Pizzaria Vale a Pena em Meio a está crise Pizzaria dá Dinheiro?
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- Pizzaria e um segmento muito resiliente a crise, mais saiba com Vender Pizza e ter lucro, para não perder dinheiro com a Pizzaria?
Pizzaria e um Bom negocio veja neste vídeo algumas dicas importantes.
Mantenha frequência na pesquisa de mercado, fique atento as novidades, siga todos os seus concorrentes nas redes sociais.
° Invente sabores e produtos novos com frequência (se não houver demanda, remova e crie novos) saia da rotina.
° Fique atento as movimentações da indústria.
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Outra dica e começar com o mínimo, de preferência em casa, investir em marketing, Instagram e ter um preço bom pois nessa época está todo mundo com pouca grana, começar fazendo massa na mão mesmo, quando tiver demanda compra uma masseira. Começar com sabores mais tradicionais para não ter muito insumo para conservar. Se poder entrar no Ifood ( mesmo com as taxas ainda ajuda no começo)
Ah e para facilitar eu começaria com massa pre assada.
Show André. Todas suas palavras são válidas. Att
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Estou na sua torcida, vai dar certo, depois da tempestade vem a abundância.
Salve Geovanni. Essa e a expectativa de todos por aqui. TMJ
Valeu amigo , boa explicação. Santarém-PARÁ
TMJ
Muito bom e realista. Vou montar um delivery e seus video estão me ajudando a montar o plano de negócio.
Show de bola. Se não me engano você e o primeiro a falar de business plan. A grande maioria foca na melhor massa, melhor isso, melhor aquilo. Fundamental e o conhecimento e o planejamento. TMJ
Vc . É um comerciante incrível , cara parabéns .
Salve Aderbal. Agradeço demais seu feedback e atenção. Sucesso
Parabéns pela palavras.
Eu e minha esposa abrimos um disk Pizza a 6 meses e não está sendo fácil, porém sem mesmo divulgar muito a saída está sendo boa graças a Deus. Parabéns pela explicação Cheff
Obrigado pelo apoio Jovem. Boas Vendas e Boa sorte. TMJ
A saída é boa mas não está sendo fácil? Pq, muito trabalho?
@@cesarhrn a saída é boa pois não divulgamos, porém o q entra nos estamos investindo em produtos e insumos. Nao temos uma boa estrutura e nem condição de ter funcionário ainda.
Aqui é eu minha esposa e um MotoBoy.
E a cada dia que passa é uma pessoa nova que nos encontra. Satisfação total.
@@gleydsonmiguel2500 maravilhoso saber disso, história de sucesso.
@@cesarhrn obrigado pelas palavras.
Infelizmente tem muitas pessoas que almejam sucessos porém nao querem pagar o preço. Eu coloco Deus a frente de tudo e vamos pra cima. Já conseguimos comprar 5 mil panfletos, porém a mão de obra está cada vez mais difícil na minha cidade.
quebramos em 2meses...estamos nos reerguendo para reabrir ! se servir de lição
cuide para escolher com cautela um socio, um pizzaiolo responsável e fornecedores com prazos maiores e evite incluir familiares
Concordo Plenamente. Att
Parabéns Chef, muito bem colocado com realismo e Coerência!
Obrigado pelo apoio Alexandre. Att
MUITO BEM EXPLICADO MEU AMIGO DEUS ABENÇOE
Obrigado pelo apoio Darlan. TMJ
Muito bacana! Seus vídeos são bons, porque a maioria abre seu negócio com poucos recursos e, infelizmente, sem conhecimentos. Eu abri minha pizzaria a 17 anos atrás, não tinha youtube pra me ajudar, não tinha onde buscar informações senão em cursos caros e que nada ensinavam. Graças a Deus continuamos na caminhada. Aqui em São Paulo, com 15 mil não começa uma pizzaria nem a pau. E desencana desses donos de pizzaria que só falam "pescarias", acredita no seu potencial e no seu conhecimento. Parabéns!!!
