Небольшая заготовка полуфабрикатов / Small preparation of semi-finished products
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 เม.ย. 2024
- Тайм - коды :
1. Рулетики из куриных бедер с грибами - 00:25
2.Котлеты с картофелем и грибами - 07:55
3.Сырники - 11:52
4.Жульен в лаваше - 15:15
5.Котлеты в шубке - 18:54
6.Пицца - 24:16
1. Рулетики из куриных бедер с грибами
Шампиньоны - 350 гр
Репчатый лук - 100 гр
Растительное масло для обжарки
Куриные бедра - 2 кг
Приправа для курицы - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 0.5 ч.л.
Сванская соль -1 ч.л.
2.Котлеты с картофелем и грибами
Картофель ( в очищенном виде ) - 600 гр
Куриная грудка - 900 гр
Репчатый лук - 100 гр
Болгарский перец - 150 гр
Чеснок - 10 гр
Зелень - 15гр
Мята сухая - 0.5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 0.5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сыр твердых сортов - 100 гр
3.Сырники
Творог 9 % - 2 кг 200 гр
Яйца - 5 шт
Манка марки Т - 150 гр
Мука для обвалки
Сахарная пудра - 250 гр
Соль - 0.5 ч.л.
Шоколадная паста - 200 гр
Вареное сгущенное молоко - 200 гр
4.Жульен в лаваше
Шампиньоны - 500 гр
Куриная грудка - 500 гр
Репчатый лук - 300 гр
Лаваши - 600 гр
Сливки 20% - 600 мл
Мускатный орех - 1 ч.л.
Растительное масло для обжарки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Сыр твердых сортов - 200 гр
5.Котлеты в шубке
Тесто :
Дрожжи - 10 гр
Молоко - 300 мл
Сахар - 15 гр
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Соль - 7 гр
Мука - 500 гр
Фарш - 1 кг
Репчатый лук - 150 гр
Соль и черный молотый перец по вкусу
Яйцо - 1 шт
Батон - 100 гр
Молоко - 150 мл
Чеснок - 10 гр
Панировочные сухари
Растительное масло для обжарки
6.Пицца
Мука - 400 гр
Теплая вода - 250 мл
Мед - 1 ч.л.
Дрожжи - 5 гр
Соль - 6 гр
Оливковое масло - 1 ст.л.
Колбаса - 250 гр
Сыр твердых сортов - 300 гр
Томаты - 500 гр
Маринованные огурчики - 200 гр
Репчатый лук - 60 гр
Базиликовый соус ( кетчуп ) - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Timecodes :
1. Chicken thigh rolls with mushrooms - 00:25
2.Cutlets with potatoes and mushrooms - 07:55
3.Cheesecakes - 11:52
4. Julienne in lavash - 15:15
5.Cutlets in a fur coat - 18:54
6.Pizza - 24:16
1. Chicken thigh rolls with mushrooms
Champignons - 350 g
Onion - 100 g
Vegetable oil for frying
Chicken thighs - 2 kg
Seasoning for chicken - 0.5 tsp
Salt - 1 tsp
Ground black pepper - 0.5 tsp.
Svan salt -1 tsp.
2. Cutlets with potatoes and mushrooms
Potatoes ( peeled ) - 600 g
Chicken breast - 900 g
Onion - 100 g
Bulgarian pepper - 150 g
Garlic - 10 g
Greens - 15g
Dry mint - 0.5 tsp
Salt - 1 tsp
Ground black pepper - 0.5 tsp.
Vegetable oil - 1 tbsp. l
Hard cheese - 100 g
3.Cheesecakes
Cottage cheese 9 % - 2 kg 200 g
Eggs - 5 pieces
Semolina brand T - 150 gr
Flour for boning
Powdered sugar - 250 g
Salt - 0.5 tsp
Chocolate paste - 200 g
Boiled condensed milk - 200 g
4. Julienne in lavash
Champignons - 500 g
Chicken breast - 500 g
Onion - 300 g
Lavash - 600 g
Cream 20% - 600 ml
Nutmeg - 1 tsp.
Vegetable oil for frying
Salt and ground black pepper to taste
Hard cheese - 200 g
5. Cutlets in a fur coat
Dough :
Yeast - 10 g
Milk - 300 ml
Sugar - 15 g
Egg - 1 pc.
