教えてくださるなんて信じられません。ありがとうございます。

  • @RS-kb7hs
    @RS-kb7hs ปีที่แล้ว +6

    作ってみました。自分で作ったとは思えないほど美味しくて、箸が止まらなかったです!

  • @ゆんとま
    @ゆんとま ปีที่แล้ว +19

    人それぞれ、十人十色、色んな意見があるからこそ、
    賛否両論と言う店名が、笠原さんらしいと思います❤

  • @一人-w5i
    @一人-w5i 12 วันที่ผ่านมา +1

    笠原さんの里芋の煮っ転がし参考にしながら作って食べながら、録画していたカンブリア宮殿観ていたら笠原さん登場で美味しさ倍増(笑)

  • @久我山柑菜
    @久我山柑菜 ปีที่แล้ว +30

    里芋、なかなか調理する機会がないですね🍳やはりぬめりが気になるからです😢でも、今回、芋を上手に扱うコツがわかりました😮懇切丁寧に教えてくださりありがとうございます😊
    おいもっこクラブ阿武隈川ライブ、みんなで行きましょう🎤

  • @吉田修-k8o
    @吉田修-k8o ปีที่แล้ว +86

    矢部さんの食べたリアクションだけで美味しさが伝わってきます。

    • @今野栄子-z8g
      @今野栄子-z8g ปีที่แล้ว +2

      里芋煮るときは笠原さんと同じで塩もみしてから洗い湯がいてから作ります

  • @tomo-z6v
    @tomo-z6v 10 หลายเดือนก่อน +5

    あたたかくても、冷めても美味しそう〜😊お弁当にもOKですよね❗

  • @js-mk9bk
    @js-mk9bk ปีที่แล้ว +7

    タイガー・ジェット・シン...話が共有出来る同年代ってやっぱりいいですね!

  • @mbb1611
    @mbb1611 11 หลายเดือนก่อน +4

    早速、夕飯に作りました。多めに作ったのに美味しすぎて1つしか残りませんでした。濡らさないで皮を剥いたので全然ツルツルせず、作業がしやすかったです。また作りたいです!😎

  • @はちろう-n3c
    @はちろう-n3c ปีที่แล้ว +5

    矢部さん、いい味出してますね~
    じわ〜と、面白みが
    染みわたりますね。
    あ~、面白いわ~。

  • @GOD-hl7ks
    @GOD-hl7ks ปีที่แล้ว +4

    煮っ転がし旨そうです
    矢部さん可愛いですね‼

  • @k91979
    @k91979 ปีที่แล้ว +4

    笠原さんが最後やっとこをガシャってする手つきが、かっこいい❤

  • @nekomaskudraider
    @nekomaskudraider 27 วันที่ผ่านมา +1

    里芋の煮っころがしを初めて作りました。同じ作り方をしたからか、今まで食べた事のない、美味しい煮っころがしが食べれました。画面を見ながら四苦八苦した甲斐がありました。有り難うございました🤗🙇ヌメリが少なく味が染みて美味しいかったです。

  • @伊達政宗-h3p
    @伊達政宗-h3p ปีที่แล้ว +7

    福島県民にはたまらない里芋の煮っころがしだね。甘辛で🍺に合う。😋🍴💕
    🍠、里芋。芋はやっぱり美味しいよね

  • @728-ban
    @728-ban ปีที่แล้ว +6

    里芋のぬめり丁寧にとるのですね、仕上がりが綺麗ですねーまさにころがして
    味がしみしみ美味しそうです!

