Gracias Norma!! Te llamas igual que mi hija!!. No sabia que hacer con tanta leche kefirada.....esta noche lo haré y.... mañana a desayunar con el queso-crema 😋!! Gracias de nuevo Norma y ya me suscribí a tu canal. Bendiciones ✨✨✨
Tiene una voz muy pacífica y la información del video es muy puntual. Acabo de adquirir los nódulos de kéfir y haré esta receta guiada por su video, muchas gracias :3
@@yadicuellar9908 normalmente se consiguen por donación, las personas que los tienen los regalan a sus conocidos. Aunque actualmente muchas personas los venden en algunas plataformas como mercado libre, también puede encontrar grupos de donación o venta en facebook.
Justo hoy mi mama me regalo casi 1 litro de bulgaros y hoy me tome un vaso enorme de yogurt super delicioso Se que se me va a ajuntar asi qje voy a prepaear esta receta tambien ❤
Me encantó esta receta y no se me hubiera ocurrido hacer algo parecido, estoy recién aprendiendo a darle otros usos al kéfir de leche, sólo le dábamos usos en batidos, acompañamiento de frutas o compotas, o sólo como yogurt. Muchas gracias 😊
Hola marrielasanmartin8296, sí preparado de esta manera también queda deliciosooo, ha visto mi vídeo para utilizar el suero que nos queda al ponerlo a colar? con ese se prepara una deliciosa bebida tipo yakult, aquí le dejo el enlace a ese vídeo por si le es de utilidad... th-cam.com/video/lehA38SQWks/w-d-xo.html Gracias por su visita, saludos.
@@marisagomez3032 lo más sencillo y sin levadura. ⚠️ HIDRATACIÓN MEDIA USAR EL KEFIR NECESARIO PARA UNA MASA SUAVE Y TERSA) -3 tazas de harina de fuerza -1 taza de harina integral. ( Puede ser todo de harina integral o de harina refinada) -Sal al gusto -2 cucharadas de azúcar. NO MIEL. -Aceite de oliva 1/4 de taza. -Si gustas semillas de girasol, chía, avena. -1/2 a 2 TAZAS DE KEFIR ( Todo depende de si quieres de alta, media o baja hidratación) Recomiendo media por si es la primera vez que lo haces. PROCEDIMIENTO: En un cuenco grande revuelve el Azúcar Harina Semillas o yerba de olor en polvo. ( Romero o albahaca u orégano) - Forma un hueco en medio de la harina, incorpora 1 taza de kéfir. Revuelve despacio al centro intentando formar una masa espesa con una 🥄 bajando de los lados poco a poco la harina. ( Si tienes batidora no te compliques) Sigue agregando kéfir a tu masa y revuelve incorporando toda la harina. ( NO METAS LAS MANOS....ES MUY PEGAJOSA CON KÉFIR LA MASA) INTENTA CON UNA ESPÁTULA O CUCHARA DE MADERA. - Una vez que hayas incorporado todo...entonces agrega la mitad del aceite y un poco de sal. ( Momento de meter las manos) amasa en el cuenco tratando de incorporar la sal a la masa. ( Con amasadora no hay problema) Esto se repite hasta que termines el aceite y la masa te quede de buen sabor con su sal. AQUÍ HAY QUE AMASAR UN BUEN RATO. HASTA QUE TENGA UNA TEXTURA SUAVE Y Y LISA Y SE DESPRENDA SOLA DEL CUENCO. Si la presionas con un dedo suavemente, la masa intenta regresar a su forma. ( Hidratación media, Claro) ⚠️⚠️Deja fermentar tu masa por lo menos 8 horas en un lugar tibio. Tapa con una bolsa de plástico tu cuenco. No dejes que la masa se seque. Y revisa su fermentación. Cuando haya elevado un poco. Enharina tu masa en una mesa. Enharina tú molde o charola para hacer tú pan o piezas de pan. Tapa y deja levar otro poco más. Hasta que doble el tamaño. VIGILA LA FERMENTACIÓN PORQUE UNA VEZ QUE HA SUBIDO SUFICIENTE TIENDE A BAJAR Y YA NO SUBE . Hornea...mete al horno un traste de metal con agua durante todo el horneado. 🙏🙏😊💖👋👋👋👋MUCHA 🍀 SUERTE. TEN PACIENCIA.
