Wildschweinbraten im Dutch Oven 🔥 Holger's Grillen 🔥
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ธ.ค. 2019
- (Video 253)
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der link direkt zum BBQ RUB 1.0 😍❤️👍 Holger's Grillen 🔥
Für 4 Personen:
ca.800g Wildschwein aus der Keule
Wildschwein Gewürz
Speck und Butter zum anbraten
1 rote Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
Stück Ingwer
5-6 Karotten
Mindestens halbe Flasche Wein (Lieblich)
Fleischbrühe (0,5 - 1 Liter bzw.nach Bedarf)
evtl.noch Salz und Pfeffer zum würzen
(Chiliflocken)
Rosmarin und Thymian (frisch oder getrocknet)
1 Becher Sahne
ca.250g Cherry Tomaten
Als Beilage:
Fränkische Klöße
Rotkohl/Blaukraut
Wildpreiselbeeren
Wirklich ein geiler Wildschweinbraten. Lieber Holger der eschaut extremst lecker aus, vor allem aber auch die Soße dazu, einfach mega. Tolles Rezept mein lieber, hat mir sehr gefallen. Viele Grüße 👍🔥🔥🍺🍺
Dankeschön Heino ✌🍻😁
Geiler Typ …. Schöne bissel Wein und Bier dabei…. Da kommt Freude auf 😅. Super gemacht .
Dankeschön 😊
Sehr lecker!
Oh ja ......... verdammt lecker ✌🍺🎅
Tipp zum ausprobieren, hier in Thüringen (von Landstrich zu Landstrich unterschiedlich) wird beim Rotkraut noch gewürfelter und zerlassener Speck zugesetzt (Das Fett kommt natürlich mit rein). Ich mag beide Varianten.
✌ Dankeschön 🍺😉
Wie ein Gedicht. Hier wartet auch noch eine Wildschweinkeule mit 2,7kg auf ihren Einsatz.
Da freue ich mich schon drauf, aber vermutlich wird die im Ganzen in den Smoker gelegt, zumindest ist das der Plan.
Dir wieder einen Daumen hoch fürs Mitnehmen per Video und die tadellose Umsetzung
Danke und Gruß
Dietrich aka Smoking Dee
einfach wieder super holger, immer wieder schön deine videos zu sehen
Dankeschön ✌😊
MEGA 😍😍😍🍻✌
Danke ✌😉
Holger du Sack......Topppppppppp
Dankeschön 😁
Deine Mütze ist cool 😎, Ja 👍
Dankeschön ✌🍺😉