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La Cocina de Norma by Norma Ruiz
Mexico
เข้าร่วมเมื่อ 6 ต.ค. 2011
Bienvenidos
Mi nombre es Norma Ruiz y vivo en la Ciudad de México.
Empecé mi blog de cocina en julio del año 2008, gracias a la motivación e impulso de mi familia, especialmente de mis hijos.
www.lacocinadenorma.com/
Después de muchos años de compartir recetas ahí, decidí abrir este canal en junio de 2017.
Amo la panadería, me encanta la repostería y me gusta muchísimo aprender de cocina.
Llevo más de 20 años tomando cursos, en varias escuelas de la Ciudad de México y me encanta compartir mis conocimientos. Por ese motivo existe el bello cuaderno de recetas (mi blog) y este querido canal. Siempre he pensado que los secretos en la tumba no sirven, no dejemos que se pierdan recetas maravillosas, compartamos.
Deseo algo les agrade, lo preparen y sobre todo lo disfruten con sus seres queridos, tanto como yo lo hago con mi familia.
Mi nombre es Norma Ruiz y vivo en la Ciudad de México.
Empecé mi blog de cocina en julio del año 2008, gracias a la motivación e impulso de mi familia, especialmente de mis hijos.
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Amo la panadería, me encanta la repostería y me gusta muchísimo aprender de cocina.
Llevo más de 20 años tomando cursos, en varias escuelas de la Ciudad de México y me encanta compartir mis conocimientos. Por ese motivo existe el bello cuaderno de recetas (mi blog) y este querido canal. Siempre he pensado que los secretos en la tumba no sirven, no dejemos que se pierdan recetas maravillosas, compartamos.
Deseo algo les agrade, lo preparen y sobre todo lo disfruten con sus seres queridos, tanto como yo lo hago con mi familia.
Cinnamon Swirl Pound Cake
Mi blog:
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Facebook:
LaCocinadNorma/
Instagram:
lacocinadenormabynormaruiz
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Chocolate Delight Cookies
มุมมอง 55714 วันที่ผ่านมา
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Panquecitos para el Café
มุมมอง 4725 หลายเดือนก่อน
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Galletas con Chocolate Blanco y Frambuesas
มุมมอง 4136 หลายเดือนก่อน
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Panqué de Queso Crema y Fresas
มุมมอง 6166 หลายเดือนก่อน
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Bolis Congeladas o Hielitos de Fresa
มุมมอง 7048 หลายเดือนก่อน
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Bizcocho de Ciruela Pasa
มุมมอง 905ปีที่แล้ว
270 g agua (1 taza más 2 cucharadas) 100 g mantequilla sin sal (½ taza) 250 g harina de trigo (2 tazas) 5 g bicarbonato de sodio (1 cucharadita) 200 g azúcar (1 taza) 10 g polvo para hornear (2 cucharaditas) 1 huevo 100 g nuez de castilla (puede ser pecana) (1 taza) 60 ml licor (whisky, cassis, etc. yo utilice whisky) (¼ taza) 250 g ciruelas pasa (sin hueso) (1 1/3 taza) 1 molde de 22 cm largo ...
Muffins con Amaranto
มุมมอง 456ปีที่แล้ว
3 huevos 300 g harina de trigo todo uso (2 1/3 tazas) 10 g polvo para hornear (2 cucharaditas) 1 pizca de sal 125 g yogur natural (½ taza) 150 g azúcar refinada (¾ taza) 100 ml aceite vegetal (½ taza) 15 ml esencia vainilla (1 cucharada) 60 g amaranto natural (1/3 taza más 1 cucharada) capacillos o moldes para preparar nuestros muffins Mi blog: www.lacocinadenorma.com/ Facebook: La...
Bizcocho de Almendra y Limón
มุมมอง 368ปีที่แล้ว
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Roles con Queso de Cabra Nuez y Arándanos
มุมมอง 433ปีที่แล้ว
La receta escrita la pueden encontrar en mi blog. En la parte superior de mi blog, encontraran una pestaña o menú que lleva al índice (recetas), el cual contiene todas mis recetas, he tratado de organizarlas lo mejor posible y cada que público una nueva, lo actualizo de manera manual, para que les sea muy sencillo encontrar la que están buscando, ya que en la página principal las que se visuali...
Gelatina de Nutella
มุมมอง 946ปีที่แล้ว
La receta escrita la pueden encontrar en mi blog. En la parte superior de mi blog, encontraran una pestaña o menú que lleva al índice (recetas), el cual contiene todas mis recetas, he tratado de organizarlas lo mejor posible y cada que público una nueva, lo actualizo de manera manual, para que les sea muy sencillo encontrar la que están buscando, ya que en la página principal las que se visuali...
Waffles Burbuja Otoñales (con Gamesa y La Lechera)
มุมมอง 5072 ปีที่แล้ว
Waffles Burbuja Otoñales (con Gamesa y La Lechera)
Panqué de Calabaza Rápido Fácil y Delicioso
มุมมอง 1.3K2 ปีที่แล้ว
Panqué de Calabaza Rápido Fácil y Delicioso
Hola no sabía que existían ❤
Deliciosa receta. La hice para Nochebuena y mi familia quedó fascinada. Muchas gracias porque todas sus recetas son ricas y bien explicadas. Felicidades para usted también.
