ขนมปังฟักทอง/Pumpkin bread/ครูโจ๊ก บ้านเข๊า( แปลงจากสูตรขนมปังมันฝรั่ง) (@ideaipat)

ขนมปังฟักทอง/Pumpkin bread/ครูโจ๊ก บ้านเข๊า( แปลงจากสูตรขนมปังมันฝรั่ง)
วัตถุดิบ
ฟักทองนึ่งบด 150 ก.
แป้งขนมปัง 260 ก.(+30-50 ก.ถ้าแป้งเหลว)
ยีสต์ 10 ก.
ไข่ไก่ เบอร์ 1 1 ฟอง
นมผง 10 ก.
เกลือ 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 75 ก.
ใช้สูตร #ครูโจ๊ก บ้านเข๊า แปลงจากสูตรขนมปังมันฝรั่ง
ขอบคุณค่ะ.
_____________________________________
Pumpkin bread
ingredient
Steamed pumpkin puree 150 g.
Bread Flour 260 g.(+30-50 g.)
Yeast 10 g.
egg 1
Powdered milk 10 g.
Salt 1/2 tsp.
Sugar 75 g.
_____________________________________
Thank you.