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COSCE DI POLLO al FORNO e PATATE ARROSTO PAZZESCHE! | BRUNO BARBIERI

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 เม.ย. 2020
  • Cari ragazzi, oggi ho voluto preparare degli giambonetti di pollo, cioè delle COSCE DI POLLO, AL FORNO con fonduta di taleggio allo zafferano e PATATE arrosto fantastiche! In quarantena ci adattiamo con quello che abbiamo, basta avere un poco di fantasia (anche per rendere speciali pollo e patate!)
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ความคิดเห็น • 3.3K

  • @procorenguejip9739
    @procorenguejip9739 3 ปีที่แล้ว +680

    Da un grande chef come te uno si aspetterebbe più aura di mistero più altezzosita, invece il tuo sorriso e il tuo modo di cucinare denotano un grande cuore complimenti!!!

    • @PietroBonaccorso
      @PietroBonaccorso 3 ปีที่แล้ว +23

      finchè non entri a Masterchef, li ti fa il c**o quanto una casa :D

    • @shqipemalesore2620
      @shqipemalesore2620 3 ปีที่แล้ว +8

      @@PietroBonaccorso E aggiungerei giustamente😂

    • @Chandy84
      @Chandy84 3 ปีที่แล้ว +3

      È vero secondo me è una persona che sa anche divertirsi ed è un onore.

    • @trex6960
      @trex6960 2 ปีที่แล้ว +2

      @@parislucky2955 con lo stuzzicadenti

    • @miao5740
      @miao5740 2 ปีที่แล้ว +2

      @@trex6960 col termometro da cucina... 😈

  • @riccardog.7304
    @riccardog.7304 4 ปีที่แล้ว +271

    Chef,sei uno spasso dall'inizio alla fine, fai dimenticare questo brutto periodo, i piatti sempre azzeccatissimi.

    • @danielatangerini6468
      @danielatangerini6468 4 ปีที่แล้ว +2

      Grande Bruno sei un mito!! Mi fai troppo ridere quando dici cooosi' 😆😆

    • @gianfrancocartella3598
      @gianfrancocartella3598 4 ปีที่แล้ว +1

      Ahahahahah ahahahahah ahah jujujujujujujujujujujujujuju eheheheheheyhhhhhhhhh.. Bbbzbzbzbzbzbzbzbz sbran sbran sra sbra ujukujujujujjujujuuujujjuu PRRRRRRRRRprrrrrrrrrrrr ffffffffffffffffffff SBRAN SBRAN SBRADABRAN

    • @riccardo7526
      @riccardo7526 4 ปีที่แล้ว

      Hai proprio ragione

  • @aba6119
    @aba6119 3 ปีที่แล้ว +80

    Ma mi fa una tenerezza chef, vederla tutto intento a fare, a raccontare, con una delicatezza e una cura uniche... Cooooosi!! 😚😚😚👏👏👏

  • @danilocapitani7386
    @danilocapitani7386 3 ปีที่แล้ว +28

    La seguo da tempo ormai e ciò che apprezzo di più di lei è la sensazione di casa che infonde.
    La possibilità di eseguire ricette "pazzesche" a casa senza dover avere attrezzature da ristorante stellato è impagabile.
    Grazie!!
    Con stima

  • @federicocassara4846
    @federicocassara4846 4 ปีที่แล้ว +268

    Vedere chef Barbieri in questo ambito di “casalinga semplicità” è davvero emozionante! Complimenti, ci vuole grande umanità per mettersi così in gioco. Un grande grazie dalla Sicilia!

    • @Destiny-dc8zm
      @Destiny-dc8zm 4 ปีที่แล้ว

      Sarà solo grazie tuo non mica della Sicilia 😐

    • @federicocassara4846
      @federicocassara4846 4 ปีที่แล้ว +1

      Sì certo...

    • @simonaadamo3936
      @simonaadamo3936 4 ปีที่แล้ว +1

      Probabilmente l'ha fatto più per se stesso, perché sennò sarebbe impazzito a stare in casa senza poter insegnare a nessuno a cucinare e senza cucinare per gli altri ;)

    • @davidsub3833
      @davidsub3833 4 ปีที่แล้ว +1

      Ma quante troiate riesci a dire dire in 12,5 min?..ma, le tue 7/8 stelle, le hai comprate??

  • @margheritacarini7221
    @margheritacarini7221 4 ปีที่แล้ว +148

    Lo Chef è di una dolcezza e genuinità disarmanti!! Le ricette sempre originali ed alla portata di tutti, grazie di cuore❣💋

  • @chrisk3387
    @chrisk3387 4 ปีที่แล้ว +171

    Hey from Montreal, Canada! I've been re-watching old seasons of Masterchef Italia during the quarantine and it had brought me so much joy and good memories!! Sono Italiana di origine (padre Calabrese che ha immigrato a Montreal, nonni da Molise che hanno venute in Canada dopo la guerra) ho vissuto 5 anni a Firenze e poi non conoscevo nessuno, l'accento strano fiorentino... parlavo solo un mix di calabrese/inglese...e mi sono inammorata con Masterchef, infatti mi avete aiutati parlare meglio il "vero" l'italiano! che bello vedere che hai un canale su youtube! ho fatto il pollo...meraviglioso...che dire! grazie !! Un bacio dal Canada!!

    • @migliorarSi
      @migliorarSi 3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao se vuoi guarda il mio canale anche così è uno spunto in più per parlare l'italiano e ascoltarlo 😊

    • @loziojoe9116
      @loziojoe9116 3 ปีที่แล้ว +6

      Fai bene perché masterchef Canada é come vedere masterchef junior Italia

    • @chrisk3387
      @chrisk3387 3 ปีที่แล้ว +5

      @@loziojoe9116 Hey! non insultare masterchef junior dicendo che assomiglia a masterchef Canada.
      Quei ragazzi sono troppo impressionanti per essere paragonati a "cuochi canadesi" con origini inglesi e irlandesi di tutti i posti!