Gracias Norma por compartir tu receta genial 😋😋😋 y se ve muy sabrosa 🤤 ya tengo otra opción porque también queda riquísimo para tortas pan panqueques sopas bendiciones te saludo desde Ecuador.
Gracias Dalia Martínez, el kéfir es delicioso, super nutritivo y siempre es bueno tener más opciones para consumirlo. Ya ha preparado con el suero la bebida tipo yakult? también queda riquísimo, aquí le dejo el enlace a ese vídeo por si le interesa. Saludos bella noche. th-cam.com/video/lehA38SQWks/w-d-xo.html
Fantástico video, claro, directo y explicado de una manera tan grata, con una voz tan suave que sin duda invita a suscribirse. Me encanta el Kéfir, ahora probaré el queso crema. Gracias por compartir
Gracias, yo lo preparé y no sabía cómo comerlo, ahora tengo ideas, y también quisiera ideas para prepararlo de forma dulce, espero más recetas de Kefir cómo prepararlo dulce, y de keso de leche de Kefir también en recetas dulces, mil gracias.
Buenos dias , muchas gracias por tus consejos yo te vei de Toluca una pregunta yo tento bulgaros los puedo meter al refrijerador espero y contestes mi pregunta , que tengas un bendacido dia
Sí Luisa Prada, hasta la parte del filtrado y endulzando o mezclando con fruta. En ese caso le recomiendo que no lo deje fermentar por tantos días, para que este menos ácido.
Exelente idea, ya tengo todo listo en el refrigerador ahora a esperar 24 horas. Yo hago los batidos con fruta natural,en mi bello país Chile tenemos una gran variedad. También ocupo el yogurt preparando queques ,quedan exquisitos , masa suave y un aroma mmme encanta. Gracias saludos desde Santiago de Chile 💐💐
Solo no agregue el ajo, sal y pimientas, en su lugar añada las raspberry un poco trituradas para que le den más sabor y si lo desea agregue endulzante a su gusto.
Buenas días, muy interesante el vídeo. Por favor me dice el queso untable se puede hacer dulce? Cómo se puede endulza? Se puede preparar tortas con este queso. Gracias por el video y la respuesta. Bendiciones 🙏🙏🙏
Hola graciela. Sí se puede hacer dulce, lo puede endulzar con lo que más le agrade y mezcle bien. Y sí, claro que se puede utilizar en tortas, se puede sustituir el queso crema por este queso crema de kéfir. Gracias por su visita, saludos.
Buenas noches Maestra Norma, que idea tan genial!!! Nunca me hubiera imaginado lo que se puede hacer con este tipo de leche. Lo voy hacer, bueno primero consigo los búlgaros y luego lo preparo 😊 Que tenga un excelente fin de semana! Saludos y un fuerte abrazo. 🎉🎇🎆🎊👍🙋
Sí, podemos hacer muchísimas cosas Sra. Gaby, yo tengo muy poquitos por ahora, pero si no encuentra me dice y cuando se reproduzcan un poco más, con mucho gusto le regalo. Saludos que tenga un hermoso fin de semana.
Que sencillez la de tu video. Gracias! Consulta... Tengo una pequeña cantidad de nodulos de kefir y lo usual es que coloque 1l de leche entera... al colocarle un litro demorará más de 48hs con respecto al del video no? Estoy en Bahia Blanca, BsAs, Argentina... zona fría
Gracias Sergio. Al ser una cantidad pequeña de nódulos de kéfir es normal que tarden en fermentar y más al estar en un sitio con clima frio, es cuestión de dejarlos un poco más de tiempo.
