Schimmelzauber! Blauschimmelkäse von Hand vs. vom Band
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- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ย. 2023
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Empfohlen ab 12 Jahren
"Galileo" blickt hinter die Kulissen der Blauschimmelkäse-Produktion und vergleicht dabei einen modernen Großhersteller in Bayern mit einer kleinen Manufaktur in Nordfriesland. Wie kommt der Schimmel in den Käse und warum ist der Verzehr unbedenklich?
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Kann man sich nicht ansehen alle 2 Minuten Werbung.
TH-cam stirbt 😢
Kein einziges Mal Werbung und das schon seid Jahren egal was ich auf TH-cam gucke.. 😂👌
Kein premium?
@@diegruenemedizin9028 cool, wie?
Tatsache.
Ich hätte gern noch mehr Werbung zwischendurch gesehen.....
In 16 Minuten 8x Werbung total reingeschissen. 2x wäre ok gewesen damit ihr Geld verdient, aber nicht so. Gucke mir dann lieber woanders was an, nichts für ungut ✌️
Blauschimmelkäse is so dermaßen lecker
Ich mag Blauschimmelkäse, die Doku war somit sehr interessant für mich.
Bzgl. der Kotz-Smileys frage ich mich, wieso schaut ihr etwas an was ihr nicht mögt? Und kotz danach unterm Video. Das hat was von Maso. 🙄
Hab Blauschimmelkäse zum erstenmal seit 2014 probiert und es war ein Blue Stilton.
Wer teilweise Erfahrungen hat, erkennt den Wirkung von Geruch und Geschmack zwischen der Käse und dem Schimmel.
Der Kracher zum Tag: 4:20 er hat das Käsen gelernt als er noch ein Dreikäsehoch war.
Unter Schlichten ist Schlichten schlicht schwierig. Schlichte Wahrheit. Ändert nichts daran, dass Milchprodukte in den allermeisten Konstellationen schlicht ungesund sind.
nur aus Interesse: was ist deiner Meinung nach gesundes Essen?@@anne-kathrins2721
Zu viel Werbung ! So macht Galileo gucken keinen spaß mehr.
Ich liebe ihn ! Aber nur zum kochen .. auf der Pizza , und er Sauce … usw …
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Lab kommt heutzutage nur noch selten von Kälbern
Glaubst gibt’s Leute die Gorgonzola nach Ablauf des Mindestablaufdatums direkt wegschmeißen? 😅😅
Wenn das Mindestablaufdatum ueberschritten ist, ist es kein Problem den Kaese noch zu essen. Wie meine Vater immer gesaagt hat Kaese wird nie schlecht. Wie aelter der Kaese ist, um so so besser ist er.
@@Marco-zt6fz ja eben, deswegen meine ich ja :D. Mindestablaufdatum bei einem Schimmelkäse macht wenig Sinn
@@Marco-zt6fz Naja dann könnte man jetzt auch einfach abwarten das normale Gouda Käse anfängt zu schimmeln und dann könnte man schön den Schimmelpilz auf dem Käse mitessen, wenn da überhaupt noch Käse vorhanden wäre, also glaub da macht es kein Unterschied da kann man gleich eine verschimmelte Wand mit Parmesan gerieben ablecken.
Da muss man durch!😳
Aber interessant!👍
Die häufige Werbung stört.
Zu viel Werbung
zu viel werbung
06:04 moneyboy perfektion käse naja
ist mein absolutes Highlight aus dem gesamten Video
wie bekomme ich jetzt das Fett aus der Milch ?
Sorry kann ich mir nicht geben nur Werbung
Ich krieg ne Krise wenn ich sehe, wie die in der privaten Käserei einfach mit Kopfnetzen rumrennen ( welche die Haare nicht komplett abdecken ) und dann mit den haarigen Armen ins Essen. Das kombiniert mit der nicht pasteurisierten Milch ist schon wild.
Thermisiert , Pasturisiert oder Rohmilch alles hat ein für und dagegen nur das mitn Haarnetz versteh ich was du meinst, trage immer eine Schildkappe das mit den Haaren am Arm, soll er rasieren? Käse ist nun mal ein Handwerk
@@theKaasTyrol ich bin da für rasieren ja. Es gibt in weniger sensiblen Bereichen härtere Bestimmungen.
Ich hab in spar gearbeitet. Geschnittene Käse geht nach 5 Tagen ins müll . Auch schimmel Käse
Ist leider in Betrieben, die keine Ahnung vom Material haben immer so! Hab zb. Graukäse der so richtig speckig ist bei mir immer noch! Die Kundschaft liebt es
mochte ich noch nieeeeeeeeeeee🙃
Wir lieben 🧀🇩🇪
Zu viel Werbung ich bin erst bei Minute 5 und schon kein Bock mehr. Dislike 👎 und ciao
nach 1minute und 4 sekunden werbung, nein danke bye
06:10 Ach ja... Roboter sind sooo viel besser als Menschen. Freu mich schon darauf wenn ich durch eine Maschine ersetzt werde. Ziel: Personalkosten auf 0
Scheiß auf menschen 🤑
🤢🤮
Tja, das unkultivierte Proletariat weiß edle Speisen halt nicht zu schätzen.
Leider wurde meine Werbung durch eine nervigen Beitrag über Blauschimmelkäse unterbrochen, echt ärgerlich.
🤮🤮