    • @renatoangelucci8065
      @renatoangelucci8065 3 ปีที่แล้ว

      @@migliorarSi grazie

    • @trex6960
      @trex6960 2 ปีที่แล้ว

      la vera domanda è... come hai fatto a capire che cosa dicevano se parlavano in italiano?

  • @gimmyadone5102
    @gimmyadone5102 4 ปีที่แล้ว +25

    Chef lei non immagina che stima che nutro nei suoi confronti, è semplicemente divino vederla cucinare...

  • @mariannagalante1529
    @mariannagalante1529 4 ปีที่แล้ว +160

    Chef, ho fatto il pollo seguendo passo passo la ricetta, OTTIMO, succulento, saporito, profumato, i miei figli la RINGRAZIANO.

    • @easymoneycampro6713
      @easymoneycampro6713 4 ปีที่แล้ว +12

      Ok boomer

    • @brasletti
      @brasletti 4 ปีที่แล้ว

      Posso chiederti il tempo di cottura delle cosce nel forno a 200 gradi?

    • @asgarra.5049
      @asgarra.5049 4 ปีที่แล้ว

      @@easymoneycampro6713 😂😂😂😂

    • @GABRIEL03698
      @GABRIEL03698 4 ปีที่แล้ว +5

      @@easymoneycampro6713 sì ma non fa neanche ridere

  • @matteodemicheli5890
    @matteodemicheli5890 4 ปีที่แล้ว +146

    Bravo Chef e grazie per aver creato un momento cosi familiare, diretto, utile, divertente in questo periodo di vita non facile. Questo e’ una prova di come, per fare delle cose belle, ci voglia semplicemente passione, dedizione ed amore verso la vita e verso il prossimo . Grazie. Matteo

    • @brunobarbieri
      @brunobarbieri  4 ปีที่แล้ว +18

      Matteo De Micheli bravo! Grazie, grande!

    • @matteodemicheli5890
      @matteodemicheli5890 4 ปีที่แล้ว +10

      Bruno Barbieri Chef ....Grazie Bruno, a parte il fatto che lei si chiama come mio papà e questa e’ già una gran cosa, noi in famiglia, soprattutto con i bambini, la seguiamo sempre su Masterchef. Speriamo questo periodo passi in fretta. Io faccio un lavoro bellissimo, sono socio di una delle più importanti agenzie immobiliari del Lago di Garda, trattiamo immobili di prestigio con una clientela molto internazionale. Non sarà facile ripartire, ma del resto anche per voi nella ristorazione e’ molto dura. Dai, armiamoci di forza, coraggio, determinazione e cerchiamo di uscirne a testa alta, magari più forti di prima. E grazie ancora per tutti questi bei momenti culinari, danno veramente gioia e spensieratezza, poi con la sua simpatia e telegenia , e’ veramente uno spasso. A presto Bruno e grazie ancora di cuore ! Matteo

  • @lucamassenziopalermo3140
    @lucamassenziopalermo3140 ปีที่แล้ว +3

    Caro Chef Barbieri, non solo la grande cultra, esperienza ed abilità, ma anche la simpatia fanno di Lei un vero gioiello della gastronomia italiana

  • @Skizzoventidue
    @Skizzoventidue 3 ปีที่แล้ว +25

    Grande Chef!!! Una semplicità pazzesca

  • @laurapiazzai2683
    @laurapiazzai2683 4 ปีที่แล้ว +255

    Fantastica versione di te chef. Bello sentire "dai scrivetemi " hahaha. Simpatico e mitico Chef orgoglio d'Italia!

    • @evamorchio7732
      @evamorchio7732 3 ปีที่แล้ว +1

      Non si riesce a vedere bene ci vorrebbe la telecamera dall' alto

    • @domenicomelodia6310
      @domenicomelodia6310 3 ปีที่แล้ว +1

      P0mpelmo

    • @adypostu3362
      @adypostu3362 3 ปีที่แล้ว

      Viva bruno barbieri il pro del asia no

    • @adypostu3362
      @adypostu3362 3 ปีที่แล้ว

      @@evamorchio7732 è bravo a cucinare

    • @stivvo8085
      @stivvo8085 3 ปีที่แล้ว

      @@adypostu3362 ma chi ha detto che non lo è?ha solo detto che non si vede bene

  • @francescazecchini3710
    @francescazecchini3710 4 ปีที่แล้ว +418

    Chef, non ti posso ringraziare ogni giorno: e che noia! 😁
    Però a 8.53 quando dici "Mi piace cucinare CON voi" un pochino mi sono commossa, quanta passione, quanta gioia per il lavoro che si fa! E la trasmetti tutta! Speriamo di essere degni di cotanta dedizione.
    Ps: non cambiare inquadrature, anche se te lo suggeriscono da settimane, perché questo canale è bello originale così, semplicemente casalingo. Ciao. Alla prossima ricetta.

    • @brunobarbieri
      @brunobarbieri  4 ปีที่แล้ว +107

      Grazie Francesca! Bella!

    • @vincenzogiannone3507
      @vincenzogiannone3507 4 ปีที่แล้ว +2

      @@brunobarbieri Grande Chef sei un grande, mi sono appassionato moltissimo a seguirti. Vorrei inoltre fare i complimenti per come conducete masterchef, giudizi precisi, perfetti e impeccabili, mai faziosi "come qualcuno insinua", forse talvolta un pò troppo duri a mio parere, ma mai oltre le righe. Che dire guardo e riguardo le puntate dell'ottava edizione e dell'ultima edizione a mio parere spettacolare, con concorrenti molto molto preparati. Grazie per gli insegnamenti che ci proponi ti ammiro

    • @francescazecchini3710
      @francescazecchini3710 4 ปีที่แล้ว +10

      @@brunobarbieri adesso... Che sia tu a ringraziare me... Mi pare il mondo capovolto! Beh, mi sto compiacendo troppo, meglio se torno coi piedi per terra.
      Ciao. E Grazie!

