【4k】五香粉熟成牛肉650小時,我體驗到了考古的快樂|燕子堡Ray's BBQ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • 💗喜欢我的视频别忘了订阅我的频道~
    Plaese subscribe to 【燕子堡BBQ学徒Ray】 Channel on TH-cam if you like my videos 👉 is.gd/dczSbQ
    💖Thanks For Watching, Like, Comment & Share!
    敲响小铃铛🔔,可以第一时间收到我的频道动态~
    more videos of【燕子堡BBQ学徒Ray】 channel 更多精彩影片:
    • 【4k】我用味精熟成牛肉,21天這塊牛排味極... #味精熟成牛肉
    • 【4k】我用臭豆腐熟成牛排,结果竟产生了质的... #臭豆腐熟成牛排
    • 【4K】我用最带劲的韭菜把牛排熟成了,结果竟... #韭菜牛排熟成
    • 【4k】花椒熟成牛肉25天,只香不麻的完美方... #花椒熟成牛肉
    • 【4k】五香粉熟成牛肉650小時,我體驗到了... #五香粉熟成牛肉
    • 【4k】巧克力熟成牛排到底是不是智商稅,21... #巧克力熟成牛排
    • 【4k】我用芥末熟成和牛T骨30天,吃一口治... #芥末熟成和牛T骨
    • 【4k】反香菜小夥伴綠到發慌,我終於用香菜熟... #香菜熟成了牛肉30天
    • 【4k】酱香白酒熟成!用茅台熟成牛排能火遍全... #酱香白酒熟成
    • 【4k】精酿啤酒熟成牛排玩花了!啤酒花比中藥... #精酿啤酒熟成牛排
    • 【4k】我用海膽熟成牛排!順便再送你個蟹黃熟... #海膽熟成牛排
    • 【4k】牛癟熟成牛排!絕對是原湯化原食了|燕... #牛癟熟成牛排
    • 【4k】蜂蠟能熟成牛排一整年?真想只有一個…... #蜂蠟熟成
    • 【4k】重慶火鍋紅油熟成牛肉70天,我目前吃... #紅油熟成
    播放列表 playlist:
    燕子堡BBQ 👉 is.gd/59ZF7S
    烟熏 SMOKE BBQ 👉 • 烟熏smoke bbq
    牛排/牛肉BBQ Wagyu beef BRISKET STEAKS BBQ--燕子堡Ray 👉 • 牛排/牛肉BBQ Wagyu beef BR...
    高等级和牛WAGYU-燕子堡Ray 👉 • 烟熏smoke bbq
    ============================
    一个BBQ爱好者的学习之路,sous vide!
    #BBQ #pitmaster #BBQ Smoke #recipe #烧烤配方 #CookingBBQ #烧烤教学 #户外烧烤 #texas style BBQ #wagyu #和牛 #烟熏 #牛排

ความคิดเห็น • 69

  • @a25814679
    @a25814679 10 หลายเดือนก่อน +54

    瑞可以下次用 自己乾燥一些花類打成粉末 熟成味道也是很驚豔的
    我測試過乾燥的玫瑰花.百合打成粉熟成也是很棒
    測試最失敗的是海苔....那塊牛排非常的海草腥味
    還有在煎的過程其實就不用一些香草了
    本身的味道就很棒了 不然迷迭香.百里香味道偏重會壓過本身熟成的味道
    最多添加蒜就夠了

  • @RaysBBQ
    @RaysBBQ  5 หลายเดือนก่อน +4

    th-cam.com/video/P-hIeStJZU0/w-d-xo.html #味精熟成牛肉
    th-cam.com/video/0pHOBwJoiHo/w-d-xo.html #臭豆腐熟成牛排
    th-cam.com/video/2cO8Bdb3tno/w-d-xo.html #韭菜牛排熟成
    th-cam.com/video/DEU0Lzs0_v8/w-d-xo.html #花椒熟成牛肉
    th-cam.com/video/PtdBjESnrnE/w-d-xo.html #五香粉熟成牛肉
    th-cam.com/video/GkNaQVgnjzs/w-d-xo.html #巧克力熟成牛排
    th-cam.com/video/SQAWVBU34qQ/w-d-xo.html #芥末熟成和牛T骨
    th-cam.com/video/lRy6O6ovDTs/w-d-xo.html #香菜熟成了牛肉30天
    th-cam.com/video/4FCGaQettUQ/w-d-xo.html #酱香白酒熟成
    th-cam.com/video/VdI8aNxJpcc/w-d-xo.html #精酿啤酒熟成牛排
    th-cam.com/video/ZFa5XBmswOE/w-d-xo.html #海膽熟成牛排
    th-cam.com/video/LK6b7T9Ben0/w-d-xo.html #牛癟熟成牛排

  • @user-oo6cj4hs5r
    @user-oo6cj4hs5r 10 หลายเดือนก่อน +37

    看來目前最驚豔的還是那味精熟成

  • @user-uj7xp8bg6m
    @user-uj7xp8bg6m 4 หลายเดือนก่อน +4

    應該把水換成高濃度白酒或者食用酒精 至少沒有菌

  • @binchen6531
    @binchen6531 10 หลายเดือนก่อน +8

    榴莲熟成可以吗?