  • @tom-yr2kt
    @tom-yr2kt 10 หลายเดือนก่อน +2

    実家から里芋大量にもらったので、せっせとバケツで芋洗い→新聞紙の上で干して、昨日作りました!あまりのおいしさに煮汁一滴たりとも残さず食べちゃたので今日も作りました😂お芋っ子クラブオタクです

  • @1027にゃんこ
    @1027にゃんこ ปีที่แล้ว +10

    矢部さんのリアクションでもう美味さがわかる🤭お二人のやり取りがホント好き❤️

  • @tcoba2533
    @tcoba2533 ปีที่แล้ว +4

    矢部さん、ほっこり😋

  • @ぷる-q1d
    @ぷる-q1d ปีที่แล้ว +10

    笠原さんと矢部さん 楽しいー🤩そして里芋の扱い方 早速やってみますー💞

    • @丸出アデル
      @丸出アデル ปีที่แล้ว +1

      結婚したらいいのに。大谷くんとエリカ様の関係みたい。

  • @c-historia
    @c-historia ปีที่แล้ว +3

    非常によく編集されたビデオにたくさんの拍手を送りました、すべてに感謝します 🙏

  • @市川順子-b3k
    @市川順子-b3k ปีที่แล้ว +11

    いつも楽しく見ています笠原さんと周りの人との会話に癒されてます😄

  • @齊藤やす子
    @齊藤やす子 ปีที่แล้ว +5

    里芋のにっころ大好き

  • @池ちゃん-j9n
    @池ちゃん-j9n ปีที่แล้ว +4

    煮っころがし、早速作りました‼️
    笠原さんのお陰で料理がちょっと好きになれそうです!

  • @チーズ-s8k
    @チーズ-s8k ปีที่แล้ว +12

    今までいろんな作り方を試しましたが、笠原さんのレシピが1番美味しくできました👍
    日頃煮物には殆ど手をつけない夫が「うまいなぁい」と言ったくらいです。
    訥々とした語り口も親しみがあって良いですね。

  • @kurichan5211
    @kurichan5211 11 หลายเดือนก่อน +4

    はじめまして。いつも参考にさせていただいております。
    今回の里芋の剝き方、水にぬらさないというのは、とても参考になりました。
    いつもヌルついて剥きづらかったのですが、おっしゃる通り濡らさずに剥くと、とても簡単に剥けました。
    これからも参考にさせていただきます。ありがとうございました。

  • @リルガちゃんねる
    @リルガちゃんねる ปีที่แล้ว +3

    笠原先生
    大ファンです。私は和食料理が大好きになったのは 10年以上前の朝のテレビで毎週先生が代わる料理番組でしたが笠原先生がテレビで
    笑いを取りながらトークし難しい和食を楽しそうに美味しそうに私も作り食べたいと作って本当に美味しくて、それから笠原先生の料理を作るようになりました。あっ。この前スーパー 14:13 に行ったら笠原先生の顔写真が印刷されたサッポロ一番みそラーメンの真鯛と生姜味。見つけました😍早速買って食べましたよ。😊 
    今の寒い時期には生姜入りは良いですね。
    料理時間より楽しい話が面白い🤣
    やっとこ鍋でやっとこ出来ましたね(笑)
    これからも料理を楽しんでやりまーす♪

  • @kahakumirai169
    @kahakumirai169 ปีที่แล้ว +3

    今朝のあさイチで紹介されていたレシピ、作りました!「ちなみに」で言っていたパスタを入れて簡単に大満足の夕飯になりました。ありがとうございます😊

  • @towa_hiromi
    @towa_hiromi ปีที่แล้ว +16

    里芋を濡らす前に皮を剥くのは初めて知りました。
    早速作ってみたらとても剥きやすかったです。
    美味しく出来て嬉しくなりました。
    レシピを教えていただきありがとうございます。

  • @wahahawahaha2121
    @wahahawahaha2121 ปีที่แล้ว +5

    下茹での有無は、まさに賛否両論なんですね!

  • @chee-q3m
    @chee-q3m ปีที่แล้ว +8

    里芋の煮っころがし美味しいですよね!ぜひ笠原流で作りたいと思います。

  • @toshio4848
    @toshio4848 ปีที่แล้ว +4

    料理番組なのに、こんなに笑える動画は初めてです。でも、とてもためになります。今度是非作ってみたいですね。

  • @みかんこみかん
    @みかんこみかん ปีที่แล้ว +12

    めちゃくちゃ美味しかったです!
    更に里芋の煮っ転がしが大好きになりました😍

  • @mayumi2584
    @mayumi2584 ปีที่แล้ว +67

    料理がメインかトークがメインか分からないくらい面白い!!