    • @martasiani363
      @martasiani363 4 ปีที่แล้ว +4

      @@brunobarbieri grande chef!! Posso chiederle perché accende il gas 2 ore prima? Lei il pollo lo lava?

    • @catiafiaoni9556
      @catiafiaoni9556 4 ปีที่แล้ว +3

      @@brunobarbieri L 'umiltà è la prima dote che fa grande 1 chef.. E tu ne hai da vendere! Grandissimo...! 🔝🐞🐞

  • @piccionegobbo7288
    @piccionegobbo7288 3 ปีที่แล้ว +59

    Io ho appena 13 anni e, visto che volevo imparare a cucinare, ho pensato: perché non prendere il tutorial di chef Barbieri? Mi sono giusto fatto aiutare da mia mamma col forno ma è venuto squisito!

    • @tommy-th7sq
      @tommy-th7sq 2 ปีที่แล้ว +1

      scegli l'alberghiero allora, è così che ho iniziato è ne sono fiero

  • @sonnyramone3545
    @sonnyramone3545 ปีที่แล้ว +1

    Possibile che mi è tornata la fame dopo aver visto questo semplice ma delizioso piatto? Bravo Bruno da provare.

  • @dianabelardinelli8198
    @dianabelardinelli8198 4 ปีที่แล้ว +250

    È meraviglioso guardare uno chef stellato che cucina come noi poveri mortali. Ci fai delle lezioncine basic ?

    • @valentinacardile4771
      @valentinacardile4771 3 ปีที่แล้ว +2

      Intanto già questo non è facilissimo

    • @valentinacardile4771
      @valentinacardile4771 3 ปีที่แล้ว +1

      Con le cipolle si sente all inizio rumore di frittura ma la fiamma è spenta.

    • @andreadraghi9547
      @andreadraghi9547 3 ปีที่แล้ว +8

      @@valentinacardile4771 magari perché la padella è ancora calda 😱😂

    • @fabriziogarzi9396
      @fabriziogarzi9396 3 ปีที่แล้ว +4

      Noi non siamo umili mortali, io cucino benissimo,anzi,molto ma molto bene. Sono loro che sono esagerati e falsi e vi fanno credere chissa' che. Sbianchire le patate...tempura di verdura(birra o acqua minerale nella pastella la faceva pure mia bisnonna... cavolate) mo' si dice "tempura", alla giapponese. Questi non sanno fare una pasta alla amatriciana se non rivisitata e intrugliata.

    • @alaincasartelli
      @alaincasartelli 3 ปีที่แล้ว

      @@fabriziogarzi9396 bravissimooo ! Quoto!!!!!

  • @isabellapaganuzzi3529
    @isabellapaganuzzi3529 4 ปีที่แล้ว +264

    CARISSIMO CHEF Barbieri sono una dei tanti infermieri che nei reparti ospedalieri covid 2 sta combattendo giorno per giorno. Turni su turni e quando riesco ad avere il giorno di riposo mi rilasso moltissimo nel seguirti in cucina e provare umilmente a fare i tuoi piatti.
    PER ME è un piacere, la tua compagnia, mi rilassa, e mi risento ESSERE Umano, con una propria casa e una propria vita.
    CONTINUERÒ a seguirti e ancora grazie.

    • @Andrea-eb9ql
      @Andrea-eb9ql 4 ปีที่แล้ว +22

      Grazie Isabella per l'incomiabile lavoro che svolgi quotidianamente: non dovrebbe essere scontato ringraziare te e tutti i tuoi colleghi che continuano, per forza o per volonta', a svolgere il Vs. lavoro in questo periodo cosi' delicato e stressante. Meritereste molto di piu' in termini economici e di riconoscimento morale... Buona energia a Voi tutti, di cuore

    • @francescaenea5899
      @francescaenea5899 3 ปีที่แล้ว +4

      Grazie

    • @gplfacile9830
      @gplfacile9830 3 ปีที่แล้ว +13

      Potevate fare meglio

    • @commonwarrior
      @commonwarrior 3 ปีที่แล้ว +19

      Isabella fai solo il tuo lavoro. Nulla di straordinario.

    • @isabellapaganuzzi3529
      @isabellapaganuzzi3529 3 ปีที่แล้ว +21

      @@commonwarrior ti auguro con tutto il cuore di non finire in ospedale e in rianimazione.

  • @mirellascarpa3377
    @mirellascarpa3377 3 ปีที่แล้ว +5

    Mi piace molto quando Barbieri cucina: come a casa. Piccoli trucchi che elargisce che non ne fa un tesoro segreto!. ProprioCOSI’. Grazie Bruno

  • @ElisaSanna-hp7rj
    @ElisaSanna-hp7rj 3 หลายเดือนก่อน

    Grazie Chef Barbieri per la ricetta e per la simpatia con cui la ha spiegata. La proverò al più presto! Elisa Sanna

  • @v.a.8595
    @v.a.8595 4 ปีที่แล้ว +467

    Grande chef🔝 Consiglio: trova un accrocchio e prova a mettere la telecamera più alta, così vediamo meglio la preparazione. 👍❤️

    • @simoneprete93_44
      @simoneprete93_44 4 ปีที่แล้ว

      @Francesco Francesco è vero!!! 😂

    • @paolosala7835
      @paolosala7835 4 ปีที่แล้ว +7

      @Francesco Francesco intanto qui l'ingrediente principale é lo Chef Bruno

    • @AngelAngel-mo7tf
      @AngelAngel-mo7tf 4 ปีที่แล้ว +2

      @Francesco Francesco è vero, è più bello così, casalingo!