  • @sas52077
    @sas52077 10 หลายเดือนก่อน +7

    我推薦用優格熟成牛排 超級好吃!

    • @user-fq4xq5do7s
      @user-fq4xq5do7s 4 หลายเดือนก่อน +3

      優格乳酸菌本身的酵素有助於軟嫩肉質跟釋放胺基酸 肯定是讓肉又鮮又甜

  • @kasimchan3969
    @kasimchan3969 10 หลายเดือนก่อน +52

    超市里不是有卖五香牛肉干么……

    • @ianwang1792
      @ianwang1792 10 หลายเดือนก่อน +13

      那不能比啊😂

    • @AndyHello-rl4oe
      @AndyHello-rl4oe 4 หลายเดือนก่อน +11

      完全不是同一回事好嗎

    • @gawkssblol915
      @gawkssblol915 4 หลายเดือนก่อน +5

      哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈這留言很棒啊

    • @yesbiki
      @yesbiki 23 วันที่ผ่านมา +3

      這留言太可愛了🤣🤣🤣

    • @1kd
      @1kd 4 วันที่ผ่านมา

      Lmao

  • @RaysBBQ
    @RaysBBQ  10 หลายเดือนก่อน +22

    大家發過來的題材建議我都收到了,接下來咱們逐個安排

    • @user-qv9ie1dy6h
      @user-qv9ie1dy6h 10 หลายเดือนก่อน +3

      可以來一期孜然粉熟成😂

    • @winchesterxie
      @winchesterxie 4 หลายเดือนก่อน

      黃連粉 嘿嘿嘿

  • @deankuit8432
    @deankuit8432 5 หลายเดือนก่อน +2

    魔鬼辣椒面熟成

  • @allenli6715
    @allenli6715 10 หลายเดือนก่อน +7

    下一期整个咖喱熟成

  • @WENRUAY
    @WENRUAY 28 วันที่ผ่านมา

    我觀賞您的數集節目之後, 推論得到 "濕膜熟成" 的成功率最佳, 不知Ray您對此的看法,是否同意?

  • @vincentfu4998
    @vincentfu4998 4 หลายเดือนก่อน +5

    有没有可能做芹菜熟成?

    • @ocloudx
      @ocloudx 19 วันที่ผ่านมา

      成品就是"corned beef"
      牛肉放入濃縮芹菜汁(硝酸鹽),浸十四天以上,肉色會變成粉紅色,而且肌肉細胞可以脹大令肉質更有彈性。

  • @lile1828
    @lile1828 3 หลายเดือนก่อน

    搞个咖啡粉,可可粉,茶叶熟成

  • @a0987258353
    @a0987258353 14 วันที่ผ่านมา

    想看苦瓜熟成

  • @YEABUTTERFLY
    @YEABUTTERFLY 2 หลายเดือนก่อน

    可以看竹炭粉熟成嗎

  • @Lying29
    @Lying29 5 หลายเดือนก่อน +4

    话说有没有试过孜然熟成?

  • @CrazyShark0
    @CrazyShark0 5 หลายเดือนก่อน +1

    有沒有考慮3和1熟成?

  • @74l4
    @74l4 3 หลายเดือนก่อน

    福壽螺熟成

  • @user-sw7nc3dl7c
    @user-sw7nc3dl7c 10 หลายเดือนก่อน +4

    下次會不會挑戰13香熟成?

    • @user-ll3oc5lj5u
      @user-ll3oc5lj5u 4 หลายเดือนก่อน

      喜歡十三香,希望可以試試

  • @eric556666
    @eric556666 3 หลายเดือนก่อน +3

    推個螺螄粉熟成

  • @user-qw6xr6zl4h
    @user-qw6xr6zl4h 26 วันที่ผ่านมา +1

    五香粉面团不醒一下吗🐶

  • @sakyamunifive
    @sakyamunifive 10 หลายเดือนก่อน +1

    為啥要淋油這對等嗎?

  • @user-ohba
    @user-ohba หลายเดือนก่อน

    其實就是 你的五香粉不純 有參澱粉

  • @user-ohba
    @user-ohba หลายเดือนก่อน

    肉也太生了

  • @Kobayashi_Kaede
    @Kobayashi_Kaede 19 วันที่ผ่านมา

    剛看我以為你在捏粑粑xD

  • @pakkanleung3167
    @pakkanleung3167 10 หลายเดือนก่อน +2

    這一類的熟成 家裹沒有熟成櫃 可以做嗎?

