❤❤❤ Hello Fred. J'ai reproduis ta recette pour l'anniversaire de ma grand tante qui fêtait ses 89 ans... depuis elle m'en parle tout le temps. Je l'ai servi avec un écrasé de pommes de terre, selon ses goûts, pour moi c'était une valeur sûre ❤😊
Bravo Monsieur , Bravo , pour moi votre recette de la daube de joue de bœuf est sans doute là meilleur que je connaisse «ENFIN». Je viens de mettre un pouce bleu, et c’est avec un immense plaisir que je viens de m’abonner à votre chaîne. PS/ ce que j’aime 👍 dans ce que je viens de visionner c’est cuisiner avec : «un minimum d’effort pour un maximum d’effet».... et au bout , il y a la qualité et le goût au palais. Encore merci Monsieur.
Bonjour David 😀 Whaooo merci du compliment ☺️ c’est me touche beaucoup 😊 j’espère que vous aimerez toutes mes autres recettes pour la plus part facile et rapide 😄 à bientôt et n’hésitez pas à me poser des questions 😉 bon week-end
Je me demandais si j'allais faire une daube ce week-end, mais maintenant il est 22h et j'ai la dalle en regardant le résultat final du plat. Erreur de débutant...^^ Super vidéo merci !
Bonjour je découvre votre chaîne aujourd'hui...avec une superbe recette bien expliquée...juste avant vous j'ai regardé également une recette de daube par in chef..sans farine et lardons....les deux recettes sont identiques i...je vais faire la votre ce veeck end... aussi avec pommes de terre comme vous.j'ai déjà l'eau en bouche et une abonnee en plus.. merci 👍
Salut Fredo....très bonne idée les petits trous dans la carotte pour ne pas perdre les clous de girofle...Belle marinade avec ce vin rouge, le cognac...QUELLES SAVEURS...Quelle ARÔME....trooooop Bonne votre daube...La cuisine comme on l'aime ..Merci pour ce beau partage...Bonne soirée depuis *LA CUISINE DU COQ*
La Cuisine du Coq merci du compliment ça me fait très plaisir 😊 mais je peux te retourner le compliment parce que t’es recettes sont superbes et tes vidéos juste whaooo 😀👍 à bientôt 😉
Bonjour Malik 😀bonne question 😉 bien en fait je le dit pas mais à ce moment là le joint de ma cocotte est mort 🤭 sinon oui ça va plus vite 😉 en plus j’adore ma cocotte elle date de 1966 et elle est en inox 😉 bonne année 🎊
Bonsoir l'ami Fredo ;) . Quelle idée j'ai eu de regarder une recette à cette heure là. Je salive. Je ne vais pas tarder à en faire une. J'ai un pot au feu à faire avant. Bonne soirée et à bientôt. Bises de maman et moi ♥
Bonjour. Je fais celui-çi th-cam.com/video/6BhCMiu-oSo/w-d-xo.html mais avec joue , queue et paleron de boeuf. 4h de cuisson et un bouquet garni maison (persil plat avec les queues, laurier, thym, céléri branche, le tout dans des feuilles de poireau. Bien meilleur qu'avec un bouquet tout prêt). Bien sûr j'essaierai le vôtre s'il est un peu différent. Bonne semaine à vous. Bises.
Bonjour Zaza 😀 ce n’est pas une daube mais oui enlever les pommes de terre et oui bien sûr avec des pâtes c’est très bien aussi surtout avec des tagliatelles 😉
Bonjour et merci pour votre vidéo c'est vraiment délicieux. Petit détail très important à savoir il ne faut pas enlever le germe de l'ail c'est une idée reçue comme quoi c'est trop amer et ceci et cela non au contraire c'est très bénéfique pour la santé car il y a un maximum de vitamines et de minéraux, c'est le départ du jeune pousse.