    • @albimazzone2347
      @albimazzone2347 4 ปีที่แล้ว +2

      @@paolosala7835 ahahahah dai meme di masterchef non si sfugge

  • @manur.522
    @manur.522 4 ปีที่แล้ว +59

    Ho iniziato oggi a seguirla, devo dire che rispetto all'idea che mi ero fatta guardandola a Masterchef, in questa cucina la trovo adorabile e simpaticissimo.
    Grazie per la chiarezza, la semplicità e l'allegria che mette in ogni ricetta.

  • @pamelarecanatesi6052
    @pamelarecanatesi6052 3 ปีที่แล้ว +2

    La tua semplicità e genuinità mi lascia senza parole! Uno di noi. Grazie Bruno. 8 Stelle Michelin di rispetto per te

  • @koreanature
    @koreanature 2 ปีที่แล้ว

    My best friend, Great... We liked and enjoyed to the end. Awesome... Full watched. Thanks Have a happy day!

  • @TheBomba74
    @TheBomba74 4 ปีที่แล้ว +3

    Buonasera chef,volevo ringraziarla perche pur vivendo solo da padre divorziato e con figli che lo hanno allontanato lei mi ha fatto scoprire e imparare con i suoi consigli e le sue ricette il piacere di cucinare. Ho provato veramente a fare le cosce nn sono venute come le sue ma mi sono compiaciuto, grazie a lei. E alla sua compagnia anche se virtuale

  • @maripostkalos
    @maripostkalos 4 ปีที่แล้ว +37

    Grazie, stai contribuendo a rendere questo "momento" più sopportabile.

  • @RobertoFavilli
    @RobertoFavilli 4 ปีที่แล้ว

    Ciao Chef tra tutte queste tue ricette che fai da casa questa è in assoluto quella che più mi richiedono in famiglia. Soddisfazioni. Grazie. Ciao

  • @laurafiorini4125
    @laurafiorini4125 4 ปีที่แล้ว

    Ciao chef per motivi personali e un pochino preoccupanti non ti ho visto più. Ora si. E credimi la tua voce e il tuo sorriso scalda il cuore e ti fa amare il prossimo. Sono anziana io. Ho 80 anni ma la tua persona ed il tuo modo di fare mi riconcilia con il mondo e la vita. Ciao buonanotte e grazie

  • @monicafavaro2900
    @monicafavaro2900 4 ปีที่แล้ว +27

    Buongiorno Chef...grazie della dritta per le patate!!!
    Lo farò sicuramente!

  • @Antonio-fk9sf
    @Antonio-fk9sf 4 ปีที่แล้ว +37

    Molto terapeutico questo filmato.. lo é stato più di tutti.. ti sei quasi emozionato. Appena avrò gli ingredienti lo cucinerò per la mia famiglia. Bravo Bruno.

    • @favellac1266
      @favellac1266 4 ปีที่แล้ว

      Lo farò anch io anche se mi son persa un paio di passaggi. Ovvero il condimento del cosciotto e poi la fonduta.

    • @antoniocastaldo6520
      @antoniocastaldo6520 4 ปีที่แล้ว +9

      Intanto bravo CHEF Bruno

  • @mauraguaiumi3960
    @mauraguaiumi3960 4 ปีที่แล้ว +3

    La passione che metti nel spiegare i piatti che prepari è evidente. Già 10 anni fa a Masterchef avevo colto il tuo amore per la cucina. Un grande saluto da una mantovana di origini emiliane che vive in Germania.

  • @elisabettaferrari7925
    @elisabettaferrari7925 4 ปีที่แล้ว

    Un piatto semplice ma fatto con l'amore verso la materia prima, io penso che quando hai passione in cucina, ami lavorare ogni alimento, ami proprio ogni ingrediente che utilizzi. Io ho questa passione da quando avevo circa 6 anni ed oggi a 40 anni l'amo ancora di più. Cucinare mi rende viva, mi da gioia e mi rende entusiasta vedere cucinare con amore e passione. Tanta ammirazione per lei, veramente con il cuore. Grazie.

  • @lastking4766
    @lastking4766 4 ปีที่แล้ว +7

    Che sei un GRANDE chef nessuno lo mette in dubbio pero la televisione nn ti rende giustizia perche penso tu sia anche una GRAN BELLA persona

  • @matteocremaschi8645
    @matteocremaschi8645 4 ปีที่แล้ว +220

    11:42 "un pizzico di pepe, so che a voi piace"

    • @sdentato5
      @sdentato5 4 ปีที่แล้ว +9

      Matteo Cremaschi e questo non è da pavaculo

    • @MokTV_
      @MokTV_ 4 ปีที่แล้ว +1

      Gigi finizio

    • @onlydenhere6969
      @onlydenhere6969 4 ปีที่แล้ว

      Un pizzicotto

    • @cristianpuzza
      @cristianpuzza 4 ปีที่แล้ว

      C'è una squintalata di citazioni di Masterchef, Mavco Giovdano copre tutto

    • @aleeessio
      @aleeessio 4 ปีที่แล้ว

      @@sdentato5 Nooo nooo

  • @martinoballocco2090
    @martinoballocco2090 2 ปีที่แล้ว

    Buon Giorno Bruno (ciao) da ex sceff , a parte le tue stelle meritate, trovo che la tua cucina sia unica e appassionante , pulita e molto accurata, ogni ingrediente da te viene elogiato nei minimi particolari. I tuoi insegnamenti sono cosi semplici e lineari che ogni cristiano che non saprebbe cucinare potrebbe diventare un sceff stellato nella propria cucina.Sei un grande Maestro .Grazie. Sceff Martino.

