ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 💗喜欢我的视频别忘了订阅我的频道~
Plaese subscribe to 【燕子堡BBQ学徒Ray】 Channel on TH-cam if you like my videos 👉 is.gd/dczSbQ
💖Thanks For Watching, Like, Comment & Share！
敲响小铃铛🔔，可以第一时间收到我的频道动态~
more videos of【燕子堡BBQ学徒Ray】 channel 更多精彩影片：
more videos of 【aged steak 熟成牛排】影片：
• 【4k】我用味精熟成牛肉，21天這塊牛排味極... #味精熟成牛肉
• 【4k】我用臭豆腐熟成牛排，结果竟产生了质的... #臭豆腐熟成牛排
• 【4K】我用最带劲的韭菜把牛排熟成了，结果竟... #韭菜牛排熟成
• 【4k】花椒熟成牛肉25天，只香不麻的完美方... #花椒熟成牛肉
• 【4k】五香粉熟成牛肉650小時，我體驗到了... #五香粉熟成牛肉
• 【4k】巧克力熟成牛排到底是不是智商稅，21... #巧克力熟成牛排
• 【4k】我用芥末熟成和牛T骨30天，吃一口治... #芥末熟成和牛T骨
• 【4k】反香菜小夥伴綠到發慌，我終於用香菜熟... #香菜熟成了牛肉30天
• 【4k】酱香白酒熟成！用茅台熟成牛排能火遍全... #酱香白酒熟成
• 【4k】精酿啤酒熟成牛排玩花了！啤酒花比中藥... #精酿啤酒熟成牛排
• 【4k】我用海膽熟成牛排！順便再送你個蟹黃熟... #海膽熟成牛排
• 【4k】牛癟熟成牛排！絕對是原湯化原食了|燕... #牛癟熟成牛排
• 【4k】蜂蠟能熟成牛排一整年？真想只有一個…... #蜂蠟熟成
• 【4k】重慶火鍋紅油熟成牛肉70天，我目前吃... #紅油熟成
• 【4k】我用皮蛋熟成牛排35天 謝爾蓋一吃一... #皮蛋熟成
• 【4k】用藍紋奶酪做夾心熟成牛排，我想起了大... #藍紋奶酪湿熟成牛排
• 【4k】松露熟成牛排居然長出白毛，離了大譜我... #松露熟成牛排
• 【4k】薄荷黃油熟成，一口牛肉我仿佛登上了冰... #薄荷黄油熟成牛排
• 【4k】拿牛肝菌熟成，能讓牛排長出蘑菇嗎|燕... #牛肝菌熟成牛排
• 【4k】天然防腐劑香椿熟成牛排，算不算科技和... #香椿熟成牛排
• 【4k】我用石楠花熟成牛排28天，這是人類能... #石楠花熟成牛排
• 【4k】我終於做了折耳根熟成牛排，逆天的魚腥... #折耳根熟成
• 【4k】我用鯡魚罐頭熟成牛排，跟臭水溝泡21... #鱼子酱熟成
播放列表 playlist：
燕子堡BBQ 👉 is.gd/59ZF7S
烟熏 SMOKE BBQ 👉 • 烟熏smoke bbq
牛排/牛肉BBQ Wagyu beef BRISKET STEAKS BBQ--燕子堡Ray 👉 • 牛排/牛肉BBQ Wagyu beef BR...
高等级和牛WAGYU-燕子堡Ray 👉 • 烟熏smoke bbq
============================
一个BBQ爱好者的学习之路，sous vide！
#熟成牛排 #海胆 #蟹黄牛排 #recipe #烧烤配方 #CookingBBQ #烧烤教学 #户外烧烤 #texas style BBQ #wagyu #和牛 #烟熏 #牛排
请做一期 鲱鱼罐头熟成
是個狠人 兄弟
他真做了…
狠👍
暴雷
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
結果竟然是好吃的
兄弟们来吧
th-cam.com/video/P-hIeStJZU0/w-d-xo.html #味精熟成牛肉
th-cam.com/video/0pHOBwJoiHo/w-d-xo.html #臭豆腐熟成牛排
th-cam.com/video/2cO8Bdb3tno/w-d-xo.html #韭菜牛排熟成
th-cam.com/video/DEU0Lzs0_v8/w-d-xo.html #花椒熟成牛肉
th-cam.com/video/PtdBjESnrnE/w-d-xo.html #五香粉熟成牛肉
th-cam.com/video/GkNaQVgnjzs/w-d-xo.html #巧克力熟成牛排
th-cam.com/video/SQAWVBU34qQ/w-d-xo.html #芥末熟成和牛T骨
th-cam.com/video/lRy6O6ovDTs/w-d-xo.html #香菜熟成了牛肉30天
th-cam.com/video/4FCGaQettUQ/w-d-xo.html #酱香白酒熟成
th-cam.com/video/VdI8aNxJpcc/w-d-xo.html #精酿啤酒熟成牛排
th-cam.com/video/ZFa5XBmswOE/w-d-xo.html #海膽熟成牛排
th-cam.com/video/LK6b7T9Ben0/w-d-xo.html #牛癟熟成牛排
th-cam.com/video/_ryfB0fEP4w/w-d-xo.html #蜂蜡熟成牛排
其實可以試試用生鹹鴨蛋蛋黃 味道應該鹹鮮味很明顯 性價比也會蠻高的
顶上去
這方法真是天才
就像龍蝦煮泡麵一樣
還有牛排過熟了吧
感覺很浪費
蟹黄酱是炒熟的，有油封的作用，用生蟹黄才算和海胆做对比，但肯定会翻车。
太奢侈了~蟹黃醬要用邵萬生,蟹黃醬本身應該有言跟味精所以才吃得進去.
