Как всё таки приятно когда человек другой нации сделал нам одолжение и выучил ( не самый лёгкий язык ) что бы рассказать нам о тонкостях самой великой кухни мира
@@DEXTER-TV-series Сколько там муки, сливок и сливочного масла в сервировке? Отрицатели жиров и углеводов, вы вообще кукухой поехали? На тарелке БУКВАЛЬНО овощи, грибы и нежирное мясо, сваренные или на пару приготовленные, и соус, на сервировку которого ушло грамм 8 сливочного масла, грамм 30 сливок и грам 10 муки. пО-ВаШеМу ДиЕтИчЕсКоЕ БлЮдО????? Ох ре неть :)
@@Tramdaddol Если вы не в курсе, то поедая в день всего 10 лишних грамм - вы прибавите в конце года 3 кг, ахахаха!!! А блюдо не диетическое. С другой, стороны, в Книге о вкусной и здоровой пище пишет, что сливание первого бульона делается для больных людей.
@@alkoriks5172 посмотрите на шефа Вивьена! Он - стройняшка, между тем, он с детства так питается. И круассан, и мильфеи, и это блюдо, и многие другие с кучей сливочного масла. Так что, не в блюдах дело.
@@DEXTER-TV-series безусловно это диетическое блюдо и нечего дискутировать. Французская кухня - это особенный мир и культура еды! Используют масло, сливки, выпекают самые вкусные в мире булочки бриошь, багеты, едят пирожные, крем-брюле и т.д. И если вы бываете во Франции, то наверняка заметили, что полных француженок и французов нет. Есть полные люди, конечно, но в основном это или иммигранты или жители бывших французских колоний.
Спасибо, шеф Вивьен за ваше кулинарное представление или спектакль! Какое удовольствие наблюдать за вами и почти ощущуть вкус вашего творения. Браво, маэстро!
Впервые смотрю этот канал - ну прям для меня это мясо! Блюдо чудесное. Всё необходимое есть! Даже мелкий маринованный лучок имеется (заказывала на Вайлдберриз😂))) СПАСИБО, ШЕФ! 🥰👌🏼
Уважаемый, шеф! Вы просто волшебник кухни! Обожаю смотреть ваши рецепты, все кажется очень простым. С удовольствием буду смотреть любые рецепты, в вашем исполнении
Уважаемый Вивьен! Вы теперь настолько здорово произносите слово "верёвочка", снимаю шляпу. Спасибо за традиционно французское блюдо, и отдельно за соус Велюте, будем приготовить. Естественно без классики никуда. Даёшь классику в массы! Тем более моя просьба про буйабез всё также актуальна. Благодарю
Bonjour et merci beaucoup pour votre chaine ! Je suis né en Russie mais j'habite en France et je parle un peu russe, du coup je comprends à peu près tout. Je suis inscrit à l'épreuve de CAP Cuisine à distance et votre chaine est une mine d'or ! J'y retrouve pratiquement toutes les techniques de préparation et de cuisson et ça fait vraiment plaisir de les avoir par quelqu'un qui a non seulement de l'expérience mais aussi une attitude pédagogique, vous expliquez beaucoup mieux que ce que j'ai sur ma plateforme de formation. Voilà, juste un mot de remerciement pour le travail que vous faites, c'est excellent ! Bonjour de Dijon !
Вивьен,я на сто проценов ,вы такой классный!👍Говорящий по- русски француз! В нашей теперь обстановке! Всех благ вам и вашей семье!С уважением и восхищением! Люблю готовить!👍
Для меня французская кухня неотделима от французской литературы и кино. Ничего не поделаешь, они там едят , с удовольствием и всякие разные блюда. С восторгом смотрю ваш канал! Удачи Вам!
Шеф Вивьен, просмотр ваших кулинарных уроков - это как театральное представление. Садишься и не отрываясь, на одном дыхании, чтобы что-то не пропустить, смотришь с огромным удовольствием! Merci!
Спасибо за подробное описание нюансов - узнаешь что-то новое всегда ❤❤❤ пожалуйста, приготовьте капусту белокочанную или брокколи как-нибудь необычно 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🌱🌱
Уважаемый шеф, я в полном восторге!!! Наконец-то увидела мастерство французов. Такие тонкости во время бланшировки, это класс. Посмотрю где можно достать лук grelot, я впервые о нем узнала. Производителям этого лука во Франции советую приготовиться и отправлять его инкогнито вагонами в Россию. Сейчас все шефы наших ресторанов резко возбудятся и начнут писать рецептурные формы для бланкетов.)