Salve Gaúcho. Bacana sua experiência. Aqui ainda compra. Ano retrasado compramos uma segunda loja por 15mil com forno a lenha, em alguns locais como zona leste as vezes vejo anúncio de 20mil com forno a lenha. Mas uma pizzaria bem equipada, com cartela de clientes bacana acredito que uns 50 a 80mil pra cima. Obrigado pelo apoio. TMJ
Ótima explicação, seus vídeos são muito bons, parabéns, obrigado
Obrigado pelo apoio Klebert. Att
Valeu Anderson! 🤜🤛
TMJ
Bem realista e verdadeiro tudo que vc falou chef! Tem cara por aí dizendo que dá pra abrir uma pizzaria delivery com 5.000!
O que desanima mais aqui no Ceará é que os insumos caríssimos e o povo vendendo pizza a 15,00... Desvaloriza o trabalho deles e de todos que trabalham tanto pra manter sua pizzaria
Salve jovem. Eu de forma pacifica saliento que e difícil se colocar na posição do próximo, são inúmeras questões, recebo diariamente mensagens de pedido de ajuda no sentido que a pizzaria vende e vende razoável e não sobra dinheiro. Não posso afirmar quem esta certo ou errado, apenas que há ineficiência no conhecimento que hoje temos em abundancia e de fácil acesso a todos. Mas se eu me colocar numa posição de vender pizza de 15,00 tenho convicção que teria minha margem de contribuição em 65% ou mais. Estou tentando trazer algum TH-camr parceiro do segmento contábil e financeiro para mostrar como encontrar-mos alguns números importantes dentro da operação. Att
Tem que mandar a real mesmo , parabéns pela transparência , não vendendo ilusão pra as pessoas . abraço
Salve Marcos. Esse e o proposito. Obrigado pelo feedback TMJ
Essa é a realidade mesmo, ja tive todas essas experiências ,parabéns sucesso ai🙏
Salve Rafael. Sucesso a nós. Obrigado pelo feedback. TMJ
Muito bem explicado falou tudo .
Obrigado pelo apoio Juarez.
Tenho pizzaria 10 anos só delivery infelizmente não tem condições mais tudo caro só Jesus para nós ajudar
Precisa ter coragem e foco nestes momentos. Só esse ano já reajustei 4 ou foi 5x. Teve pizza que subiu + de 10,00 principalmente as da linha Premium. Mês passado houve outro reajuste de 2,00 em todas as pizzas e 0,50 em todas as esfihas. As vendas caiu mas e fazer marketing e ter paciência. Att
Falou tudo, parabéns.
Obrigado pelo apoio Tainá. Att
Parabéns por seu trabalho amigo top de mais eu infelizmente fiz isso e estou passando um aperto pois fiquei desempregado e acabei investindo nisso e pra complementa a renda estou fazendo bicos durante o dia e infelizmente esse semana dira se fico ou paro com o projeto
Salve Wellesson, levanta a cabeça e resista a queda Man. Torcer para passar. Mas se já estiver em fase de acúmulo de dívidas e empréstimos o difícil e parar se parar aí piora. Foco e perseverança. Att ;)
Vlw Anderson tamos na lutar
Mais um vídeo top
Obrigado Flavio 👍. TMJ
É bom para contrastar com vídeos onde alegam que o setor seria uma mina de ouro e fonte certa de lucro com ganhos elevados.
Belezera Marcio. Esse setor e rodeado de muitos ilusionista e iludidos. Obrigado pela sua opinião. Att
Eu tenho algo em mente para esse produto, mas nada tão ousado e bem mais modesto a meu ver.
cảm ơn bạn chia sẻ video nhé
Thanks
Ola boa tarde, quanto eu vou gastar de insumos pra fabricar 500 pizzas pra não comprar coisas a mais, sem necessidade, sei que a mussarela e o frango a quantidade é bem maior e não estraga, essa minha compra seria semanal, só pra mim ter uma base, por favor?
Olá Maria. Algo em torno de 5k a 8k +-.
Eu e minha família trabalhamos a vida toda com lanchonete e pizzaria .. de uns 18 anos para cá , demos mais espaço só para pizzas, mais depois dessa pandemia dlfez meu pai alugar a pizzaria dele que era gigante mais de 200 metros quadrados e estamos em uma pizzaria menor de uns 80 metros m2, ele ultimamente estar vivendo das rendas que ele fez quando a pizzaria dava renda boa !! Conseguiu conquistar algumas coisas . Hoje estar difícil até de manter uma pizzaria .. ainda mais se vc pagar aluguel e funcionarios.