@@lacocinadenormabynormaruiz mi miedo es pasarme de días y que quede muy acido el gusto... en esta ocasión con un litro pienso en dejarlo reposar al menos 48hs como explicas en tu vídeo
Hola Sergio podría ponerle un poco menos de leche yo así lo hago ya que a mí es ala única que megusta y para no desperdiciar le pongo muy poca leche donde yo vivo aveces Ace mucho calor y otras frío
Claro aunque este bastante ácida también se puede utilizar, de hecho yo dejo la leche kefirada un día más, para que mi queso tenga un poco más de consistencia. Saludos Paqui.
Yo lo hice con orégano pero me pase un poquitín y me supo algo amarguito jeje pero bueno amo los búlgaros de leche y de agua son una maravilla.gracias por los tips señora Norma saludos
Hola Katia, sí a mi también me encantan. También tengo de agua y en la segunda fermentación le doy sabor con flores de jamaica deshidratadas y queda una bebida mmm riquísima. Saludos.
@@lacocinadenormabynormaruiz gracias por la receta lo haré así porque sólo lo he tomado tal cual como si fuese tepache pero es bueno cambiar el sabor . Execelente Día Dios La Bendiga.
Gracias Mina, la manta de cielo es porosa y delgada, lo que permite que se filtre. Difícilmente lo podrá hacer con una manta normal, no se lo recomiendo.
Pregunta dices q vives en la ciudad de México, y que tienes tibicos y búlgaros? Me podrias vender de ambos🥺🙏 gracias por tu pronta respuesta saludos y abrazos y por supuesto que me encantó el vídeo y acaba de ganar una suscriptora 😃
Ezequiel existen grupos en facebook donde los puede conseguir, desafortunadamente yo en este momento ya no tengo ni de agua ni de leche, si no con mucho gusto le compartía.
¡Gracias!
Wooo mil mil gracias @lucamenmorua, es la primera ocasión que alguien lo hace, bendiciones para usted y su familia.
Bendiciones también para ti y toda tu familia abrazos 😘
A UD por su tiempo .
Wow wow wow. ... Hice exactamente como indicó... Es el queso crema mas rico que he probado.. Suscrito!
Gracias por su comentario, me alegra que haya sido de su agrado, saludos Efraín.
Apenas tengo una semana con mis búlgaros 😂😂 estoy viendo y viendo videos para informarne bien
Muchísimas gracias!!!! Me quito un problemon de conciencia cuando por x y o z , no lo consumia lo tenías que tirar , gracias gracias gracias!!!
Excelente receta lo hice con albahaca y nueces ❤
Hola Norma, la modulación de tu voz y el contenido del mensaje, superan por mucho a tu rica receta! felicidades y bendiciones
Gracias BI Flores que amable, saludos y bendiciones también para usted y su familia.
Que rico a ese quesito le agrego pepino rallado, sal, aceite de oliva, ajo y decoró con ahí color, lo comemos con galletitas es delicioso
Qué rico Serikasu, excelente, saludos.
Me encantó, no se a Uds pero a mi me sabe muy parecido al sabor del queso de cabra
Gracias Norma!! Te llamas igual que mi hija!!. No sabia que hacer con tanta leche kefirada.....esta noche lo haré y.... mañana a desayunar con el queso-crema 😋!! Gracias de nuevo Norma y ya me suscribí a tu canal. Bendiciones ✨✨✨
Tiene una voz muy pacífica y la información del video es muy puntual. Acabo de adquirir los nódulos de kéfir y haré esta receta guiada por su video, muchas gracias :3
Gracias que amable Sarai, saludos.
@@lacocinadenormabynormaruiz hola disculpa y dónde s consiguen esos burgaros d leche o d coco como ledisen
@@yadicuellar9908 normalmente se consiguen por donación, las personas que los tienen los regalan a sus conocidos.
Aunque actualmente muchas personas los venden en algunas plataformas como mercado libre, también puede encontrar grupos de donación o venta en facebook.
Si hay quien necesite yo estoy en Ocala Florida
Que satisfacción encontrar recetas así de ricas y nutrientes, tengo el kéfir de leche, y de agua y la combucha.