  • @claudiarusso4969
    @claudiarusso4969 2 ปีที่แล้ว +1

    SEI GRANDE ,SEI GRANDISSIMO
    LA TUA UMILTÀ TI RENDE GRANDISSIMO
    GRAZIE BRUNO

  • @francescogazzetta97
    @francescogazzetta97 4 ปีที่แล้ว +39

    Mi piace quando ogni tanto "sfotti" i grandi chef dicendo "questo perchè fa figo" essendo tu stesso uno chef stellato😂

  • @darioamorello1543
    @darioamorello1543 4 ปีที่แล้ว +2069

    Pk non provi a fare i SAPORI DELLA MIA TERRA di Marco Giordano???😂😂😂

    • @nicolaoliva8038
      @nicolaoliva8038 4 ปีที่แล้ว +82

      I sapovi della mia tevva

    • @ale____02_
      @ale____02_ 4 ปีที่แล้ว +19

      Sarebbe una cosa fantastica 😂

    • @sea2812
      @sea2812 4 ปีที่แล้ว +111

      C'è una squintalata di citazione. La nostalgia copre tutto

    • @zonly5501
      @zonly5501 4 ปีที่แล้ว +6

      I SAPOVHI DHELLA MHIA THEVVA

    • @giovannicacciato1232
      @giovannicacciato1232 4 ปีที่แล้ว +1

      Ahahahah

  • @ginopolpetta3799
    @ginopolpetta3799 3 ปีที่แล้ว +1

    super chef barbieri. Ho quasi 13 anni e mi sono appassionato grazie a lei, che è tuttora è il mio esempio, e grazie a masterchef.
    son molto felice di questo suo percorso e di vedere questa sua sfera personale.

  • @fastntastyrecipes
    @fastntastyrecipes 3 ปีที่แล้ว +1

    Grande, chef Barbieri! In questi video lei dà il meglio di sé, perché esce la sua umanità, la sua passione per il cibo e, direi, per la convivialità! Imparo tante cose e condivido i suoi gusti per le cose semplici che possono diventare grandi piatti. Mi piace cucinare e personalizzare i piatti, provare nuovi gusti...La mia bravura: riuscire a fare un buon piatto anche con quel poco che rimane in frigo...anche quando tutti dicono che è...vuoto!😁
    Seconda ondata Covid19: ci sarà bisogno ancor di più delle sue preziose ricette...God bless us all!🍀

  • @patriziacamilli3984
    @patriziacamilli3984 4 ปีที่แล้ว +4

    Caro Bruno io faccio la cuoca da circa 48 anni, ne ho 62, ho imparato dalle mie nonne la mia mamma e le mie zie, tutte cuoche.
    Premetto che ti adoro, ho cucinato per molti personaggi famosi sia dello spettacolo che della politica, ancora oggi cucino per un personaggio, ma quando sono a casa mia cucino anche solo con le mani. Sei sempre stato il mio mito insieme a Igles.
    Grazie per tutta la tua simpatia e quell'aria giovane e sbarazzina che hai e per la tua grande professionalità

  • @esperia4555
    @esperia4555 4 ปีที่แล้ว +30

    Piatto semplicemente fantastico....Grande Bruno stellato sotto ogni aspetto 🤙

    • @nicolaszyx3120
      @nicolaszyx3120 4 ปีที่แล้ว +2

      ESPERIA 4 innanzitutto ad essere stellato sotto ogni aspetto è lo “Chef” Bruno...

  • @fabioammendola9161
    @fabioammendola9161 3 ปีที่แล้ว

    Bellissimo piatto con prodotti comuni.....questa è la vera qualità di uno chef e grazie mille per la compagnia che ci offri🙂

  • @MirkoNe-gq3uh
    @MirkoNe-gq3uh ปีที่แล้ว +1

    Un grandissimo Chef, bravissimo e simpatico . Numero 1 , ora vado a cucinarlo !

  • @ilariagirotto6533
    @ilariagirotto6533 4 ปีที่แล้ว +34

    “Perché costa un botto” crepo🤣🤣 io uguale quando lo uso. Bruno la stimo. Poi da dei consigli e delle accortezze davvero utili a portata di tutti!

  • @marielle6565
    @marielle6565 4 ปีที่แล้ว +267

    8:53 "...delle volte è bello anche così...arrivare al frigorifero..avere un pezzo di pollo, due patate, un po' di taleggio..." ah brunè questo, da studente fuori sede in piena pandemia mondiale, sarebbe il frigo dei miei sogni!

    • @1507luka
      @1507luka 4 ปีที่แล้ว +8

      Ahahahahahahaha davvero, un frigo del genere solo il giorno dopo aver fatto spesa grande

    • @emanuelapellicari592
      @emanuelapellicari592 4 ปีที่แล้ว +1

      Mari Elle 😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @sarasummers726
      @sarasummers726 3 ปีที่แล้ว +3

      @@1507luka solo il giorno stesso

    • @adrianabellosi4780
      @adrianabellosi4780 3 ปีที่แล้ว

      TX
      T

  • @fabiodellarciprete4481
    @fabiodellarciprete4481 2 ปีที่แล้ว

    Io lo adoro!!!!!!! Un grandissimo chef che si immedesima con le persone normali che quotidianamente hanno a disposizione poche cose aprendo il frigo, come dice lui nel video, e con una grande umanita' e umilta' ci regala una ricetta straordinaria. Rendendoci tutto piu' facile. L'ho provata e il risultato e' stato da "chef!. Grazie Chef Barbieri!!! Ti voglio bene ancora di piu' quando fai questi video dove sembri uno qualunque in casa nostra :-)

  • @silvanaciceri6546
    @silvanaciceri6546 ปีที่แล้ว

    Troppo bravo con niente ha creato un piatto curioso e sicuramente gustoso! Bravissimo ,la classe non e' acqua!!!👏👏👏

  • @cristinag1346
    @cristinag1346 4 ปีที่แล้ว +4

    Chef lei è troppo forte, è simpaticissimo, ha un sorriso strepitoso ed è chiaro in tutti i passaggi del piatto. Grazie mille ☺️

  • @SanPaoloVideo
    @SanPaoloVideo 4 ปีที่แล้ว +359

    Chef perché non fa una rubrica dove risponde alle nostre domande? o un piccolo corso di cucina base con le preparazioni?