Ура!!! Мы как раз мечтали о велюте!!! 😍😍😍 И глазированные луковки!!! 🤩🤩🤩 Шампиньончики 🤤🤤🤤 и мясо 😋😋😋 Шеф, это бесподобно!!! 😃😃😃👏👏👏 Благодарим вас сердечно!!!! 🙏🙏🙏 😊🙃🙂
Спасибо, шеф Вивьен! Я по Вашим рецептам готовила бёф-бургиньон и баллотин из куриной грудки - оно того стоило! Да, не за 5 минут такие блюда готовятся, но потом во рту играет вкус каждого ингредиента, а это волшебно! Vive La France!
Смотрю и слушаю просто для удовольствия👍Такая очаровательная подача,просто браво! Все,что готовила по Вашим рецептам-просто праздник гастрономии,спасибо👏
Спасибо, дорогой гасконец. Обожаю Вас. Нет возможности все рецепты блюд смотреть, но копилка растёт. Приготовьте, пожалуйста, сырный соус и сырное суфле.
Добрый вечер, шеф Вивьен! Большое спасибо за рецепт! Сегодня я приготовила бланкет из телятины, с маленькими шампиньончиками, глазированным луком, правда обычным. Очень вкусно! Нам с доченькой, очень понравилось! Спасибо за все нюансы приготовления, очень интересно узнавать что то новое, знакомиться с французской кухней. Мира и счастья вашему дому!
Спасибо за ваш труд! Покажите, пожалуйста как готовить правильно рыбные кнели. Мои любимые из щуки по Лионски. Рецепт взяла из книги Эскофье. Но боюсь, что делаю чтото неправильно. Очень хотелось бы научится правильно готовить любимое блюдо моей семьи. Спасибо
Dear Vivien, thanks a lot for a new receipt and your perfect explanation. It's a pleaure to learn from you - you are very talented teacher. Also thanks a lot to your wife for her work. Best wishes from Germany.
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
Закуски:
th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
Советы шефа:
th-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/w-d-xo.html
Азия:
th-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/w-d-xo.html
Овощи:
th-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/w-d-xo.html
Супы:
th-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/w-d-xo.html
Рыбы и морепродукты:
th-cam.com/video/DYtlX8F47_U/w-d-xo.html
Праздник:
th-cam.com/video/qo4YchcBuvU/w-d-xo.html
Десерты:
th-cam.com/video/URuJFL3GZeM/w-d-xo.html
Аутентичные, непростые порой рецепты простым и понятным языком. Шеф Вивьен, Вы просто гениально ведёте канал на одном языке с пользователем
Вирёвошка...!! И все, так тепло на душе, улыбка до ушей! Спасибо, шеф, за эмоции!!!
Как всё таки приятно когда человек другой нации сделал нам одолжение и выучил ( не самый лёгкий язык ) что бы рассказать нам о тонкостях самой великой кухни мира
Тащусь от шефа Вивьена, сразу видно, человек любит свою профессию, любит доставлять удовольствие людям !
Нет слов! Браво!
Просто замечательное блюдо, диетическое. А озвучивание рецепта - это что-то неповторимое. Спасибо.
Мука сливки и сливочное масло по-Вашему дают диетическое блюдо ???
@@DEXTER-TV-series
Сколько там муки, сливок и сливочного масла в сервировке? Отрицатели жиров и углеводов, вы вообще кукухой поехали? На тарелке БУКВАЛЬНО овощи, грибы и нежирное мясо, сваренные или на пару приготовленные, и соус, на сервировку которого ушло грамм 8 сливочного масла, грамм 30 сливок и грам 10 муки. пО-ВаШеМу ДиЕтИчЕсКоЕ БлЮдО????? Ох ре неть :)
@@Tramdaddol Если вы не в курсе, то поедая в день всего 10 лишних грамм - вы прибавите в конце года 3 кг, ахахаха!!! А блюдо не диетическое. С другой, стороны, в Книге о вкусной и здоровой пище пишет, что сливание первого бульона делается для больных людей.
@@alkoriks5172 посмотрите на шефа Вивьена! Он - стройняшка, между тем, он с детства так питается. И круассан, и мильфеи, и это блюдо, и многие другие с кучей сливочного масла. Так что, не в блюдах дело.