Mañana la hago.gracias.acabo de iniciarme con kefir...
Me encantó aveces tenía mucha leche kefirada y no sabía que hacer con ella gracias por tan magnífica idea
Un gusto compartir, saludos Maria Hilda.
Justo hoy mi mama me regalo casi 1 litro de bulgaros y hoy me tome un vaso enorme de yogurt super delicioso
Se que se me va a ajuntar asi qje voy a prepaear esta receta tambien ❤
Me encantó esta receta y no se me hubiera ocurrido hacer algo parecido, estoy recién aprendiendo a darle otros usos al kéfir de leche, sólo le dábamos usos en batidos, acompañamiento de frutas o compotas, o sólo como yogurt.
Muchas gracias 😊
Hola marrielasanmartin8296, sí preparado de esta manera también queda deliciosooo, ha visto mi vídeo para utilizar el suero que nos queda al ponerlo a colar? con ese se prepara una deliciosa bebida tipo yakult, aquí le dejo el enlace a ese vídeo por si le es de utilidad... th-cam.com/video/lehA38SQWks/w-d-xo.html
Gracias por su visita, saludos.
No les pasa nada si los presionas. Yo hago hasta pan de Kéfir sin usar levaduras. Sabe una delicia.
Comparte la receta
@@marisagomez3032 lo más sencillo y sin levadura. ⚠️ HIDRATACIÓN MEDIA USAR EL KEFIR NECESARIO PARA UNA MASA SUAVE Y TERSA)
-3 tazas de harina de fuerza
-1 taza de harina integral. ( Puede ser todo de harina integral o de harina refinada)
-Sal al gusto
-2
cucharadas de azúcar. NO MIEL.
-Aceite de oliva 1/4 de taza.
-Si gustas semillas de girasol, chía, avena.
-1/2 a 2 TAZAS DE KEFIR
( Todo depende de si quieres de alta, media o baja hidratación)
Recomiendo media por si es la primera vez que lo haces.
PROCEDIMIENTO:
En un cuenco grande revuelve el
Azúcar
Harina
Semillas o yerba de olor en polvo. ( Romero o albahaca u orégano)
- Forma un hueco en medio de la harina, incorpora 1 taza de kéfir. Revuelve despacio al centro intentando formar una masa espesa con una 🥄 bajando de los lados poco a poco la harina. ( Si tienes batidora no te compliques)
Sigue agregando kéfir a tu masa y revuelve incorporando toda la harina. ( NO METAS LAS MANOS....ES MUY PEGAJOSA CON KÉFIR LA MASA) INTENTA CON UNA ESPÁTULA O CUCHARA DE MADERA.
- Una vez que hayas incorporado todo...entonces agrega la mitad del aceite y un poco de sal. ( Momento de meter las manos) amasa en el cuenco tratando de incorporar la sal a la masa. ( Con amasadora no hay problema)
Esto se repite hasta que termines el aceite y la masa te quede de buen sabor con su sal.
AQUÍ HAY QUE AMASAR UN BUEN RATO. HASTA QUE TENGA UNA TEXTURA SUAVE Y Y LISA Y SE DESPRENDA SOLA DEL CUENCO. Si la presionas con un dedo suavemente, la masa intenta regresar a su forma. ( Hidratación media, Claro)
⚠️⚠️Deja fermentar tu masa por lo menos 8 horas en un lugar tibio. Tapa con una bolsa de plástico tu cuenco. No dejes que la masa se seque.
Y revisa su fermentación. Cuando haya elevado un poco.
Enharina tu masa en una mesa. Enharina tú molde o charola para hacer tú pan o piezas de pan.
Tapa y deja levar otro poco más. Hasta que doble el tamaño.
VIGILA LA FERMENTACIÓN PORQUE UNA VEZ QUE HA SUBIDO SUFICIENTE TIENDE A BAJAR Y YA NO SUBE .
Hornea...mete al horno un traste de metal con agua durante todo el horneado.
🙏🙏😊💖👋👋👋👋MUCHA 🍀 SUERTE. TEN PACIENCIA.