Vegetable oil - 30 ml
Salt - 7 g
Flour - 500 g
Minced meat - 1 kg
Onion - 150 g
Salt and ground black pepper to taste
Egg - 1 piece
Loaf - 100 g
Milk - 150 ml
Garlic - 10 g
Breadcrumbs
Vegetable oil for frying
6. Pizza
Flour - 400 g
Warm water - 250 ml
Honey - 1 tsp
Yeast - 5 g
Salt - 6 g
Olive oil - 1 tbsp. l
Sausage - 250 g
Hard cheese - 300 g
Tomatoes - 500 g
Pickled cucumbers - 200 g
Onion - 60 g
Basil sauce ( ketchup ) - 2 tbsp. l
Sour cream - 2 tbsp.l
Mayonnaise - 2 tbsp.l.
Это самый лучший канал по заморозке заготовок! Анна подробно всё показывает, рассказывает, и говорит, как готовить продукты после заморозки! Мне 62 года, очень много лет занимаюсь заморозкой продуктов, а эти видео рассылаю жёнам своих племянником, чтобы учились, тк все живут в разных городах. Анечка, спасибо за Ваш труд!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо Вам за добрые слова🥰🥰🥰 очень приятно 🌹🌹🌹. Всего Вам самого доброго🌹🌹🌹
Толковый канал. Коротко, по делу. Объяснение как готовить после заморозки. Рецепты доступные. Отлично! Спасибо!
Валентина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Привет Анечка, ни чего себе не большая заготовочка,столько всего наготовила,и все рецепты как всегда оригинальные и не сложные,спасибо что делишься с нами😊👍👍👍🌹🌹🌹
Привет, Галечка. Это небольшая 😉😉😉 , обычно стола не хватает разложить 🤣🤣🤣 . Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Bạn chế biến món ăn nhìn ngon quá nha 💞👇👍
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Всего вам доброго и хорошего
Спасибо🙏💕
Анечка,, добрый день! Спасибо за дельные советы, за замечательное видео! Всё очень нужно и вовремя! Удачи! Весеннего солнечного вам дня!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Всего вам доброго и хорошего!
Спасибо🙏💕
ماشاءالله تسلم ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Аннушка! Спасибо за подробный рассказ и показ. Я, конечно, девочка со стажем, но многому у тебя учусь.
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Лайк 238. Заготовка полуфабрикатов супер. Беру себе на заметку
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анна, ого сколько у вас снова заготовок, и одна интереснее другой! Понравились котлеты в шубке💪, хотя вообще все понравилось! Спасибо за вкусные рецепты!
Котлетки в тесте я ела только в школе. Тогда мне казались они вкусными. Стоили 10 копеек. Мне почти семьдесят.. Спасибо что напомнили такое блюдо. После школы я никогда его не встречала.. Я прекрасно понимаю что ваши домашние во много раз вкуснее. Вот не поверите, я не только запах тех котлет вспомнила, но даже вкус. ❤
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
@@ninadyzina7508 Здравствуйте🙋🙋🙋. Да, котлетки в тесте, у моих улетают только так. Получаются нежными, ароматными - одним словом вкуснятина 🤗🤗🤗
Доброго дня
Здравствуйте
I like chicken too, Enjoyed the video. Have a nice day.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте. Прекрасное видео. Очень понравились ваши заготовки. Лайк 250.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Мне так понравились котлетки,решила повторить:курий фарш-творог(из пачки,мягкий)-тёртый сулугуни-яйцо-укроп-специи-👍
@@user-sj6tu4nb7j Здравствуйте🙋🙋🙋. Отличный рецепт👍👍👍. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
অনেক সুন্দর রেসিপি দেখে ভালো লাগছে দিদি 🏵️🏵️🤳🤳🤳🤳🤳🤳🤳🤳
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Супер
Спасибо
So nice foods fullsupport😊❤😊❤😊❤😊wowowowo😊
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Роскошно!
Спасибо
Спасибо за новые рецепты!!!))👍
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Looks so delicious and yummy recipe thanks for sharing my friend 👍🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀🌹🥀
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте, Анна! Сегодня интернет работает хорошо. Смогла посмотреть всё видео. Все рецепты мне понравились. Попробую сделать. Спасибо за рецепты. Хорошего выходного дня и отличного настроения. 🌹🌹🌹
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый вечер Анечка! +398 за интересные заготовки полуфабрикатов. Спасибо большое
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый вечер, Анна! Очень понравились рулетики! Надо будет сделать! Спасибо за рецепт!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Chào bạn ❤ món ăn từ thịt gà thật ngon ❤ cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤ chúc bạn thành công ❤
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Лайк 173. Добрый день, Анна. Заготовки супер. Беру себе на заметку.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте, Анна! Интересные для меня рецепты новых блюд. Это очень удобно, спасибо за советы, с удовольствием послушала и на заметку. Спасибо и удачи ВАМ
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер всем! Хорошие рецепты, отличная подача блюд 👍💐💐💐 спасибо!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Аннушка, доброго дня!!🙋 Отличные загототочки!!👍 Домашние всегда выручат и всегда вкусно, здорово!! Дальнейших успехов, удачи!!🌿🌸🌱🌿🌸🌱
Танюша, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Мне понравились завертки в лаваше ,обязательно сделаю. Просто и вкусно..по моему вкусу. А муж, он все любит что завернуто в лаваш. Хоть эло сыр с зеленью и талиогом, хоть фарш из отварного мяса, хоть полутушенные овощи осьрые с добавлением сыра хоть просто лаваш с кусочком сыра внутри..