一定是蟹黃的好吃啊。罐頭裡面一定有科技與狠活啊啊啊啊啊啊
我們Ray哥玩肉實在沒有極限😂
超贊
用蟹黃醬肯定香香料跟著油滲透到肉裡
用做皮蛋的方法熟成会成功吗？
用沙茶酱熟成会不会有更好口味？
用梅子酱熟成成会不会有新奇的味道？
甚麼時候換金箔熟成
魚子醬鵝肝醬熟成哈哈哈哈
帥
洛神花熟成感覺滿讚👍
那不是酸不拉几的
@@carlxlinify那就看他說的是不是新鮮洛神花囉😂
Ray老師 我是台灣觀眾@@
不知道大陸有沒有豆腐乳~~
很好奇豆腐乳的味道如何~~~!!!
(配稀飯的那種豆腐乳)
我也想看豆腐乳熟成哈哈~~豆腐乳其實起源自大陸（明朝有記載），祖先將豆腐乳的習慣帶到了台灣。wiki上的介紹更詳細：zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%85%90%E4%B9%B3
Ray 可以用皮蛋熟成嗎？
关键原因:蟹黄酱里面有味精😂
我己經搞不懂熟成和醃肉的區別
有沒有考慮用泡麵的調料包做熟成
不就是醃肉XD
醃漬跟熟成不一樣吧
墨魚汁可以試試，新鮮的那種
這個太高成本了吧！
豆豉熟成
像是在醃肉
蟹黃醬的確就是醃肉啊，有鹽靠著滲透壓味道都跑進去了
醃肉本身就算是一種熟成
醃入味了
熟成王
這次七天的應該叫醃牛排
黃酒生姜雞粉調味料當然鮮啦~ 你不如拿真的蟹黃下去做一定也跟海膽差不多
Guga搬运工
如果改用海膽醬呢
蟹黃醬主要有調味料吧~如果純蟹黃應該也沒什麼味道
為什麼作者海膽不打成醬
節目效果
擺譜
用海膽做熟成~~~~不怕天打雷劈🤣🤣要不要用皮蛋試試??
這不叫「熟成」，已經叫「醃漬」！
接著是否該是魚子醬熟成了🤣
海膽的話.........可能還能激進一些,12天試試
不是應該放21天嗎???
敏感食材不敢郎那麼久
你肉那麼薄又沒辦法削掉表面的醬 當然會好吃 蟹黃醬本來就熟的 要作測試就大塊一點熟成表面削掉好嗎
用同樣的厚度 味精熟成保證甜到吃不下去
下次试试大便熟成哈😂
雖然熟成聽起來很屌，但怎麼著都不會比直接沾料更有味道吧...
不一樣的
熟成是產生特殊味道和軟化口感，不是片主那種的腌製
在阿肾那看完过来再看一遍，老RAY你这发的有点晚啊
科技與狠活嗎
想看藍紋芝士熟成😏
👇🏻想看的
越來越奇怪啦XD
感觉你实在拍不出什么东西了😂
看到這樣亂來的熟成真的想吐嘈 浪費食物 熟成的本來意義也違背了 為了拍片而拍出來的 這也叫熟成嗎？ 像醃牛扒多一點😂
很多題材他都是亂拍的，根本亂做
好浪費⋯
我一直覺得你很像斷腸人😂
真浪费
笑死，干嘛不用Shi熟成
真的他媽的浪費食物！還有熟成7天，不如不要熟成，根本沒什麼效果。這部影片完全不知道想表達什麼，很垃圾！
熟成本身就是浪費，然後遇着一個蹭熟成熱度的更浪費😢
😑bro天天牛肉好腻😂
怎不用💩熟成