@@moria6333Muchas gracias por la receta del pan!
Que rico 😋 enserio .
Muy bueno lo que nos compartis, gracias 🙏 gracias, recién estoy incursionando en kefir, de agua y leche, la leche que uso es de cabra, por salud, ❤
Gracias Norma por compartir tu receta genial 😋😋😋 y se ve muy sabrosa 🤤 ya tengo otra opción porque también queda riquísimo para tortas pan panqueques sopas bendiciones te saludo desde Ecuador.
WAO!! Estoy muy feliz💃🏻💃🏻de haber encontrado esta receta. Gracias ❤
Un placer, saludos.
Sebe muy Rico 😋 tratare de hacerlo .saludos 👋
Gracias lo haré ya se me antojo 😊 muchas gracias
Gracias! Precioso tutorial.🌻
Saludos desde Patagonia 🇦🇷
Hola, muchas gracias Gri, saludos.
Me da mucho gusto haber encontrado su página! Tenemos meses asiendo kefir y no tenia de las posibilidades que tenía para aser con el kefir como base!
Gracias Dalia Martínez, el kéfir es delicioso, super nutritivo y siempre es bueno tener más opciones para consumirlo. Ya ha preparado con el suero la bebida tipo yakult? también queda riquísimo, aquí le dejo el enlace a ese vídeo por si le interesa. Saludos bella noche.
th-cam.com/video/lehA38SQWks/w-d-xo.html
Muchas gracias Norma por ofrecernos otra opción de preparar la leche kefirada.
Me gustó la manera clara y sencilla de explicar.❤
Un gusto compartir María Raquel, saludos, gracias por su visita.
Norma me encantó que lo haces muuuy sencillo. GRACIAS
Saludos de Chiapas.
Gracias María Elena que amable, saludos.
Descubrí su canal por el kéfir, y me encantaron todos sus videos. Me suscribo ahora mismo. Buen día.
Hola, muchas gracias Iván bienvenido, un gusto contar con su presencia, saludos.
Gracias Gracias Gracias. Yo compró. El Kefir. Ya preparado. Como Hago el queso cremo. ❤ Bendiciones
Con gusto, me alegra que le guste la receta.
Que rico lo estoy haciendo de Yogurt xq no tengo los nódulos. X primera vez lo estoy haciendo a ver como queda y si sirbe.
Gracias por tu aporte!! un Abrazo de Trelew, Patagonia Argentina
Hola Soy nueva y tengo también búlgaros de leche y me encantan y me ayudan mucho a mi intestino y me encantó tú receta de queso crema ❤
Gracias Jani, saludos.
Ya li preparé y es muy rico, y lo que dice es cierto, no dura mucho, en casa todos lo consumen así que en un día ya se ha acabado 😊
Si Paola queda muy rico y se acaba en un momento, saludos.
Yo lo preparé y me salió ácida muy agrio y no le gusto a mis hijos como le puedo acer para que me salga bien
muchas gracias desde España!!!!
Saludos Patxi, gracias por su visita.
Gracias Normita Dios te bendiga siempre espero la s siguientes rectas
Gracias.
MUCHAS GRACIAS
Ame tu video ya puse mi like y me subscribí 😊
@hrgl1010 mil gracias.
muchas gracias por excelente receta no sabia que se podia preparar de esa manera.
No tenía idea que se podía hacer queso crema con el kefir… Gracias por su receta 😊
Gracias por sus consejos Dios te bendiga 🙏🙏
Fantástico video, claro, directo y explicado de una manera tan grata, con una voz tan suave que sin duda invita a suscribirse.
Me encanta el Kéfir, ahora probaré el queso crema. Gracias por compartir
Gracias, que amable Siry, saludos.
Gracias, yo lo preparé y no sabía cómo comerlo, ahora tengo ideas, y también quisiera ideas para prepararlo de forma dulce, espero más recetas de Kefir cómo prepararlo dulce, y de keso de leche de Kefir también en recetas dulces, mil gracias.