Excelente muy paciente y bien wxplicado gracias
No agan videos mudos alben
Hola! En algunos ramitos también añaden la albahaca. Usted lo aconseja juntar con los que usted menciona? Gracias y saludos
Que rico se ve muchas gracias por compartilo
Gracias por compartir. Excelente preparación. 👍👏👏👏☺️
No podía tomar Leche pero ahora lo hago la Lech con kefir y no me hace daño
Holaaaa aquí otro año preparando ésta ricura ❤❤, felices fiestas Norma ❤🎉
Yo lo hago con sal ,ajo en polvo ,oregano y perejil finamente picado y aceitunas machacadas .. .y sabe delicioso
Suena delicioso, me encantaría probarlo.
Hola! La receta, narración y comentarios me han convencido de hacerla para esta navidad, sin embargo solo somos mi esposo y yo, no quiero hacer una cantidad muy grande, quedaría diferente si pico todos los ingredientes a la mitad? Perdone mi ignorancia solo soy entusiasta de la cocina ❤ Pd: la harina es todo uso o leudante (la que trae polvo para hornear)
Que pasa si no encuentro la nuez moscada molida pasa algo 😢
No se preocupe, puede omitirla.
Delicioso como siempre 😋 gracias ❤
Gracias Cristina, un abrazo con afecto.
❤ Quedan riquisimas!!!👍🏻👍🏻👍🏻
Así es Lilia, son muy buenosss
Mi querida Norma, una receta muy buena, con sabores muy de esta temporada. Gracias por compartir 🙌🏼✨️😋👌🏼
Sí Lupita, perfecto para esta temporada, abrazos con cariño.
Se ve delicioso, gracias ❤
Me alegra que le guste, que lo disfrute, saludos Irma.
Gracias.
En vez de brandy le puedo poner tequila?
Yo no lo he hecho así, pero finalmente es un licor, cambia el sabor pero si a usted le gusta, pruebe.
Gracias por compartir😮se ve delicioso lo hornear gracias🎉
Gracias mi querida Norma por compartir sus deliciosas recetas bendiciones
Un placer Bety, saludos con cariño.
Se ve delicioso! Gracias por compartir la receta ❤
Con mucho gusto Mona, saludos.
El suero sirve para la cara
Gracias por el dato.
Wow super tasty recipe my dear friend
Un placer
Le agradezco de verdad por la receta! 🙏 Yo que luego con otras recetas tengo que intentar una y otra y otra vez para que se me de, y con la de usted a la primera me quedó!! Definitivamente nadie sabe más de la cocina mexicana que las mexicanas 🫶
Qué amable, gracias por tan bello comentario, un placer compartir. Yo soy ama de casa y se lo triste que es que nuestros ingredientes terminen en la basura.
Una suscriptora más Normita eres hermosa para explicar😊 bendiciones desde México ‼️‼️🫂🫂🥰🥰🥰💕💜💜🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Muchas gracias, que linda por sus palabras, bendiciones para usted también. Yo vivo en Cdmx.
Después de tanto tiempo con antojo de un fruit cake y y posponiendo hacer su receta, hoy me arrepiento de no haberlo hecho antes, que cosa tan deliciosa, nos encantó, muchas gracias por compartir 🎉 sin duda se convertirá en uno de los favoritos. Saludos desde Chihuahua
Muchas gracias por su comentario, me encanta que se haya convertido en uno de tus favoritos! Saludos y mis mejores deseos en estas fiestas navideñas Ana Luisa.
Yo acabo de hacerlo pero no dora mi horno de estufa con gas por que será que no dora 😢
A veces los hornos no doran igual, puede ser necesario ajustar la temperatura o el tiempo para lograr el dorado deseado. Yo también horneo en el horno de mi estufa normal, la mía no tiene ni convención, es muy sencilla.
@lacocinadenormabynormaruiz gracias por responder
Gracias Gracias Gracias. Yo compró. El Kefir. Ya preparado. Como Hago el queso cremo. ❤ Bendiciones
Con gusto, me alegra que le guste la receta.
Gracias por compartir su conocimiento y experiencia, excelente su explicación 🤩👏👏👏
Mil gracias por sus palabras, me alegra que le haya agradado, saludos Silvia.
Muy bien explicado.
Me alegra que le haya gustado la explicación, que le queden deliciosos, saludos Ana Luisa.
La fécula de maíz es igual a la maicena Sra grasias por su receta
Si Guadalupe es lo mismo.
Gracias por compartir 💫 🌟 🙌🏼 😊 ⚘️🫶🏼💐✨️🪷😊
De nada, me alegra que te haya gustado la receta, que las disfrutes.
Mi querida Norma que gusto verte 😀. Una receta fácil y práctica, me gusta para dar un bonito detalle.
Gracias Lupita querida, un abrazo con mucho cariño.