Bonjour Olivier 😀 merci du compliment ☺️ pour l’ail en général je ne l’enlève pas mais on me fait souvent des réflexions alors du coup je l’enlève pour ne plus en avoir 🤣 en tout cas merci ☺️ prenez soin de vous 😉
Bonjour Christiane 😀 vous n’avez pas tort non plus ! Mais cela dépend des personnes ! Moi par exemple ça ne me fait rien et un ami lui ne digère pas l’ail si on a pas enlevé le germe 😉 mais il faut savoir que dans les deux cas c’est en majorité quand l’ail est cru ! Bon dimanche et prenez soin de vous 😀
@@fredocuisto Mmh! Ça sent bon jusqu’ici . Merci pour cette succulente recette! Quant au germe d’ail, j’ai trouvé cette explication : « S'il est conseillé de retirer cette petite pousse verte, c'est à cause de sa forte teneur en soufre qui la rend indigeste pour certaines personnes. »
Bonjour Corinne 😀 la recette ce trouve sous la vidéo ! Mais pas grave la voici 😉 La Daube revisité de Fredocuisto Ingrédients (pour 6 personnes) - 1,200 kg ( de la joues ou du paleron ) - 2 gros oignons - 3 carottes 3 gousses d'ail 1 bouquet garni - 1/2 zeste d'orange - 2 clous de girofle plantée dans une carotte - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 1 grosse cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à soupe de cognac 1 bouteille de vin rouge (bergerac) sel/poivre -persil Bonne journée et j’attends de vos nouvelles pour cette recette 😀
@@fredocuisto avec plaisir 🤩🦋 Je reviens des cèpes 🤩 ils sortent enfin ... 9 petites têtes de nègres ,le bonheur ,j'y retourne demain tte la journée avec mon GPS (mon toutou) 🤩😉👋🦋 Je vs envois du soleil de Charente-Maritime entre Cognac et Royan.
Tiens, j'y pense pas à faire la viande en daube, c'est con parce-que qu'est-ce que c'est bon ! J'ai fais la semaine dernière une viande avec une marinade (mais c'était pas en daube) j'ai encore du bœuf au congel, je vais faire t'as recette avec 🤗 Merci && Push blue !
Sylinux salut 👋😀 c’est pas une vrais daube ! C’est vraiment à la façon parce que normalement il y’a des lardons 🤪 mais bon on peut toujours les rajouter à ma recette 😀 en tout cas c’était une tueries 😉
Fredo oui je pense bien que c'était une tuerie, c'est pour ça que je te dis que je vais la faire t'as recette 😜 Et je ne pense pas que les lardons que tu n'as pas mis change vraiment beaucoup le gout. Pour ma part je préfère ajouter une boite de champignons de paris, mais ça reste t'as recette 😇
like,61 . congratulation flor +9k friends. Hello, as you have been, we return after 7 months, and I hope it is final, my best regards and thanks for always supporting and waiting for so long. MERRY CHRISTMAS...
By Sérik bonjour je vous dirai que non car le vin est très important pour ce plat ! Par contre vous pouvez enlever le cognac ! Si c’est un problème d’alcool sachez quand le faisant bouillir l’alcool s’évapore entièrement ! J’espère avoir répondu à votre question 😊
Sympa j'aime et je m abonne viens visiter ma ch gooood luckkk 🌺🌸👏🏻
5 ปีที่แล้ว +2
Coucou je découvre ta chaîne qui m'a l'air Top donc je like et m'abonne avec plaisir 😉 j'ai également une chaîne de cuisine et pâtisserie viens me rejoindre si sa te dit 👌
❤❤❤ Hello Fred.
J'ai reproduis ta recette pour l'anniversaire de ma grand tante qui fêtait ses 89 ans... depuis elle m'en parle tout le temps.