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Умничка, спасибо за идеи ❤❤❤
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Nice 🎁 🙏🏻
Спасибо🙏💕
Приветствую Вас, милая Аннушка! Сердечно благодарю за обзор приготовления заготовок полуфабрикатов! Доброго времени Вам и приятного настроения!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Thank you for sharing your great recipe. It looks delicious👍❤
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый день,Анечка! Рулетики мне понравились.Немного повозиться,но очень вкусно!Котлетка в тесте тоже супер!Хорошо с собой на работу или можно в дорогу.Пиццы очень аппетитные!!!Спасибо ,Анечка вам за рецепты !У вас всегда очень вкусно!
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Огромное спасибо всегда жду их Здоровья Вам и Вашим близким
Людмила, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Огромное спасибо за котлеты в тесте!👍🌹🌺🌸
Здравствуйте, спасибо🙏💕
Nice 🙏🏻🙏🏻frinds 🌹🌹🌹
Спасибо🙏💕
Tasty recipes 😋💝💐 Thank you for sharing 💖💖💖
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый вечер Анна, спасибо за вкусные рецепты. Всего самого доброго!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Bravo pour cette délicieuse recette ça donne vraiment envie.Très belle journée👍👍
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Nice 👌👍👍👍👍
Спасибо
Добрый вечер Анна! Давно уже Вас не видел! Как у Вас погода? Отличные заготовки получилось сделать! Спасибо за рецепт! Дружеский лайк удачи Вам!
Евгений, здравствуйте🙋🙋🙋. Погода солнечная, +23 😊😊😊 . Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
@@annafurman-gostnaporoge Хорошо 👍 у Вас!
Looks very delicious
Спасибо
Здравствуйте, интересное и полезное видео, заготовки и полуфабрикаты это очень удобно, спасибо за советы, с удовольствием послушала, дружеский лайк, удачи вам и хорошего вам дня🥰🤗😍
Здравствуйте 🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
❤❤Привет, лучший друг, очень красивое видео и особенный отличный контент. Шлю тебе наилучшие пожелания и хороших выходных.👍💯💝❣️💖♥️🌹🌹
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Чудесно
Спасибо
Анечка, просто шикарная заготовка. Мне вообще нравятся Ваши рецепты: оригинальные, с «изюминкой». И подойдут даже для начинающих хозяек.
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер Анна, хорошие заготовки, спасибо за рецепт.👍🥀🥀🥀
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Wowowowo very nice😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊❤😊
Спасибо
приветик дорогая Аннушка,опять провела выходные на кухне и наготовила вкусняшек,когдато и я баловала свою семью,а теперь все разехались и остались мы с мужем одни,теперь учюсь мало готовить,это оказывается так сложно🤔
Катарина, здравствуйте🙋🙋🙋. У меня когда доча вышла замуж и уехала к мужу с родительского дома, так сложно было перестать готовить -1 человек и покупала продукты года два на неё . Поэтому так Вас понимаю 😊😊😊 . Спасибо за отзыв🌹🌹🌹. Всего Вам самого доброго🌹🌹🌹
Добрый день,Анечка!Как всегда,что то новенькое,интересно и вкусно!Спасибо за видео!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте, Анна! Интересные полуфабрикаты, а для меня рецепты новых блюд 😊 Взяла для себя котлетки внутри с картофелем и сыром, очень интересно, можно на праздничный стол. И ещё жюльен в лаваше, тоже очень интересно, особенно для детей😊 Спасибо большое Вам за ролик! 👍🌷🌷🌷
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Котлеты с картофелем и сыром, больше подходит к ПП, пожалуйста учитывайте это 🤗🤗🤗. Я имею ввиду получается немного суховато, так как там нет почти жира. Немного на любителя, поэтому может кому-то не подойти по вкусовым качествам.