  • @aki-x4k
    @aki-x4k ปีที่แล้ว +6

    家の地元の郷土料理は里芋使うんですがぬめりは取らずぬめりをいかした感じで調理するので新鮮な気持ちで観てました。

  • @bb-gj4un
    @bb-gj4un ปีที่แล้ว +7

    里芋があるので早速作ってみます!とっても美味しそうですね!ありがとうございます♪

  • @runa6119
    @runa6119 ปีที่แล้ว +23

    いつも本当に有り難う御座います🙇
    お料理が苦手な私には、凄く助かってます。感謝です🙏

  • @キタセツコ
    @キタセツコ ปีที่แล้ว +4

    あたりのキッチンの料理、先生ですよね〜遅まきながら、ファンになりました😊

  • @さざえ-w6r
    @さざえ-w6r ปีที่แล้ว +4

    里芋大好きです! ぬめりをなくすためのコツがよくわかり、目からウロコです😂

  • @jn7080
    @jn7080 ปีที่แล้ว +17

    シンプルにめちゃくちゃ美味そう…

  • @河野昌幸-f2q
    @河野昌幸-f2q ปีที่แล้ว +3

    お疲れ様です😊 おいもっ子クラブ矢部さんのシングル第二弾、サトイモキッス!! 発売が楽しみです✨️✨️
    タイガージェットシンは寝ワザが大の苦手でしたが、笠原さんの煮ワザは転がし方も冴え渡ってますね、笠原流サトイモの寝っ転がし👍

  • @増野和子
    @増野和子 9 หลายเดือนก่อน +2

    お話しが、面白い🤣から聴き惚れます❤
    美味しそう😊

  • @豆たんチビたん
    @豆たんチビたん ปีที่แล้ว +6

    母が好きなので作って見ます❤

  • @sigerumatuzaki
    @sigerumatuzaki ปีที่แล้ว +9

    ゴールデンタイムにプロレスが放送していた時代と奇をてらわない和食ってなんか素敵です。

  • @うえまさ-y5n
    @うえまさ-y5n 9 หลายเดือนก่อน +2

    阿武隈洞内で冷や冷やサトイモ・キッス、鮎の里でもサトイモ・キッス歌ってほしい😆

  • @名取美佐子-k2r
    @名取美佐子-k2r ปีที่แล้ว +5

    里芋大好きです❤
    今NHKで笠原さんが白菜のお料理やっていました❗️見とれていました😊こちらもやってみようと思います😊

  • @ゆうこ-g5s
    @ゆうこ-g5s ปีที่แล้ว +16

    里芋が美味しい季節😋
    こういうのが1番知りたかった☝️

    • @よっしー-x6x
      @よっしー-x6x 8 หลายเดือนก่อน +1

      本当にそうです😊

  • @flea11015
    @flea11015 ปีที่แล้ว +5

    なるほど〜
    こういうのが美味い季節になりましたもんね〜

  • @藤村幸子-h3m
    @藤村幸子-h3m ปีที่แล้ว +1

    何時も楽しみです。2度目じゃないと、料理を作れません。一度目では、作れません。ユウチユバ笠原の話のオモシロさ、矢部さんとの掛合が楽しみです。今日は、里芋の煮っころがしを、笠原流で作ります。何時も楽しみです。😊

  • @jfly-qs2dq
    @jfly-qs2dq ปีที่แล้ว +3

    いつも楽しく素人にもチャレンジ精神を湧き起こさせる動画配信有難うございます✨
    鶏胸肉牛タン風、鶏もも肉照焼大満足です。掃除した鶏皮重宝しています。モモ肉移植楽しいです✨
    豚ロース肉じゃが風味も楽しんでいます。
    とにかく、動画を拝見すると素人でも出来そうな気になり、着手するとどんどん楽しくなってきます!
    お陰様で豊かな自炊生活が営めるようになりました。
    あまりにも美味しいので、行きつけの居酒屋のママさんにレシピをお話しし、ユウチューブも紹介したところ、本日のおばんざいに入り評判をはくしていることも有りました。
    これからも庶民に寄り添った動画配信を楽しみにしております!
    今後是非、手羽元、豚ヒレ、牛スジ、ブリカマ、等の調理法をご紹介頂きたいです。
    とにかくわかりやすく、とっつきやすく、そして素人の私が造ってもとても美味しい出来上がりになります。
    今後益々のご活躍をご祈念申し上げます。
    里芋の煮物、是非チャレンジします。