Je l'ai servi avec un écrasé de pommes de terre, selon ses goûts, pour moi c'était une valeur sûre ❤😊
Bonjour Emmanuelle 😃 génial et en plus avec un écrasé de pommes de terre 😍 ça fait plaisir 🤗 merci beaucoup ☺️
Bravo Monsieur , Bravo , pour moi votre recette de la daube de joue de bœuf est sans doute là meilleur que je connaisse «ENFIN». Je viens de mettre un pouce bleu, et c’est avec un immense plaisir que je viens de m’abonner à votre chaîne. PS/ ce que j’aime 👍 dans ce que je viens de visionner c’est cuisiner avec : «un minimum d’effort pour un maximum d’effet».... et au bout , il y a la qualité et le goût au palais. Encore merci Monsieur.
Bonjour David 😀 Whaooo merci du compliment ☺️ c’est me touche beaucoup 😊 j’espère que vous aimerez toutes mes autres recettes pour la plus part facile et rapide 😄 à bientôt et n’hésitez pas à me poser des questions 😉 bon week-end
Je me demandais si j'allais faire une daube ce week-end, mais maintenant il est 22h et j'ai la dalle en regardant le résultat final du plat. Erreur de débutant...^^
Super vidéo merci !
Bonsoir Alex 😃😂😂oui grosse erreur 😂 la daube on en mange souvent là faut faire cette recette 😉 merci pour ce super message qui motive ☺️ bon week-end
Bonjour je découvre votre chaîne aujourd'hui...avec une superbe recette bien expliquée...juste avant vous j'ai regardé également une recette de daube par in chef..sans farine et lardons....les deux recettes sont identiques i...je vais faire la votre ce veeck end... aussi avec pommes de terre comme vous.j'ai déjà l'eau en bouche et une abonnee en plus.. merci 👍
Bonjour Marguerite 😀 merci beaucoup ça me touche 🤗 à bientôt
Merci pour vos explications ❤
@@frederiquerigaud7694 bonjour Frederique 😀 avec grand plaisir 😊 merci
Salut Fredo....très bonne idée les petits trous dans la carotte pour ne pas perdre les clous de girofle...Belle marinade avec ce vin rouge, le cognac...QUELLES SAVEURS...Quelle ARÔME....trooooop Bonne votre daube...La cuisine comme on l'aime ..Merci pour ce beau partage...Bonne soirée depuis *LA CUISINE DU COQ*
La Cuisine du Coq merci du compliment ça me fait très plaisir 😊 mais je peux te retourner le compliment parce que t’es recettes sont superbes et tes vidéos juste whaooo 😀👍 à bientôt 😉
@@fredocuisto Merci à vous, Fredo . ...Excellente journée !
Comme CECI!!! Lol... Trop fort Johnny!!!! On dirait un Pro..!!!
Bonjour Thom 😀 merci ☺️ prenez soin de vous 😉
Superbe vidéo merci c’est très bien expliqué très inspirant et ça donne vraiment envie je reproduit votre plat en ce moment même
Merci 🙂
Bonjour Iloë 😀 merci beaucoup ☺️ vous n’oubliez pas de me raconter comment ça c’est passé 😉
@@fredocuisto c’était excellent merci encore pour la recette 🙂 et je confirme l’odeur durant la cuisson est délicieuse
Génial ☺️☺️ merci de votre retour
Miam-miam Delicieux merci pour le partage
Belle présentation original avec les pommes de terre
Pourquoi vous ne fermez pas la cocotte-minute pour aller plus vite
Bonjour Malik 😀bonne question 😉 bien en fait je le dit pas mais à ce moment là le joint de ma cocotte est mort 🤭 sinon oui ça va plus vite 😉 en plus j’adore ma cocotte elle date de 1966 et elle est en inox 😉 bonne année 🎊
Miam très gourmand , très bien expliqué chef.