Qué buena receta, se ven ricas y además sencilla. Gracias por volver a publicar receta y vídeo nuevo. 😋
Gracias por su visita, siempre me llena de alegría ver que mis vídeos les gustan, saludos Bety
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Mil graciassss
Que gusto!!! 🎉🎉🎉❤👍👍👍👍espero de todo corazòn que se encuentre bien...❤
Gracias Lilia, bendito Dios cada día mejor, un abrazo con muchoooo cariño.
Que gusto volver a ver un video suyo Sra. Norma,🤗 se le extrañaba mucho. Deseando se encuentre bien y si, que todos tengamos un buen gran cierre 2024🎉
Hola 🙋🏻♀️ que gusto volver a verte, se muy rica la receta y muy fácil nada complicada, gracias 😊🇲🇽
Qué linda, gracias. Son super sencillas y deliciosas, saludos Rosy.
Lo hago todos los años desde que lo pusiste...me salen tal cual..pongo el doble y mis amigas y familia están deseando recibirlo..muchas gracias y Feliz Navidad
Cada año mi corazón se llena de alegría al ver tantos comentarios tan bellos, deseo sigan disfrutando usted y sus seres queridos de esta delicia, mil gracias por confiar en mi receta Mary, felices fiestas.
Hola no hacer buñuelos de naranja?
Angeles podría hacer los tradicionales y cambiar un poco de leche por jugo de naranja o agregar un poco de esencia sabor naranja. Aquí le dejo el enlace al vídeo de los tradicionales por si le sirve... th-cam.com/video/Tf1rnWf4lwc/w-d-xo.html
Normita, el año pasado encontre tu canal y lo hice y a mi familia y amigos les encanto, hasta me pidieron que les vendiera para regalo y este año ya me lo pidieron otra vez para lleverlos a Los Angeles porque dicen que sabe mas ricos que los que venden alla, ya les di tu canal pero quieren que los haga yo, tu receta es todo un éxito, felicidades 😋😋
Mil gracias Georgina por tomarse el tiempo de dejarme un comentario tan lindo, mil mil gracias de verdad no sabe lo que me motiva este tipo de comentarios, bendiciones para usted y toda su familia y amigos, un abrazo fuerte con todo mi cariño.
Puedo hacerlo cambaindo la fruta como 🍓, durazno 🍑 o piña????
Honestamente yo no he realizado ese cambio, pero considero que se puede hacer utilizando la fruta triturada, en piña si le recomiendo utilizar piña en almíbar o cocinada, porque tiene una enzima que evita que cuajen los postres.
Esos chiles más bien parece que son cascabel
Son similares, pero en este caso los catarinos son un poquito más alargados y con un sabor muy diferente a los cascabel.
Van dos años que lo preparo y es un éxito en la familia que me lo piden también para fin de año. Solo lo preparaba en Navidad. Cada año regreso al vídeo y hoy lo he pasado a las recetas en mi cuaderno para que perdure por muchos muchos años, ya que se está convirtiendo en una receta de familia y quiero que perdure.❤❤❤❤❤❤
Pregunto donde compra esos moldes tan practicos
Wooo que hermoso comentario Suzeth, sus palabras hacen que todo valga la pena y mi corazón se llena de alegría, siempre he dicho que los secretos en la tumba no sirve, no dejemos que se pierdan estás grandiosas recetas, para mí son tesoros, joyas, recetas de familia, mil gracias por sus palabras.
Tomás los puede encontrar en tiendas grandes de artículos para repostería, yo vivo en la Ciudad de México y los puede encontrar en tiendas como la Alpina o Central Gourmet, en línea también los encuentra, búsquelos con el nombre de moldes de papel para hornear.
Lo haré! 😃, si no consigo tela de manta de cielo puedo utilizar una gasa?
No será lo más adecuado, pero puede servir Mary.
Los chinos venden como un embudo con tela, yo uso esas
Cuántos dulces salen con esa receta
Las 3 piezas que aprecia en la preparación.
Lo malo es que ya ni en México se encuentran esas soletas que esa marca vendia
Tere sí las encuentra en las tiendas de autoservicio, pero si no es así, en cuanto tenga un tiempo les preparo un vídeo para que las hagan en casa,.
Mañana la hago.gracias.acabo de iniciarme con kefir...
Gracias Norma!! Te llamas igual que mi hija!!. No sabia que hacer con tanta leche kefirada.....esta noche lo haré y.... mañana a desayunar con el queso-crema 😋!! Gracias de nuevo Norma y ya me suscribí a tu canal. Bendiciones ✨✨✨
Muchas gracias por su receta se ve espectacular la voy a preparar en esta navidades
Gracias por confiar en mi receta, qué la disfrute, saludos.
Hoy diciembre 1 ya lo hice. Dónde se guarda tapado con aluminio.? Refrigerador o dentro de estufa? Pues lo cortaré el 24 de diciembre
Rosy recuerde que si lo ha preparado con tanta anticipación lo debe estar bañando cada 2 a 3 días con licor, para que este ayude a conservarlo hasta el día 24. Lo puede envolver en papel aluminio y después con plástico film y conservar en un sitio fresco, si le da más tranquilidad guárdelo en el refrigerador.