Salve Rafael. Exatamente esse e o cenário, difícil viver de lucro do negócio, apenas pró-labore e agradecer sempre. Obrigado por compartilhar sua história man. TMJ
Aqui estamos bem até contratando. Sucessos a vc.
Salve Juliano, qual estado/cidade promissora é? TMJ
@@PapodePizza Somos de Gurupi Tocantins e nome Mama Pizzaria desde 1980 no mercado.
Minha fe é so em Deus de onde vem meu socorro
Amém. Att
Muito bom tenho um delivery aqui em Vitória ES tem 6 nesses eu sou pizzaiolo trabalha eu e minha esposa meu forno e A lenha compro só o necessário trabalho em casa
Olá Ceiça seja bem vinda ao canal, trabalhar em casa o cenário e mais confortável em muitos aspectos. Boas vendas e att ;)
Quem não é do comércio fala muita besteira vc tá certo vai dinheiro mesmo
Valeu guerreiro
Obrigado pelo apoio José. TMJ
Ola Anderson boa noite!
Você recomenda trabalhar com a massa pré assada acima de cem pizza?
Olá Maria. Massa pré assada fica extremamente crocante, problema e quando sair uma borda recheada diferente, ou uma borda especial a textura mesmo usando a mesma massa fica diferente. Mas aí e questão de se adaptar. Se for um rodízio eu colocaria pré assada sem dúvida. Att
@@PapodePizza Nesse caso de uma borda diferente ou especial, deixar o pizzaiolo de sobre aviso, se acontecer ele abre a massa na hora pra ficar tudo igual, na mesma textura, você trabalha com massa pré assada nos dias que a demanda é maior e fica corrido, ou segue abrindo massa normal?
Só trabalho com massa fresca aberta na hora. Att
O custo de montar um negócio depende da proposta, a resposta do cidadão lá do grupo já demonstra q ele não tem conhecimento, realista o número q vc apresentou, para uma proposta minimalista, o Jader lá do carro da pizza tem uma história de superação, com um valor abaixo disso, supondo q ele já tinha o carro. Sobre negócio penso assim se coloco um negócio de 10 mil o retorno será proporcional ao valor investido, se coloco um negócio de 200 mil as expectativas são outras, o valor a ser investido vai da condição de cada um, já tive franquia e a primeira coisa q ouvi foi o tempo de maturação do negócio é de 2 anos, ou seja vc q lute para sobreviver os 2 anos
Sabias Palavras. Concordo. TMJ
Bom dia chefe, da pra assar pizza e m forno turbo de padaria, ae sim qual seria o passo a passo
Então conheço o forno mas nunca usei um. Teve um inscrito que fez alguns testes e massa ficou dura, mas talvez consiga outro resultado. Não sei como usar este forno para pizza. Att
Qual forno vc me indica para começar no delivery ? tenho restaurante...e funciono somente no almoço e gostaria de começar com pizza na parte da noite
Um Flexa de Ouro, ou um De lastro a gás com infravermelho para 2 pizzas ou um similar ao Paulistano ou Bonari. Já irá fazer boas pizzas sem investir muito. Isso se comprar usado. Att
Falou a pura realidade...setor de pizza está só pela misericórdia de Deus...no meu caso tinha 13 anos de empresa pedi para me desligar da mesma, investi 65 mil reais a pizzaria foi na garagem dos meus pais, meu pai um excelente mestre de obras deixou a pizzaria top top, forno a lenha, coisa de primeira qualidade mesmo.... Inaugurei a pizzaria dia 31 de janeiro 2020, da data de inauguração até julho o lucro só aumentava....depois disso as coisas começaram a inflacionar muito, pessoas perderam seus empregos, poder de compra caiu os insumos só aumenta, para ajudar esse governador calcinha apertada faz um péssimo trabalho....fico imaginando como foi dito no vídeo micro empresários, proprietários que precisam pagar aluguel e talvez só tenha esse negócio como fonte de renda para suster sua família...triste demais dizer isso mais as vezes é necessária baixar as portas e procurar outra coisa para se fazer...no meu caso graças a Deus não tenho custos de aluguel, pago apenas água, luz, telefone e funcionários...que Deus tenha misericórdia de nós, eu creio que isso irá passar em breve e voltaremos a nossa rotina normal e digna 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Salve Raniere, realmente estamos em momentos difíceis, na minha cidade muitas empresas já baixaram as portas, nos shopping só sobreviveu a praça de alimentação e supermercado do resto, grande maioria fecharam, eu como empreendedor a muitos anos me da dó de ver varias lojas fechadas, lojas e restaurantes com mais de 20 anos de existência alguns não resistiram. Vai levar um bom tempo a recuperação. Vamos continuar na luta. Att :)
@@PapodePizza verdade meu amigo...vamos continuar lutando, quem ainda está tocando seu negócio no dia de hoje é por pura graça de Deus e que Ele continue nos abençoando sempre 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 abraço e parabéns pelo canal sucesso sempre para você 👍🏼🙏🏼
isso pq vc nem falou do impostos ...