    • @simonebonifacio8308
      @simonebonifacio8308 4 ปีที่แล้ว +23

      Devi pagaaaaaareeee

    • @SanPaoloVideo
      @SanPaoloVideo 4 ปีที่แล้ว

      Non mancherà noi effettuare una donazione 😀

    • @SanPaoloVideo
      @SanPaoloVideo 4 ปีที่แล้ว +3

      Chef, qualora leggessi questo messaggio, mi chiamo Federico

    • @VoDka-PUBGMOBILE
      @VoDka-PUBGMOBILE 4 ปีที่แล้ว +4

      Steadt tu la grammatica l’hai imparato dagli arabi?

    • @rimsaidi9457
      @rimsaidi9457 4 ปีที่แล้ว +4

      Marco 77 oh ma che hai con gli arabi??! 😂😂 مسح سر نهب

  • @ghilly60
    @ghilly60 3 ปีที่แล้ว +1

    Ho fatto il pollo Cina la fonduta di taleggio..cipolle e patate. Era super buonissima. Grazie dei tuoi tutorial😘

  • @xsilvia9942
    @xsilvia9942 3 ปีที่แล้ว +2

    Che meraviglia vedere uno chef famoso che cucina in una cucina normale con ingredienti normali sei una persona alla mano che rende tutto semplice ...grazie di ❤

    • @fabrigasan2150
      @fabrigasan2150 2 ปีที่แล้ว

      Ed e’ per quello che han visto il video 18000 persone!!🧏🤷🏼‍♀️

  • @jacopoaliano6306
    @jacopoaliano6306 4 ปีที่แล้ว +79

    Grande chef, ovviamente bravissimo, e mette di buonissimo umore

  • @domet7000
    @domet7000 4 ปีที่แล้ว +316

    È stranissimo vederti in altre vesti che quelle dell giodice di Masterchef, infatti trovo che tu abbia una grande personalità. Non dirlo a Cracco ma sei il mio giudice preferito♥️

    • @cristinaluce2389
      @cristinaluce2389 4 ปีที่แล้ว +4

      LO TROVO FANTASTICO E DOLCISSIMO

    • @pieluigigibelli9536
      @pieluigigibelli9536 3 ปีที่แล้ว +3

      Hai ragione , io stimo anche Canavacciolo.... Cracco e troppo montarlo! !

    • @marieus7332
      @marieus7332 3 ปีที่แล้ว

      Verissimo.

    • @80kaliz
      @80kaliz 3 ปีที่แล้ว +1

      Ma chi se lo incu... a cracco!! BARBIERI TOP OF THE TOP con canavacciolo

    • @francescadesantis7540
      @francescadesantis7540 3 ปีที่แล้ว

      Ahhahahaha siii hahahahahahahahaj

  • @miraquelle5091
    @miraquelle5091 3 ปีที่แล้ว +1

    Questo piatto è eccezionale, l’ho preparato io con mia madre. Molto molto buono, grazie chef per averci fatto scoprire questo straordinario piatto

  • @sirleiaparecida7883
    @sirleiaparecida7883 ปีที่แล้ว

    Ciao bruno, sono Sirlei vengo del brasile e vivo a roma, mi e piaciuto la tua semplicita nel dimostrare il piatto , le materie prime semplice e mi sono fata una idea; tu sei semplice e mi e piaciuto molto, come mai in televisione sei tutto un'altra persona ! E cosi bello essere autentici sempre nella vita. adorei iiiiiii abbraccio forte

  • @vitobonanno4852
    @vitobonanno4852 4 ปีที่แล้ว +12

    Chef, è un piacere anche solo ascoltarla!!! Grazie per la sua professionalità e simpatia.

  • @madamoseille8559
    @madamoseille8559 4 ปีที่แล้ว +29

    “Sai quando c'hai quelle robe... quelle voglie. Che dici «Sai, non è che ho voglia di aragosta... di altro, no! Ho voglia di pollo” - No vabbè, fantastico, ammiro la sua semplicitá e la sua simpatia, chef 💕

  • @paolaserra9229
    @paolaserra9229 3 ปีที่แล้ว +4

    Che AMORE di Chef 💗 grazie per i consigli, d'ora in avanti farò il pollo arrosto, così come lo fai tu.ti adoro da morire.

  • @drecool1850
    @drecool1850 3 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia. Spero Lei porti avanti questo progetto di youtube, perché è qualcosa di incantevole.

  • @patriziatrento4916
    @patriziatrento4916 4 ปีที่แล้ว +17

    Ma come si fa a non amare un uomo così. Chef Barbieri lei è una delle nostre "meraviglie" italiane. La adoro
    Anzi ti adorooooo 😍. Un abbraccio dalla Liguria❤️

  • @danielatangerini6468
    @danielatangerini6468 4 ปีที่แล้ว +7

    Grande Bruno Barbieri!! Sei troppo forte quando spieghi le tue ricette... COOOSI' 😄😄😄
    Ci regali sorrisi e consigli preziosi, grazie!!!

  • @lauraghilarduci463
    @lauraghilarduci463 3 ปีที่แล้ว

    Come sempre BRAVISSIMO, con due cosce di pollo ai fatto un piatto STRORDINARIO .SEI GRANDE BRUNO❤😘

  • @Massimo68ac
    @Massimo68ac ปีที่แล้ว

    So che il video è vecchio di 3 anni, ma per esprimerle, se pur non la conosco, , il fatto che mi ha sempre dato l'impressione di una brava persona, credo non sia mai troppo tardi! 👍👍👍👍👍👍✌✌✌✌

  • @alex195478
    @alex195478 4 ปีที่แล้ว +19

    Carissimo Bruno vederti cosi tranquillo ed in versione "umana" mi ha fatto tanto piacere. Se prima per eri un grande da oggi sei insuperabile. Complimenti sei davvero una simpatia!