@@DEXTER-TV-series безусловно это диетическое блюдо и нечего дискутировать. Французская кухня - это особенный мир и культура еды! Используют масло, сливки, выпекают самые вкусные в мире булочки бриошь, багеты, едят пирожные, крем-брюле и т.д. И если вы бываете во Франции, то наверняка заметили, что полных француженок и французов нет. Есть полные люди, конечно, но в основном это или иммигранты или жители бывших французских колоний.
Смотрю ваши рецепты и по ощущениям как будто,одной ногой, побывал во Франции. Благодарю за ваше творчество. Пожалуйста продолжайте в том же духе.
Чудесный рецепт и великолепная съёмка. От моего экрана идёт аромат свежесваренной телятины! Благодарю.
Хоть кто-то на руютюбе готовит что-то посложнее, чем домохозяйка Емельяненко и Ивлев!!!
Спасибо, не останавливайтесь!!!
Спасибо, дорогой и уважаемый Шеф Вивьен! Французская кухня, которую Вы так хорошо показываете, это музыка моей души, как Бах и Моцарт!😊❤
Хочу больше традиционных французских блюд!! Спасибо за рецепт шеф!!
Как всегда просто и изысканно.
Спасибо, что делитесь секретами профессиональной кухни.
Очень хочу ещё традиционных французских блюд!
у французов все традиционное, даже майонез они придумали.
@@DmitriyBril глубоко
Добрый день рада что нашла ваш канал очень интересно спасибо
Подходящее блюдо для холодного времени года. Выглядит как обычно прекрасно!)
И снова прекрасный рецепт. Объяснения как всегда на высоте. Спасибо, шеф!
Спасибо большое, получила массу полезных советов по технике , было очень интересно, ждём новых видео и блюд
Спасибо, шеф Вивьен за ваше кулинарное представление или спектакль! Какое удовольствие наблюдать за вами и почти ощущуть вкус вашего творения. Браво, маэстро!
Новые вкусы - это так увлекательно, соблазнительно, ново! Больше французского изысканного неизвестного! Желаю успеха!
Впервые смотрю этот канал - ну прям для меня это мясо! Блюдо чудесное. Всё необходимое есть! Даже мелкий маринованный лучок имеется (заказывала на Вайлдберриз😂))) СПАСИБО, ШЕФ! 🥰👌🏼
Уважаемый, шеф! Вы просто волшебник кухни! Обожаю смотреть ваши рецепты, все кажется очень простым. С удовольствием буду смотреть любые рецепты, в вашем исполнении
Уважаемый Вивьен! Вы теперь настолько здорово произносите слово "верёвочка", снимаю шляпу. Спасибо за традиционно французское блюдо, и отдельно за соус Велюте, будем приготовить. Естественно без классики никуда. Даёшь классику в массы! Тем более моя просьба про буйабез всё также актуальна. Благодарю
Присоединяюсь, особенно, к просьбе о "Буйабезе"!
И слово "лавровый" почти уже получилось!!!))))) Ура!!!! (рецепт шикарен!!!)
Спасибо, что продолжаете делиться своими рецептами!
Bonjour et merci beaucoup pour votre chaine ! Je suis né en Russie mais j'habite en France et je parle un peu russe, du coup je comprends à peu près tout. Je suis inscrit à l'épreuve de CAP Cuisine à distance et votre chaine est une mine d'or ! J'y retrouve pratiquement toutes les techniques de préparation et de cuisson et ça fait vraiment plaisir de les avoir par quelqu'un qui a non seulement de l'expérience mais aussi une attitude pédagogique, vous expliquez beaucoup mieux que ce que j'ai sur ma plateforme de formation. Voilà, juste un mot de remerciement pour le travail que vous faites, c'est excellent ! Bonjour de Dijon !
Ещё не было ни одного блюда, которые не получились по Вашим рецептам! Это прекрасно!
Хочется больше традиционных рецептов!
Уважаемый Шеф!
Вы волшебник!
Каждое Ваше видио, магия!!!!
Спасибо Вам за позитив!!!
Самые любимые рецепты от шефа-это рецепты с мясом! 😋
Так красиво и вкусно выглядит, но так хочется добавить (хоть вприкуску) вареный картофель.☺️
Да, хочу больше традиционных французских блюд. Спасибо!
Шеф Вивьен, спасибо, что делитесь рецептами французской кухни! Очень люблю ваш канал! Из простых продуктов - такое интересное блюдо!
