วีดีโอ

Ehrlich gesagt ist mir da zu viel Wasser zu Beginn reingekommen. Ich würde einen guten Fond benutzen. Diesen kann man ja sehr gut mit etwas Schaschlik-Soße und gutem Ketchup mischen. Aber Wasser und Fleisch geht bei mir gar nicht.

Hallo Holger sieht lecker aus . Aber anstatt Wasser geht auch zwei Flaschen trockner Rotwein . Guten Appetit

Schöne Tour. Bekommenndirekt wieder Lust aufs Wandern. Danke fürs mitnehmen und eine schöne Weihnachtszeit euch

🥰🥰🥰

Ich bin nebenan in Obermaiselstein 😂😂👍👍

Super - wie hebst du den Rest jetzt auf???

Sehr schönes Video, habe heute nach einem anderen Rezept auch Schweinerücken nach 2 Wocgen aus dem Vakuum geholt, werde Dienstag mit dem ersten räuchern beginnen, also kann ich dann nach dem letzten räuchern und anschließenden lüften das Fleisch zum lagern einvakumieren? 👍

Wieder mal rin Mega Video ❤ schöne Grüße aus Küps ❤

Servus mein Grillfreund Bei uns wurde diese Nacht auch Kaltgeräuchert. 2 Fettbacken und 3 Rückenspeck Stücke. Deine Rückenstücke wurden mit der Kette geräuchert und das finde ich Mega, allerdings hätte ich die Sehne entfernt aber das ist ja jeden selbst überlassen. Eins der Besten Räucher Videos die ich auf TH-cam gesehen habe. Gruß und Daumen 👍🏻

Mach ich auch immer so, aber ich putz die Lenden noch vorher

Das hast du wirklich sehr toll gemacht . Lass dir deine Lendchen schmecken . Dazu ein Alt . Prost .

Prima Informationen da die Jahreszeit passt werde ich es aber erst mit einem Filet versuchen 👍

Was mir vorschwebt wäre ein kleines bauernfrphstück alles in meiner kleinen eisenpfanne gebraten und in der Pfanne am Tisch morgens servieren..das wär doch was!!viele grüße aus warendorf und weiterhin viel spass

Ja son raketenofen hab ich mir jetzt zusamengeschweisst,nachdem mir meine Familie gesagt hat das man darauf nich richtig kochen kann werdich s denen zeigen😊😊😂😂

Ohja, das kann wirklich jeder zuhause machen. Die sind so lecker. Aber eins hast vergessen, die Bierprobe.😁

Moinsen Holger 👋🏾, Deine geräucherten 🐷 Schweinelenden sehen 🔝 richtig lecker 😋 aus 👍🏽! Ich krieg schon alleine vom Zusehen Hunger 😅! Liebe Grüße + schönen 🌞 Sonntag, H😎LGER 🍻

Echt wieder ein tolles Video ❤ Meine Frau und ich Schauen so gerne deine Videos 🎉 Super weiter so 👍😊

Hallo Holger, da hattet ihr ja einen sehr schönen Tag!🍻🥾Super Video

Da hast du ne ganz schöne Tour gemacht und das Bier und das Essen darf natürlich nicht fehlen.😁

Moinsen Holger 👋🏾, bin über Deine Grillgewürze auf Deinen Kanal gestoßen. ABO hast Du 👍🏽! Liebe Grüße + schönes 🌞 Wochenende wünscht Dein Namensvetter H😎LGER🍻 von Grillen mit Vattern

Ich mache den Vogel morgen, auf Rotkohl. Alles im Dutch Oven.

Dort ist echt eine schöne Gegend. Ich muße a lachen wo der Oskar steckengeblieben ist.😁

Super Holger 👍Grillen super Daumen hoch. Erlebnistouren lass es bleiben.👎 Lg aus Österreich😄

Sauber Holger 😊😊😊

Prost a guds Gampert is net schlamperd🍻 Danke fürs Rezept Meister

WoW sieht sehr leggä aus 😀 Grüße aus Bamberch

Was für eine schöne Tour im Tannheimer Tal! Der Vilsalpsee sieht atemberaubend aus und die Grillmomente machen das Erlebnis perfekt. Es macht richtig Spaß, euch auf dieser Reise zu begleiten. Vielen Dank fürs Teilen! 💖💖 Abonniert und geliked! 💖💖

Smoket finde ich schöner

Richtig 👍

Mega, meine Chili sind leider noch grün. Ich werde sie aber genau so verarbeiten. Dann schmecken die auch

Ja das war genau richtig. Gleich a paar Bierdankstellen.😁😁😁

Super gemacht, sieht richtig lecker aus mega 👍 wusste gar nicht das du Gewürze hast 👍 Grüße aus Baden

Die Brotwäscht waren bestimmt lecker.

Servus Holger, Wildbratwürste sind wirklich etwas Besonderes, und ich finde sie total lecker! Ich mache meine Bratwürste immer selbst und da du auch ein bisschen im Bereich Wurstherstellung tätig bist, habe ich dich auch abonniert. Es wäre toll, mal zu sehen, wie du deine Wildschweinwürste machst - ich bin sicher, die werden hammermäßig! Ein kleiner Tipp: Achte bei der Fettzugabe darauf, dass du mindestens 40% Fettanteil einbeziehst. Ich mache es so, dass ich 50% Wildschweinfleisch (Gulasch) verwende und dann 50% Schweinebauch dazugebe. Das ergibt eine perfekte Mischung und die Würste bleiben saftig und super lecker! Ich wünsche dir einen schönen Tag und weiterhin viel Spaß beim Grillen! Tschüss und bis bald!

Servus Holger Sieht richtig Lecker aus dein Hotdog. Gruß und Daumen 👍

Das schaut lecker aus 😋 Grüße...

Ich würde sagen Punktlandung 👍

Lecker Daumen 👍

Servus Holger. Schaut klasse aus das Fleisch. Perfekt getroffen.

Tolles Video Holger , Daumen hoch und einen schönen Sonntag gewünscht👋👋

Servus, Holger, da oben war ich schon unterwegs. Bei schönem Wetter sind die mit ihren Modellsegelflugzeugen zu gangage da oben. Und ja einige sind da schon abgestürzt.

Bin etz scho a weng enddäuschd dass du des Walberla nonich kanntest.😉

Am 1 Mai ist dort alle Jahre ein Fest

schöne Gegend. 👍

Lieber Holger 😊Nicht Böße gemeint, aber deine Erlebniss und Wandertouren interessieren die Geringheit! Mach bitte Grill Videos, und nicht eine Sache, die du selber hinzugefügt hasst, aber keinen interessiert 👍Danke Lg Christopher

Ein sehr schöner Platz hast dir gemacht ... Grüße...

servus holger.. tolles video ! was für einen senf bevorzugst du ?

Endlich mal jemand der einen ganz normalen g Grillplatz hat und nicht ein kleines Vermögen investiert hat😂 Lg aus dem Rheinland Klaus

Da hast du dir eine richtig geile Grillecke gebaut. Schaut schön aus bei euch.

Sieht sehr gut aus. 👍