  • @stefi9546
    @stefi9546 4 ปีที่แล้ว +4

    Grazieee Chef...fa davvero tanta compagnia con le sue ricette...grazie di ♡

  • @robertamandolesi8323
    @robertamandolesi8323 3 ปีที่แล้ว

    Davvero emozionante entrare in cucina con lei e vederla cucinare con quel bel sorriso e quella sua passione genuina! grazie!

  • @annadipaola9350
    @annadipaola9350 3 ปีที่แล้ว

    Bruno. Sei una grande persona master chef e assomigli a tua simpaticissima mamma complimenti così adoro

  • @antoninocardella1038
    @antoninocardella1038 4 ปีที่แล้ว +9

    Prima volta che La seguo, complimenti per la semplicità e la simpatia. In settimana prepariamo questa ricetta! Grazie

  • @DomeNikoG.
    @DomeNikoG. 4 ปีที่แล้ว +668

    Tutte le volte che ha detto “COSÌ”
    👇🏼👇🏼

    • @EstraNiato
      @EstraNiato 4 ปีที่แล้ว +7

      CoooooooooosÌ

    • @9to9pm
      @9to9pm 4 ปีที่แล้ว +12

      Questo però è uno chef... pensa a tutti quei giornalisti che durante i tg dicono 300 volte "insomma" o "diciamo"...

    • @tizianodivozzo5246
      @tizianodivozzo5246 4 ปีที่แล้ว +4

      Io ho un bruno un bruno che quando va a ballar con il pollo fa cooosì cooosssì

    • @enricodelisotta9284
      @enricodelisotta9284 4 ปีที่แล้ว

      Carissimo chef: mi sono iscritto al suo canale, per seguire questa ricetta; constatando per la prima volta, la semplicità con cui descrive la ricetta e non da poco la simpatia di chi vuole realmente comunicare, evitando le distanze di una autorevolezza, che pure è oggettiva, ma non prevarica sulla distanza da mantenere con chi si sta relazionando; pur conoscendola solo per poco e da tv; che peraltro non seguo molto.mi complimento e spero di poterla seguire, visto che mi piace trascorrere un pò di tempo in cucina.la saluto e mi rimando ad altra occasione.ENRICO

    • @guidluk9319
      @guidluk9319 4 ปีที่แล้ว +1

      E il bello che prima di vedere il video io guardo i commenti ero a 20 secondi di video o visto il tuo commento e ho detto ma cosa dice questo poi lo ho sentito per 2 volte dire così

  • @giuseppeleonetti3310
    @giuseppeleonetti3310 3 ปีที่แล้ว +1

    È sempre bello guardare un maestro lavorare impartendo un messaggio molto chiaro ( con amore e fantasia basta poco per fare una grande opera con piccole cose)

  • @raffaellafrancillo4503
    @raffaellafrancillo4503 2 ปีที่แล้ว

    Fatto. Pollo buonissimo morbido e succoso.patate perfette. Di solito la fontina si scioglie come crema. Il taleggio non sono riuscita🙀poi la tua semplicità nel spiegare, la tua calma. Sei perfetto😘

  • @timmytbeatz6612
    @timmytbeatz6612 4 ปีที่แล้ว +372

    Nessuno:
    Barbieri: COOOSI'

    • @saracoverdale7873
      @saracoverdale7873 4 ปีที่แล้ว +3

      Ahahahahahah l ho letto mentre lo diceva ahahahahahahah

    • @andreadraghi9547
      @andreadraghi9547 3 ปีที่แล้ว

      @@saracoverdale7873 lo dice per metà video 😂

    • @gianlucatobanda
      @gianlucatobanda 3 ปีที่แล้ว +2

      semmai CHEF Barbieri

    • @timmytbeatz6612
      @timmytbeatz6612 3 ปีที่แล้ว

      @@gianlucatobanda scusi

    • @salvatoreconcuore465
      @salvatoreconcuore465 3 ปีที่แล้ว

      le chef dicono quasi tutti cooosi...cooosi...😁

  • @Valentina-mz1dv
    @Valentina-mz1dv 4 ปีที่แล้ว +12

    Grazie chef! Ho fatto tutti i passaggi ed è venuto un piatto stupendo! La adoro.

  • @lauradacco7326
    @lauradacco7326 3 ปีที่แล้ว

    Ho preparato questo piatto più volte. Spazzolato in un attimo. Quel tocco con la mostarda è fantastico.

  • @donatelladegiuseppe5994
    @donatelladegiuseppe5994 2 ปีที่แล้ว

    Grazie signor Barbieri..grande uomo ..domani preparerò questo pollo..che faccio spesso ma con le sue chicche sarà ancora più buono

  • @massimobivona_com
    @massimobivona_com 4 ปีที่แล้ว +6

    Sei veramente una persona semplice e genuina. Nel programma televisivo mi avevi dato un'impressione sbagliata, un pò arrogante ma ti sto scoprendo adesso nell'umiltà di casa tua, nel tuo modo di cucinare. Riesci a trasmettere la passione che hai per la cucina. Lo sento che c'è ed è forte e poi trasmetti positività che non guasta in questo periodo, anzi è terapeutica. Sei veramente bravo.
    Non ti do del lei (anche se dovrei perché ho un'età inferiore rispetto la tua) ma non lo faccio non per mancanza di rispetto, ma per toglierti anni e considerarti un mio coetaneo, così per ringraziarti dei 12 minuti di relax che mi stai regalando. E' un'omaggio, spero gradito.
    Detto ciò grazie Chef :)
    e comunque si, qualche ricetta l'ho emulata anch'io.

  • @skullboy4293
    @skullboy4293 4 ปีที่แล้ว +145

    Stamattina lavavo i vetri di casa e dicevo "cooosí"

  • @CinziaGrandiCreazioni
    @CinziaGrandiCreazioni 2 ปีที่แล้ว

    Sei un grande .. umile.. bravo.. si vede la passione nelle piccole cose ..ieri sera ho fatto le tue polpette al sapore j passatelli.. buonissime.grazie per queste chicche che ci regali...