  • @正子羽野
    @正子羽野 ปีที่แล้ว +3

    季節がら里芋を沢山いただきます。次回はこのレシピで煮っころがし作ってみます‼️🎉

  • @森田彰-e9q
    @森田彰-e9q ปีที่แล้ว +3

    今日も美味しく楽しくありがとうございます♪
    料理の奥深さと軽妙なユーモア、矢部さんのリアクション、ビールの飲みっぷり、全てが最高です♪
    これからも楽しみにしています。
    お店にもお邪魔したいです。

  • @こんま-c3g
    @こんま-c3g ปีที่แล้ว +4

    料理中のお話も楽しい😊

  • @はやはは-k7n
    @はやはは-k7n ปีที่แล้ว +4

    サトイモの煮っころがし。
    笠原さんがどストライクと話してた
    味が気になります。安全なサトイモの取り扱いに下茹で。それぞれに納得しました。

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 ปีที่แล้ว +4

    シンプルな煮っ転がしですね♪イカの下足とか入れたいな‥

  • @岩ちゃん-t1m
    @岩ちゃん-t1m ปีที่แล้ว +7

    さすが料理は賛否両論ですね😊

  • @3-uy5pn
    @3-uy5pn ปีที่แล้ว +5

    涙のさつまいもLOVEいい曲過ぎて買った

  • @JunroSato
    @JunroSato 2 หลายเดือนก่อน +1

    笠原さんの料理、時々、食材が立派過ぎて、日常的ではない時があります。そこが唯一の難点です。

  • @金魚鉢ぬこ
    @金魚鉢ぬこ ปีที่แล้ว +8

    16:22 矢部さん可愛すぎて繰り返し見ちゃう😂❤

  • @三井まさふみ-e2o
    @三井まさふみ-e2o ปีที่แล้ว +6

    矢野さんの1stシングル、毎朝Spotifyできいてます!

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn ปีที่แล้ว +2

    確かな腕に裏打ちされた美味しいお料理、そこに面白いトークが加わって最高のチャンネルです❤
    落とし蓋は普通に使ってた家庭に育ったので、逆に今これが無い家庭の方が多いという事実にビックリしてます😮

  • @yutatakashima9621
    @yutatakashima9621 2 หลายเดือนก่อน +1

    里芋の煮っ転がし、、、懐かしい子供の頃に、お袋の味の様、、、ありがとうっす~~~~!!! 加えて、矢部さんの、里芋に似た髪のまとめ方、最高のマッチングでした。ありがとう❤

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 ปีที่แล้ว +5

    好きだから里芋、楽しく見てました。

  • @tap-rh9im
    @tap-rh9im 6 หลายเดือนก่อน +2

    はじめて食べた賛否両論のお弁当に入っていた里芋が美味しすぎて衝撃でした。。
    こちらも作ってみます❤

  • @ca9174
    @ca9174 ปีที่แล้ว +3

    新潟帛乙女で作りました
    ねっとりシンプルでホント美味しい🎉
    リピさせていただきます🙇

  • @yomyompanda6227
    @yomyompanda6227 ปีที่แล้ว +9

    里芋は本当にどれが正解の調理法なのか、味付けはどうなのかと悩ましいレシピであります。とても勉強になります。

  • @山田花子-n3y
    @山田花子-n3y ปีที่แล้ว +3

    今日、あさイチみました〜😊あさイチでは、笠原さんはじめて見ました!白菜と鶏のミルク煮、美味しそうでした😋
    里芋の煮転がしもうまそうです。やっとこを使って、やっとこ出来ましたね。