    • @Khootravels
      @Khootravels 10 หลายเดือนก่อน

      用冰箱就可以

    • @hugochao6609
      @hugochao6609 10 หลายเดือนก่อน

      小冰箱加风扇可以

  • @0_Nanachi_0
    @0_Nanachi_0 3 หลายเดือนก่อน

    看起來像味噌

  • @RYOSUKE_777
    @RYOSUKE_777 4 หลายเดือนก่อน

    3:10 真的像出土文物一樣😂

  • @yytt9922
    @yytt9922 23 วันที่ผ่านมา

    想吃

  • @user-qc2fp1oi1y
    @user-qc2fp1oi1y 4 หลายเดือนก่อน

    在哪直播呀

  • @user-pv8jk9kv3s
    @user-pv8jk9kv3s 5 หลายเดือนก่อน

    這時候的Ray還不會知道,未來熟成時他抹上的東西不只是顏色像,只能說是綠色的真貨

  • @ravensky945
    @ravensky945 4 หลายเดือนก่อน

    孜然粉熟成我覺得可以試一下

  • @ss45403468
    @ss45403468 10 หลายเดือนก่อน

    不知道有沒有機會看到松露熟成

  • @atx3cxll
    @atx3cxll 2 หลายเดือนก่อน

    下次可以試試甘草粉嗎?

  • @user-gy7hh7if2l
    @user-gy7hh7if2l 2 หลายเดือนก่อน

    十三香可能更猛

  • @godpleaseme
    @godpleaseme 10 หลายเดือนก่อน +1

    話說 這種五香粉外殼 用完一次就只能扔了嗎?

    • @user-mr6qn2sq6h
      @user-mr6qn2sq6h 10 หลายเดือนก่อน +2

      通常外殼食材會跟熟成肉類一起使用,不過會這樣做的人會在熟成之前用高度數酒類殺菌過一次,RAY沒有這樣做,所以我建議是不要

  • @rockfishing4491
    @rockfishing4491 10 หลายเดือนก่อน

    來個香菜熟成牛排!

  • @GEVIL123456
    @GEVIL123456 3 หลายเดือนก่อน

    水泥熟成😮

  • @user-uo4jx3gl5h
    @user-uo4jx3gl5h 10 หลายเดือนก่อน

    來一期味精混五香熟成吧

  • @Goodmemories-mylove
    @Goodmemories-mylove 3 หลายเดือนก่อน

    屏都是五香的

  • @ianchen8189
    @ianchen8189 2 หลายเดือนก่อน

    做個水泥(消波塊)熟成怎麼樣

  • @jupitermu2621
    @jupitermu2621 4 หลายเดือนก่อน

    老干妈指日可待😂

  • @user-qy2ep9rq3n
    @user-qy2ep9rq3n 10 หลายเดือนก่อน

    蒜頭熟成牛肉

  • @jerryyang194
    @jerryyang194 10 หลายเดือนก่อน +2

    XD 《30多岁的人了还玩泥巴》

  • @wingssam7962
    @wingssam7962 4 หลายเดือนก่อน

    其實就算你不是用五香粉 也是你自己吃😂😂

  • @iemejimmy
    @iemejimmy 18 วันที่ผ่านมา

    黔驢技窮

  • @kayz6749
    @kayz6749 10 หลายเดือนก่อน +6

    呃。。上次我说五香粉,你真的来五香粉。。老Ray你这应该是早就准备好了吧。。。虽然我预判了你的事,但是你也同样预判了我的预判

  • @Qoo69123
    @Qoo69123 10 หลายเดือนก่อน

    咖喱熟成?

    • @24344562
      @24344562 4 หลายเดือนก่อน

      這應該是所謂的 馬撒拉

  • @Bricjskfnj
    @Bricjskfnj 10 หลายเดือนก่อน

    伊托答辯

  • @user-jf6xj8bn8r
    @user-jf6xj8bn8r 3 หลายเดือนก่อน

    廁所待命中。。

  • @sxwvancouver
    @sxwvancouver 10 หลายเดือนก่อน

    没有 驴叫

  • @user-fr1ux1de4t
    @user-fr1ux1de4t 10 หลายเดือนก่อน

    大便熟成有没有

  • @user-id4ch7cm9i
    @user-id4ch7cm9i 10 หลายเดือนก่อน

    讲真,一个不善言辞的博主,是有一点尬

  • @chaotangli3065
    @chaotangli3065 4 หลายเดือนก่อน

    Waste time