ขนมฝักบัว สูตรน้ำตาลมะพร้าวแท้ ทำออกมาแล้วหอม อร่อยมาก

ส่วนผสม
1. เกลือ 2 ช้อนชา
2. กะทิ 150 ml.
3. แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
4. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม
5. น้ำตาลมะพร้าวแท้ 500 กรัม
6. น้ำใบเตย 450 ml.
กระทะขนมฝักบัวแบบเหล็กหล่อก้นลึก ขนาด 8 นิ้ว shope.ee/9esbv...

[@สมรอุทัยเรือง]

กำลังมองหาขนมโบราณที่หากินยากอยู่ค่ะ จะลองทำดูขอบคุณมากค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ครับ

[@สมรอุทัยเรือง]

@@เสน่ห์ใจปิติ ถ้าทำไม่ได้ยังไงขอความรู้เพิ่มเติมได้ไหมค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

@@สมรอุทัยเรือง ได้ครับ

[@ch.1348]

ผมชอบน้ำตาลมะพร้าวแท้ หอม ไม่เบียดเบียนเหมือนน้ำตาลทรายเผาอ้อยใส่บ้านคนอื่นเดือดร้อนบาป😂🎉เหมาะกับทานเจ และมังสวิรัติ อนาคตผมอาจจะทำสูตรนี้ขาย

[@เสน่ห์ใจปิติ]

สามารถนำไปปรับใช้กับสิ่งที่เราชอบได้ครับ

[@sudjaikumlungharn3235]

เห็นแม่ค้าทำเวลาทอดจะใช้ไม้จิ้มตรงกลางบอกว่าจะทำให้เป็นดอกสวย

[@เสน่ห์ใจปิติ]

บางสูตรก็ใช้ไม้จิ่ม เพื่อให้น้ำมันทั่วถึงมากยิ่งขึ้น ครับ

[@สุดใจเหล่ามาลา]

สูตรนี้หมักแป้งใหมครับอาจาร์

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ใช่ ปรับสูตร ลองน้ำตาลแบบอื่นบ้าง

[@maliyenjai8024]

สูตรนี้ไม่ต้องพักแป้งเหรอค่ะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ไม่พักก็ได้หรือจะพักก็ได้ แต่ที่ทอดให้ดู ผสมแป้งเสร็จทอดเลย ขนมจะหอมและอร่อยมาก

[@ch.1348]

🎉😊

[@vipvivo3367]

หมักแป้งค้างคืนได้มั้ยคะแล้วต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ

[@เสน่ห์ใจปิติ]

ได้ ใส่ตู้เย็นไว้ในช่องธรรมดา แล้วนำออกมาให้แป้งคลายความเย็นแล้วนำไปทอด

[@vipvivo3367]

ขอบคุณอาจารย์มากค่ะ