Con mucho gusto Verónica Ledesma, saludos.
Buenas tardes quisiera saber que postres se pueden hacer con el queso crema gracias
Hola con un poco de miel y frutas con mango y piña genial o fresas y arándanos
@@orfilialondono2539 yogurth tipo Danonino
Buenos dias , muchas gracias por tus consejos yo te vei de Toluca una pregunta yo tento bulgaros los puedo meter al refrijerador espero y contestes mi pregunta , que tengas un bendacido dia
Saludos desde Chicago Illinois grasias por compartir Dios la bendiga.
Gracias a usted por la visita Irma, bendiciones también para ustedes.
Mil gracias por compartir .Dios me lo bendiga.
Mil gracias Fernanda.
Yo lo hago con sal ,ajo en polvo ,oregano y perejil finamente picado y aceitunas machacadas .. .y sabe delicioso
Suena delicioso, me encantaría probarlo.
Que buena idea para aprovecharlo. Se puede hacer yogurt?
Muchas gracias Norma❤
Con mucho gusto Evy, saludos.
Sebe rico 😋 lo haré. aber quetal me sale saludos
Gracias excelente información
Saludos. Quería preguntarle cuánto queso untable de kefir se puede obtener a partir de 1 litro de leche. Muchas gracias.
Hola, gracias por compartir tu receta del queso de kefir. asi puedo hacer yogurt?
Sí Luisa Prada, hasta la parte del filtrado y endulzando o mezclando con fruta. En ese caso le recomiendo que no lo deje fermentar por tantos días, para que este menos ácido.
Super buenísima su receta y muy practica
❤❤❤❤❤❤❤ Gracias por compartir...!!!!
Gracias receta muy buena opción Dios la bendiga. Ecuador
Gracias Alicia, bendiciones también para usted y su familia.
Exelente idea, ya tengo todo listo en el refrigerador ahora a esperar 24 horas.
Yo hago los batidos con fruta natural,en mi bello país Chile tenemos una gran variedad.
También ocupo el yogurt preparando queques ,quedan exquisitos , masa suave y un aroma mmme encanta.
Gracias saludos desde Santiago de Chile 💐💐
Gracias x tu video. Mañana mismo lo elaboraré!!! Saludos desde Patagonia Argentina 🤗
Excelente! Ingrid, es maravilloso como gracias al Internet no tenemos fronteras, saludos con afecto hasta la Patagonia, cuídese mucho.
Muchas gracias por imágenes tan ilustrativas 😍
Un placer Rabito De Conejo, saludos.
Me encanta la idea, muchas gracias y Dios la bendiga!!
Gracias Elena, saludos y bendiciones también para usted.
Mendiga o bendiga???
Excelente explicación!
Hola, muchas gracias. saludos Marisa.
Excelente receta, era lo que buscaba. Em embarazo se puede tomar normal?
Gracias.
Le recomiendo consultarlo con su médico.
Gracias muy bueno Dios le bendiga un abrazo
Gracias Enma, bendiciones también para usted.
Yummy 😋 Sra Norma y si yo le quiero poner raspberry por ejemplo que es una fruta antioxidante como lo haría ? Gracias
Solo no agregue el ajo, sal y pimientas, en su lugar añada las raspberry un poco trituradas para que le den más sabor y si lo desea agregue endulzante a su gusto.
Buenas días, muy interesante el vídeo.
Por favor me dice el queso untable se puede hacer dulce?
Cómo se puede endulza?
Se puede preparar tortas con este queso.
Gracias por el video y la respuesta.
Bendiciones 🙏🙏🙏
Hola graciela.
Sí se puede hacer dulce, lo puede endulzar con lo que más le agrade y mezcle bien.
Y sí, claro que se puede utilizar en tortas, se puede sustituir el queso crema por este queso crema de kéfir.
Gracias por su visita, saludos.
Muchas gracias. Los acabo de adquirir by lo sabía cómo hacerlo.
Hola saludos. Como los conseguistes
Gracias por toda la información.