Конечно больше традиционных французских блюд, они прекрасны! Спасибо Вам большое шеф Вивьен!
Вивьен,я на сто проценов ,вы такой классный!👍Говорящий по- русски француз! В нашей теперь обстановке! Всех благ вам и вашей семье!С уважением и восхищением! Люблю готовить!👍
Спасибо за грамотное описание рецепта ! Респект !!! ✨🌹✨
Для меня французская кухня неотделима от французской литературы и кино. Ничего не поделаешь, они там едят , с удовольствием и всякие разные блюда. С восторгом смотрю ваш канал! Удачи Вам!
Господи, спасибо Вам, Вивьен, за радость общения и рецепты !!
Приготовление блюда в этом ролике, это то же самое как читать или слушать замечательный роман! Просто не оторваться! Браво!
Боже! Храни Францию и фанцузов!
И все народы мира!
@@skazochnec Аллах Акбар ну и так так далее
Замечательный урок!
Конечно, хотим видеть ещё. Так много нового. И не сложно. Благодарю!
Какое прекрасное блюдо, спасибо. Ждём новых вкусных рецептов
Спасибо вам большое!Я добавляла в бешамель или в Ру целое яйцо! Спасибо , буду знать как добавлять!😂
Шеф Вивьен, просмотр ваших кулинарных уроков - это как театральное представление. Садишься и не отрываясь, на одном дыхании, чтобы что-то не пропустить, смотришь с огромным удовольствием! Merci!
Здравствуйте Шеф! Спасибо Вам огромное за прекрасный рецепт и Ваш труд!!!
Дорогой шеф, конечно же хочется именно традиционных блюд. Это же замечательно что можно, опираясь на Ваши инструкции, повторить это на своей кухне.
Спасибо , Вивьен ! Просматривая ваши видео с рецептами , вполне можно стать настоящим поваром ! Хотим ещё традиционных французских рецептов !
Шеф вы фантастик!
Спасибо за подробное описание нюансов - узнаешь что-то новое всегда ❤❤❤ пожалуйста, приготовьте капусту белокочанную или брокколи как-нибудь необычно 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🌱🌱
очередное блюдо. которое я точно буду делать о вашему рецету. сасибо. Вивьен!
Повествование просто шедевр
Всегда поражался нюансам французской кухни. Потрясающе!
Merci bocou.Bonne apetite. Учила в школе,техникуме и институте французский язык.Вы молодец!Успехов вам и вашей семье! КРЫМ.
Спасибо, шеф! Получаю огромное удовольствие от просмотра и узнаю массу интересного и полезного! Ждем другие традиционные рецепты!
Уважаемый шеф, я в полном восторге!!! Наконец-то увидела мастерство французов. Такие тонкости во время бланшировки, это класс. Посмотрю где можно достать лук grelot, я впервые о нем узнала. Производителям этого лука во Франции советую приготовиться и отправлять его инкогнито вагонами в Россию. Сейчас все шефы наших ресторанов резко возбудятся и начнут писать рецептурные формы для бланкетов.)
Ура!!! Мы как раз мечтали о велюте!!! 😍😍😍
И глазированные луковки!!! 🤩🤩🤩
Шампиньончики 🤤🤤🤤 и мясо 😋😋😋
Шеф, это бесподобно!!! 😃😃😃👏👏👏
Благодарим вас сердечно!!!! 🙏🙏🙏 😊🙃🙂
Спасибо огромное за секреты! Присоединяюсь к зрителям, которые ждут традиционные французские блюда
Замечательно. В лук три гвоздики это клвсс. Глазированные овощи это супер. Традиционные французские блюда очень нужны. Заранее спасибо
Вот это очень интересно! И глазировка и соус. Рассказывает по больше о базовых техниках! Спасибо!
Ну что ж, поздравляю всех нас с ещё одним вкуснейшим блюдом!
Спасибо , шеф Вивьен, спасибо , Мадам!
Шеф, вы прекрасны и даже очаровательны ! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Какие красивые руки у Вивьена 🙌❤
Спасибо, шеф Вивьен! Я по Вашим рецептам готовила бёф-бургиньон и баллотин из куриной грудки - оно того стоило! Да, не за 5 минут такие блюда готовятся, но потом во рту играет вкус каждого ингредиента, а это волшебно! Vive La France!
