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抹茶シフォンケーキと言うよりも抹茶ケーキ😂ですが、今は満足です❤
まずは、プレーンシフォンが上手く膨らむようになったらいいですね！頑張ってください！
ありがとうございます😀天板は使わないでパットが良いのでしょうか？
動画では、業務用オーブンなのでバットのようなものにシフォン型を載せて焼いていますが、ご家庭ではお手持ちのオーブンの天板をお使いください。
卵黄に一度に全部の材料を入れて混ぜるという工程は始めてで😮いろんな動画では卵黄に砂糖を入れたら直ぐに混ぜて下さいと言われているのを見かけます。でも先生の工程ですすめても全く問題はないんですね⁉️あと粉類を振るう必要がないなんて🤔💦 目からウロコですが振るう必要性とはなんですか⁉️ 上手くシフォンケーキを作りたいけれどどうしても卵白と混ぜているうちに生地が緩んでしまい生地にも空洞が目立ち挫折を繰り返しています😢
粉を振るうのは、空気を含ませたい時とか、ダマを取りたい時とかです。シフォンの場合は、練り混ぜてしまうので、空気を含ませる必要も無いし、ダマは良く混ぜる事で解消するので、振るう必要が無くなります。美味しいシフォンケーキを家庭で出来るだけ簡単にと思って作り上げたレシピです。一回レシピ通りに作ってみて下さい。
@@湘南鵠沼ミルプランタン 年末お忙しい中疑問に回答頂き有難うございます🙂 自分で完璧に作れた事がないので出来上がるまでが不安で全く自信がなく材料と時間の無駄🥲になっているなーと落ち込んでいたところこちらの動画が飛び込んできて見たことのない工程でしかも完璧なシフォンケーキ😲‼️ 自分にも出来るかな～😓と自信ない中でコメントさせて頂きました。お正月中にトライしてみたいと思います😊メレンゲ作りも本当見極めが難しいですが頑張ります🙋
お返事が遅くなりました。抹茶シフォンケーキも良いのですが、プレーンシフォンケーキも以前にお見せしています。先ずはそちらからの方が分かりやすいかもです。
今日も、涼しいので作っています😊膨らんでいます(^.^)
上手く膨らむようになって良かったです！コメントありがとうございました
![🔴 ฟุตบอลแชมป์กีฬา 7HD แชมเปียน คัพ 2024 [รอบรองชนะเลิศ]](http://i.ytimg.com/vi/zPm8ClLVhoE/mqdefault.jpg)
抹茶シフォンケーキと言うよりも
抹茶ケーキ😂ですが、
今は満足です❤
まずは、プレーンシフォンが上手く膨らむようになったらいいですね！頑張ってください！
ありがとうございます😀天板は使わないでパットが良いのでしょうか？
動画では、業務用オーブンなのでバットのようなものにシフォン型を載せて焼いていますが、ご家庭ではお手持ちのオーブンの天板をお使いください。
卵黄に一度に全部の材料を入れて混ぜるという工程は始めてで😮いろんな動画では卵黄に砂糖を入れたら直ぐに混ぜて下さいと言われているのを見かけます。でも先生の工程ですすめても全く問題はないんですね⁉️
あと粉類を振るう必要がないなんて🤔💦 目からウロコですが振るう必要性とはなんですか⁉️ 上手くシフォンケーキを作りたいけれどどうしても卵白と混ぜているうちに生地が緩んでしまい生地にも空洞が目立ち挫折を繰り返しています😢
粉を振るうのは、空気を含ませたい時とか、ダマを取りたい時とかです。シフォンの場合は、練り混ぜてしまうので、空気を含ませる必要も無いし、ダマは良く混ぜる事で解消するので、振るう必要が無くなります。
美味しいシフォンケーキを家庭で出来るだけ簡単にと思って作り上げたレシピです。
一回レシピ通りに作ってみて下さい。
@@湘南鵠沼ミルプランタン 年末お忙しい中疑問に回答頂き有難うございます🙂 自分で完璧に作れた事がないので出来上がるまでが不安で全く自信がなく材料と時間の無駄🥲になっているなーと落ち込んでいたところこちらの動画が飛び込んできて見たことのない工程でしかも完璧なシフォンケーキ😲‼️ 自分にも出来るかな～😓と自信ない中でコメントさせて頂きました。
お正月中にトライしてみたいと思います😊
メレンゲ作りも本当見極めが難しいですが頑張ります🙋
お返事が遅くなりました。抹茶シフォンケーキも良いのですが、プレーンシフォンケーキも以前にお見せしています。先ずはそちらからの方が分かりやすいかもです。
今日も、涼しいので作っています😊
膨らんでいます(^.^)
上手く膨らむようになって良かったです！コメントありがとうございました