Caldo Gallego (versión súper sencilla)
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- ¿Te apetece un caldo gallego calentito pero no tienes los ingredientes necesarios? Aprende a hacer un caldo gallego muy sencillo con ingredientes de lata. Pido disculpas a los gallegos. Ya sé que algo así nunca se haría en Galicia, pero entender que está pensado para los que no tienen a mano todos los productos frescos que se necesitan.
Muchos besos a todos
Bueno guapa Mari Carmen, hoy comimos caldo gallego, según tu receta y....QUÉ RICO ¡¡¡¡ Mi familia no creía que algo tan bueno estuviera en su paladar. Disfruté mucho, viendo como todos ellos disfrutaban tanto. Te dí la importancia que merecías y tomando ya café y copita, brindaron por tí. Otro fuerte abrazo desde el Sur
La ayudante guapísima y el caldo con una pinta estupenda. Enhorabuena
Soy nueva, hola. Me gusta mucho!!
Me pareció una excelente receta de caldo gallego!
Gracias y de paso las felicito por tan simpatica y cariñosa conexión entre ambas.
Eso tiene que estar buenísimo!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Me encantan tus invitad@s 🙌🏻🙌🏻
Soy gallega y me ha encantado la receta! Estupenda
Muchísimas gracias
Muy sencillo pero parece muy rico. Lo probaremos
Me encanta el buen rollo que tenéis abuela y nieta.
Probaré a hacer ese caldo gallego tan familiar
Qué bueno!!! Y así de fácil, no hay quien se resista
Que alegría encontrarte MariCarmen!! Eres una crack!! Buscaba una receta de caldo gallego y me encontré contigo. No sabes que alegría!! Un beso muy fuerte y muchas gracias. Genial la receta!!
Vivo actualmente en MIAMI , FLORIDA USA , viví varios años en ESPANA, y siempre me gustó este PLATO , lo quiero HACER , pero donde tendré dificultad , es en conseguir los GRELOS , aunque sean de LATA , el resto de ingredientes lo puedo conseguir sin PROBLEMAS....GRACIAS MARICARMEN !!! y esa GUAPA NIETA !!! ❤ 😮
muchas gracias por tu comentario sobre el caldo gallego. acabo de mirar en Amazon y tienes la misma lata que yo consumo "grelos al natural A Rosaleira" y además a buen precio, yo para las cantidades de esa receta pongo la lata de 800g.
El unto gallego lo tienes en Amazon
Muy bien... muy rico, besitos a las dos! 😘😘
Te quiero mucho abia!!!
GUAPAS 👏👏👏👏👏
GUAPA😍
creo que Carmela lo va a hacer, que bueno !! y sencillo
Qué fácil! Pensé que se echaba menos cantidad de unto, tiene una pinta estupenda!
A mi me gusta que sepa a unto, pero si tu ves que te parece mucho pon un poquito menos, yo lo hago mucho solo de unto, no le pongo ni chorizo ni lacon y esta bueno, gracias por preguntar, espero que lo hagas y te guste
Tan guapa la nieta como la abuela, os parecéis mucho. Y la portada os ha quedado fenomenal
Muchísimas gracias!!
Ole esa receta práctica, sencilla y rica. No creo que los gallegos se ofendan la verdad!!! jejejeje
Me encanta esta receta tan facil. Que pena que yo no tengo una nieta tan guapa y tan lista que me ayude a hacerlo. Gracias
Riquísimo cada día estáis más guapas
Me pareze fenómeno y la Pinche un diez
Que manera de estropear un caldo 😢
Gran receta, una pregunta si eres tan amable para contestarla: ¿ Si cuezo las judias, despues de dejarlas por la noche en agua, cuándo las pongo y con toda la carne? Y al final, las patatas y los grelos, como tú? Yo vivo en San Fernando, Cádiz, y consigo los grelos en lata y el unto me lo mandan. Muchas gracias por compartir tan rica receta. Un saludo
Por su puesto las habichuelas se las pones con el lacón, yo viví muchos años en San Fernando y fueron fantasticos. Besiños y gracias por verme
Muchas gracias. Mañana haré tu receta. Hoy compré los ingredientes. Un abrazo desde el Sur
Hoy - extraño a mi abuela y su caldo gallego. Gracias por una receta mas facil …
Pintaza !! el pròximo dia bajo con una cunca , de chpaucero nada ,solo los grelos pero es lo que hay
Muy sencillo. Para novatos como yo
😋😋😋😋
I absolutely love beans! Meal looks so delicious, but I think, young cook still needs some practice :-)
Comprar un pelador😂
Hola guapa😉
Reservarme una ración que voyyyy
compra un pelador y una española que mo puede pelar una papa no podra pelar lo otro😂
Que es unto
El unto es la grasa que cubre el intestino del cerdo, se enrrolla la grasa haciendo un rulo se cubre de sal gorda y se ahuma. Dura muchísimo tiempo, es barato se compra en carnicerías o tiendas de productos gallegos, se echa una poca cantidad, yo no me lo como una vez hecho lo tiro
Y EL GATO ??
El hunto no es grasa señora es manteca y es buenisimo,pero ya como veo lo hace ,ya lo explica todo ha echado usted las alubias con el concentrado del bote y eso no se hace..se deben lavar....el plato estará bueno porque es caldo gallego. Pero no es asi...
Las alubias o garbanzos generalmente es el líquido en el que se ha cocido el alimento, por lo tanto no se considera malo. De acuerdo el hunto es manteca, pero te aseguro que si haces el caldo gallego como mi receta te sale estupendo. Yo hago otro con mas tiempo y de forma tradicional que está muy bueno, pero no es lo que quería demostrar, muchísimas gracias por decirme tu opinión. Un besiño
Unto!!
Pues señora las alubias en conserva se lavan muy bien y no se debe de consumir esa gelatina que viene con ellas asi que no me gusto nada su forma de orepararlo y las patatas no las lavo y el caldo de l9s grelos no se utiliza por amor de dios eso es solo conservante y la lara lo dice bien claro lavar abundantemente con agua pir favor pero en fin