J'adore
Merci pour le partage 😉🙏
Yummy Cuisine et Pâtisserie merci 😊
Bonsoir l'ami Fredo ;) . Quelle idée j'ai eu de regarder une recette à cette heure là. Je salive. Je ne vais pas tarder à en faire une. J'ai un pot au feu à faire avant. Bonne soirée et à bientôt. Bises de maman et moi ♥
Bri Gitte 😂🤣 moi aussi je doit faire un pot au feu 😉
Bonjour. Je fais celui-çi th-cam.com/video/6BhCMiu-oSo/w-d-xo.html mais avec joue , queue et paleron de boeuf. 4h de cuisson et un bouquet garni maison (persil plat avec les queues, laurier, thym, céléri branche, le tout dans des feuilles de poireau. Bien meilleur qu'avec un bouquet tout prêt). Bien sûr j'essaierai le vôtre s'il est un peu différent. Bonne semaine à vous. Bises.
Oh la là ça m as l'air délicieux ce plat je sens d ici les arômes 😉 merci bcp pour le partage
Bri Gitte Whaoo très belle recette de la mère mitraille 👍👍👍👍👍
Доброе утро! Очень вкусно получилось! Прекрасная говядина!
Ютубский Повар спасибо 😊
Super est ce que cette daube ira pour les pâtes merci de me repondre
Bonjour Zaza 😀 ce n’est pas une daube mais oui enlever les pommes de terre et oui bien sûr avec des pâtes c’est très bien aussi surtout avec des tagliatelles 😉
Montage au top
Simple et beau 👏👏👏
J'aimerai bien connaître le logiciel que tu utilise stp😉
Je fait tout avec mon téléphone ! Je n’est pas d’ordinateur n’y de logiciel 😃
Bonjour et merci pour votre vidéo c'est vraiment délicieux.
Petit détail très important à savoir il ne faut pas enlever le germe de l'ail c'est une idée reçue comme quoi c'est trop amer et ceci et cela non au contraire c'est très bénéfique pour la santé car il y a un maximum de vitamines et de minéraux, c'est le départ du jeune pousse.
Bonjour Olivier 😀 merci du compliment ☺️ pour l’ail en général je ne l’enlève pas mais on me fait souvent des réflexions alors du coup je l’enlève pour ne plus en avoir 🤣 en tout cas merci ☺️ prenez soin de vous 😉
Ce n est pas une question d amertume le germe de l ail c es indigeste
Bonjour Christiane 😀 vous n’avez pas tort non plus ! Mais cela dépend des personnes ! Moi par exemple ça ne me fait rien et un ami lui ne digère pas l’ail si on a pas enlevé le germe 😉 mais il faut savoir que dans les deux cas c’est en majorité quand l’ail est cru ! Bon dimanche et prenez soin de vous 😀
@@fredocuisto Mmh! Ça sent bon jusqu’ici . Merci pour cette succulente recette! Quant au germe d’ail, j’ai trouvé cette explication :
« S'il est conseillé de retirer cette petite pousse verte, c'est à cause de sa forte teneur en soufre qui la rend indigeste pour certaines personnes. »
Bonjour Catherine 😀 oui c’est absolument ça 😉👍 merci de votre passage sur ma chaîne ☺️
Coucou,
Je n'en ai jamais fait ^^
ça a l'aire super bon ;)
Belle journée à toi
Merci 😊😘
Fredocuisto Recettes faciles et rapides 🥰
Bonjour Frédo superbe cette recette j'adore
Mina Nana merci 😊
J'ai bien aimé votre facon de nous faire partager votre recette. Je vais la faire chez moi ca à l'air hyper bon
Bonjour, merci du compliment 😊 ça me fait plaisir 😀 quand vous aurez fait la recette dit le moi 😉😀
😋😋👏👏 Congratulations
Merci pour cette recette. Danielle
Rogemans Danielle merci à vous 😊
Peut on la cuire avec une cocotte en fonte et combien de temps svp
Bonsoir Guillaume 😀 oui bien sûr et la cuisson environ 2 heures selon la viande 😉 quoi qu’il arrive en cuisine on GOÛTE TOUJOURS 😉
Very yummy
มาเข้าครัว PanCooking thank you 😀😉