Un placer
Me encanta su voz, muchas gracias
Mil gracias que amable José Reyes, saludos.
Me encantó tu receta bendiciones
Gracias Francisca, saludos.
Me Encanto es un alimento maravilloso es de facil digestion gracias
Buenas noches Maestra Norma, que idea tan genial!!!
Nunca me hubiera imaginado lo que se puede hacer con este tipo de leche.
Lo voy hacer, bueno primero consigo los búlgaros y luego lo preparo 😊
Que tenga un excelente fin de semana!
Saludos y un fuerte abrazo.
🎉🎇🎆🎊👍🙋
Sí, podemos hacer muchísimas cosas Sra. Gaby, yo tengo muy poquitos por ahora, pero si no encuentra me dice y cuando se reproduzcan un poco más, con mucho gusto le regalo. Saludos que tenga un hermoso fin de semana.
@@lacocinadenormabynormaruiz Maestra muchas gracias, pero mi hermana tiene y ella me los va a regalar.
Gracias porque emplear el kefyr en recetas da posibilidades de aprovecharlo no sólo como yogur
Gracias
Excelente.
Muchas gracias Normita Saludos
Saludos también para usted Alicia Gudiño.
Lo haré! 😃, si no consigo tela de manta de cielo puedo utilizar una gasa?
No será lo más adecuado, pero puede servir Mary.
Los chinos venden como un embudo con tela, yo uso esas
Tengo Kéfir. Lo haré. Gracias
Muchísimas gracias, bendiciones infinitas 🙏❤️
Igualmente! Magna, saludos.
Hola gracias por su video, me gustaría saber porqué mis búlgaros hacen el suero un poco amarillo. Saludos desde España, comparto su video.
Puede ser por el tipo de leche que esta utilizando o porque los deja fermentar más tiempo. Saludos Tere.
@@lacocinadenormabynormaruiz Gracias 🙏
Me encantó gracias!
Un placer María
Si , queda muy delicioso, y como vieron es muy sencillo hacerlo , gracias x sus recetas!
Así es Tere Marin, es riquísimo y súper fácil de hacer. Saludos.
@@lacocinadenormabynormaruiz buen día y no sabe muy asida
@@nahomibonilla1438 tiene la acidez característica del kéfir, si no le agrada ese sabor definitivamente no se lo recomiendo.
Muchas gracias, ya estoy aprendiendo mucho.
Excelente! Celeste, de eso se trata, cada día uno aprende algo nuevo. Saludos gracias por su visita.
Gracias 🙏🏼 se pueden hacer como chispitas de yogur secas como si fueran de chocolate?
Sí claro.
Gracias !!! excelente la explicación
Gracias Diane, saludos.
Gracias. Voy a prepararlo.
Que sencillez la de tu video. Gracias! Consulta... Tengo una pequeña cantidad de nodulos de kefir y lo usual es que coloque 1l de leche entera... al colocarle un litro demorará más de 48hs con respecto al del video no? Estoy en Bahia Blanca, BsAs, Argentina... zona fría
Gracias Sergio.
Al ser una cantidad pequeña de nódulos de kéfir es normal que tarden en fermentar y más al estar en un sitio con clima frio, es cuestión de dejarlos un poco más de tiempo.
@@lacocinadenormabynormaruiz mi miedo es pasarme de días y que quede muy acido el gusto... en esta ocasión con un litro pienso en dejarlo reposar al menos 48hs como explicas en tu vídeo
Hola Sergio podría ponerle un poco menos de leche yo así lo hago ya que a mí es ala única que megusta y para no desperdiciar le pongo muy poca leche donde yo vivo aveces Ace mucho calor y otras frío
@@lucylr5041 muy buena opción Lucy, gracias por comentar.
Muchas gracias 😊 por su explicación fácil y sencilla
Gracias Penelope.
Hola Norma 🤗 excelente idea para aprovechar el kéfir.
Si me salió la leche kefirada demasiado ácida también lo podría aprovechar?
Gracias 😘
Claro aunque este bastante ácida también se puede utilizar, de hecho yo dejo la leche kefirada un día más, para que mi queso tenga un poco más de consistencia. Saludos Paqui.