  • @giovannicondo9595
    @giovannicondo9595 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Chef,coniughi con armonia professionalità e passione,trasmetti simpatia,non fermarti mai.

  • @paolomasetti1993
    @paolomasetti1993 4 ปีที่แล้ว +28

    grandeee !!!!! La sua dimestichezza contagia piu' del COVID 19

  • @pierocadoni423
    @pierocadoni423 4 ปีที่แล้ว +3

    Grazie, Bruno, per la simpatica compagnia e le suggestioni gastronomiche 👏👏👏

  • @angelatralcio2560
    @angelatralcio2560 3 ปีที่แล้ว

    Bravissimo, un modo semplice per cucinare il pollo, proprio come piace a me👏👏👏

  • @andrealara4348
    @andrealara4348 3 ปีที่แล้ว

    Non riuscivo a scindere la tua immagine da top chief da quella che è la persona reale.
    Una ricetta preparata in scioltezza sui tuoi fornelli ha rivelato la tua personalità squisita e solare.
    Bravo!

  • @ilpappagallogallo7628
    @ilpappagallogallo7628 4 ปีที่แล้ว +13

    Bruno..Chef Bruno, cuesto è sensa dubbio uno degli miei piatti preferiti. Provero ha replicare l'ha sua risvistazzione

  • @johnsorgente9559
    @johnsorgente9559 4 ปีที่แล้ว +8

    Grande chef, è super simpatico e super umile,mi piace molto lo chef bruno

  • @rosarioraspante708
    @rosarioraspante708 2 ปีที่แล้ว

    Madonna mia cheffone sei un grande vorrei tanto essere lì un giorno accanto a lei per vederla cucinare. La stimo tantissimo,forse l’unica persona che stimo così tanto. Le auguro una bellissima giornata Chef Barbieri.

  • @nicopist
    @nicopist 4 ปีที่แล้ว

    Grande Bruno . Se passerai in Versilia passami a trovare . Farai provvista di erbe aromatiche per tutto l’anno e ti farô assaggiare le mie uniche colture di peperoncini piccanti . I numero uno in Italia dal 1990 . Ciao grazie Bruno . Sei il numero uno senza paragoni con grandi chef !

  • @luca5801
    @luca5801 4 ปีที่แล้ว +13

    Grande Chef, sempre di buonumore e simpatico, un abbraccio da Mantova

  • @erikaqueen7012
    @erikaqueen7012 4 ปีที่แล้ว +8

    Nonostante sei un grandissimo chef. .sei una persona molto umile 💖

  • @mariannacarramusa8689
    @mariannacarramusa8689 3 ปีที่แล้ว

    Chef sei veramente unico e inimitabile le tue ricette rispecchiano il tuo animo nobile sei veramente un grande tu fai tutto con una elegante naturalezza sei veramente unico il numero uno per me il vero re della cucina bravissimooooo

  • @stella4530
    @stella4530 ปีที่แล้ว +1

    Sembra di stare insieme nella mia cucinetta.....che bello,bravo Bruno....bei momenti

  • @teresaruocco8012
    @teresaruocco8012 4 ปีที่แล้ว +3

    Grazie Chef, è un piacere ascoltarla. Grazie per le bellissime ricette e soprattutto per i suoi preziosi consigli!

  • @patrizia111
    @patrizia111 4 ปีที่แล้ว +139

    Devo dire che sei più simpatico in quarantena che a Masterchef

    • @diegodelucia4844
      @diegodelucia4844 4 ปีที่แล้ว +11

      Qui è a casa sua è diverso.. li deve comportarsi da Chef in modo professionale.. magari caricando un pochino anche la cosa essendo un programma televisivo fa parte pure del "gioco"

    • @herik63
      @herik63 4 ปีที่แล้ว +6

      io lo conoscevo dai tempi del Gambero Rosso ed era molto simpatico e ti insegnava veramente a fare cose interessanti, mica 'sta moda delle gare di cucina che sono delle gran boiate e fanno uscire il peggio dei professionisti.

    • @lauramanna8351
      @lauramanna8351 4 ปีที่แล้ว +5

      Anche a Masterchef però é quello che commenta sempre col cuore e da consigli sempre utili....quando sembra antipatico é perché cerca di ottenere il massimo...ma io sono di parte...lo adoro...

    • @vincenzaascione6859
      @vincenzaascione6859 4 ปีที่แล้ว +2

      Niente da dire caro Barbieri lei è il top!!!!👍👍👍

  • @Francesco-qp4dw
    @Francesco-qp4dw 2 ปีที่แล้ว

    Prima ancora che un grande chef sei una grande persona, umile e senza quella puzza sotto il naso che potrebbe avere una figura così di livello nel settore. Grande Bruno continua così un abbraccio 🤗

  • @giuseppezuccato1006
    @giuseppezuccato1006 ปีที่แล้ว

    Complimenti è un piacere imparare da un maestro che conosce a fondo la materia e che sa spiegare. Giuseppe Zuc

  • @veronicafibbi9526
    @veronicafibbi9526 4 ปีที่แล้ว +3

    Chef grande passione e tanta allegria!! Ricetta davvero buona, tanto che l'ho cucinata varie volte. Grazie di portare nelle nostre case un po' del tuo sapere, così che anche noi ci sentiamo un pizzico stellati!

  • @nellacocci2096
    @nellacocci2096 4 ปีที่แล้ว +8

    È un piatto commovente, ricco d'amore

  • @mariadario6848
    @mariadario6848 3 ปีที่แล้ว

    È molto bello vedere il grande Barbieri cucinare Con noi umani. Sei Grande

  • @gianluca8561
    @gianluca8561 3 ปีที่แล้ว +1

    Tra tutti i grandi Chef lei, Maestro Barbieri, E' tra quelli che ammiro di più e che mi fa sempre venire voglia di cucinare insieme a lei e ai suoi fantastici video!
    Grazie per i bei contenuti che porta!