J'en fais une demain ;) - bonne nuit 😋😘
Coucou Brigitte 😀 garde moi une part 😉😘😘
@@fredocuisto Bonjour. Sans problème une belle part. Ça cuit et ça sent bon. Bonne journée 😉😘
@@BriGitte44S ☺️😘😘
Bonjour combien de viande je doit prendre merci
Bonjour Corinne 😀 la recette ce trouve sous la vidéo ! Mais pas grave la voici 😉
La Daube revisité de Fredocuisto
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1,200 kg ( de la joues ou du paleron )
- 2 gros oignons
- 3 carottes
3 gousses d'ail
1 bouquet garni
- 1/2 zeste d'orange
- 2 clous de girofle plantée dans une carotte
- 1 cuillère à soupe de concentré de
tomates
- 1 grosse cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de cognac
1 bouteille de vin rouge (bergerac)
sel/poivre
-persil
Bonne journée et j’attends de vos nouvelles pour cette recette 😀
@@fredocuisto merci y’a pas soucis je vais le faire demain
Merci à vs 😉👍🤩je vais la faire 😉👋bonne journée. 3 oct 2022
Bonjour Èlisabeth 😀 super 👍 vous me ferez un petit retour 😉
@@fredocuisto avec plaisir 🤩🦋
Je reviens des cèpes 🤩 ils sortent enfin ... 9 petites têtes de nègres ,le bonheur ,j'y retourne demain tte la journée avec mon GPS (mon toutou) 🤩😉👋🦋
Je vs envois du soleil de Charente-Maritime entre Cognac et Royan.
Tiens, j'y pense pas à faire la viande en daube, c'est con parce-que qu'est-ce que c'est bon !
J'ai fais la semaine dernière une viande avec une marinade (mais c'était pas en daube) j'ai encore du bœuf au congel, je vais faire t'as recette avec 🤗
Merci && Push blue !
Sylinux salut 👋😀 c’est pas une vrais daube ! C’est vraiment à la façon parce que normalement il y’a des lardons 🤪 mais bon on peut toujours les rajouter à ma recette 😀 en tout cas c’était une tueries 😉
Fredo oui je pense bien que c'était une tuerie, c'est pour ça que je te dis que je vais la faire t'as recette 😜 Et je ne pense pas que les lardons que tu n'as pas mis change vraiment beaucoup le gout. Pour ma part je préfère ajouter une boite de champignons de paris, mais ça reste t'as recette 😇
like,61 . congratulation flor +9k friends. Hello, as you have been, we return after 7 months, and I hope it is final, my best regards and thanks for always supporting and waiting for so long. MERRY CHRISTMAS...
EDWIN TOYS REVIEW. GAMES&TOYS Welcome my Friend 😀
j'apprecie votre cuisine je vous découvre bravo genevieve
Trop bon!!!
Merci 😊
👍👍👍👍
Merci Alex 🙂☺️
Miam , on fait presque la même !!!
rsch38 😀👍
Peut on remplacer le vin par un Bouillon de viande svp ?
By Sérik bonjour je vous dirai que non car le vin est très important pour ce plat ! Par contre vous pouvez enlever le cognac ! Si c’est un problème d’alcool sachez quand le faisant bouillir l’alcool s’évapore entièrement ! J’espère avoir répondu à votre question 😊
remplace le vin par de thé à la menthe
🤤🤤🤤🤤
Bonjour Hassan 😀 ☺️👍
on vois la générosité du gars juste au morceaux de viande :)
Bonjour 😀 merci ☺️
👌👌👌👌🍽
Merci ☺️
Sympa j'aime et je m abonne viens visiter ma ch gooood luckkk 🌺🌸👏🏻
Coucou je découvre ta chaîne qui m'a l'air Top donc je like et m'abonne avec plaisir 😉 j'ai également une chaîne de cuisine et pâtisserie viens me rejoindre si sa te dit 👌
Sucre et délices merci du compliment 😊 je suis allez votre chaîne 👍 y’a plein de chose qui donne envie ! Du coup je m’abonne 😉 à bientôt
@@fredocuisto j'en suis ravie merci beaucoup 🤗
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