Se vé requisimo, voy hacerlo.
Gracias
Le va a encantar Carolina, saludos.
Gracias por compartir ❤️
Con mucho gusto, saludos Mary.
Simplemente fantástico!!!
Gracias Daniela, saludos.
Excelente gracias. Bendiciones
Gracias Leonor.
Muchísimas gracias por compartir.
Un placer Roxana
Gracias por la información
Un placer, saludos Claudia.
Yo lo hice con orégano pero me pase un poquitín y me supo algo amarguito jeje pero bueno amo los búlgaros de leche y de agua son una maravilla.gracias por los tips señora Norma saludos
Hola Katia, sí a mi también me encantan. También tengo de agua y en la segunda fermentación le doy sabor con flores de jamaica deshidratadas y queda una bebida mmm riquísima. Saludos.
@@lacocinadenormabynormaruiz gracias por la receta lo haré así porque sólo lo he tomado tal cual como si fuese tepache pero es bueno cambiar el sabor . Execelente Día Dios La Bendiga.
Hoy preparare el yakult ayer deje desuerando la leche Kefirada haré dos cosas un rico queso crema dulce y mi bebida de yakult 😋😃
@@katiasanchez1886 Le va a encantar el yakult en casa mis hijos lo aman. Saludos, bonito fin de semana.
me encanta el queso crema de leche de búlgaros le pongo un poco de lechera o mermelada y chía sabe rico
Que interesante !!! Lo voy hacer
Excelente! Saludos Ika
Me encanto tu receta¡¡¡¡ tienes una nueva suscriptora
Gracias Ruth, bienvenida.
Excelente.. gracias 😊
Muy buena idea, se ve rico, pero una pregunta, ¿el ajo no mata a las bacterias? Gracias
Honestamente no lo se, pero podría sustituir por algo que le agrade.
Hola desde Colombia, vivo en Cali, clima muy caliente, promedio 28-30 grados, cuanto tiempo me aconsejan en dejarlos para hacer el queso. Gracias.
Gracias , esta genial!!!
Gracias Bendiciónes
Gracias , saludos y bendiciones también para usted Clara.
Ame está receta yo tengo muchos ya me salen 3 litros de leche Haci que me saldrá mucho queso lo intentaré pronto 😊
Es muy rico @Lucero Muñoz, le va a encantar, saludos.
Cuantos grms de kefir se necesita para 1 litro de yogurth??
Me encantó su video, tengo una duda, puedo utilizar tela de manta normal, porque por la pandemia todo está cerrado 🤭🤭🤭
Gracias Mina, la manta de cielo es porosa y delgada, lo que permite que se filtre. Difícilmente lo podrá hacer con una manta normal, no se lo recomiendo.
Buenas noches norma
Pregunta dices q vives en la ciudad de México, y que tienes tibicos y búlgaros? Me podrias vender de ambos🥺🙏 gracias por tu pronta respuesta saludos y abrazos y por supuesto que me encantó el vídeo y acaba de ganar una suscriptora 😃
Lo siento este vídeo lo publiqué en septiembre del año 2019, en este momento ya no tengo ni tibicos ni búlgaros, sino con mucho gusto le compartía.
Vivo en Chimalhuacán, estado de México. Tengo búlgaros y los puedo compartir
Muchas gracias ❤❤❤
Un placer, saludos Graciela.
Hola asta cuánto tiempo puedo tener la bebida en la refrigeradora debo de consumir rápido
Entre más tiempo la deje tendrá una mayor acidez, así que le recomiendo consumir en 3 o 4 días máximo.
Hola buenas tardes como puedo conseguir.
Sobretodo de agua.
Gracias.
DIOS TE BENDICE
Ezequiel existen grupos en facebook donde los puede conseguir, desafortunadamente yo en este momento ya no tengo ni de agua ni de leche, si no con mucho gusto le compartía.
Y es muy sabroso el queso crema
Sí delicioso Martha, saludos.