  • @kayon1103
    @kayon1103 ปีที่แล้ว +5

    笠原さん監修の鬼ひびあられをいただきながら拝見しました😊
    梅昆布味と熱い緑茶が美味しい😆

  • @あけん彩
    @あけん彩 2 หลายเดือนก่อน +2

    母は、下茹でしてました、洗って乾かすのもおなじやりかたで、笠原さんとすっかりおなじやりかたなので、うれしくなりました、自分もやってましたから😄🤩🙆👍🔴

  • @ひよこまめ-y6j
    @ひよこまめ-y6j ปีที่แล้ว +4

    里芋いつも皮付で上下切って下茹でしてから剥いてました😅そっかあ!濡らさないで剥くんですね。美味しそうです。里芋大好きなので矢部さんのすぐ美味しいで美味しさがわかる!!!

  • @玲子-p7b
    @玲子-p7b ปีที่แล้ว +4

    ぬめりは洗って良いんですね😮沢山煮転がしたいと思いまーす❤

  • @jun_takasugi
    @jun_takasugi ปีที่แล้ว +10

    いやー これはほんとにうまそう
    こんなシンプル料理なのに、これだけうまそうなのが、さすが笠原流
    矢部さんのリアクションもそれを物語ってる😂

  • @ixa2273
    @ixa2273 ปีที่แล้ว +4

    冒頭のコメントがその場の思いつき感凄まじいのが好きです
    里芋の煮っ転がし美味しいですよね!作ってみます

  • @pipi-xx9de
    @pipi-xx9de ปีที่แล้ว +16

    ちょうど里芋いただいたところなので真似してみます!

  • @bb-jv9yf
    @bb-jv9yf 9 หลายเดือนก่อน +1

    大変だよ。笠原君‼️
    煮汁がいっぱい残るよ笑
    庶民の里芋は小さいからかなー?
    でも最高に美味しいよ。
    矢部さん、ビールお願いします。

  • @こぼちまま
    @こぼちまま ปีที่แล้ว +2

    いつも有難うございますマスターの教えでお料理が大好きになりましたー感謝です

  • @AyaOHKURA-r1c
    @AyaOHKURA-r1c หลายเดือนก่อน

    下茹でなんてしたことがなかったけれど やってみました。そしたら!何が違うのかもっちり ほっくり味も染みて 今までで一番美味しく出来ました!感動しました。教えていただきありがとうございました。

  • @shinosan-e9k
    @shinosan-e9k ปีที่แล้ว +3

    美味しそうです。ぬめりをとって作ったことが無いので今度作ってみます。ビールと合いそうです。

  • @るいるい-x7g
    @るいるい-x7g ปีที่แล้ว +1

    美味しそうな煮っころがし🎉
    確かに『煮っころがし』って、汁気が少ない方が、それらしいですよね。
    仰る通り、料理の正解はいくつもありますね~。料理系TH-camを観ていて、そう思います。

  • @kisa-k4i
    @kisa-k4i ปีที่แล้ว +1

    料理下手が生まれて初めて里芋の煮っ転がしを作りましたが、美味しく出来ました
    ただ、仕上げのみりんを入れ忘れてしまったので、すぐにリベンジを果たしたいと思います

  • @natsuhauchiwa0721
    @natsuhauchiwa0721 ปีที่แล้ว +3

    サトイモ・キッス❣️
    早速作ってみます‼️

  • @mctnp5473
    @mctnp5473 ปีที่แล้ว +4

    矢部さんかわいいなあ😂

  • @すなぴーらぶ
    @すなぴーらぶ ปีที่แล้ว +2

    昭和なトークも楽しいです😊
    料理はプロフェッショナルでとても勉強になっています。
    ありがとうございます。

  • @barakichi-w8k
    @barakichi-w8k ปีที่แล้ว

    作りました
    九州は甘めの煮っ転がしですが
    甘さがほどよく美味しかったです
    甘いのが苦手な旦那さんはこちらが好みだそうで我が家の味にします😊