Vyzerá to vynikajúco, práve som vytiahla domáce hovädzie mäso z mrazničky od brata a netuším, aká časť mäsa to je :D no skvelá inšpirácia, asi skúsim tento recept, ďakujem!! :)
Už zjedené, vynikajúce, zaradené do repertoáru jedál, keďže aj manželovi dosť chutilo :) Zatiaľ majú Viktorove jedlá u nás 100% úspešnosť, zatiaľ sme vyskúšali 3 :D
ozajstny stroganov sa robi ako minutka. takze ziadne hodinove dusenie masa. preto sa robi zo svieckovej, alebo ineho minutkoveho masa, ktore sa iba prudko opecie. bez dusenia. takto ako ty, to robim s menej kvalitnym masom. svieckovej alebo rostenky je na tento sposob skoda..
Viktor, dal bi som ti jednotku za varenie. Videl som, a aj skusili sme vela tvojich receptov. Funguje to. Rad bi som ti dal jednu radu, hovezie meso na stroganov pouzivam, a hadam najlepsi je -Brisket - anglicko slovenski slovnik tomu hovori "hovezia hrud". Poznas to? Pre tich divakov ktori maju pristup na beef farmu, urcite budu suhlasit, ze veal (telacina) je na stroganov to najnaj lepsie. Hodne zdaru. Aloha.
snaha sa ceni ale davat zbytocne muku do omacky je fakt blbost, taketo jedla sa daju krasne zahustovat smotanou alebo maslom, nechapem tu potrebu vsade davat muku, to by kazdy kazdy dobry kuchar nabral na lyzicu a hned by vedel, ze omacka je zahustovana mukou alebo skrobom, co sa bezne robi pri menej kvalitnych potravinach a jedlach.... tu je to uplne zbytocne, ak je to menej huste, tak to staci nechat odvarit
veľmi šikovný chlapec, perfektne varí
Dnes som varila,úžasné mňam výborne,šikovný ste,varím podľa vašich receptov a vždy pecka
Tohle jsem dlouho neměl... Vypadá to dobře vyzkouším 👍👍👍
Stroganov som už dávno nerobil, ale všetky súčiastky mám v chladničke, tak urobím cez víkend, vďaka za tip.
Super receptík určite ho uvarím podľa teba! 👍👍❤️
Super 👍
Super
Tohle musím zkusit jak ostatní jídla 👌❤️
Si veľmi šikovný, nech ti to vydrží👍👍👍😘
Dobře ty, jako vždy. :-)
Vypadá to dobre ako vždy.
Fajn recept až na tú múku. Tu tam netreba pridávať do tak kvalitných surovín! Namiesto toho na začiatku treba dať rozmiksovany zemiak. Aaaaa bomba
Vyzerá to vynikajúco, práve som vytiahla domáce hovädzie mäso z mrazničky od brata a netuším, aká časť mäsa to je :D no skvelá inšpirácia, asi skúsim tento recept, ďakujem!! :)
Supeeer 👌👌👌
Už zjedené, vynikajúce, zaradené do repertoáru jedál, keďže aj manželovi dosť chutilo :) Zatiaľ majú Viktorove jedlá u nás 100% úspešnosť, zatiaľ sme vyskúšali 3 :D
no wau uz aj to vyskusam
Ok
"čaute ľudia moje mn je Viktor" :D
👌👏👍✌️
ozajstny stroganov sa robi ako minutka. takze ziadne hodinove dusenie masa. preto sa robi zo svieckovej, alebo ineho minutkoveho masa, ktore sa iba prudko opecie. bez dusenia.
takto ako ty, to robim s menej kvalitnym masom. svieckovej alebo rostenky je na tento sposob skoda..
Viktor, dal bi som ti jednotku za varenie. Videl som, a aj skusili sme vela tvojich receptov. Funguje to. Rad bi som ti dal jednu radu, hovezie meso na stroganov pouzivam, a hadam najlepsi je -Brisket - anglicko slovenski slovnik tomu hovori "hovezia hrud". Poznas to? Pre tich divakov ktori maju pristup na beef farmu, urcite budu suhlasit, ze veal (telacina) je na stroganov to najnaj lepsie. Hodne zdaru. Aloha.
MŇAAAAAAAM
Ešte dávajte videa,napr.bravcove medajlonky,alebo nepečenu tortu 🙏😊
Šikovný kluk, video zbytečně nenatahuje jako to často dělají ostatní a netvrdí, že to bude hotové za 10 minut.
Slovenský Gordon Ramsay
Teda bez nadávok
múka? to vážne?
A ako by si zahustil stroganov ty? Daj typ
Tak toto ma odStroganova velmi daleko…
Ej, veľa vody som dal... Polievku mám... 🥲
Tak treba počkať kým sa voda vyredukuje. 😉
snaha sa ceni ale davat zbytocne muku do omacky je fakt blbost, taketo jedla sa daju krasne zahustovat smotanou alebo maslom, nechapem tu potrebu vsade davat muku, to by kazdy kazdy dobry kuchar nabral na lyzicu a hned by vedel, ze omacka je zahustovana mukou alebo skrobom, co sa bezne robi pri menej kvalitnych potravinach a jedlach.... tu je to uplne zbytocne, ak je to menej huste, tak to staci nechat odvarit
Kyslá uhorka ti tam chýba este
Dával som
@@ViktorN len mnozstvo uhoriek nie je v popise videa, ani mnozstvo slahackovej smotany, aj ked vo videu hovorite, ze 100ml :)
Teraz sa uz o buducnost Slovenska nebojim. Pokracuj mlady muz.