Очень хотим традиционных французских блюд!!!🌹🌹🌹❤️❤️❤️
Смотрю и слушаю просто для удовольствия👍Такая очаровательная подача,просто браво! Все,что готовила по Вашим рецептам-просто праздник гастрономии,спасибо👏
Чем больше рецептов тем лучше. Класный канал.
Спасибо!каждое ваше блюдо замечательное!
Все эти этапы стоят того. Как же это вкусно, как по французски!! Терпения вам, Вивьен!! Спасибо!! 👏👏👏
Спасибо, дорогой гасконец. Обожаю Вас.
Нет возможности все рецепты блюд смотреть, но копилка растёт.
Приготовьте, пожалуйста, сырный соус и сырное суфле.
Спасибо!
Обязательно постараемся повторить.
Конечно хочется увидеть больше традиционных блюд! 🙂
все гениальное просто!!! спасибо, шеф, за прекрасный рецепт для осени!!!! 👌
Слюнки уже текут... Большое спасибо за маленькие секреты технологии!
Мой любимый канал!
Завтра буду готовить
Спасибо Шеф!
Шеф Вивьен великолепен! Спасибо за рецепт! 👍
Спасибо, Вивьен, очень подробно, понятно, главное наглядно, очень нравится как Вы все обьясняете, ждём новых рецептов по-французски
это где-то пятое видео с Вивьеном, которое я посмотрел, и после которого уверенно решил подписаться на канал
Спасибо шеф, как всегда, великолепно!
Спасибо вам большое! Да, хотим ещё французских рецептов! Очень хотим! ))))
Как приятно вас смотреть и слушать! Хочу ещё больше традиционных французских блюд😊
ШАРМАН! КЛАСС! КАК ВСЕГДА,НЕТ СЛОВ, ОДНИ ЭМОЦИИ. СПАСИБО.
Просто красавчик,умница,профессионал,благодарим
Замечательно Шеф ✨
Добрый вечер, шеф Вивьен! Большое спасибо за рецепт! Сегодня я приготовила бланкет из телятины, с маленькими шампиньончиками, глазированным луком, правда обычным. Очень вкусно! Нам с доченькой, очень понравилось! Спасибо за все нюансы приготовления, очень интересно узнавать что то новое, знакомиться с французской кухней. Мира и счастья вашему дому!
❤❤❤Какой рецепт хороший.Недаром французская кухня славится. Спасибо.
Спасибо большое за подробный показ.
Спасибо за ваш труд! Покажите, пожалуйста как готовить правильно рыбные кнели. Мои любимые из щуки по Лионски. Рецепт взяла из книги Эскофье. Но боюсь, что делаю чтото неправильно. Очень хотелось бы научится правильно готовить любимое блюдо моей семьи. Спасибо
Да, кнели непросто. Сделаем
Ют Ч 3
Thank you Chef, please add more videos with French meal!
Хотелось больше салатов ! Уважение !)
Это что то божественное
Bolshoe spasibo chef Vivien! Ochen vkysno! Privet iz Toronto, Canada.
Dear Vivien, thanks a lot for a new receipt and your perfect explanation. It's a pleaure to learn from you - you are very talented teacher. Also thanks a lot to your wife for her work. Best wishes from Germany.
Спасибо большое, что поделились именно традиционным французским ("домашним") рецептом! Такое хочется готовить и у себя дома!
Восхитительно. У меня есть телятина отличная. И это видео очень вовремя. Спасибо огромное. Завтра и приготовлю. Чудесная идея. 👍👏👍
Готовил по рецепту шефа бёф бургуньон! Долго, но фантастически вкусно.
Шеф, прошу что-нибудь из региона рона альп, например тартифлет)
Благодарю за вкусное блюдо
Высокая кухня! Благодарю, уважаемый Вивьен!
Нужно больше классических блюд!
Очень вкусно, и все понятно, белый соус отварное мясо и глазированные овощи, это прекрасно!
Очень крутой рецепт! Осталось закупиться телятиной😋 PS. Очень интересно, есть ли у Вас какие-нибудь рецепты с тыквой
Есть несколько роликов на канале
Вот бы повторить ваше творение! Спасибо, буду учиться.
Франция подарила миру не только парфюм,шампанское,изящных женщин ,но и лучших поваров!Спасибо!!!
Все на высшем уровне!!!
Шеф, Вы красавец! спасибо за обучение!
Вы настоящий Волшебник!!! Ваши видео лекарство для души). Удачи, Шеф! И СПАСИБО!!!
!!!!!!!!!!офигеть, поток слюней!