Determinación de proteínas en pasta por el método Kjeldahl
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- เผยแพร่เมื่อ 9 มี.ค. 2020
- Autor: Herrero Martínez, José Manuel; Simó Alfonso, Ernesto Francisco; Cervera Sanz, María Luisa; Armenta Estrela, Sergio; Esteve Turrillas, Francesc Albert; Lerma García, María Jesús; Carrasco Correa, Enrique Javier; Vergara Barberán, María ;Serie: Laboratorio de Análisis Instrumental Aplicado_Grado en Química Data: 2020
Resum: En este video se muestra de forma detallada la determinación de proteínas en pasta por el método Kjeldahl
Producció: Servei de Formació Permanent i Innovació Educativa (www.uv.es/sfpie)