Жульен у меня улетает быстро. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
@@annafurman-gostnaporoge Анна, я как раз готовлю в основном всё диетическое, так что нам пойдёт 😊 Спасибо за пояснение 👍❤️❤️❤️
Блин какие пиццы аппетитные)
Спасибо🙏💕
Nice 🎉👍
Спасибо
Здравствуйте,Анечка! Интересные и полезные советы по заготовке! Спасибо,что поделились!👍Лайк.❤
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
good
Спасибо
Nice
Спасибо
👍👍👍🙋
Спасибо🙏💕
Анна добрый вечер очень интересно было посмотреть ваше видео, спасибо вам большое за хорошие советы.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анна здравствуйте спасибо за рецепты очень удобно понравились котлетки хороших заготовок и погоды🍒
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
your a good cook my dear! thanks for your recipe that looks yummy and delicious❤ greetings from Spain
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Доброе утро, зашла поприветствовать друга, замечательное видео, очень вкусные заготовочки, просто глаз не отвезти, спасибо за приятную компанию,дружеский лайк,удачи и всего самого наилучшего🥰🥰🥰🥰😍😍🤗🤗
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
New subscriber, great video 🎉
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Wooowowowo❤😊❤😊❤😊❤
Спасибо
Salam alaikum dear friend 🙏 MashAllah beautifull shering ❤🎉 my dear friend 🙏 from Pakistan 🇵🇰🤲
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый день
Здравствуйте
Nice❤❤❤❤Like 373 🌸🌸🌸💖💖💖💖💖💖💖💖😊😊🌸🌸💖
Спасибо🙏💕
Анечка добрый вечер❤. Как всегда на высоте. Что то вы к нам в гости не заглядываете😂😂😂. Хорошего вечера и отличного настроения сегодня и всегда 👋 🌺 💃
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Не думала, что со мной такое будет. Но ютуб отписал подписку, только что проверила. А я всё жду Ваших видео про малышей. А тут вот так произошло. Подписалась, теперь проверять иногда надо будет. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анечка добрый вечер. Это не ютуб мне заблокировали канал опять. Не корректные коментарии пишу🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Снимите пожалуйста видео как готовите эти заморозки
Людмила, здравствуйте🙋🙋🙋. Следующая заготовка обязательно будет с готовкой 🤗🤗🤗. Думаю в два видео подряд сделаю ☺☺☺. Всего Вам самого доброго🌹🌹🌹
Здравствуйте
Здравствуйте
Здравствуйте Анна! Лайк от друзей вам! Заходите к нам на новую песню!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анечка, я не знаю может у тебя уже есть рецепт кулича на пасху из творожного теста? Если нет,сними если не сложно видео,или мне рецепт напиши😏😘
Галечка, привет✋👋. Конечно есть, причём рецепт можно сказать на скорую руку. Набери в поисковике название моего канала и быстрый рецепт кулича. Или пролистай немного, год назад ролик выпускала. Всё никак плейлисты не сделаю 🤫🤫🤫 . Ролик называется " Быстрый рецепт кулича" .
@@annafurman-gostnaporoge спасибо дорогая,поищу 🤗🌹🌹🌹
Aap ko join kar diya hai bahan ji 😢😢😢
Здравствуйте🙋🙋🙋
❤❤❤❤353 like hello friend new subscriber 🎁
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Хозяйке 55555..
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
У вас не бедро,а четверть.И зачем вообще столько времени тратить на показ разделки,нудно то как вы всё показываете.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Дело в том, что зрители сетовали на то, что не показываю подробно разделку. Поэтому сделала подробно , дабы избежать негатива. Но получаю другой негатив 😂😂😂 . Тут знаете, каждому своё . Почему четверть? Куриная ножка состоит из голени и бедра. Про какую четверть Вы пишете не понимаю.
Всего Вам самого доброго🌹🌹🌹
А мне наоборот понравилось что детально показали разделку мяса.
@@annabana55 спасибо🙏💕
Да если нудно,идите мимо,а мне нравится как Анечка всё подробно показывает и рецепты у неё оригинальные,манера подачи отличная 👍👍👍
@@user-pe9zm1fo1s Галечка, спасибо дорогая 🥰🥰🥰
Привет Анечка, ни чего себе не большая заготовочка,столько всего наготовила,и все рецепты как всегда оригинальные и не сложные,спасибо что делишься с нами😊👍👍👍🌹🌹🌹
Галя, спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Всего вам доброго и хорошего!
Спасибо