De fato precisa ter um fundo de reserva de meses de aluguel, salários dos funcionários, comprar as ferramentas de trabalho se começar do zero ...
É dificil mesmo ... ainda mais com ditadoria e os prefeitos vassalos ...
Aqui em Valinhos SP tem uma prefeita vassala que vou te falar :-((( os empresários da noite , seja restaurantes, pizzarias, lanchonetes e etc etc ... só podem trabalhar até as 20hs ... tipo impraticável ... causando quebras e desempregos :-(((
Tenhos Clientes sofrendo com isso e perdendo receitas ... e se eles não faturam ... a minha empresa de hospedagem de websites tb não fatura ... ai quebra tudo :-(((
Que possamos passar por isso e escolher politicos melhores !!!
E não tomo esse veneno nem pensar ... tem gente tomando as 2 doses pegando a doença e indo pra terra do pé junto :-((( fora que pode causar problemas cardíacos e coisas ainda piores ... avc e etc
Sucesso ai cara !
Ei Man faço das suas palavras a minha indignação ao atual cenário. Mas a vacina se mostra a única luz no fim do túnel infelizmente. Os micro empreendedores irão levar bom tempo para recuperar os recursos e patrimônio perdido. Além que deve ter muito empresário com dívida trabalhista neste cenário. Negócio e aguardar os próximos capítulos. Att TMJ
@@PapodePizza xiii vachina camara ... não é luz no fim do tunel não ... tem distanciamento social, alcool gel, água e sabão e eventualmente máscara ... além de remédios tipo "cloquinha", invermectina dentre outros ... tomar sol pra ter vitamina D ... ter uma vida saúdavel pro corpo estar mais preparados pra quando a doença nos pegar ... sucesso ai !!!
@@PapodePizza A vacina é a luz daquele filme "Gosth - Do outro lado da vida". Kkkk! Tome e veja a luz! Tô fora! O tempo vai mostrar.
Quanto tempo dura a massa aberta? eu sou sozinha e vou começar, nao tenho experiencia, e na hora de abrir rapido me enrolo toda, nao tenho gaveteiro tambem
Olá Adriana usa a própria caixa de pizza como se fosse gaveteiro, massa dura +- 3 a 4 horas tranquilamente. No vídeo onde apresento o gaveteiro eu mostro como usar a caixa. Assiste ae: th-cam.com/video/Vyfqgw0x8T4/w-d-xo.html.
GRATIDAO, SUCESSO
Boa tarde qual os valores das suas pizzas de 35 cm
Inicia em 28,99 e vai até 65,00. Att
Pior fui eu que perdeu 60k em um ano tentando Day trade!! kkkkkk
Day Trade não faço nem brincando, prefiro o Mercado tradicional, sinto adrenalina só de aportar em Crypto Moedas. E uma boa grana. Foco que vai levantar denovo. Att
Pior aumento de água, luz e combustíveis,
Tá tenso, nem me fale. Seja bem vindo ao Canal Jovem. Att
E aí mestre tudo bem . Já comprou a masseira de 5 kl que estava namorando kkkk.
Esse deslike e do cara que pediu concelho e não gostou kkkkk
Salve Everson. Ainda não, estou a espreita de uma oportunidade de uma usada com preço camarada. Sempre tem O camarada do assiste todo o vídeo e dá o dislike kkkk, mais o algoritmo do TH-cam interpreta como engajamento é empurra mais o vídeo pra cima. ;=). Esse vídeo está em primeiro lugar em comparação os 10 últimos que enviei. TMJ 😁
Meio milhão de mortos
Meus sentimentos, não podemos nos culpar. Att